| Показатели | 2000 г. | 2001 г. | 2002 г. | 2003 г. |
| Получено прибыли (+) убытков (-) на 1 ц, руб. | ||||
| Зерна | 65 | 51 | 13 | 56 |
| Картофеля | 93 | 56 | 92 | 137 |
| Овощей открытого грунта | 8 | 34 | 92 | 137 |
| Сахарной свеклы | 2 | 1 | 5 | 11 |
| Молока | 22 | 20 | 3 | 41 |
| Мяса крупного рогатого скота | -701 | -614 | -757 | -954 |
| Мяса свиней | -695 | -108 | -163 | 1253 |
| Мяса птицы | ||||
| Уровень рентабельности, % | ||||
| Зерна | 56,2 | 40,8 | 10,4 | 33,4 |
| Картофеля | 43,8 | 23,3 | 31,1 | 43,6 |
| Овощей открытого грунта | 13,7 | 16,4 | 36,0 | 31,5 |
| Сахарной свеклы | 3,9 | 1,5 | 6,5 | 13,5 |
| Молока | 6,9 | 11,5 | 0,9 | 9,4 |
| Мяса крупного рогатого скота | -36,1 | -25,5 | -27,6 | -31,5 |
| Мяса свиней | -26,3 | -3,5 | -4,9 | -7,8 |
| Мяса птицы | -10,0 | -0,6 | -5,1 | -3,7 |
Для характеристики использования основных средств производственных средств служит показатель - норма прибыли, под которым понимается процентное отношение прибыли к среднегодовой стоимости основных и оборотных средств.
Для всесторонней характеристики эффективности сельскохозяйственного производства используют такие показатели как производительность тру и себестоимость продукции, а также рассчитывают эффективность фонде инвестиций и капитальных вложений.
3. Пути повышения экономической эффективности
сельскохозяйственного производства
Факторы повышения эффективности сельскохозяйственного производства. Факторы, оказывающие влияние на эффективность сельского хозяйства многочисленны и разнообразны. Одни из них зависят от деятельности конкретных коллективов сельскохозяйственных предприятий, другие связаны с технологией и организацией производства, использованием производственных ресурсов, внедрением достижений научно-технического прогресса. Основным показателем экономической эффективности сельскохозяйственной производства выступает сумма прибыли от реализации продукции. Последняя зависит от размера выручки от продажи сельскохозяйственной продукции и затрат, связанных с производством и реализацией продукции. На прибыль предприятия существенное влияние оказывают цены реализации продукции, а также объем товарной продукции. В свою очередь цены продажи конкретного вида сельскохозяйственной продукции формируются под воздействием спроса и предложения и во многом зависят от путей и каналов реализации продукции.
Важным фактором, оказывающим влияние на увеличение выручки от реализации, является повышение качества продукции. От качества, поставленной на рынок продукции, зависит ее количество, так как нестандартная и некачественная продукция реализуется по более низким ценам или вообще исключается из общего объема проданного товара. Особенно большое значение уделяется качеству зерна, сахарной свеклы, овощей, молока и другой сельскохозяйственной продукции. Так, снижение содержания белка в зерне, сахаристости в сахарной свекле, сухих веществ в томатах приводит к значительному снижению цены реализации продукции и большим потерям хозяйства в целом.
Факторы, оказывающие влияние на размер прибыли, находятся в тесной взаимосвязи друг с другом и изменение одного из них ведет к соответствующим изменениям других. Так, общий размер реализованной продукции оказывает влияние на сумму прибыли и денежную выручку. В то же время величина денежной выручки зависит от количества валовой продукции и уровня товарности.
Пути повышения эффективности производства. Основными путями повышения экономической эффективности сельскохозяйственного производства являются рост валовой продукции, снижение затрат на ее производство и совершенствование каналов реализации (схема 49).
