Что можно поставить на поток?

Кто поставил на поток картофель? Как-то раз — было это в 1853 году — Джордж Крам, шеф-повар шикарного ресторана в городе Саратога-

136 □ Часть 2. Линейные игры для ума

Спрингс, готовил жареный картофель для вечерних посетителей. Один привередливый гость несколько раз возвращал свои порции картофеля на кухню, жалуясь, что куски слишком толстые. Наконец разъяренный Крам схватил самый острый нож, порубил картофель на кусочки, тон­кие, как вафля, и прожарил их в кипящем масле. Занудливый клиент пришел в восторг. Вскоре и другие посетители ресторана стали заказы­вать «чипсы Саратога». Так началась история картофельных чипсов. В автомобильной промышленности Японии идею постановки изделий на поток почерпнули из совершенно неожиданного источника. Киихиро Тойода, основатель фирмы «Тойота», чрезвычайно интересовался аме­риканскими супермаркетами. Он заметил, что для них требуется огром­ное количество продуктов, многие из которых являются скоропортящи­мися, их нельзя хранить на месте из-за опасности загрязнения и по соображениям экономии площади. Когда запасы начинают иссякать, специалисты по снабжению обращаются к поставщикам, и нужный то­вар прибывает «как раз вовремя». Фирма «Тойота» приспособила эту концепцию для постановки на поток автомобилей и тем самым добилась сокращения потерь, экономии складских помещений и резкого сниже­ния себестоимости. Концепция «как раз вовремя» дала компании ог­ромный перевес перед конкурентами — производителями автомобилей из других стран.

Что можно опустить?

Чтобы что-то опустить, надо подумать не только о том, что можно устранить, но и о том, чего можно избежать. Сэмюель Голдуин когда-то работал продавцом в фирме «Элит фитвелл главз». Де­виз компании был: «Меньше, но лучше!» Голдуин перенес этот девиз на производство кинофильмов и взял за правило работать только с лучшими режиссерами и актерами и выпускать только те фильмы, за производством которых он мог лично проследить. Такая философия помогла его киностудии стать одним из гиган­тов кинематографического бизнеса.

Что можно сделать меньше?

Уильям Шокли, Джон Бардин и Уолтер Браттейн не были имени­тыми производителями бытовой техники. Но то крошечное уст­ройство, которое они изобрели в 1947 году, а именно: транзистор, позволило сделать многие приборы — от карманного радиопри­емника до персонального компьютера — практичными и доступ­ными массовому потребителю. Благодаря этой поистине револю-

Глава 9. Вопросы «СКАМПЕР» □ 137

ционной идее возникли тысячи новых приборов, а тысячи уже существующих стали миниатюрнее.

Фермер из Мексики разводит коров, которые весят на 25 про­центов меньше, чем обычные коровы, а молока дают столько же.

Помидоры с укороченными корнями можно выращивать в трехдюймовых горшочках, производя с единицы объема почвы в три раза больше плодов, чем при выращивании помидоров с обычной корневой системой.

Можно это разделить?

Почти все молодожены хотят получить в подарок фарфоровый сервиз. Но, как правило, хороший сервиз стоит слишком дорого, чтобы его мог купить один человек; гости же часто не знают, что дарят другие, да и какой рисунок предпочесть.

В фирме «Ленокс Чайна» задались вопросом: каким образом разделить сервиз, чтобы люди могли покупать предметы по от­дельности? В результате получила развитие старая идея — жур­нал новобрачных. Будущие невесты могут обратиться за советом к одному из торговых представителей «Ленокс Чайна» и потом направлять к нему гостей. Простая мысль разделить крупную по­купку между несколькими покупателями сделала фирму «Ле­нокс Чайна» самым популярным производителем «хорошего фарфора» и стремительно развивающимся предприятием средне­го бизнеса Америки.