1. Решите ситуационные задачи по пищевым отравлениям микробной и немикробной этиологии.
2. Вопрос для самостоятельного изучения:
Ø Пищевые продукты как источник поступления в организм токсических и радиоактивных веществ.
Раздел. 10. Военная гигиена.
ТЕМА 19.
1. Тема занятия: «Организация водоснабжения в Армии и Флоте»
Цель занятия: приобретение студентами знаний по теоретическим основам организации водоснабжения в Армии и Флоте.
Задачи:
1. Изучить теоретический материал.
2. Формирование знаний о значимости медицинской службы в организации водоснабжения в Армии и Флоте.
3. Формирование знаний о значимости организации водоснабжения в Армии и Флоте.
Основные понятия, которые должны быть усвоены студентами в процессе
изучения темы (перечень понятий)
Ø Табельные и подручные средства улучшения качества воды.
Ø Пункт водоснабжения.
Ø Пункт водоразбора.
Ø Нормы водопотребления на ПЛ и НК
Вопросы к занятию
1. Задачи медицинской службы по водоснабжению кораблей ВМФ.
2. Водопотребление на ПЛ и НК.
3. Санитарно-гигиенические требования к приему воды на кораблях.
4. Обеззараживание воды на кораблях.
5. Задачи медицинской службы по водоснабжению личного состава Армии.
6. Медицинская разведка водоисточников.
7. Организация водоснабжения войск в полевых условиях, в наступлении и обороне.
8. Табельные и подручные средства улучшения качества воды (ТУФ-200; МАС-3; ВФС-2,5; ОПС; ПОУ).
9. Пункты водоснабжения и водоразбора. Санитарный контроль и защита воды от ОВ, РВ, БС.
10. Табельные средства обеззараживания индивидуальных запасов воды.
Вопросы для самоконтроля
1. В чем заключаются задачи медицинской службы по водоснабжению кораблей ВМФ.
2. Каковы нормы водопотребления при умеренной погоде и при жарком климате?
3. Какие санитарно-гигиенические требования к приему воды на кораблях. Существуют?
4. Какие средства и методы обеззараживание воды на кораблях применяют?
5. Перечислите задачи медицинской службы по водоснабжению личного состава Армии.
6. Что такое медицинская разведка водоисточников?
7. Организация водоснабжения войск в полевых условиях, в наступлении и обороне.
8. Дайте характеристику табельные и подручные средства улучшения качества воды (ТУФ-200; МАС-3; ВФС-2,5; ОПС; ПОУ) (время развертывания, сколькочеловек обслуживает, сколько воды можно получить в час?
9. Что такое пункты водоснабжения и водоразбора?
10. Каким образом проводят санитарный контроль и защиту воды от ОВ, РВ, БС.
11. Какие табельные средства обеззараживания индивидуальных запасов воды Вы знаете?
Учебно-методическое обеспечение дисциплины
1. Беляков В.Д. Военная гигиена и эпидемиология / В.Д. Беляков, Е.Г. Жук // Учебное пособие.- М.: Медицина, 1988.- 320 с.
5.2. Дополнительная литература:
1. Мельниченко П.И. Военная гигиена и эпидемиология: учеб. для студентов мед. вузов / П.И. Мельниченко, П.И. Огарков, Ю.В. Лизунов.- М.: Медицина, 2005.- 395 с.
Перечень вопросов и заданий для самостоятельной работы
1. Проработайте учебный материал по учебной и научной литературе, по конспекту лекции «Основы организации и проведения санитарного надзора за водоснабжением личного состава кораблей и частей ВМФ».
2. Проработайте вопросы текущего контроля знаний по данной теме.
3. Вопрос для более углубленного самостоятельного изучения: табельные средства, используемые для обеззараживания индивидуальных запасов воды.
ТЕМА 20.
1. Тема занятия: «Организация питания в Армии и Флоте»
Цель занятия: приобретение студентами знаний по теоретическим основам организации питания в Армии и Флоте.
Задачи:
1. Изучить теоретический материал.
2. Формирование знаний о значимости медицинской службы в организации питания в Армии и Флоте.
3. Формирование знаний о значимости организации питания в Армии и Флоте.
Основные понятия, которые должны быть усвоены студентами в процессе
изучения темы (перечень понятий)
Ø Нормы суточного довольствия.
Ø Раскладка
Ø Экспертиза продовольствия
Ø Особенности питания
Вопросы к занятию
1. Гигиенические особенности питания личного состава.
2. Задачи медицинской службы по надзору за питанием в полевых условиях и боевой обстановке.
3. Продовольственные пайки в Армии и Флоте.
4. Гигиенические требования к составлению раскладки.
5. Гигиенические требования к к приготовлению и реализации пищи.
6. Защита продовольствия при транспортировке и хранении, а также в процессе приготовления, раздачи и приема пищи от оружия массового поражения.
7. Экспертиза продовольствия в полевых условиях.
Вопросы для самоконтроля
1. Кто принимает участие в организации питания в Армии и Флоте?
2. Что такое нормы суточного довольствия?
3. Какие виды пайков вы знаете?
4. В чем заключается задача медицинской службы по надзору за питанием в полевых условиях?
5. Перечислите требования к приготовлению и реализации пищи?
6. Какие способы защиты продовольствия от оружия массового поражения при транспортировке и хранении знаете?
7. Какие способы защиты продовольствия в процессе приготовления, раздачи и приема пищи знаете?
8. Как проводится экспертиза продовольствия в полевых условиях?