На конечные результаты производства влияет существенным образом размер материально-денежных затрат на производство и реализацию продукции. Сокращение производственных расходов во многом определяется эффективным использованием земельных, трудовых и материальных ресурсов предприятия. В структуре затрат на производство сельскохозяйственной продукции большой удельный вес занимают семена, посадочный материал, оплата труда, а в животноводстве корма и амортизация основных фондов. В этой связи внедрение комплексной механизации возделывания и уборки основных сельскохозяйственных культур будет способствовать сокращению затрат живого труда и, как следствие этого, размера оплаты труда в общем объеме материально-денежных расходов.
Увеличение объемов производства, улучшение качества продукции и сокращение затрат может быть достигнуто также за счет развития дорожно-транспортного хозяйства, создания и внедрения в производство новых форм и методов затаривания продукции, экономного расходования всех средств производства.
Особая роль в системе повышения экономической эффективности сельскохозяйственного производства отводится выбору каналов реализации продукции. В условиях рынка расширились возможности предприятий по продаже сельскохозяйственной продукции по наиболее эффективным направлениям, что способствует получению дополнительного размера дохода от хозяйственной деятельности.
Схема 49
 |
Вопросы для самоконтроля и обсуждения на семинарских
И практических занятиях
1. Что понимают под «эффектом» и «экономической эффективностью» в
сельском хозяйстве?
2. Назовите виды экономической эффективности сельскохозяйственного
производства.
3. Что собой представляют натуральные показатели эффективности про
изводства в сельском хозяйстве?
4. Как рассчитываются показатели экономической эффективности использования материально-технических ресурсов?
5. Дайте методику расчета валового, чистого дохода и прибыли.
6. Для каких целей рассчитывается маржинальный доход в сельском хозяйстве?
7. Как определяется рентабельность и норма прибыли в сельскохозяйственных организациях?
8. Какие факторы оказывают влияние на экономическую эффективность производства продукции растениеводства и животноводства?
9. Перечислите основные пути повышения экономической эффективности сельскохозяйственного производства.
10. Рассчитайте валовой доход, чистый доход и прибыль по предложенным преподавателем данным.
Глава XIX. Рынок сельскохозяйственной продукции
1. Валовая и товарная продукции сельского хозяйства.
2. Понятия и условия реализации сельскохозяйственной продукции.
3. Каналы и пути реализации продукции в рыночных условиях.
4. Формирование рыночной системы реализации сельскохозяйственной продукции.
1. Валовая и товарная продукции сельского хозяйства
Понятие валовой продукции. Обобщающим результатом производственной деятельности предприятий выступает валовая продукция сельского хозяйства. Она представляет собой общее количество произведенной за определенный период сельскохозяйственной продукции. В состав валовой продукции сельского хозяйства входит:
- основная продукция предприятия: зерно, картофель, овощи, сахарная свекла, молоко, мясо, шерсть и др.;
- приплод и прирост живой массы скота и птицы;
- стоимость многолетних насаждений и незавершенного производства;
- побочная продукция, полученная одновременно с основной (солома,
навоз и др.).
Валовую продукцию сельского хозяйства учитывают как в натуральном, так и в стоимостном выражении. В натуральных показателях валовая продукция растениеводства может быть представлена отдельной культурой или группой однородных культур (зерновые культуры, овощные культуры, кормовые и др.), а в животноводстве - производством отдельных видов продукции (молоко, мясо, яйцо и т.д.). Валовая продукция в натуральном выражении исчисляется в центнерах, тоннах, штуках и др.
Производство валовой продукции в натуральном выражении во всех категориях хозяйств при переходе к рыночным отношениям значительно сократилось (табл. 18). Наибольшее снижение объемов производства в 2002 г. по сравнению с 1986-1990 гг. наблюдается по сахарной свекле, зерну, а также продукции животноводства.
В зависимости от назначения валовая продукция сельского хозяйства делится на две части:
- продукция, которая потребляется непосредственно в сельском хозяйстве на производственные цели;
- продукция, используемая для реализации.
Для внутрихозяйственных нужд используются семена и посадочный материал, корма, молоко на выпойку телят и прочая продукция. Реальный вклад каждого предприятия и экономического района в производство валового общественного продукта определяется по конечной продукции, предназначенной для реализации.
Таблица 18
