Аналитическое обоснование программы

АЛМАТИНСКИЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ

Факультет Пищевых производств

Кафедра Пищевая биотехнология

УТВЕРЖДАЮ

Декан ФПП

_______________А.М.Таева

«_____» «_______» 2014 г.

ПЛАН РАЗВИТИЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ПРОГРАММЫ

В070100- Биотехнология

На 2015-2016 уч.год

Обсужден на заседании кафедры

Протокол №6 от «19»декабря 2014г.

Утвержден на заседании

НМК факультета

Протокол № ___ от «___»______2014г.

АЛМАТЫ 2014

Содержание

1.	Паспорт
2.	Аналитическое обоснование программы
2.1	Сведения об образовательной программе
2.2	Сведения об обучающихся
2.3	Внутренние условия для развития ОП
2.4	Характеристика окружающего социума
2.5	Сведения о ППС, участвующих в реализации ОП
2.6	Характеристика, достижения ОП
3.	Характеристика проблем, на решение которой направлен план
	развития ОП, и обоснование необходимости их решения.
4.	Основные цели и задачи Плана развития с указаниями сроков и
5.	этапов его развития
Ожидаемые конечные результаты выполнения плана развития ОП
6.	Мероприятия по снижению влияния рисков на ОП
7.	Перечень мероприятий плана развития ОП
8.	Обоснование ресурсного обеспечения плана
9.	Механизм реализации плана развития ОП
10.	Оценка социально-экономической эффективности реализации
11.	плана развития ОП
Модель выпускника данной ОП

Паспорт

План развития ОП – 5В07010- Биотехнология на 2015-2016 гг.

	Основания для разработки плана развития ОП	Стратегия и тематика плана развития ОП в соответствии с образовательной политикой РК, основной целью которого является подготовка высококвалифицированных кадров, удовлетворяющих потребностям государства и заинтересованных лиц
	Основные разработчики плана развития ОП	Зав. кафедрой: Лесова Ж.Т., Макажанова Х.Х., Жамансарин Т.М., Шаяхметова И.Ш. Работодатели: Балгимбаева А.С., Синявский Ю.А.
	Сроки реализации плана развития ОП	2015-2016 гг.
	Объем и источники финансирования	Финансирование за счет собственных средств и привлечения внешних источников финансирования
	Ожидаемые конечные результаты реализации плана развития ОП	Подготовка высококвалифицированных специалистов в области биотехнологии на предприятиях пищевой промышленности, агропроизводства, НИИ, селекции и растениеводства.

Аналитическое обоснование программы

Обновленное содержание ОП; высокое качество подготовки выпускников; реализации ОП с дополнением углубленной подготовки с учетом познавательной способности и потребностей обучающихся.

2.1 Сведения об образовательной программе. Образовательнаяпрограмма «Биотехнология» разработана в соответствии с Национальной рамкой квалификации и профессиональными стандартами, согласована с Дублинскими дескрипторами и Европейской рамкой квалификации. ОП спроектирована на основе модульной системы изучения дисциплин и включает модули, формирующие общекультурные и профессиональные компетенции, теоретическое и практическое обучение. ОП содержит 3 траектории обучения: «Пищевая биотехнология», «Биотехнология» и «Агробиотехнология».

Реализация образовательной программы «Биотехнология» осуществляется в соответствии с миссией, целями и задачами Алматинского технологического университета. Обучение по указанной образовательной программе осуществляется в полном соответствии требованиям ГОСО РК.

Основными целями образовательной программы подготовки бакалавров по специальности 5В070100 - «Биотехнология» являются: воспитание в духе патриотизма, формирование общечеловеческих и социально-личностных ценностей выпускника; формирование теоретических и практических знаний, умений и навыков, необходимых для их реализации в профессиональной деятельности; подготовка квалифицированных специалистов в области биотехнологии и пищевой биотехнологии, отвечающих требованиям современной конкурентной среды и запросам потенциальных потребителей такого важного сектора экономики страны, как биотехнология и пищевая индустрия.

Образовательная программа содержит теоретическое обучение, включающее изучение циклов общеобразовательных, базовых и профилирующих дисциплин; дополнительные виды обучения, профессиональную практику, физическую культуру и др; промежуточную и итоговую аттестацию. Критерием завершенности образовательного процесса аккредитуемой ОП является освоение студентом не менее 240 ECTS (146 KZC), в том числе 210 ECTS (128 KZC) теоретического обучения и 30 ECTS (14 KZC) на все виды практик и выпускную квалификационную работу бакалавра

Обучение по образовательной программе 5В070100 «Биотехнология» осуществляется высококвалифицированными специалистами 10 кафедр. Выпускающей кафедрой является кафедра «Пищевая биотехнология». Все члены кафедры имеют базовое образование. Количество ППС -37, из них штатных ППС – 29 (78%). Остепененность по кафедре -59,45 %, из них остепененность штатных ППС-55,1 %.

2.2 Сведения об обучающихся. В настоящее время по специальности5В070100 -Биотехнология обучаются 1113 студентов, из них на грантовой основе – 92, на договорной основе обучаются – 954. Из них на дневном отделении -1046, на дистанционной форме обучения- 67.

