Баланс затрат рабочего времени

Таблица 6

№ п/п	Категория затрат рабочего времени	Ин декс	Фактичес-кий баланс	Лишние затраты	Проектируемый баланс
мин	%	мин	%	мин	%

1 Подготовительно-заключттельныеПЗ

время

2 Опретивное время ОП

3Орган. обслуживание рабочего

места Орг

4 Техническое обслуживание

рабочего места Тех

5 Отдых и личные надобности Отл

6 Перерыв по организационно-техни-

ческим причинам ПТ

7 Потери на непроизводительную

работу ПР

8 Потери из-зи нарушения трудовой

дисциплины ПНД

 

 

6. Определяется возможное повышение производительности труда по формуле

(11.13)

 

Задача 4.

Обработать наблюдательный лист индивидуальной фотографии рабочего дня токаря, производящего получистовую обточку валиков (табл. 7), использовав методику решения предыдущей задачи.

При расчете нормативного баланса времени принять.

Т_пз=21 мин, Т_обс=18 мин,Т_отл=23 мин.

 

 

Оборотная сторона наблюдательного листа (наблюдения)

Таблица 7

№ п/п	Что наблюдалось	Текущее время, ч-мин	Продолжи тельность, мин.	Индекс	Количество, шт.
	Начало наблюдения	8-00
	Позднее начало работы	8-04
	Получение задания (наряда и чертежа)	8-12
	Получение заготовок	8-20
	Получение инструмента	8-26
	Отвлеченный разговор	8-29
	Наладка станка	9-36
	Смазка станка	9-42
	Оперативное время	10-10
	Смена инструмента	10-14
	Ожидание подачи заготовок	10-20
	Оперативное время	11-28
	Уход с рабочего места по личным надобностям	11-32
	Оперативное время	12-00
	Обед	13-00
	Позднее начало работы	13-03
	Оперативное время	13-52
	Смена инструмента	13-54
	Разговор с соседом	13-58
	Оперативное время	14-26
	Отдыхает	14-30
	Оперативное время	15-24
	Уход с рабочего места за инструментом	15-28
	Смена инструмента	15-31
	Оперативное время	16-00
	Ожидание ремонта суппорта	16-12
	Оперативное время	16-30
	Снимает резец	16-32
	Сдача готовой продукции	16-40
	Уборка рабочего места	16-50
	Преждевременное окончание работы	17-00
	Общая продолжительность наблюдения

 

Задача 5.

Сводка одноименных затрат рабочего времени многостаночника и работы оборудования представлена в табл.8

Определить загруженность рабочего и размер возможного увеличения времени рационального использования оборудования, если время активного наблюдения (Т_ан) составляет 70 мин; фактические затраты Т_пз, Т_обс,Т_отл соответствуют нормативам, норматив остановок станков равен 20 мин.

Одноименные затраты рабочего времени многостаночника

и работы оборудования

Таблица 8

Рабочий	1-й станок	2-й станок	3-й станок
Индекс категории затрат рабочего времени	Суммарная величина затрат рабочего времени, мин	Суммарная величина затрат рабочего времени, мин
О В ПЗ Обс Отл ПНТ ПНд		-	-	-

МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ

1. Коэффициент загруженности рабочего (К_з) определяется по формуле

(11.14)

2. Определяется размер возможного увеличения времени рационального использования оборудования:

а) за счет сокращения останова станков вследствие совпадения времени их обслуживания:

(11.15)

где , - время останова станков вследствие совпадения времени их обслуживния соответствненно фактическое и нормативное;

б) за счет устранения простоев станков, вызванных нарушениями нормального течения производставенного процесса:

(11.16)

в) за счет устранения простоев, вызванных нарушениями трудовой дисциплины:

 

(11.17)

Задача 6.

На основе данных бригадной фотографии рабочего времени (табл. 9) произвести индексацию, определить продолжительность затрат рабочего времени, составить сводку одноименных затрат рабочего времени и баланс рабочего времени бригады, рассчитать загруженность каждого рабочего.

 

Наблюдательный лист бригадной фотографии рабочего времени

Таблица 9

№ п/п	Наименование затрат	Рабочие	Индексы
1-й	2-й	3-й	4-й
	Опоздание на работу	-	-	-	8-10
	Очистка опок	8-15	-	8-15	-
	Получение стержней	-	-	-	-
	Подготовка солдатиков	-	-	-	8-20
	Формовка	-	8-20	-	-
	Отдых	8-55	8-45	-	-
	Разговор с членами бригады	-	9-05	-	-
	Формовка	9-10	-	-	-
	Уход с рабочего места за стержнями	-	9-15	9-15	9-15
	Простой	9-15	-	-	-
	Формовка	9-55	9-55	-	-
	Формовка	-	-	10-15	10-15
	Разгрузка конвейера	-	-	10-45	10-45
	Формовка	-	-	11-00	11-00
	Разгрузка конвейера	11-00	11-00	-	-
	Формовка	11-30	11-30	-	-
	Ожидание опок	-	-	12-00	12-00
	Формовка	12-00	12-00	-	-
	Формовка	12-30	12-30	12-30	12-30
	Перерыв на обед	-	-	12-50	12-50
	Позднее начало работы	12-45	12-45	13-05	13-05
	Разгрузка конвейера	13-05	13-05	-	-
	Уход с рабочего места	14-35	14-35	-	-
	Формовка	-	-	14-35	14-35
	Формовка	14-45	14-45	14-45	14-45
	Отдых	15-00	15-00	-	-
	Разгрузка конвейера	-	-	15-00	15-00
	Уход с рабочего места	15-30	15-30	-	-
	Формовка	-	-	15-15	15-15
	Разгрузка конвейера	-	-	15-30	15-30
	Преждевременный уход с работы

 

 

МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ

1. Сводка одноименных затрат рабочего времени бригады составляется по форме, приведенной в табл. 10.

