Ћекции.ќрг


ѕоиск:




 атегории:

јстрономи€
Ѕиологи€
√еографи€
ƒругие €зыки
»нтернет
»нформатика
»стори€
 ультура
Ћитература
Ћогика
ћатематика
ћедицина
ћеханика
ќхрана труда
ѕедагогика
ѕолитика
ѕраво
ѕсихологи€
–елиги€
–иторика
—оциологи€
—порт
—троительство
“ехнологи€
“ранспорт
‘изика
‘илософи€
‘инансы
’ими€
Ёкологи€
Ёкономика
Ёлектроника

 

 

 

 


Ќесбывшиес€ Ќадежды Ќаивного —ыроедени€




 

 онечно же, даже в своем наивном варианте иде€ сыроедени€ несет в себе здравый смысл. ќна обозначает дорогу, по которой можно выбратьс€ из того мрака гастрономического разгула и употреблени€ в пищу опасных дл€ здоровь€ химических веществ, в котором оказалось современное индустриализованное человечество. Ќо наивное сыроедение не может показать, где же лежит начало этой дороги! ѕотому что здравый смысл утонул в лозунгах и прокламаци€х, а вера в чудеса подменила собой знание и понимание.

я сейчас лишь перечислю некоторые слабые места и ошибки наивного сыроедени€, а подробное объ€снение последует ниже. » дело далеко не ограничиваетс€ только перечисленным.

 

»так:

Ќесосто€тельна надежда на то, что сыра€ пища сама себ€ переварит. »сследовани€, на которые ссылаетс€ Ёдвард ’ауэлл, показывают, что в течение того времени, пока разжеванна€ сыра€ пища находитс€ в верхней (кардиальной) части желудка, она успевает переваритьс€ максимум на 20 %. » то при условии, что поглотивший пищу человек находитс€ в полном покое. ќстальные 80 % работы должны выполнить наши собственные органы пищеварени€. Ётот факт, в частности, подтверждаетс€ тем, что люди, у которых по тем или иным причинам (например, вследствие хирургической операции) оказалс€ полностью нарушен процесс собственного пищеварени€, очень плохо усваивают и —џ–”ё пищу! ќднако при этом трав€ные, овощные и фруктовые соки они усваивают прекрасно.

ƒалеко не все сырые продукты полезны или даже просто съедобны! Ќапример, питание проростками фасоли или сои перегружает поджелудочную железу, ведет сначала к ее гипертрофии, а затем и к дистрофии. ѕричина этого лежит в том, что подобные продукты содержат ингибиторы пищеварени€, дл€ устранени€ которых как раз и необходима переработка пищи. ѕо этой же причине сырые орехи и только что проклюнувшиес€ проростки зерновых €вл€ютс€ очень т€желой пищей. “акже практически несъедобны недозревшие фрукты. ƒл€ переваривани€ только что перечисленных продуктов организм вынужден затрачивать больше энергии, чем в случае, когда они щад€щим образом термически обработаны.

ќчень часто эйфори€ относительно быстрой потери веса при переходе на сыроедение €вл€етс€ самообманом. „еловек тер€ет вес не потому, что происходит Ђперестройка организмаї, а вследствие банального неусвоени€ пищевых веществ. ќчень многие люди пересекли опасную черту Ц дошли до состо€ни€ дистрофии. ѕотому что обещанное им увеличение веса так и не наступило.

ћногие сыроеды ошибочно считают, что дл€ переваривани€ морковки нужны некие специфические Ђморковныеї ферменты, а дл€ свеклы Ц их Ђсвекольныеї версии. »менно поэтому возникла иде€ Ђмоносыроедени€ї, когда за один прием пищи съедаетс€ только один сырой продукт. “ака€ позици€ возникает из-за непонимани€ того, насколько универсальна природа и в какой степени все биохимические процессы в ней унифицированы. ѕрирода €вл€етс€ единым живым организмом, и все в ней происходит по одному и тому же плану. ‘ерменты на самом деле имеют достаточно широкий спектр действи€. ¬едь наши собственные ферменты с успехом справл€ютс€ и с морковкой, и свеклой, и многим другим. ƒругое дело, что у способности к адаптации есть свои пределы.

