Funkce hotelového pokoje
- Přenocování
- Příležitostní stravování (občerstvení)
- Střetnutí s přáteli
- Oddych a zábava
- Duševní práce
- Osobní hygiena
Hygienické zařízení
- Musí mít plochu 4m2 (vyhláška č. 268/2009 Sb. 44)
o V UZ třídy *** až ***** musí být hygienické zařízení přístupné z předsíně
o Ostatní UZ musí mít v pokoji minimálně umyvadlo s tekoucí vodou. Na každém podlaží, nejméně na každých 10 pokojů à koupelnu a záchod odděleně pro muže a pro ženy.
OFICIÁLNÍ JEDNOTNÁ KLASIC´FIKACE UBTOVACÍCH ZAŘÍZENÍ NA LÉTA 2013-2015
- Kritéria nejsou jednotná, UNWTO se je snaží sjednotit (alespoň některá kritéria)
- Obsah:
o Důvody vzniku a cíl klasifikace
o Kategorie ubytovacích zařízeních
o Metodika udělování certifikátu a klasifikačních znaků
Klasifikace UZ
- Většina států EU 5 tříd abychom byli průhlední pro zákazníka, mohl si představit, jaký standard může čekat.
- Význam klasifikace
o Ochrana spotřebitele
o Rozvoj cestovního ruchu
- Ve státech EU závazná (podle zákona) např.: Maďarsko /nebo/dobrovolná
- HOTREC snaží se sjednotit evropské klasifikace, 21 kritérii pro EU
- Do roku 1989 oborové normy, od 2000 pokus o jednotou klasifikaci UZ
- V ČR povinné zařazení UZ trvalé a viditelné označení kategorie a třídy.
- Kategorie UZ stanovuje druh ubytovacího zařízení, např.: hotel, penzion, botel, rotel, motel
- Třída UZ vyjadřuje úroveň a rozsah poskytovaných služeb, kvalitu, vybavení hotelu, velikost ubytovací jednotky vyjadřuje se pomocí hvězdiček
o Ve francii bych nenašla hotel ***** ale označením ****L, to samé v Itálii
o Ve VB ** do ***** - korunky zlaté a stříbrné, na venkově démanty stříbro a zlato pro penziony
o V USA jsou označeny diamanty pro hotely
o V Polsku se značí I. II. III.
o Portugalsko 1. 2. 3.
- Kategorizace proces, kdy dochází k dělení ubytovacích zařízení podle druhu do jednotlivých kategorií (hotel, penzion apod.) a podle vybavení do tříd.
|
|
|
- Certifikace proces udělení Certifikátu a Klasifikačního znaku dle Oficiální jendotné klasifikace UZ ČR.
Kategorie
- Hotel
- Motel evropský pojem, v USA FREEWAY hotel. Je to UZ s nejméně 10 pokoji pro hosty, vybavené pro poskytování přechodného ubytování a služeb s tím spojených zejména pro motoristy a člení se do 4 tříd.
- Penzion je UZ s nejméně 5 a max. 20 pokoji pro hosty, s omezeným rozsahem společenských a s doplňkových služeb a členění se do 4 tříd
- Botel UZ umístěné v trvale zakotvené osobní lodi. Zařazuje se nejvýše do 4 hvězdiček. Specifická rozloha pokoje/kajuty.
- Ubytovací zařízení s přívlastkem wellness hotel, kongerový hotel apod.
- Specifická UZ
o Lázeňský/Spa hotel
o Resort/Golf resort hotel
o Dependance - vedlejší budova ubytovacího zařízení bez vlastní recepce, organizačně související s hlavním ubytovacím zařízením, plný rozsah služeb a není vzdáleno více než 500m.
- Ostatní UZ: kemp, chatová osada, turistická ubytovna
o Kategorie s přívlastkem
Rozdělení do tříd
- * Tourist
- ** Economy
- ***Standard
- ****First Class
- ***** Luxury
- Superior označení pro zařízení, které má 3 ale nabízí i něco navíc ale na 4 ještě nemá