 

Сводка одноименных затрат рабочего времени бригады

Таблица 10

№ п/п	Индекс	Рабочие	Суммарные затраты рабочего времени бригады, мин	Средняя продолжительность затрат рабочего времени по категориям затрат, мин	Удельный вес каждого вида затрат рабочего времени в общем времени наблюдений, %
1-й	2-й	3-й	4-й
Затраты рабочего времени, мин

 

 

2. Фактический и проектируемый балансы рабочего времени бригады составляются по форме, приведенной в табл. 11

 

Баланс рабочего времени бригады

Таблица 11

Категории затрат рабочего времени

Индекс

Рабочие

Суммарная величина затрат рабочего времени бригады

1-й

2-й

3-й

4-й

Затраты рабочего времени

мин

%

мин

%

мин

%

мин

%

мин

%

 

3. Загруженность каждого рабочего (З_р) определяется по формуле:

 

.

Задача7.

По результатам самофотографий 20 рабочих производственного участка выявлены потери рабочего времени (мин) по причинам:

Отсутствие заготовок……………………………………………………….…….250

Неисправность оборудования……………………………………………............180

Отсутствие инструментов и оснастки……………………………………….......140

Отсутствие электроэнергии………………………………………………............100

Посторонние разговоры…………………………………………………………..120

Внеплановый ремонт оборудования……………………………………………..380

Уход с рабочего места…………………………………………………………….390

____

Всего 1560

 

Определить размер потерь по отношению к общему фонду времени и возможный рост производительности труда за счет их устранения, если продолжительность рабочей смены Т_см = 480 мин.

Задача 8.

Определить количество моментов (замеров) и обходов для проведения фотографии методом моментных наблюдений в условиях массового производства, если коэффициент загруженности рабочих К_з на участке в среднем составляет 0,7; численность рабочих Ч_р = 30 человек; допустимая величина относительной ошибки результатов наблюдений О = 8%.

Задача 9.

На участке – 36 рабочих. Интервал обходов при проведении моментного наблюдения – 10 мин. Наблюдение проводилось за час до окончания рабочей смены (с 15 до 16 ч), результаты наблюдения приведены в табл. 12

Определить: 1) потери рабочего времени; 2) среднюю загруженность рабочих; 3) возможный рост производительности труда.

Таблица 12

Затраты времени	Текущее время, ч-мин
15-10	15-20	15-30	15-40	15-50	16-00
Работа
Перерывы по организационно-техническим причинам
Перерывы, зависящие от рабочих

Темы рефератов

1. Состав и классификация затрат рабочего времени

2. Методы нормирования труда

3. Функции нормирования труда

Блиц-тест

1.Хронометраж–это:

А. изучает операций, когда одновременно в одном измерении проводится и фотография рабочего дня, и хронометраж.

B. изучает и фиксирует все затраты рабочего времени, которые возникают на рабочем месте в течение смены или части смены.

C. изучает операции путем наблюдения и измерения затрат рабочего времени на выполнения отдельных элементов, повторяющихся при

D. изготовлении каждой единицы продукции, в целях определения норм времени на отдельные операции.

E. изучает и фиксирует время работы и выработки.

2. Фото хронометраж – это:

A. комбинированное изучение операций, когда одновременно в одном измерении проводится и фотография рабочего дня, и хронометраж.

B. изучает и фиксирует все затраты рабочего времени, которые возникают на рабочем месте в течение смены или части смены.

C. способы получения информации об использовании фонда рабочего времени, рациональности выполнения производственной операции в целях повышения производительности труда.

D. изучение операции путем наблюдения и измерения затрат рабочего времени на выполнения отдельных элементов, повторяющихся при изготовлении каждой единицы продукции, в целях определения норм времени на отдельные операции.

E. статистический способ получения средних данных о фактической загруженности рабочих и оборудования.

3. Фотография рабочего времени (ФРД).

A. это способы получения информации об использовании фонда рабочего времени, рациональности выполнения производственной операции в целях повышения производительности труда.

B. это изучение операции путем наблюдения и измерения затрат рабочего времени на выполнения отдельных элементов, повторяющихся при изготовлении каждой единицы продукции, в целях определения норм времени на отдельные операции.

C.это статистический способ получения средних данных о фактической загруженности рабочих и оборудования.

D. комбинированное изучение операций, когда одновременно в одном измерении проводится и фотография рабочего дня, и хронометраж.

E. изучает и фиксирует все затраты рабочего времени, которые возникают на рабочем месте в течение смены или части смены.

4. Предметы коэффициента устойчивости хроно-ряда при машинной работе:

A. 1,7-1,8

B. 14,6-1,7

C. 1,2-1,3

D. 1,4-1,5

E. 1,8-1,9

5. Предметы коэффициента устойчивости хроно-ряда при машинно-ручной работе:

A. 1,7-1,9

B. 1,8-2,0

C. 1,5-2,0

D. 1,6-2,1

E. 2,2-2,4

6. Предметы коэффициента устойчивости хроно-ряда при ручной работе:

A. 2,9-3,0

B. 2,2-2,8

C. 2,0-3,0

D. 2,3-2,7

E. 2,4-2,5

7.Методы нормирования затрат рабочего времени:

A. суммарные методы

B. аналитические методы

C. математические методы

D. микроэлементные нормирования

E. все выше перечисленные

8.Максимальное возможные повышения производительности труда при устранении всех потерь и меньших затрат рабочего времени. (П_пт) рассчитывается по формуле:

A.
B.
C.
D.
E.

9. Формула коэффициента успеваемости хроно-ряда.

A.

B.

C.

D.

E.

 

Литература

1. Плинер Ф.Л. и др. «Экономика ферросплавного производства», Москва 1964г.

2. Игнатьев В.С. «Организация и планирование ферросплавного производства», Москва 1978г.

3.Юзов О.В. «Экономика и организация производства в дипломном проектировании», Москва 1991г.

4. Калдыбаев О. и Темирбаев А. «Экономика предприятия», Алматы 1997г.

