Тема 1.4. Производственный процесс на предприятии
1.4.1. Производственный процесс и его основные компоненты
1.4.2. Типы организации производства на предприятии
1.4.3. Производственный цикл: понятие, состав, структура
1.4.4. Организация обслуживания производственного процесса
Организация энергетического хозяйства предприятия
Организация инструментального хозяйства предприятия
Организация ремонтного хозяйства предприятия
Организация транспортного хозяйства предприятия
Организация складского хозяйства предприятия
Производственный процесс и его основные компоненты
Производство – это процесс создания материальных благ, необходимых для существования и развития общества.
Содержание производства определяет трудовая деятельность, предполагающая следующие основные элементы производственного процесса:
- целесообразную работу или сам труд;
- предмет труда, т.е. все то, на что направлена рациональная деятельность человека;
- средства (орудия) труда (машины, оборудование, инструменты), с помощью которых человек преобразует предметы труда.
Материальное производство включает в себя следующие основные компоненты:
- Люди (профессионально подготовленный персонал);
- Средства труда (машины, механизмы, инструменты, сооружения);
- Предметы труда (сырье и материалы материального, растительного и животного происхождения);
- Энергию (электрическую, тепловую, механическую, световую, мускульную);
- Информацию (научно-техническую, коммерческую, оперативно-производственную, правовую, социально-политическую);
- Место производства (здания, шахты, карьеры, дороги, земельные участки).
Профессионально управляемый синтез этих компонентов формирует конкретный производственный процесс.
Исходя из данных компонентов можно представить, что производственный процесс в каждом конкретном случае представляет собой целенаправленное действие персонала предприятия, который с помощью имеющихся в его распоряжении знаний и средств производит пользующуюся спросом продукцию.
Производственный процесс представляет собой совокупность взаимосвязанных частичных процессов труда и естественных процессов, обеспечивающих превращение сырья в готовый продукт.
Производственный процесс – это целенаправленное, постадийное превращение исходного сырья и материалов в готовый, заданного свойства продукт, пригодный к потреблению или дальнейшей обработке.
Производственный процесс производства подразделяется на стадии, а последние – на частичные процессы и операции.
Стадия производства – это технологически законченная часть производственного процесса, характеризующаяся такими изменениями предмета труда, которые обусловливают переход его в другое качественное состояние.
Каждая стадия объединяет операции и частичные процессы, технологически родственные между собой, или операции и процессы определенного целевого назначения.
Производственная операция – (отдельная часть производственного процесса) – это часть процесса труда или производства, выполняемая одним или группой рабочих на отдельном рабочем месте над одним и тем же предметом труда с помощью одних и тех же средств труда.
По назначению в процессе производства операции делятся на:
- основные (технологические), в процессе выполнения, которых в предмет труда вносятся какие-либо изменения (дробление зерна, сепарирование, смешивание компонентов и др.);
- вспомогательные, создающие лишь необходимые условия для нормального хода производственного процесса, но не вносящие никаких изменений в предмет труда (перемещающие, контрольно-регулирующие, обслуживающие).
По способу выполнения или степени механизации операции подразделяются на:
- аппаратурные – операции протекают в специальных агрегатах (трубопроводах, колоннах, в термических и плавильных печах и др.). Рабочий ведет только наблюдение за работой данного оборудования и вносит корректировку в их работу в соответствии с установленными правилами и стандартами.
- машинные – операции, выполняемые под наблюдением рабочих. Выполняются без участия или при ограниченном участии рабочих. В функции последних входят общее наблюдение, контроль и регулировка машины;
- машинно-ручные – операции, выполняемые машинами при непосредственном участии рабочих (перевозка грузов на автомобиле, обработка деталей на станках с ручным управлением и др.). Их длительность складывается из машинного времени и неперекрываемого времени ручного труда;
- ручные операции, выполняемые рабочими безучастия машин (вручную с использованием простого инструмента иногда и механизированного). Ручные операции разделяются на рабочие приемы и трудовые движения.
Прием – часть операции, состоящая из нескольких связанных между собой действий рабочего определенного целевого назначения.
Трудовое движение – это элементарное, простейшее действие рабочего в процессе труда. Оно обычно характеризует или прикосновение его к предмету, или изменение положения отдельных частей тела рабочего в пространстве (подъем или опускание рук, наклон или выпрямление корпуса).
Проектирование производственного процесса производится в два этапа.
На первом этапе составляется маршрутная технология, где определяется лишь перечень основных операций, которым подвергается изделие. При этом разработка ведется, начиная с готового изделия, и заканчивая первой производственной операцией.
Второй этап предусматривает развернутое подетальное и пооперационное проектирование в обратном направлении – с первой операции до самой последней. Это рабочая документация, на которой основывается производственный процесс. В ней подробно описываются материалы, из которых должны быть изготовлены каждый элемент и деталь изделия, их вес, размеры; устанавливается вид и режим обработки на каждой производственной операции инструментом и прибором; указывается движение изделия и составляющих его элементов по цехам и участкам предприятия от первой технологической операции до сдачи изделия на склад готовой продукции.
