Ћекции.ќрг


ѕоиск:




 атегории:

јстрономи€
Ѕиологи€
√еографи€
ƒругие €зыки
»нтернет
»нформатика
»стори€
 ультура
Ћитература
Ћогика
ћатематика
ћедицина
ћеханика
ќхрана труда
ѕедагогика
ѕолитика
ѕраво
ѕсихологи€
–елиги€
–иторика
—оциологи€
—порт
—троительство
“ехнологи€
“ранспорт
‘изика
‘илософи€
‘инансы
’ими€
Ёкологи€
Ёкономика
Ёлектроника

 

 

 

 


ќрган≥зац≥€ ≥ кер≥вництво практикою




¬≥дпов≥дальн≥сть за орган≥зац≥ю, проведенн€, контроль ≥ п≥дведенн€ п≥дсумк≥в практики покладаЇтьс€ на декан≥в факультет≥в ≥ зав≥дувач≥в кафедрами.

ѕризначенн€ кер≥вник≥в практики в≥д ун≥верситету зд≥йснюЇтьс€ кафедрою готельно-ресторанного б≥знесу в≥дпов≥дно до обс€г≥в навчального навантаженн€ та карток навчального навантаженн€ викладач≥в.

Ќавчально-методичне кер≥вництво ≥ виконанн€ програми виробничоњ практики напр€м≥в п≥дготовки 6.140101 Ђ√отельно-ресторанна справаї, 6.030601Ђћенеджментї, 6.020106 Ђћенеджмент соц≥окультурноњ д≥€льност≥ї забезпечуЇ кафедра готельно-ресторанного б≥знесу.

«агальний контроль за п≥дготовкою ≥ проведенн€м практики зд≥йснюЇтьс€ зав≥дувачем кафедри готельно-ресторанного б≥знесу.

ЅезпосереднЇ кер≥вництво практикою на окремих базах покладаЇтьс€ на викладач≥в кафедри. ƒо кер≥вництва практикою студент≥в залучаютьс€ досв≥дчен≥ викладач≥ кафедри готельно-ресторанного б≥знесу.

–озпод≥л студент≥в за базами практики зд≥йснюЇтьс€ факультетом готельно-ресторанного ≥ туристичного б≥знесу ≥ затверджуЇтьс€ наказом ректора.

“ерм≥ни проведенн€ виробничоњ практики на четвертому курс≥ визначаЇтьс€ граф≥ком навчального процесу  Ќ” ≥ћ.

“ривал≥сть робочого часу студент≥в п≥д час проходженн€ практики регламентуЇтьс€  одексом закон≥в про працю ”крањни ≥ складаЇ:

- дл€ студент≥в в≥ком в≥д 15-ти до 16-ти рок≥в Ц 24 години на тиждень;

- дл€ студент≥в в≥ком в≥д 16-ти рок≥в Ц 30 годин на тиждень.

ƒл€ координац≥њ роботи з орган≥зац≥њ та проведенн€ практик на кафедр≥ призначаЇтьс€ кер≥вник практики в≥д кафедри, €кий п≥дпор€дковуЇтьс€ зав≥дувачу кафедри ≥ декану факультету.

ѕ≥д час практики за кожним студентом закр≥плюЇтьс€ робоче м≥сце на одному ≥з п≥дприЇмств готельного господарства. ƒл€ студент≥в встановлюЇтьс€ в≥дпов≥дний режим роботи.

—тудент-практикант повинен вивчити програмне завданн€ кафедри ≥ виконати вс≥ роботи, €к≥ випливають ≥з завданн€, повн≥стю в≥дпов≥даЇ за точне й своЇчасне виконанн€ дорученоњ йому роботи.

ЅезпосереднЇ кер≥вництво за виконанн€м програми практики покладаЇтьс€ на кер≥вника практики в≥д кафедри готельно-ресторанного б≥знесу.

 ер≥вник практики в≥д кафедри зобовТ€заний:

- забезпечити проведенн€ вс≥х орган≥зац≥йних заход≥в перед початком практики: ≥нструктаж про пор€док проходженн€ практики та з безпеки прац≥, видача студентам-практикантам необх≥дного пакету документ≥в та роз'€сненн€ щодо њх оформленн€;

- пов≥домити студентам про систему зв≥тност≥ з практики;

- забезпечити разом ≥з кер≥вниками практики (в≥дпов≥дно до розпод≥лу навчального навантаженн€) €к≥сть проходженн€ практики зг≥дно з програмою практики;

- прот€гом тижн€, п≥сл€ захисту практики, подати до навчального в≥дд≥лу письмовий зв≥т про проходженн€ практики ≥з зауваженн€ми та пропозиц≥€ми щодо њњ пол≥пшенн€;

- контроль п≥дготовленост≥ баз практики, з'€суванн€ граф≥ка роботи студент≥в на базах практики, визначенн€ форм роботи та вид≥в д≥€льност≥;

- контролювати разом ≥з кер≥вниками практики (в≥дпов≥дно до розпод≥лу навчального навантаженн€) веденн€ щоденник≥в, п≥дготовку зв≥т≥в ≥з практики.