5. Нурмаганбетов Ж.О. и Каскина Д.К. «Методическое пособие по выполнению организационно-экономической части дипломного проектирования», Актобе 2001г

6.Новицкий Н.И и др. «Организация производства» Учебное пособие. –М.: КНОРУС, 2009

 

 

Тема занятия: « БИЗНЕС-ПЛАНИРОВАНИЕ»

Цель занятия: умение доказательно продемонстрировать преимущества проекта перед будущими инвесторами и т.д.

 

План занятия

7. Общие рекомендации по составлению бизнес- плана

8. Ваш бизнес-план

9. Структура и состав бизнес плана

 

ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ

Бизнес- план составляет непосредственно предприниматель, в основном самостоятельно, для того чтобы:

-получить полные и систематические знания сильных и слабых сторон проекта;

- уметь доказательно продемонстрировать преимущества своего проекта перед будущими инвесторами;

- сохранить конфиденциальность не подлежащих разглашению преимуществ проекта.

Бизнес-план начинается с титульного листа, оглавления, резюме и рецензий, но оформляется это в последнюю очередь, после того как составлен план проекта.

Титульный лист оформляется по ГОСТ Р6.30-97 «Унифицированные системы документации. Система организационно-распорядительной документации. Требования к оформлению документов». В формате должны быть отражены: заголовок бизнес- плана, дата его подготовки, название и адрес фирмы (предпринимателя), телефон (факс) для связи, указание, для кого подготовлен план, и ссылка (если есть необходимость) на конфиденциальность информации. Иногда здесь же в двух- трех фразах излагается суть предлагаемого проекта и его совокупная стоимость.

В оглавлении указываются основные разделы бизнес-плана с указанием страниц их расположения. Здесь необходимо иметь в виду, что оглавление – наиболее читаемая часть, поэтому заголовки (разделы) должны быть емкими, квалифицированными и в совокупности освещать суть проекта, чтобы не вызывать отрицательной реакции на предложения по осуществлению проекта.

Резюме включает основные положения идеи и выводы бизнес-плана, особенно целевого назначения. Его читают руководители инвестиционных или партнерских организаций, для того чтобы либо сразу же отклонить, либо дать специалистам на детальное изучение.

Резюме включает три части: введение(в котором обосновывается актуальность проекта), основное содержание и заключение (финансовые показатели, эффективность проекта, выводы).

Типовое резюме производственных проектов включает:

- характеристику генеральной цели;

- характеристику продукта труда (конечного результата) и его особенностей;

- пути и способы достижения цели;

- сроки осуществления проекта;

- затраты, связанные с реализацией проекта;

- ожидаемую эффективность;

- область использования результатов;

- сводные показатели;

- степень риска при достижении результата.

Резюме должно быть изложено четко и убедительно с уверенностью, что предприятие добьется успеха.

Далее приводится пример резюме проекта.

Бизнес-план посвящен обоснованию эффективности организации производственного предприятия по выпуску мороженого с целью привлечения инвесторов для кредитования части затрат на технологическое оборудование.

Ассортимент выпускаемой продукции- мороженое сливочное, молочное, десертное и шербет.

Технология производства предусматривает использование рецептур, разработанных специалистами американской фирмы BENVIC – производителя для производства мороженого высшего качества.

Сырьевая база области максимально благоприятствует развитию производства мороженого. Доступность и относительно низкая стоимость основных компонентов позволяют достичь высокой рентабельности производства: 60%-е годовое производственное потребление сырья (молока, масла, сахара)- 3,2 тыс. т.

Планируемый объем выпуска готовой продукции 3,2 тыс.т. на сумму 17,6 млн.руб. на основе действующих и проектируемых производственных мощностей.

Рынком сбыта продукции являются предприятия оптовой и розничной торговли, общественного питания города, области и близлежащих областей, а также собственная торговая сеть фирмы.

Общая стоимость проекта по введению в строй производственного комплекса фирмы по выпуску мороженого- 120 млн. руб., из которых 200 млн. руб. –заемные средства (около 10%).

Персонал фирмы будет укомплектован высококвалифицированными специалистами. Общая численность персонала – 400 человек.

Конкурентоспособность фирмы обеспечивается низкими внутрипроизводственными издержками.

Срок окупаемости кредитных средств на проектируемые предприятия по производству мороженого – не менее двух лет.

После резюме дается характеристика предложенного товара или услуги, которым будет посвящена деятельность предприятия.

В характеристике должно быть сформулировано представление, о чем идет речь в проекте, чем подтверждается конкурентоспособность товара.

При описании продукта или услуги должны быть указаны:

- потребности, которые призваны удовлетворять продукт или услуга;

- его особенности, как потребители будут отличать продукт от товаров (услуг) конкурентов и почему предпочитать именно его;

- патенты, авторские свидетельства, защищающие особенности и технологии изготовления продукта;

- примерная оценка стоимости продукта труда, затрат на его производство, величины прибыли (рентабельность);

-характеристики качества товара, преимущества его дизайна, упаковки, организации сервиса.

Также в описание необходимо поместить фотографию, рисунок, схему или чертеж предполагаемого товара.

Показатели качества товара должны быть зафиксированы в нормативной документации (ГОСТ, СП, ТУ и т.д.). В основном это технико-эксплутационные, патентно-правовые показатели, показатели технологичности, надежности, уровня стандартизации, экономичности, эргономичности, экологичности. По закону «О стандартизации», кроме показателей качества, должны быть также отражены: новизна продукции; ее безопасность для жизни, здоровья, имущества людей и окружающей среды; техническая и информационная совместимость; единство измерений; безопасность в условиях возникновения природных и техногенных катастроф и в других чрезвычайных ситуациях; использование для повышения обороноспособности и мобилизационной готовности страны.

По закону «О защите прав потребителей», кроме требований о качестве, необходимо обеспечение безопасности продукции и наличие информации о продукте, изготовителе и сервисе.