2.3 Внутренние условия для развития ОП.

Для реализациивышеуказанной образовательной программы на кафедре имеются соответствующее материально-техническое обеспечение.

Процесс обучения по ОП кафедры осуществляется в 2 учебных корпусах. Кафедра ПБ располагается в корпусе 3А в кабинетах № 802 (зав.кафедрой) и 810 (ППС), учебные аудитории: 803, 804, 805, 807 и 7 специализированных лаборатории: 3-микробиологии, 1-биотехнологии и 3-биохимии, общей площадью 350 кв.м. На кафедре имеется 6 компьютеров, 3 нетбука, 1 ноутбук, 4 принтера, 2 переносных проектора, 1 настенный проектор с экраном.

Материально-техническая база кафедры соответствует требованиям для проведения занятий по базовым и элективным дисциплинам. Общая площадь учебно-исследовательских лабораторий и кабинетов, используемых в подготовке бакалавров составляет 325 кв. м. Учебно-научный процесс подготовки бакалавров также осуществляется в 3 специализированных научных лабораториях и 4 лекционных аудиториях.

Сведения об аудиторном фонде кафедры

№ Наименование Кол-во аудиторий Кол-во посадочных мест

Лекционных залов - -

Аудиторий для проведения практических и семинарских занятий

Учебно-научных лабораторий

Учебно-тренировочных полигонов - -

Технопарков и клиник - -

Компьютерных классов - -

Читальных залов - -

Мультимедийных - кабинетов - комплексов

Лингафонных кабинетов - -

Научно-методических кабинетов - -

Имеется 3 хорошо оснащенных современным оборудованием специализированных лаборатории для проведения лабораторных и практических занятий по всем основным дисциплинам специальности (микробиологии, биохимии, биотехнологии) и курсам по выбору.

Сводные данные по материально-технической обеспеченности специальности:

Показатель 2008-2009 уч. год 2009-2010 уч. год 2010-2011 уч. год 2011-2012 уч. год 2012-2013 уч. год

Количество специализированных научных лабораторий

Общая площадь научных лабораторий, м²

Количество наименований специализированных научных изданий по специальности (монографии, научные журналы, сборники научных статей и пр.)

Количество приобретенных научных приборов и оборудования

Общая сумма приобретенных приборов и оборудования, мл. тенге 400 000 600 000 3 млн 2 млн 1 млн

Также научные исследования бакалавров осуществляются в Аккредитованной испытательной лаборатории «Пищевая безопасность» и в специализированной исследовательской лаборатории для магистрантов и докторантов, входящей в состав Центра безопасности и качества пищевых продуктов.

№ п/п Наименование дисциплин в соответствии с учебным планом Наименование специализированных аудиторий, кабинетов, лабораторий, мастерских и пр. (кол-во, м²)

Научно-исследовательская работа докторантов и магистрантов Аккредитованная лаборатория контроля качества пищевых продуктов АТУ (1, общей площадью 120 м²)

Лаборатория микробиологии (1, общей площадью - 42 м²)

Лаборатория биохимии (1, общей площадью – 42 м².)

Лаборатория биотехнологии (1, площадь –21 м²)

всего Специализированных лабораторий (4, общей площадью 325м²)

Обучающиеся ОП 5В070100- Биотехнология» имеют доступ к общеуниверситетским информационным ресурсам, а именно 16 лабораториям и специальным кабинетам, компьютерным классам, оснащенным 25 компьютерами нового поколения, объединенными общей локальной сетью с выходом в Интернет, ресурсным центром в корпусе 3Б.

Выпускающая кафедра «Пищевая биотехнология» имеет собственную страницу на сайте университета в сети INTERNET (www.atu.kz)

Учебно -методические документы по специальности разработаны в соответствии с существующими нормативными документами такими, как ГОСО, ТУПл по специальности, разработаны рабочие учебные планы, академические календари, каталоги элективных дисциплин, УМКД по всем дисциплинам специальности.

Особое внимание уделяется профессиональной подготовке ППС, их остепененности, прохождения ими курсов повышения квалификации в отечественных Вузах, в Вузах ближнего и дальнего зарубежья, научно-исследовательских учреждениях, а также приглашению ведущих специалистов по профилю, ученых с высших учебных заведений ближнего и дальнего зарубежья.

SWOT-анализ содержания ОП

S (strength) – сильные стороны (потенциально позитивные внутренние факторы) W (weakness) – слабые стороны (потенциально негативные внутренние факторы)

