популяційно – генетичні параметри селекційних ознак у свинарстві.

кожна селекційна ознака виявляється у свиней відповідно до спадкових задатків, котрі закладені в генах. У тих випадках, коли успадкування потомством ознак батьків здійснюється за схемою: один ген — одна ознака, управляти селекційним процесом досить просто. На відміну від масті всі показники продуктивності свиней за своєю спадковою природою не моно-, а полігенні. Вони залежать від багатьох генів, особливостей їх комбінацій і рекомбінацій в процесі ділення хромосом і розмноження клітин, а також від мутагенезу і повноти виявлення в різних умовах зовнішнього середовища. У практичній діяльності зооінженера племінна робота щодо поліпшення порід базується на вченні про мінливість, успадкування, відбір і підбір тварин, тобто на категоріях популяційної генетики. Селекціоновані показники продуктивності свиней діляться на три основні групи. До першої відносяться ті з них, які характеризують відтворювальні якості тварин, до другої — відгодівельні і до третьої — м'ясні. Відтворювальні якості кнурів характеризуються статевою потенцією, здатністю садки на чучело, кількістю повноцінних сперматозоїдів і запліднюючою здатністю сперми, а свиноматок — запліднюваністю, багатоплідністю, молочністю (масою гнізда у віці 21 дня), масою поросят у гнізді при відлученні. Найважливіший показник відтворювальної здатності маток — середньорічна кількість одержаних поросят та їх загальна маса. Відгодівельні якості оцінюють за величиною середньодобових приростів На відгодівлі, віком досягнення реалізаційної маси (100—120 кг), витратою кормових одиниць на 1 кг приросту за період відґодівлі. Головним показником, що характеризує м'ясо-сальні якості свиней, є товщина шпику над 6—7 грудними хребцями. Для оцінки рівномірності розподілення шпику вимірюють його найбільшу товщину (на холці), найменшу (над першим поперековим хребцем) і на крижах. Показники продуктивності тварин відносяться до кількісних ознак, оскільки мають відповідні числові вирази (багатоплідність, наприклад, характеризується кількістю поросят в швидкість росту — кількістю грамів середньодобових приростів і днів, необхідних для досягнення молодняком товарної: маси та ін.). Як уже було сказано вище, кількісні ознаки; залежать не від одного, а від багатьох генів, які знаходяться в різноманітних хромосомах або їх ділянках (локусах), які мають найрізноманітніші комбінації і рекомбінації в процесі статевого розмноження тварин.

методи розведення свиней.

При чистопородному розведенні свиноматок парують з кнурами тільки однієї породи. Це основний метод у роботі по удосконаленню племінних і продуктивних якостей порід, які розводять. Він є обов’язковим у племінних заводах і племінних фермах. При чистопородному розведенні можна парувати тварин, що знаходяться в родинних зв’язках між собою, тобто споріднених і неспоріднених особин. Неспоріднене розведення (аутбридинг) характеризується тим, що тварини, яких парують, не мають загального (спільного) предка до IV покоління. Споріднене парування (інбридинг), особливо тісний інбридинг, як, наприклад, батька з дочкою, брата з сестрою, знижує багатоплідність свиноматок, поросята народжуються недорозвиненими, а інколи і мертвими або сліпими, досить часто хворіють, погано ростуть, розвиваються і відгодовуються. У зв’язку з цим застосування спорідненого розведення свиней в межах IV покоління категорично заборонено.

Схрещування. При цьому методі розведення парують свиней різних порід, а одержаний молодняк називають помісним. Помісі, особливо І покоління, відрізняються високою життєздатністю, швидким ростом, міцністю конституції і високою продуктивністю. Вбирне (поглинальне) схрещування застосовують для одержання користувальних тварин, а також для докорінного поліпшення однієї породи або безпородної групи тваринами іншої породи – заводською. Ввідне (прилиття крові) схрещування застосовують тоді, коли у тварин продуктивної породи слід поліпшити деякі якості. Цього досягають вмілим вибором поліпшуючої породи і одноразовим використанням її плідників для схрещування із свиноматками поліпшуваної породи. Одержаних помісних свинок потім схрещують в одному або двох

поколіннях з плідниками поліпшуваної породи. Надалі одержаних помісей розводять «в собі». Відтворне (заводське) схрещування використовують за створення нових типів, порід і ліній на міжпородній основі. Відтворне схрещування називають простим, якщо в ньому беруть участь дві породи, і складним,

коли використовують три породи і більше. Промислове схрещування застосовують для одержання товарного відгодівельного молодняку. Промислове схрещування може бути простим двопородним (свиноматок однієї породи парують з кнурами другої), трипородним (помісних свинок парують і плідниками третьої породи) і т.д. За трипородного схрещування практикують також парування чистопородних свиноматок з помісними кнурами. Гібридизація свиней в біологічному визначенні – це віддалене, тобто міжвидове, схрещування. Наприклад, парування домашньої свині з диким кабаном. Потомство, одержане таким чином, називають гібридним. Цей метод був використаний селекціонерами Казахстану за виведення семиріченської породи.

42. організація та принципи функціонування систем генетичної оцінки свиней (на прикладі STAGES)

Дана система була представлена в 1985 р. нац.. реєстром свиней в США. Передбачає використання єдиних принципів організації селекційно-племінної роботи, передбачає використання єдиних принципів в ідентифікації реєстрації та генетичній оцінці свиней нац.. нуклеуса.

Для оцінки тварин в STAGES використовують ряд індексів. Індекс TSI – ТЕРМІНАЛЬНИЙ ІНДЕКС, який дозволяє здійснювати ранжування тварин, які використовуються в завершальних міжпородних схрещуваннях. Даний індекс є критерієм відбору кнурів для завершального етапу промислового схрещування для його розрахунку в програмі викор. Значення EBV товщини шпику, віку досягнення ж.м 250 фунтів, мясності у фунтах у відповідності з їх економічною вагою. Кожен бал індекса TSI означає прибавку в 1 долар для кожних 10 товарних свиней, які вирощувалися до забійної маси. Материнський індекс MLI використовується для ранжування племінних свиней і є критерієм відбору тварин для рем. стада та отримання свинок в програмах промислового схрещування. До цього індексу включають як відтворні ознаки так і показники мясних та відгодівельних якостей, відповідно до їх економічної ваги при цьому відтворювальні ознаки мають приблизно вдвічі більший більший коефіцієнт ваги кожен бал даного індекса означає додатковий дохід в розмірі 1 долар на гніздо отримане від кожної дочки кнура. Індекс SPI використовують для ранжування індексів за відтворними якостями. Цей індекс включає в себе EBV кількості живих поросят при народженні та молочності.