Например, раздел «Характеристика продукции» может выглядеть так:

Продукция, планируемая предприятием к выпуску на оборудование фирмы BENVIC, обладает следующими свойствами, отличающими ее от продукции других производителей и реализаторов мороженого в нашей области:

1) высокий уровень вкусовых качеств. Одна из специфических характеристик качества, которую хочет иметь большая часть потребителей, - мягкость вкуса. Более мягкое на вкус мороженое менее располагает к простудным заболеваниям. На данный момент мягкость вкуса обладают только лучшие сорта импортного мороженого. Закупаемая предприятием линия предусматривает использование только правильно сбалансированных рецептур, выдержанных в соответствии с мировыми стандартами. Именно поэтому вкусовые качества мороженого будут отвечать самому взыскательному вкусу потребителя;

2) качество и привлекательность упаковки. Продукция упаковывается в поставляемую производителем оборудования высококачественную упаковочную бумагу из пропилена. Такая упаковка используется самыми известными в мире производителями мороженого – Bounty, Mars. Это будет выгодно отличать мороженое предприятия от остальной продукции местного производства. При этом вид упаковки выступит одним из факторов неценовой конкуренции;

3) доступный для большинства потребителей уровень цен – в среднем около

5,5 руб. за единицу.

К выпуску планируется следующая структура ассортимента, %;

1) мороженое десертное – 40;

2) мороженое сливочное – 30;

3) мороженое молочное – 20;

4) шербет – 10;

Такая структура ассортимента выбрана не случайно. Несмотря на то что производство молочного мороженого и шербета более рентабельно, эти сорта используются, как правило, достаточно ограниченным спросом. Десертное и сливочное мороженое, несмотря на их более высокую цену, составляют основу спроса.

В следующем разделе «Состояние дел в отрасли, рынок сбыта» необходимо проанализировать текущую ситуацию и тенденции развития отрасли, описать рынок сбыта, выявить потребителей и потенциальных конкурентов. Главная задача данного раздела – представить материал, достаточный для того, чтобы убедить инвестора, что продукты (услуги) предприятия имеют устойчивый спрос и могут быть проданы в условиях конкуренции.

Характеризуя отрасль, следует:

- описать свою отрасль и дать историческую справку;

- выявить масштабы развития отрасли с характеристикой динамики продаж за последние 5- 10 лет;

- определить ожидаемые (прогнозируемые) темпы роста по отраслевым продуктам труда;

- установить новые виды продукции, возникшие (освоенные) отраслью за последние три года;

- выявить новые формы организации и управления в отрасли, внедренные за последнее время.

О рынке сбыта необходимы следующие сведения:

- характеристика потенциальных потребителей;

- география и размеры рынков сбыта для потребительских групп;

- возможный охват рынка;

- конкурентоспособность продукции предприятия;

- как отличается (или не отличается) продукция предприятия по возможному кругу потребителей от продукции конкурентов;

- уровень продаж, сила и слабость конкурентов;

- за счет чего можно выдвинуться на рынке.

Следует иметь в виду, что потенциальные инвесторы обычно предпочитают вкладывать деньги в быстродействующие отрасли.

Далее приводится пример второго раздела бизнес-плана «Состояние дел в отрасли и на рынке отраслевой продукции».

Бизнес по производству и продаже мороженого сравнительно молод. Наибольших успехов по производству мороженого в стране не достигли специализированные фирмы. Мороженое –одно из наиболее популярных и любимых населением кондитерских изделий. Объем продаж мороженого в области в базовом году составляет около 5,0 тыс. т.

Численность населения области- около 5 млн. человек. Таким образом, на одного жителя области приходится 1 кг. мороженого в год. Составляя эти данные со статистикой развитых стран мира, где на одного жителя приходится 2,5 – 7,5 кг. мороженого в год, приходим к выводу, что потребление мороженого в области имеет потенциал роста, как минимум, в 2 – 3 раза:

Потенциальная емкость рынка по минимуму составляет 15 тыс.т. (5 млн. чел. X3 кг), следовательно, резервы рынка – 15 тыс. т. – 5 тыс. т. = 10 тыс. т.

Существуют факторы, сдерживающие потребление:

- довольно высокие цены на сливочное, шоколадное и другие качественные сорта отечественного мороженого;

- низкие вкусовые качества дешевого мороженого производства;

- высокие цены на мороженое импортного производства.кции приведены в таблице.

Характеристика продукции	Продукция АО «А» и прочих комбинатов	Развесное мороженое (в кафе и на улицах)	Импортная продукция	Продукция нашего предприятия
Качество продукции	Низкое	Среднее Низкое	Высокое	Высокое
Качество упаковки	Низкое	Среднее	Высокое	Высокое
Цена	Низкая	Средняя Высокая	Высокая	Средняя
Объем продаж,т/год				10 000
Занимаемая доля рынка в базисный период/ в перспективе	76,0/25,3	14,0/4,6	10,0/3,4	0/66,7
Стабильность продаж	Высокая	Средняя	средняя	высокая

Эти предприятия в настоящее время покрывают спрос на мороженое в указанном регионе примерно на 3,4 %. Основная причина неполного удовлетворения спроса – отсутствие на рынке мороженого высокого качества.

Основным конкурентом в плане цен реализации, как видно из таблицы, будет АО «А». Однако потребительские предпочтения будут отданы продукции нашего предприятия, поскольку:

- АО «А» использует устаревшее оборудование и поэтому выпускает мороженое недостаточно высокого качества и по старым технологиям, не пересматривающимся в течение ряда лет;

- мороженое выпускается в упаковке плохого качества: это преимущественно ламинированная бумага с полиэтиленовым покрытием внутри. Такая упаковка не в состоянии предотвратить растекание мороженого даже в течение короткого промежутка времени.