яростна€ борьба сыроедов с Ђблюдоманиейї привела к отрицанию получени€ удовольстви€ от пищи. ќднако многие традиционные системы питани€ настаивают на том, что вкусы и запахи чрезвычайно важны дл€ пробуждени€ пищеварительных органов к работе и полного усвоени€ пищи. Ѕолее того, согласно јюрведе, дл€ полноценного усвоени€ необходимо одновременное присутствие сразу п€ти вкусов.

ќчень близоруко поэтому отрицать пр€ности Ц их добавление в пищу стимулирует гормональные железы, сообщает организму множество полезной информации. ѕр€ности (и эфирные масла), по сути дела, €вл€ютс€ источниками праны Ц жизненной энергии.

Ќаивное сыроедение не знает, что делать с алкалозом Ц чрезмерным защелачиванием организма. ќбычно на третьем-п€том году сыроедени€ показатель кислотно-щелочного равновеси€ pH мочи подбираетс€ к 8 или даже 9, что приводит к множественным нарушени€м Ц быстрой потере веса, вымыванию микро Ц и макроэлементов, размножению оппортунистической микрофлоры.

—леду€ необоснованным ограничени€м и не понима€, как строитс€ человеческое тело, многие сыроеды переход€т к очень ограниченной диете Ц например, фруктовой или фруктово-молочной. Ћишь единицам удаетс€ достаточно долго удерживатьс€ на таких диетах; большинство же быстро доходит до дистрофии либо вообще отказываетс€ от сыроедени€ как диетического принципа.

ќчень наивно называть Ђискусственнымї все, к чему прикоснулась рука человека, а Ђестественнымї Ц все остальное, включа€ бобровые плотины, пчелиные ульи и муравейники. ∆ивущие подобными представлени€ми люди не понимают, что Ђестественноеї создаетс€ целенаправленной де€тельностью огромного множества живых существ, преследующих свои собственные цели. »сключать из этого процесса человека Ц не мудро. ƒаже пчелы обрабатывают свою пищу! » поэтому приготовление пищи человеком, каково бы оно ни было, есть часть естественного адаптационного процесса. » через разум и творческую интуицию человека про€вл€ет свою волю —ама ѕрирода. ƒругое дело, что вследствие своей неразвистости мы можем совершать ошибки Ц за которые несем личную ответственность.

¬ажно понимать, что этап увлечени€ термически обработанной пищей был вполне закономерным на пути человечества. Ёто привело к по€влению человека разумного в том виде, как он есть, к зарождению цивилизации. » за это человечество должно уплатить свою цену Ц либо погибнуть в результате деградационных процессов, либо успеть предприн€ть необходимые коррекции.

ћногие сыроеды не вид€т места сыроедени€ в процессе духовного развити€ человека и не умеют св€зать структуру своего питани€ с уровнем сложности и утонченности своей личностной информационной системы. ќтсюда происход€т метани€ из одной крайности в другую. ќчень важно пон€ть, что усовершенствование диеты Ц это лишь один аспект внутреннего роста. ≈сть и другие ступени, на которые предстоит подн€тьс€. ”совершенствование диеты всегда св€зано с перестройкой себ€ как личности, совершени€ работы со своим характером и выработкой новых жизненных целей.

»ме€ в виду все перечисленное, € хочу подвести читател€ к мысли, что взамен несколько скомпрометировавшего себ€ термина Ђсыроедениеї имеет смысл употребл€ть более широкое пон€тие Ц синергетическое питание. ѕотому что мы боремс€ не за сырое Ц мы хотим получать полноценную пищу, не отнимающую у нас энергии дл€ ее усвоени€ и не содержащую вредных химических веществ. ѕоэтому даже термин Ђумное сыроедениеї €вл€етс€ условным и временным.

ј если продолжать цепл€тьс€ за слова, то мы никогда не выйдем за пределы противосто€ни€ двух сект Ц Ђсыроедовї и Ђваренщиковї, между которыми будут посто€нно вспыхивать своего рода религиозные войны Ц за право считатьс€ единственным держателем истины.

 





ѕоделитьс€ с друзь€ми:


ƒата добавлени€: 2016-11-20; ћы поможем в написании ваших работ!; просмотров: 453 | Ќарушение авторских прав


ѕоиск на сайте:

Ћучшие изречени€:

Ѕутерброд по-студенчески - кусок черного хлеба, а на него кусок белого. © Ќеизвестно
==> читать все изречени€...

2211 - | 2145 -


© 2015-2024 lektsii.org -  онтакты - ѕоследнее добавление

√ен: 0.008 с.