Несколько лет назад на конференции по омоложению, проходившей в Лос-Анджелесе, я познакомилась с женщиной лет сорока пяти – ухоженной, стройной, интересной. Разговорились о семье, о странах, где мы живем, и в процессе беседы неожиданно выяснилось, что ей 64 года! Даже я была удивлена. Никакие новейшие технологии: ботокс, гиалуроновая кислота и т. д. – не способны сохранить молодость до такой степени. Я не стала спрашивать, как ей это удалось, а просто предположила: «Детоксы и зеленый сок?». И она ответила: «Браво, красотка!».
Остановите время! Перестаньте считать «противные» калории, отбросьте все диеты и ограничения – переходите на зеленый сок! Это и есть косметика будущего, делающая кожу настолько мягкой и бархатистой, что вы начинаете сиять в прямом смысле – излучать улыбки, легкость, красоту, любовь.
Тело, свободное от токсинов и напитанное настоящей сырой едой, не может стареть! Тело, получающее красивую еду и напитки, остается красивым несмотря ни на что. Свет, которым вы насыщаетесь, окупается сторицей.
Пила ли моя знакомая по 1 л. сока каждый день? Нет. Ей хватало одного стакана. Но ежедневно (без перерывов) и на протяжении 30 лет. Немного пугает, не правда ли? Если вы думаете, что не сможете так же, то вы правы. Мне самой было бы скучно и даже грустно пить или есть какой-либо продукт каждый день. В конце концов, я не робот, а человек. Все должно быть в удовольствие. Поэтому расслабьтесь.
Не надо становиться стопроцентной сыроедкой – пить зеленые соки и питаться исключительно сырой растительной пищей, чтобы достичь потрясающих результатов. Начните с одного стакана и постарайтесь полюбить зеленый сок. А затем просто наблюдайте за собой и узнайте, что вам подходит больше всего.
Я считаю, что 3–4 стакана зеленого сока в неделю – оптимальное решение для поддержания красоты.
Естественно, во время следования 21-дневной программе «Обнаженная красота» сок желательно употреблять каждый день и в неограниченном количестве.
То же касается сырой пищи. Теоретически употреблять только ее – хорошо. Но на практике сыроедение не всегда полезно для здоровья. Такая еда может замедлять работу щитовидной железы и надпочечников. Оба эти органа нуждаются в большом количестве минералов, а сладкие фрукты (сыроеды употребляют их в избытке) повышают кислотность внутренней среды, из-за чего минералы активно выводятся из организма. Длительное сыроедение может привести и к нехватке питательных веществ.
И потом, если пройдя тест на определение типа питания, вы поняли, что ваш тип питания белковый (см. приложение 2), то с сыроедением вам точно не по пути – оно может быть опасным для здоровья. Более того, как я уже неоднократно упоминала, кишечник современного человека с трудом усваивает сырые овощи из-за недостатка «хороших» бактерий, ферментов и пищеварительных соков, нарушения работы щитовидной железы, истощения надпочечников, неумения управлять стрессом и избавляться от токсинов.
Да, овощи содержат живые ферменты, цель которых – помочь вам усвоить все полезные вещества. Но они также содержат целлюлозу – клетчатку, которую усвоить очень трудно (фермент, который способен переварить целлюлозу, называется целлюлазой; синтезируется он в кишечнике «хорошими» бактериями, если их там достаточно). Немудрено, что при преобладании овощей и фруктов в рационе вы начинаете надуваться как шарики, производить огромное количество газов и испытывать постоянный дискомфорт. Никакой пользы от такого питания – сплошной вред.
И все-таки свежие овощи – идеальный источник витаминов, минералов, антиоксидантов и клетчатки. Если, конечно, вы можете все это усвоить. На восстановление этой утраченной вами способности направлена программа «Обнаженная красота», которая одновременно предоставляет вам уникальную возможность получить все преимущества сырой растительной пищи и засиять еще сильнее уже сейчас. Вы можете быть вегетарианкой или мясоедкой. Решать вам. Просто добавьте зеленый сок в рацион – и наслаждайтесь результатами.
Зеленый сок изменит вашу жизнь, как он изменил мою жизнь и жизнь многих женщин по всему миру.
Зеленый сок – это ваш самый быстрый путь к обретению сияющего энергичного тела и потрясающей женственности.
Зеленый сок – это самый простой, самый вкусный и самый быстрый способ получить абсолютно все полезные вещества (в том числе минералы и витамины) из свежих овощей и усвоить их на 100 %, причем почти без затрат энергии и без дополнительной нагрузки на пищеварительную систему.
Зеленая сок – это не только усвоение всех его питательных веществ, но 100 % гарантия получения всех содержащихся в нем минералов и витаминов, которые могут запросто «пройти мимо вас», даже если вы с завидной регулярностью едите салаты.