Будучи почти монополистом на рынке, АО «А», конечно имеет свою постоянную клиентуру. Однако залогом постоянства этих потребителей является относительно низкая цена, а не, например, привязанность к конкретному сорту. Поэтому при появлении продукции лучшего качества по примерно таким же ценам покупатели будут колебаться в своем выборе: они предпочтут мороженое другой фирмы.

Недоступная для большинства населения из- за высоких пошлин цена импортного мороженого приводит к тому, что частое затоваривание продукцией, несмотря на ее высокое качество, замедляет скорость оборота денежных средств. В то же время низкие производственные издержки нашего предприятия позволяют установить более доступные цены реализации своей продукции.

Таким образом, для создаваемого нового производства имеется достаточная рыночная ниша в наших и близлежащих регионах.

Следующий раздел бизнес – плана – «Производственный план», где необходимо раскрыть содержание производственного процесса, дать характеристику и представить расчет потребности в станках, машинах и оборудовании, планировку рабочих мест и производственных подразделений, расчет потребности а производственных площадях и помещениях, определить потребность в сырье и материалах, указать поставщиков, подрядчиков и субподрядчиков.

Кроме того, необходимо рассчитать возможности и сроки развертывания производства товаров, определить «узкие места» в процессе организации производства, решить вопросы правовой защиты производства (лицензии, патенты, торговые марки, сертификаты).

Главная задача при составлении плана производства – суметь доказать потенциальным партнерам или инвесторам, что вы в состоянии реально производить нужное количество товаров или услуг в нужные сроки и с требуемым качеством.

 

Пример составления бизнес-плана

Далее приведен пример раздела «Производственный план».

Месторасположение предприятия является одним из определяющих факторов успеха проекта. Плохое расположение может сказаться на количестве покупателей мороженого. Важны выбор помещения и условия его аренды. Особое внимание следует уделить транспортным связям, наличию инженерных сетей (электроэнергия, вода, тепло, канализация, связь и др.), ресурсов и их поставщиков.

Предполагается аренда помещений площадью 400 м² в городе для размещения технологической линии по производству мороженого, холодильников, склада, транспортных средств, магазина, кафе.

Договор аренды заключен на 10 лет по цене 50 у. е. за 1 м² в год (без стоимости воды и электричества). Тогда стоимость аренды 400 м² составит (400x500)=20 000 у.е.

Для транспортных связей имеются асфальтированные дороги. В составе инженерных сетей имеется водовод 57м³/ч и электроэнергия 280 кВт * ч.

В области достаточный объем необходимого для производства мороженого сырья: цельное и сухое молоко, масло, сахар, эмульгаторы и добавки.

Возможная максимальная мощность одной линии мороженого 600 кг/ч. Тогда при работе в три смены по 8 ч плановый выпуск мороженого составит 14 400 кг/сутки (600x3x8), за год – 4608т (14 400 x 320).

В среднем за месяц выпуск мороженого с одной линии составит 384 т (4608/ 12).

Расчет потребностей в основном сырье для производства мороженого на месяц работы одной линии приведен в таблице.

 

 

Компоненты	Цена, руб./кг	Потребность, т	Затраты, тыс. руб.
1. цельное молоко
2. сухое молоко
3. сахар
4. масло
5. вафельные стаканы
6. вода	-
итого

 

Таким образом, затраты на сырье и материалы составят 7380 тыс. руб.

Затраты на дополнительные добавки (шоколад, фруктовые ароматизаторы и т.п.) при норме расхода 50 г/кг готовой продукции составят 3072 тыс. руб. (384 000 x 0,5 x 160). Стоимость добавок 160 руб. за 1 кг.

Затраты на материалы первичной упаковки 28 руб. на 1 кг мороженого – 768 тыс. руб. (2 x 384 000).

Затраты на материалы вторичной упаковки:

- вместимость одного картонного ящика – 50 шт. (2,5 кг);

- потребность в ящиках 7680 шт. (384 000/ 50).

При стоимости одного ящика 20 руб. затраты составят 153,6 тыс. руб. (20 x 7680).

Итого затраты на сырье и материалы в месяц на одну линию составляют 11 374 тыс. руб. (7380 +3072+768+154).

Можно предусмотреть 10% затрат на непредвиденные расходы. Тогда всего затрат

12 511 (11 374 + 1137).

Потребление электроэнергии на технологические нужды и освещение 135 к Вт * ч и 15 кВт* ч ((135 x 24) + (15x 24)).

При стоимости 1 кВт * ч 0,5 руб. общая стоимость энергоресурсов составит 1728 тыс. руб. ((3600 x 0,5) x 3 x 320).

«Организационное планирование» - следующий раздел бизнес- плана, в котором определяется форма собственности, представляются сведения об организационно- правовой форме предприятия, о партнерах (пайщиках), приводятся расчет численности работающих и фонд оплаты труда, структура управления, меры ответственности и заинтересованности работающих в результатах труда.

Предприятие по производству мороженого имеет коллективно-долевую форму собственности, организационно – правовая форма – акционерное общество открытого типа.

Управление предприятием осуществляет директор, работающий по найму, и штат при нем, определяемый штатным расписанием и утвержденный общим собранием акционеров.

В цехах на рабочих местах 36 человек, работающих по контрактам. Таким образом, заработная плата у всех работающих повременная. Стимулом успешной работы коллектива является доходность предприятия, рост стоимости акций и дивидендов.

Общий фонд заработной платы на месяц рассчитан следующим образом, тыс. руб.:

Директор 10

Заместитель директора 2 человека x 8 = 16

Начальники отделов 4 человека x 6 = 24

Специалисты 10 человек x 5 = 50

Уборщица и водитель 2 человека x 4 =8

Рабочие:

основные 36 человек x 4 = 144

вспомогательные 10 человек x 4 = 40

Итого 292

 

После производственного и организационного планов, как правило, идет финансовыйплан, в котором даются расчеты затрат, доходности, точки безубыточности, определяются цены на продукты труда, денежные потоки, платежный баланс, обоснование необходимой суммы первоначального капитала и планируемых источников его образования.

