Доходу (виручки) підприємств туристичної індустрії

Показник	Алгоритм розрахунку
1. Рівень комерцій-ного доходу	У туристичних агентствах (ТА) Ркд_ТА= КВ_ТА/ Д(В)_ТА × 100, де Ркд_ТА– рівень комерційного доходу (комісійної винагороди) турагента, %; КВ_ТА – комісійна винагорода турагента, грн; Д(В)_ТА – дохід (виручка) від реалізації туристичних послуг турагента, грн У закладах ресторанного господарства (ЗРГ) Ркд_ЗРГ= КДЗРГ / Д(В)_ЗРГ × 100, де Ркд_ЗРГ – рівень комерційного доходу ЗРГ, %; КД_ЗРГ– комерційний дохід (сума торговельних націнок ЗРГ), грн; Д(В)_ЗРГ – дохід (виручка) від реалізації продукції (товарів, робіт та послуг) ЗРГ, грн У підприємствах торгівлі (ПТ) Ркд_ПТ= КД_ПТ / Д(В)_ПТ × 100 де Ркд_ЗРГ – рівень комерційного доходу ПТ, %; КД_ПТ – комерційний дохід (сума торговельних націнок ПТ), грн; Д(В)_ПТ – дохід (виручка) від реалізації продукції (товарів, робіт та послуг) ПТ, грн
2. Дохідна ставка на одного туриста	Дст = Д(В) / Км(н), де Дст– дохідна ставка на одного туриста (місце / номер), грн/тур, грн/місце, грн/номер; Д(В) – дохід (виручка) від реалізації продукції (товарів, робіт та послуг), грн; Км(н) – кількість туристів (місць/номерів), осіб/од.
3. Рівень дохідності комерцій-ного або споживчого кредиту	РДкр = Пк / Кк × 100, де РДкр – рівень дохідності комерційного або споживчого кредиту, %; Пк – плата за кредит, грн; Кк – розмір наданого кредиту, грн
4. Рівень дохідності інвестиційної діяльності	РДінв = ДІ / І × 100, де РДінв – рівень дохідності інвестиційної діяльності, %; ДІ – інвестиційний дохід, грн; І – сума інвестиційного капіталу, грн
5. Рівень дохідності орендних операцій	РДор = ОП / Омор × 100, де РДор – рівень дохідності орендних операцій, %; ОП – отримана орендна плата від здавання майна в оренду, грн; Омор – вартість майна, яке здається в оренду, грн

4. Методи і порядок планування доходів підприємств туристичної індустрії

Методи та алгоритм розрахунку доходу (виручки) від основної діяльності в підприємствах туристичної індустрії на плановий період

Метод	Сутність методу	Алгоритм розрахунку
1. Прямих розрахунків	Передбачає розрахунок доходу (виручки) від реалізації основних послуг готельного господарства (проживання) з урахуванням попиту на номери окремих типів у плановому періоді	Д(В)_пл= де Д(В)_пл– дохід від реалізації основних послуг, грн; Н_і – кількість номерів і-го типу в експлуатації у плановому періоді, місць; М_і – кількість місць у номері і-го типу у плановому періоді; t_і – кількість днів експлуатації номерів і-го типу у плановому періоді; К_з.і– плановий коефіцієнт завантаження номерів і-го типу; Ц_плі – ціна на відповідний тип номера на плановий період, грн; і – кількість типів номерів або Д(В)_пл= (ПС_о–К_пр–К_с.о–К_ін) × Ц_пл, де ПС_о – пропускна спроможність очікувана, людино-діб; К_пр – тривалість перебування номерів у простої під плановим (поточним) ремонтом, людино-діб; К_с.о – тривалість перебування номерів у простої за причин санітарної обробки номерів та підготовки їх до заселення, людино-діб; К_ін – тривалість перебування номерів у простої під плановим ремонтом з інших об’єктивних причин, людино-діб; Ц_пл – середня ціна на основні послуги готелю на плановий період, грн