Кредитно-модульная система ОП 05070100-«Биотехнология», разработана в соответствии с научными, теоретическими и практико-ориентированными требованиями к профессиональным и социальным компетенциям; целесообразное соотношение между аудиторной нагрузкой и СРС, между теоретической и практической составляющей содержания ОП; увеличение контингента студентов, обучающихся по очной и дистанционнгой формам обучения в среднем на 40% (за последние 5 лет); материально-техническая, информационная, ресурсная, методологическая и дидактическая обеспеченность; квалифицированный педагогический состав; ежегодное обновление программ специальности дисциплин с учетом изменений состояния науки и техники; модульные РУП; позволяют выбор траектории образования; академическая мобильность обучающихся и ППС;. усилена практическая составляющая образования и прикладная направленность научных исследований; непрерывное совершенствование сертифицированной системы менеджмента качества; четко сформулированные условия приема на ОП;. соответствие содержания ОП требованиям ГОСО, содержанию РУП и каталога модульных дисциплин, где прописана трудоемкость по каждой дисциплине. УМКС и УМКД внедрены в систему e-learning и «Platonus»; внедрение инновационных методов преподавания. ü ежегодный анализ и корректировка ОП в части состава дисциплин (модулей), установленных ВУЗом, в содержания РУП, дисциплин (модулей), программ учебной и производственной практики, в соответствии с рекомендациями работодателей Недостаточность учебно-методической литературы на государственном языке. Недостаточное количество учебников по базовым дисциплинам специальности ведущих ВУЗов мира, переведенных с английского языка. Не все ППС полностью овладели интерактивными методами обучения. Не все ППС вовлечены в НИР.

O (opportunity) – благоприятные возможности (потенциально позитивные внешние факторы) T (threat) – угрозы (потенциально негативные внешние факторы)

Поддержка руководства, всех подразделений АТУ при определении целей, результатов обучения; методическая, информационная, ресурсная, техническая, материальная и финансовая поддержка в обеспечении ОП. Действенная связь и долгосрочные договора о сотрудничестве с ведущими НИИ: и пищевыми предприятиями г.Алматы и области; с которыми согласуются направления профилирующих дисциплин специальности ОП, учебная и производственная практики. Программы дисциплин ежегодно обновляются с учетом современного состояния науки и техники в профильной сфере знаний. - нестабильность доходов населения, промышленных предприятий, субъектов малого и среднего бизнеса, которые выступают заказчиками квалифици-рованных кадров.

2.4. Характеристика окружающего социума.

Учебный процесс подготовки специалистов ориентирован на практическую деятельность студентов ОП 5В070100 Биотехнология. Это обеспечивается тесной связью кафедры с ведущими НИИ, а также пищевыми и перерабатывающими предприятиями региона и Алматинской области.

Кафедрой заключены договора на прохождение практики студентов с ведущими НИИ, как Институт «Микробиологии и Вирусологии», «Физиологии животных и человека», «Биологии растений и биотехнологии», «Общей генетики и цитологии», КазНИИ «Животноводства и Кормопроизводства», Казахский НИИ перерабатывающей и пищевой промышленности, Казахская Академия питания, а также с известными пищевыми предприятиями: «Carlsberg Kazakhstan», «Effes», «Алматинский дрожжевой завод», «Дионис», «ЗКО территориальная инспекция Комитета ветеринарного контроля», «Аксай нан», «Меркур-нан», «Алтын Диірмен», «Меркенский сырзавод», лаборатория ветсанэкспертизы продовольственного рынка «Таусамалы». На этих же предприятиях организовываются семинары по повышению квалификации ППС и ознакомление их с существующими и новыми технологиями, цехами, аналитическими оборудованиями и видами пищевой продукции.

Далее показано, какими возможностями обладают обучающиеся данной ОП.

S (strength) – сильные стороны (потенциально позитивные внутренние факторы)	W (weakness) – слабые стороны (потенциально негативные внутренние факторы)
Выбор студентами траектории образования по ОП «Биотехнология» и составление индивидуального учебного плана; прозрачность оценки знаний; информированность о критериях оценивания знаний и системе накопления баллов через сайт АТУ, систему e-learning, Platonus, силлабусы дисциплин; ознакомление с приобретаемыми компетенциями выпускника, трудоемкостью и видами СРС; проведение систематического внутреннего мониторнига качества знаний, ( e-learning, Platonus); стабильный набор и формирование контингента студентов на ОП 5В070100 «Биотехнология» участие студентов в НИР; академическая мобильности обучающихся и преподавателей; международные стажировки; учебная и производственная практика в ведущих НИИ и пищевых предприятий г.Алматы и области	Для студентов, обучающихся на государственном языке - учебно-методической литературы на государственном языке. Недостаточное количество учеб-ников по базовым дисциплинам ведущих ВУЗов мира, переведенных с английского языка. Не все ППС полностью овладели интерактивными методами обучения. Не все студенты владеют в полном объеме разговорным иностранным языком, что не позволяет им участвовать в конкурсах на стажировку в лучшие зарубежные ВУЗы.
O (opportunity) – благоприятные возможности (потенциально позитивные внешние факторы)	T (threat) – угрозы (потенциально негативные внешние факторы)
Поддержка руководства, всех подразделений АТУ при определении целей, результатов обучения; методическая, информационная, ресурсная, техническая, материальная и финансовая поддержка в обеспечении ОП. Действенная связь и долгосрочные договора о сотрудничестве с ведущими НИИ: и пищевыми предприятиями г.Алматы	Сокращение рабочих мест на предприятиях в связи с инфляцией, экономическими реформами и др.внешними макроэкономическими процессами, что снижает эффективность всех возможностей ОП.