Пример расчета затрат на производство и сбыт мороженого, тыс. руб.:

1. Сырье и материалы 7380 + 1728 = 9108

2. Заработная плата 292 x 12 = 3504

3. Единый социальный налог 1072

4. Амортизация (аренда) 600,0

5. Прочие расходы 2865

Итого 17 140

Себестоимость 1 кг. мороженого 17 140/384 000 = 44, 64 руб., себестоимость 100- граммового брикета – 4,46 руб.

При рентабельности в 50% цена 100-граммового брикета мороженого будет 6, 69 руб., а с НДС – 8,02 руб.

Расчет доходности осуществляется в специальной форме № 2 по ОКУД «Отчет о прибылях и убытках» (форма приведена в теме 8 «Финансы предприятия»).

В нашем примере, тыс. руб.:

- выручка от продажи продукции – (6,69 x 10 x 384) = 25 689, 6;

- себестоимость продаваемых товаров – 17 140;

- валовая прибыль – 8549, 6.

План маркетинга представляет мероприятия, с помощью которых работники предприятия могут оказать воздействие на сбыт своего товара: в основном это правильное установление цены (диапазона цен) на товар, проработка каналов сбыта, рекламные мероприятия, меры по разработке новой продукции.

При установлении цены нужно учитывать тот факт, что перед покупкой потребители должны знать, что конкретно они получат в результате, т. е. назначение, функциональность товара (какие запросы сможет он удовлетворить), изменение в финансах покупателя после приобретения товара, восприятие (как будут потребители ощущать себя после приобретения товара), будущее(как будут развиваться отношения предприятия с покупателями, в том числе и в области сервиса).

Проработка каналов сбыта заключается в возможности обеспечения поставки товара от места производства к месту продажи или потребления и организации предпродажного и после продажного сервиса. Возможные каналы сбыта: магазины розничной торговли, мелкооптовые базы, разъездные службы (агенты, коммивояжеры и т. п.), торговые точки.

Рекламные мероприятия предусматривают использование проспектов печатных изданий(статей и других публикаций), радио и телевещания, рекламные подарки с именем компании, почтовые отправления проспектов, рекламные презентации и т. д.

Разработка новой продукции предусматривается планом по новой технике, в котором рассматривается этот вопрос с позиций удовлетворения растущих и расширяющихся потребностей покупателей нашего товара.

После изучения и разработки мероприятий маркетингового плана в следующим разделе бизнес-плана – «Оценка риска» - рассматриваются риски, с которыми может столкнуться фирма при организации производства и сбыта товара. Оценка риска осуществляется в трех основных направлениях: выявление слабых сторон предприятия, вероятность появления новых технологий, продуктов и т. д. и выработка альтернативных стратегий. Инвестор должен знать о возможных трудностях и готовности к ним производителя товара.

Риски классифицируют по признакам: политические, юридические, технические, производственные, социально-психологические, маркетинговые и финансовые.

Политические риски в Российской Федерации связаны с нестабильностью законодательства (хозяйственного, налогового, банковского, земельного и др.), отсутствием поддержки или противодействием правительства.

К мерам по снижению этих рисков относятся:

- выработка научной, стимулирующей и стабильной внутренней налоговой политики;

- формирование благоприятной внешней деловой среды.

Юридические риски связаны с несовершенством исполнения законодательства, нечетко оформленными документами, множеством подзаконных актов.

Меры по снижению этих рисков:

- четкая формулировка статей в юридических документах;

- привлечение специалистов – юристов для оформления организационно – правовых документов.

Технические риски связаны со сложностью проведения работ по подготовке производства и отсутствием нормативных материалов для разработки технического проекта, неполно используется оборудование. В результате происходят задержки при вводе.

Меры по снижению этих рисков:

- получение гарантий от поставщика на доработку изделия;

- создание нормативно- технической документации;

- страхование технических рисков.

Производственные риски связаны с возможностью задержек ввода в эксплуатацию новых технических средств и недостаточно высоким качеством предоставляемых услуг. Это следствие отсутствия или недостаточного количества высококвалифицированного персонала (как рабочих, так и специалистов).

Меры по снижению производственного риска:

- совершенное календарное планирование и управление реализацией проекта;

- разработка комплексной системы контроля качества;

- подготовка высококвалифицированных кадров.

Социальнопсихологические риски возникают при социальной напряженности в коллективе, при дефиците и большой текучести кадров и т. д.

Меры по снижению этих рисков:

- подбор профессиональных кадров, стабилизация коллектива;

- выработка оптимального механизма стимулирования работников.

К маркетинговым рискам относятся возможные задержки выхода на рынок, ошибочный выбор маркетинговой стратегии, ошибки в ценовой политике и т.д.

Меры по снижению маркетингового риска:

- создание маркетинговой службы;

- разработка маркетинговой стратегии;

- проведение маркетинговых исследований и работ по продвижению товара на рынок.

Финансовые риски связаны с обеспечением доходов, зависящих от внешних и внутренних факторов, а также от размера привлечения инвестиций.

Меры по снижению финансового риска:

- неотложное проведение исследований потребителей;

- разработка продуманной системы контроля за качеством продукции;

- выделение достаточных финансовых средств на приобретение прогрессивного оборудования, технологий, патентов и т. п.

Кроме того, выделяют группы рисков в зависимости от возможного результата: чистые и спекулятивные. Чистые риски – это возможность получения заниженного, нулевого или отрицательного результата. К ним относятся пригодно – естественные риски (землетрясение, наводнение, смерч, пожар, эпидемия и т. д.), транспортные риски (несвоевременность поставки, аварии и т. д.), коммерческие риски (опасность потерь по причинам кражи, неудач в сделках, убытков на производстве, в продажах и т. д.).

Спекулятивные риски – это риски потерь в связи с изменением ситуации на рынке товаров, ценных бумаг, кредита, в результате инфляции, дефолта и т. д.

