И никакой крови не ешьте во всех жилищах ваших ни из птиц, ни из скота. Лев.7: 26.

А вот тексты, которые запрещают использование жира животных (тука). Обратите внимание, как скрупулезно перечисляются все жировые отложения, как подкожные, так и внутренние, которые необходимо отделить от мяса:

"Тук ее(овцы), весь курдюк, отрезав его по самую хребтовую кость, и тук, покрывающий внутренности, и весь тук, который на внутренностях, и обе почки и тук, который на них, который на стегнах, и сальник, который на печени; с почками он отделит это; священник сожжет это на жертвеннике; это пища огня..." Лев.3:9-11.

(Здесь говорится об овцах, но аналогичные тексты есть о другом скоте)

"Это постановление вечное в роды ваши, во всех жилищах ваших: никакого тука и никакой крови не ешьте" Лев.3:17.

Так было предписано избранному еврейскому народу.

Почему многие христиане едят свинину?

Многие христиане не считают эти предписания для себя обязательным. Почему? В среде первохристиан были острые споры по поводу Синайских законов вообще и о пищевых запретах в честности. В Новом завете, в книге "Деяния апостолов" мы читаем, что Первый Иерусалимский собор, на котором присутствовали апостолы Иисуса Христа, постановил не возлагать на христиан, пришедших из язычников, "никакого бремени более, кроме сего необходимого: воздерживаться от идоложертвенного, и крови, и удавленины". Деян.15:20, 28, 29.

Таким образом, видовые ограничения были сняты, но остался запрет на кровь, т.е. христианам нельзя употреблять в пищу ни кровь, ни мясо, из которого не сцежена кровь(удавленина). Отказ от употребления крови очень важен, он несомненно имеет принципиальное значение, если повторяется трижды: для всех людей земли (завет с Ноем), для избранного народа и для христиан. Позже тот же жесткий запрет на кровь был дан в Коране для мусульман.

Итак, если христиане едят свинину, других "нечистых" животных или животный жир, они не несут на себе формального греха. Но я думаю, что предписания по питанию, данные евреям, разумно рассматривать как совет любящего Бога, данный всем народу Божию, и вообще всем людям. Будем ли мы пренебрегать Божиими советами, прямо относящимися к нашему здоровью? Да, формального греха мы не несем, если едим такую пищу, но вместе с апостолом Павлом мы можем сказать:
"Мне все позволительно, но не все полезно" 1 Кор.6:12.
и к этому безусловно надо прислушаться.

Отношение Библии к молоку, меду и соли

Чтобы поставить точки над i в Библейской диете, надо сказать, что еврейскому народу вместо жира животных было дано оливковое масло, лучшее из растительных масел; что из "плодов древесных" первое место было отдано винограду; что Библия хорошо относится, в отличие от многих современных диет, к молоку и меду, и к соли тоже:
"Соль - это добрая вещь" - это слова Иисуса Христа. Мк. 9:50
Безусловно, речь не идет о злоупотреблениях. Воздержание в использовании даже полезных продуктов необходимо, это то, что идет из всего духа Библейского.

Библейский запрет на генетически модифицированную пищу

И последнее, что я хочу сказать о библейской диете. В Библии мы находим запрещение на использование генетически модифицированной (геноинженерной) пищи. Генная инженерия считается величайшим достижением последних десятилетий. И то, что в Библии есть четкое запрещение на создание генетически модифицированных организмов, говорит о том, что Библия - не творение человеческого гения, а именно глас Божий к человечеству: "Кто имеет уши слышать, да слышит!" - как часто говорил Иисус.

Неужели Библия говорит нам о явлении, возникшем спустя тысячелетия после ее написания? Да, и очень убедительно и определенно. На первых страницах Бытия при описании растений, рыб, пресмыкающихся, птиц и животных настойчиво, семнадцать раз подряд, семнадцать раз для непонимающих и не желающих прислушаться к этому, повторяется: "по роду ее", "по роду его", "по роду их" (Быт.1:11,12,21,24,25; 6:20; 7:14). Еще 30 лет назад этот рефрен мог показаться архаичным и не несущим особо важной смысловой нагрузки, но пришло время, и смысл раскрылся. Библия категорически против смешения, перемешивания генного материала, чем занимается генная инженерия.

Едим ли мы пищу, полученную из ГМО (генетически модифицированных организмов)? Да, безусловно. И чем дальше, тем больше. К началу века 90% мирового производства сои и 75% кукурузы - это ГМО. Чужеродные гены вводят коровам, чтобы скармливать несвойственные им корма, рыбам, чтобы быстрее росли, растениям, чтобы выносили повышенную пестицидную нагрузку. А что стоят "запахи, идентичные натуральным", которыми взбадривают многие продукты, например, фруктовые соки или лапшу из пакетиков. Какой запах желаете? Ананаса, чеснока, винограда или грибов? Любые пищевые запахи в вашем распоряжении, ими торгуют в электричках, ими широко пользуется пищевая промышленность. В натуральных продуктах запах - это краткая аннотация, если хотите, реклама, сотен полезных веществ, которые организм получит из данного продукта. За запахом "идентичным натуральному" ничего не стоит, никакой пользы, но есть реальная угроза аллергической реакции.

Отрицательные последствия ГМО для живой природы и здоровья человека многообразны, а отдаленные последствия - пугающие. Полным ходом идет биологическое загрязнение планеты, которое будет пострашнее химического загрязнения. Я не могу на этом останавливаться, это может быть предметом отдельной лекции. Скажу одно - использование геноинженерной пищи уже дало огромную вспышку аллергии. Соя за последние десять лет вышла в лидирующую десятку аллергенов. Никогда не было, чтобы соя была мощным аллергеном. И это будет касаться всякой пищи с использованием ГМО.

/ответ на вопрос из зала:/
Поясните подробнее, что такое геноинженерная пища?
- Что такое геноинженерная пища? Генетическая инженерия с жизнью обращается как с техникой: берется генный материал живого, ДНК, режется, клеится, берутся куски ДНК с генами одного организма, встраиваются в геном другого, абсолютно неродственного организма. В результате получаются сконструированные по воле человека генетические монстры, ГМО, когда в помидоре, например, имеется ген рыбы, в корове - ген бактерии, в бактерии - ген человека и т.д. Люди знают, чего они хотят, они режут, кроят, комбинируют, но не задумываются о последствиях. А побочные эффекты очень страшные. Предупреждение в Библии было дано, но человек, как всегда, не прислушался. Будем ли мы обвинять Бога во всех бедствиях, нас постигающих?

Алкоголь опасен

Библия предостерегает от неумеренного употребления алкоголя: Вот один из текстов