Обнаженная красота: Аня, 31 год
Причина, по которой я встретилась с Оксаной, – это моя мама, которая успешно похудела, стала чувствовать себя гораздо лучше и намного энергичнее. Я встретилась с Оксаной только для того, чтобы поддержать свой вес. Но после того как заполнила ее опросник по здоровью, поняла, что мое здоровье страдает и что я должна беспокоиться больше о нем, чем о весе. В то время я жила в постоянной зависимости от кофе, сахара, соли, ела совсем мало и непонятную еду, употребляла алкоголь, принимала противозачаточные таблетки. Все это, естественно, сказывалось намоем самочувствии: резкие скачки настроения после обеда, нервозность и беспокойные ночи, раздражительность и другие проблемы. Я постепенно стала избавляться от этих проблем. Чем больше я следовала программе, тем лучше я себя чувствовала. Я начала ощущать себя стабильно и ровно, мне хватало энергии на весь день, я гораздо лучше засыпала, а просыпалась свежей и полной сил. Перепады настроения исчезли. Почти год я живу по этой программе и никогда еще не чувствовала себя лучше! Зеленый сок стал частью моей жизни. Я пью его каждый день. Даже мой супруг теперь уважает его. Целлюлит полностью исчез через месяц, после того как я начала пить стакан сока в день. Сытость и удовлетворенность едой-мое нормальное состояние теперь.
Зеленый сок – это свобода! Это способ легко и быстро «съедать» дневную дозу овощей – даже тех, которые вы не любите. Помните про полтора килограмма, которые требуются организму, чтобы снабдить его всем необходимым? Зеленый сок позволяет сделать эту «сказку» былью. Уже в течение первой недели вы заметите изумительные изменения в самочувствии, состоянии кожи, настроении. Дело в том, что такой сок – великолепный источник натрия, калия и магния, которые регулируют электролитный баланс: ваши клетки бесперебойно получают столь нужную им жидкость. А через три месяца (столько времени понадобится для полного обновления красных кровяных телец) – по вашим сосудам будет струиться совершенно чистая, полная жизни кровь! И тогда же вас порадует значительное улучшение здоровья и стройное тело.
Зеленые соки – это фонтан молодости. Он лучше, чем вода, из-за содержания в нем электролитов – идеальный напиток для обезвоженных клеток и нектар для тела. Все равно что внутривенная инъекция «живых» витаминов, минералов и ферментов, которые поступают прямо в кровь. А все потому, что:
• вы усваиваете почти 100 % витаминов и минералов;
• вы легко заменяете пару тарелок салата одним стаканом сока;
• вы можете потребить неограниченное разнообразие овощей, даже нелюбимых.
Зеленый сок – это самый благодарный и быстрый путь к здоровому похудению, укреплению иммунитета, обновлению клеток, повышению уровня жизненной энергии за счет изобилия питательных веществ и нормализации кислотно-щелочного баланса, омоложению и сохранению молодости надолго!
Как полюбить зеленый сок
Зеленый сок является дополнением к рациону, а не заменой полноценной еды: он содержит совсем немного белка и не содержит жира. Зато это витаминно-минеральное великолепие изумительно сочетается с «женскими» белковыми кашками, квашеной капустой или зелеными супами-пюре, приправленными кокосовым маслом, или употребляется само по себе как перекус между приемами пищи. Зеленый сок подобен бриллианту, которому нужна достойная оправа – «ЕДА» и «СУПЕРеда».
Зеленый сок должен быть вкусным! Если вам не нравится его вкус, не пейте. Прислушайтесь к себе: желудок должен принять сок с радостью, а живот – с удовольствием. Если вы слышите урчание или ощущаете дискомфорт в животе, то поменяйте ингредиенты сока или уменьшите их количество. Впрочем, первое время, пока организм привыкает к новой еде, некоторое «недовольство» вашего пищеварительного тракта может быть нормой.
По возможности используйте органические овощи без пестицидов – выращенные вами на дачном участке, балконе или купленные у друзей, знакомых, на рынке в сезон. У неорганических овощей снимайте кожуру (например, у огурца или лимона) или вымачивайте их в воде с добавлением 1–2 ст. л. яблочного уксуса (например, сельдерей и другую зелень).
Старайтесь выпивать зеленый сок сразу же, чтобы он успел принести максимальную пользу. Увы, это не всегда бывает удобно и возможно. Поэтому вы можете делать сок про запас, на целый день. Чтобы избежать минеральных и витаминных потерь, после приготовления сока сразу влейте его в стеклянную посуду с герметически закрывающейся крышкой. Желательно заполнить посуду до верха, чтобы сократить количество кислорода, способствующего окислению продукта. Храните сок в холодильнике или в другом прохладном месте.
Никогда не покупайте готовые зеленые соки. Они, как правило, подвергаются пастеризации или хранятся более 24 часов.
Тщательно мойте соковыжималку. Это позволяет избежать размножения бактерий и заражения ими сока. Я понимаю, что некоторые соковыжималки бывает очень трудно и долго мыть. Но старая стерилизованная зубная щетка творит чудеса и экономит время.