Заключительным разделом бизнес- плана, как правило, является юридическая часть, где рассматриваются юридические аспекты осуществления проекта, уставные документы, учредительный договор, права и обязанности собственников, учредителей, работающих, руководства и т. д. Далее приводятся сведения о разработчиках проекта и дается меморандум о конфиденциальности информации в проекте.

В бизнес – плане могут быть и приложения: письма – рекомендации, копии договоров, контрактов, патентов, лицензий, прейскуранты и другая информация, убеждающая инвестора в надежности и достоверности проведения работы.

 

Варианты для самостоятельного решения

 

п/№	Наименование темы	Варианты
1.	Составить бизнес план производства ферросплавов	ФХ 10
2.	Составить бизнес план производства ферросплавов	ФХ 15
3.	Составить бизнес план производства ферросплавов	ФХ 25
4.	Составить бизнес план производства ферросплавов	ФХ 50
5.	Составить бизнес план производства ферросплавов	ФХ 400
6.	Составить бизнес план производства ферросплавов	ФХ 1000
7.	Составить бизнес план производства ферросплавов	ФХ 100
8.	Составить бизнес план производства ферросплавов	ФХ 200
9.	Составить бизнес план производства ферросплавов	ФХ 400
10.	Составить бизнес план производства ферросплавов	ФХ 600
11.	Составить бизнес план производства ферросплавов	ФХ 800
12.	Составить бизнес план производства ферросплавов	ФХ 900
13.	Составить бизнес план производства ферросплавов	ФХ 1000
14.	Составить бизнес план производства ферросплавов	ФХ 10

 

Контрольные вопросы

1. Что такое планирование?

2. Основные принципы планирования на предприятии?

3. Какими могут быть планы в зависимости от степени неопределенности

(определенность)?

4. Как различают планирование по временной ориентации целей?

5. Как выделяют планирование в по временному горизонту?

6. Что такое стратегия в планировании?

7. Что такое тактическое планирование?

8. Что такое прогноз?

9. Что такое концепция?

10. Что такое программа?

11. Что такое бизнес-план?

12. Разделы бизнес-плана?

Глоссарий

3. Бизнес план - план где отражены и

рассчитаны сильные и слабые стороны проекта

2. Титульный лист представляет собой - заголовок бизнес-плана, дату его подготовки, название и адрес фирмы, телефон(факс) для связи и т.д.

3. Оглавление – наиболее читаемая часть, поэтому заголовки(разделы) должны быть емкими. Квалифицированными и в совокупности освещать суть проекта

4. Резюме включает - характеристику генеральной цели, характеристику продукта и его особенностей, пути и способы достижения цели, сроки осуществления проекта и т.д.(1-3стр.)

5. Показатели качества товара - это показатели технологичности, надежности, уровня стандартизации, экономичности, экологичности и т. д.

6. Аннотация - это краткое содержание бизнес – плана где можно найти ответы на все вопросы кто, что, зачем, когда, как, сколько и т.д.(0.5-1стр.)

 

Блиц-тест

1. Какое место занимает планирование на предприятиях в условиях рынка?

А. Слабо используется

В. Границы планирования ограничены

С. Роль планирования возрастает, поскольку с его помощью определяются стратегические и текущие цели развития, средства их реализации в условиях неопределенности внешней среды

D. Связано только с определением заданий производственной программы дохода

2. Какие виды планов используются на предприятии?

А. Перспективные

В. Текущие

С. Оперативно-производственные

D. Все вышеперечисленные

3. Какие методы планирования используются на предприятии?

А. Программно – целевые

В. Расчетное – аналитические

С. Балансовые

D. Экономико-математические

Е. Все вышеперечисленные

4. Какова роль нормативной базы в планировании?

А. Нормативная база – основа всех видов планов

В. Нормы и нормативы используются только в перспективном планировании

С. Основа определения потребности во всех видах ресурсов.

5. Что такое стратегический план предприятия?

А. Совокупность главных целей предприятия и основных способов их

достижения

В. План предприятия на 5 – 10 лет

С. Долгосрочная программа развития

6. В чем заключается сущность тактического планирования?

А. Разработка текущих планов

В. Определение видов и объемов ресурсов для решения стратегических задач

Г. Прогнозирование решения задач

7. Для чего предприятию нужен бизнес- план?

А. Для получения кредита в банке

В. Для регистрации предприятия

С. Для оценки инвестиционных проектов

8. Какие функции выполняет оперативно – производственное планирование?

А. Уточняет задания годового плана

В. Определяет внутрипроизводственные задания

Г. Межцеховое и внутрицеховое планирование

9. Что такое производственная мощность предприятия?

А.Максимально возможный выпуск продукции (работ, услуг) при наилучшем использовании ресурсов

В. Суммарная мощность оборудования, установленного на предприятии

С. Максимальная производственная программ

10. Что такое товарная продукция?

А. Вся продукции, выпускаемая на предприятии

В.Вся продукция, выпущенная на предприятии и предназначенная для Реализации на сторону

С. Вся продукция, реализованная на сторону.

11. На какую величину валовая продукция отличается от товарной?

А. На величину остатков незавершенного производства

В. Величину остатков нереализованной продукции

С. Величину внутризаводского оборота

12.Как называется перечень наименований выпускаемой предприятием продукции?

А. Производственная программа

В. Номенклатура

С. Ассортимент

 

Темы рефератов

1. Типы планов хозяйственной деятельности предприятия

2. Методы планирования хозяйственной деятельности предприятия.

3. Стратегические планы и их роль в управлении

4. Текущие планы, их содержание и назначение.

5. Виды прогнозов и методы их обоснования.

6. Концепции развития и целевые программы.

7. Назначение и содержание бизнес-планов.

8. Бизнес-план создания производства продукции.

9. Бизнес-план развития производства.

10.Совершенствование внутрипроизводственного планирования.

 

Литература

1. Кибанов А. Я. «Управление персоналом организации. Практикум» М.Инфра-

М 1999г.