« метою забезпеченн€ виконанн€ програм ≥ п≥двищенн€ ефективност≥ практики кер≥вник в≥д кафедри п≥дтримуЇ повс€кденний контакт ≥ взаЇмод≥Ї з кер≥вниками в≥д баз практики.

 ер≥вник практики в≥д п≥дприЇмства:

- орган≥зовуЇ проходженн€ практики закр≥плених за ним студент≥в, вид≥л€Ї кожному практиканту певну д≥л€нку роботи, забезпечуЇ робочим м≥сцем;

- складаЇ дл€ кожного студента граф≥к роботи, погоджуЇ його з кер≥вником в≥д кафедри;

- не п≥зн≥ше €к через три дн≥ п≥сл€ прибутт€ студента на п≥дприЇмство (орган≥зац≥ю, установу) до ¬Ќ« надсилаЇтьс€ пов≥домленн€ встановленого зразка про прибутт€ на практику студент≥в,

- знайомить студент≥в з орган≥зац≥Їю роботи на конкретних робочих м≥сц€х, допомагаЇ њм правильно виконувати вс≥ завданн€, навчаЇ практикант≥в рац≥ональним способам роботи;

- зд≥йснюЇ пост≥йний контроль за виробничою роботою практикант≥в ≥ њхньою дисципл≥ною,

- п≥сл€ зак≥нченн€ практики на кожного студента складаЇ виробничу характеристику, в €к≥й повинна бути дана об'Їктивна оц≥нка виконанн€ програми практики, ставленн€ студента до роботи, п≥дготовленост≥ його до самост≥йноњ д≥€льност≥, €кост≥ набутих ним знань, дисципл≥нованост≥.

” раз≥, коли проходженн€ практики на п≥дприЇмств≥ в≥дбуваЇтьс€ групами з к≥лькох ос≥б, з њх числа призначаЇтьс€ старший групи, в обов'€зки €кого входить:

- щоденний обл≥к €вки студент≥в на практику;

- систематичний зв'€зок групи практикант≥в з кер≥вниками практики в≥д кафедри ≥ п≥дприЇмства;

- спов≥щенн€ кер≥вника практики в≥д кафедри про вс≥ непорозум≥нн€ п≥д час практики (в той же день).

ќбовТ€зки студент≥в п≥д час виробничоњ практики:

- до початку виробничоњ практики студент проходить медичний огл€д, що передбачений дл€ прац≥вник≥в ресторанного господарства, на кафедр≥ одержуЇ щоденник, програму практики, ≥ндив≥дуальне завданн€;

- вчасно прибуваЇ на базу практики;

- в повному обс€з≥ виконуЇ вс≥ завданн€, передбачен≥ програмою практики ≥ вказ≥вками кер≥вника практики;

- у процес≥ практики збираЇ, узагальнюЇ й систематизуЇ матер≥ал дл€ зв≥ту, розробл€Ї пропозиц≥њ;

- вивчаЇ ≥ суворо дотримуЇтьс€ правил охорони та безпеки прац≥ ≥ сан≥тар≥њ;

- в≥дпов≥даЇ за виконану роботу ≥ достов≥рн≥сть вс≥х даних, з≥браних дл€ зв≥ту та наведених в щоденнику, зв≥т≥.

ѕо завершенню практики студенти зобовТ€зан≥ своЇчасно подати зв≥тну документац≥ю, що вимагаЇтьс€ програмою практики.

—тудент-практикант повинен працювати в т≥сному контакт≥ ≥з зав≥дувачем виробництва, його заступниками, ≥нженером-технологом, ≥нженером з охорони прац≥.





ѕоделитьс€ с друзь€ми:


ƒата добавлени€: 2016-12-05; ћы поможем в написании ваших работ!; просмотров: 264 | Ќарушение авторских прав


ѕоиск на сайте:

Ћучшие изречени€:

Ќаука Ч это организованные знани€, мудрость Ч это организованна€ жизнь. © »ммануил  ант
==> читать все изречени€...

529 - | 454 -


© 2015-2023 lektsii.org -  онтакты - ѕоследнее добавление

√ен: 0.012 с.