Продовження таблиці

Метод	Сутність методу	Алгоритм розрахунку
	Передбачає розрахунок доходу (виручки) від реалізації турпродукту туристичного підприємства у плановому періоді	або або де Д(В) – дохід (виручка) від реалізації туристичних послуг, грн; К_{туристів}– кількість обслужених туристів, осіб; – середній термін перебування туристів у подорожі, діб; – середня ціна туру за 1 туродень на плановий період, грн; – кількість реалізованих туроднів (обсяг реалізації); К_турів– кількість реалізованих турів, од.; – середня ціна туру на плановий період, грн
2. Факторно-аналітичний	Передбачає розрахунок обсягу надання основних послуг підприємства готельного господарства (проживання) з урахуванням їх зміни за рахунок впливу основних факторів у плановому періоді	Д(В)_пл= Д_о´ ± Д_ф, де Д_о– очікуваний дохід від реалізації основних послуг, грн; – середньорічний коефіцієнт росту доходів готелю від основного виду діяльності; Д_ф – розмір зміни доходів від реалізації основних послуг під впливом основних факторів, грн
3. Економіко-статистичних розрахунків (розрахунково-аналітичний)	Базується на вивченні тенденцій обсягу реалізації туристичного продукту за 3–5 попередніх років та екстраполяції цих тенденцій за допомогою визначення середньорічного темпу росту на плановий рік	де Д(В)_пл – дохід (виручка) від реалізації у плановому періоді, грн; Д(В)_зв – дохід (виручка) від реалізації у звітному періоді, грн; – середньорічні темпи росту, %; – зміна доходу (виручки) під впливом факторів, грн

Продовження таблиці

Метод	Сутність методу	Алгоритм розрахунку
4. Програмно-цільовий 4.1. Для підприємств готельного господарства	Розрахунок доходу (виручки) від реалізації основних послуг підприємств готельного господарства, що дозволяє отримати цільовий прибуток	× Ц_пл, де Д(В)_пл– дохід (виручка) готелю від операційної діяльності, грн; В_п – постійні витрати готелю від експлуатації номерного фонду, грн; П_ціл – прибуток цільовий, грн; Ц_л.-д.– середня ціна за 1 людино-добу, грн; Взм_л/д– витрати змінні на 1 людино-добу, грн
4.2. Для туроператорів	Розрахунок доходу (виручки) від реалізації основних послуг туроператорів, що дозволяє отримати цільовий прибуток	де Д(В)_пл – дохід (виручка) від реалізації плановий(ва), грн; В_пост. – витрати постійні, грн; П_ціл. – прибуток цільовий, грн; РВ_зм – рівень змінних витрат, %
4.3. Для турагентів	Розрахунок доходу (виручки) від реалізації основних послуг турагентів, що дозволяє отримати цільовий прибуток	де Р_к.в – рівень комісійної винагороди від вартості туру, %
5. Процентного доходу	Визначення обсягу доходу (виручки) від експлуатації номерного фонду та їх максимізації на основі цільового розвитку процентного доходу	де Д(В)_пл – плановий дохід (виручка) готелю від основної діяльності, грн; М_г– місткість готелю, місць; Ц_е– ціна еталонна, грн; Д_%– процентний дохід, %
6. Економіко-математичного моделювання	Розрахунок обсягу доходу (виручки) від реалізації послуг на основі побудови економіко-математичної моделі, визначення характеру математичної залежності і ступеня впливу окремих факторів на досліджуваний показник у взаємозв’язку з багатьма іншими	О_пл= f(х₁, х₂, х ₃,…х_п), де х₁, х₂, х ₃,…х_п– множина факторів впливу на обсяг реалізації послуг готелю

Питання для самоперевірки

1. Розкрити поняття доходів (виручки) підприємств туристичної індустрії.

2. Назвати доходи (виручку) від основної діяльності в підприємствах готельного господарства.

3. Назвати доходи (виручку) від основної діяльності в туристичних підприємствах (туроператорів, турагентів).

4. Назвати доходи (виручку) від основної діяльності в підприємствах торгівлі.

5. Назвати доходи (виручку) від основної діяльності в закладах ресторанного господарства.

6. Розкрити джерела формування комерційного доходу в підприємствах туристичної індустрії.

7. Фактори впливу на розмір доходу (виручки) підприємств туристичної індустрії.

8. Навести етапи проведення економічного аналізу доходів (виручки) в підприємствах туристичної індустрії.

9. Охарактеризувати показники оцінки доходів у підприємствах туристичної індустрії.

10. Навести показники оцінки комерційного доходу в підприємствах туристичної індустрії.

11. Розкрити методи та алгоритм розрахунку доходів (виручки) в підприємствах туристичної індустрії.

12. Навести резерви оптимізації доходу (виручки) у підприємствах туристичної індустрії.