5. Волков О. И. «Экономика предприятия фирмы. Учебник» М.Инфра-М 2003 г.

 

Тема занятия: « ПЛАНИРОВАНИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРОГРАММЫ ПРЕДПРИЯТИЯ»

Цель занятия: Определить характер отклонений от плана по валовой продукции.

 

План занятия

1. Производственная мощность предприятия

2. Измерители производства

3. Основные показатели производственной программы

 

ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ

План производства продукции (производственная программа) является основным ведущим разделом перспективного и текущего плана предприятия и определяется на основе объема продаж, номенклатуры и ассортимента продукции, ее качества, массы прибыли, уровня рентабельности, размера рыночной доли предприятия.

Разработка производственной программы осуществляется на основе изучения рынка специальным подразделением предприятия – службой маркетинга.

Производственная программа планируется на 3-5 лет, на год с разбивкой по кварталам и месяцам, рассчитывается в натуральных показателях. Объем производства в натуральном выражении характеризуется номенклатурой и ассортиментом выпускаемой продукции в физических единицах, соответствующих их потребительским свойствам (меры, веса, длины, объема).

Номенклатура продукции – наименование (перечень) изделий (работ, услуг), подлежащих выпуску.

Ассортимент продукции – разновидность этих изделий по видам, типам, сортаменту, размеру в разрезе номенклатуры. Основой для определения объема продукции в стоимостном выражении служит план производства продукции в натуральном выражении.

Необъемлемой частью плана производства продукции в натуральном выражении является задание по дальнейшему повышению качества продукции.

Для измерении объема производства однородных изделий, различных по материалоемкости или другому признаку, применяют условно-натуральный измеритель.

Трудовой измеритель – объема производства, выражаемый, как правило в парно- часах, человеко – днях, станко – часах в сочетании с натуральным используется для определения численности работников, норм выработки, размера оплаты труда, для планировании производственных программ заготовительных и других цехов и иных целей.

Стоимостные (денежные) измерители являются обобщающими. С их помощью можно определить общий объем производства предприятия. В стоимостном выражении планируются такие важные показатели производственной программы, как объем товарной, валовой, реализованной продукции и др.

Товарная продукция является основным показателем плана производства и служит базой для расчета валовой и реализованной продукции. Стоимостью товарной продукции является стоимость той части производимой предприятием продукции, которая предназначена для реализации.

В объем товарной продукции включается:

Ø стоимость готовых изделий;

Ø стоимость полуфабрикатов своего производства и продукции вспомогательных цехов для реализации на сторону и т.д.

В товарную продукцию не включается стоимость сырья, материалов, оплаченных заказчиком. Однако, если из этого сырья на предприятии изготовлена для заказчика продукция, то в продукцию включается стоимость переработки сырья.

Товарная продукция в большинстве отраслей промышленности определяется по заводскому методу, т.е. объем товарной продукции не включается в стоимость готовых изделий, полуфабрикатов, изготовленных предприятием для собственных нужд.

Товарная продукция по готовым изделиям планируется в действующих ценах предприятия. По отчету она рассчитывается в фактически действующих в отчетном году ценах; также в отчете товарная продукция определяется в сопоставимых (неизменных на определенную дату) ценах предприятия.

Валовая продукция – стоимость общего результаты производственной деятельности предприятия за определенный период времени.

Валовой оборот – стоимость всего объема продукции, произведенной за определенный период времени всеми цехами предприятия независимо от того, использовалась ли данная продукция внутри предприятия для дальнейшей переработки или была реализована на сторону.

Внутризаводской оборот – это стоимость продукции выработанной одним и потребленной другими делами в течении одного и того же периода времени.

ВП = В_О – В­_Н, где В_О – валовой оборот; В_Н – внутризаводской оборот.

ВП = ТП + (Н_Н – Н­_К), где Н_Н и Н_К – стоимость остатков независимого производства на начало и конец данного периода.

Независимое производство – незаконченная производством продукция: заготовки, детали, полуфабрикаты, находящиеся на рабочих местах, контроля, транспортировке, в цеховых кладовых в виде запасов, а также продукции, не принятой ОТК и не сданной на СГП.

Незавершенное производство учитывается по себестоимости.

Реализованная продукция характеризует стоимость объема продукции, поступившей в данном периоде на рынок и подлежащей оплате потребителями.

РП = О_Н + Т_П – О_К, где Т_П – объем товарной продукции по плану; О_Н и О_К – остатки нереализованной продукции на начало и конец планового периода.

ПОРЯДОК ВЫПОЛНЕНИЯ РАБОТЫ

Задано: Определить влияние на выполнение плана по товарной продукции степени выполнения плана по качеству продукции, используя приведенные в таблице данные.

Марка или сорт продукции	1 предприятие	2 предприятие
Цена	Производство, т	Производство, т
Руб.коп	План	Отчет	План	Отчет
ПЖ – 1 м ПЖ – 1 к ПЖ – 2 м ПЖ – 2 к ПЖ – 3 м ПЖ – 4 м	334-58 419-40 250-30 220-65 307-69 181-80	-		- -	-

 

Определить степень выполнения плана можно различными способами. В данном случае воспользуемся методом расчета коэффициента сортности. Для этого цену продукции марки ПЖ –2 к принимаем за 100% и по отношению к ней рассчитываем цену всех остальных.

Марка продукции

Цена каждой марки по отношению к усло ⇐ Предыдущая78910111213141516Следующая ⇒ Поделиться с друзьями: Дата добавления: 2016-11-24; Мы поможем в написании ваших работ!; просмотров: 1971 | Нарушение авторских прав Поиск на сайте: Лучшие изречения: Слабые люди всю жизнь стараются быть не хуже других. Сильным во что бы то ни стало нужно стать лучше всех. © Борис Акунин ==> читать все изречения... 1475 - | 1433 - © 2015-2024 lektsii.org - Контакты - Последнее добавление

Ген: 0.378 с.