Ћекции.ќрг


ѕоиск:




 атегории:

јстрономи€
Ѕиологи€
√еографи€
ƒругие €зыки
»нтернет
»нформатика
»стори€
 ультура
Ћитература
Ћогика
ћатематика
ћедицина
ћеханика
ќхрана труда
ѕедагогика
ѕолитика
ѕраво
ѕсихологи€
–елиги€
–иторика
—оциологи€
—порт
—троительство
“ехнологи€
“ранспорт
‘изика
‘илософи€
‘инансы
’ими€
Ёкологи€
Ёкономика
Ёлектроника

 

 

 

 


¬ыбор инструментов и материалов




ѕосле приготовлени€ теста и оборудовани€ рабочего места можно приступать непосредственно к лепке. «начит, вам необходимо выбрать композицию картины, панно или любого другого издели€, определитьс€, какой вид теста нужен дл€ изготовлени€ деталей. “ак, дл€ простых моделей можно использовать тесто с обойным клеем; дл€ изготовлени€ основы картин, панно или пластинок вам потребуетс€ твердое тесто, а дл€ мелких деталей лучше выбрать нежное тесто с применением глицерина.
ƒалее подберите необходимые инструменты, большую часть из которых можно найти на кухне; правда, что-то вам все-таки нужно будет прикупить.

¬ам потребуетс€:

Х скалка дл€ раскатывани€ теста;
Х кухонный нож дл€ разрезани€ теста;
Х кондитерское колесико, его помощью можно красиво оформить кра€ издели€ мелкозубчатой каймой;
Х кондитерска€ кисточка, при помощи нее вы будете смачивать поверхности деталей водой дл€ их склеивани€;
Х чеснокодавилка, тесто, пропущенное через нее, можно использовать дл€ изготовлени€ хвоста, гривы животного, волос человечков или имитации травинок. „тобы сделать длинные жгутики, заклейте скотчем большую часть дырочек, оставив всего 4Ц6 свободных отверстий;
Х чайное ситечко используют дл€ тех же целей, что и чеснокодавилку. ¬ыдавлива€ тесто через ситечко, получают тонкие короткие жгутики, чаще используемые дл€ оформлени€ волос и шерсти. ”чтите, что необходимо подобрать не слишком частое ситечко;
Х кондитерские формочки, с их помощью вырезают детали из пласта раскатанного теста, благодар€ чему работа, св€занна€ с изготовлением одинаковых деталей, заметно ускор€етс€;
Х соломинка дл€ коктейл€, ее используют дл€ изготовлени€ дырочек в маленьких поделках, которые предполагаетс€ затем подвесить.  роме того, с ее помощью создают ажурный рисунок или €рко выраженный рельеф;
Х алюминиева€ фольга, в нее же заворачивают изделие и запекают в духовке в первые минуты, после чего ее убирают, чтобы поделка высохла равномерно.  роме того, алюминиевую фольгу часто используют внутри крупных деталей в виде арматуры;
Х железна€ проволока выполн€ет функции крепежа. ƒл€ этого небольшой ее кусок сгибают в виде шпильки и вставл€ют вглубь теста. ѕосле запекани€ и отделки поделку можно повесить на стену за этот крепеж;
Х щипцы-кусачки необходимы дл€ отрезани€ от проволоки куска нужной длины;
Х в€зальна€ спица, с ее помощью аккуратно собирают все детали из теста, не повредив их, чего довольно трудно добитьс€, работа€ руками.  роме того, ею можно сделать складки на одежде человечков;
Х вилка, пригодитс€ дл€ нанесени€ на пласт теста плетеных узоров.  роме вилки, дл€ выполнени€ рельефного рисунка можно использовать расческу, пробки от бутылок с резьбой и многое другое;
Х зубочистка пригодитс€ дл€ изготовлени€ из теста ножек дл€ мебели, скреплени€ деталей, а также с ее помощью можно нанести на пласт теста различные узоры;
Х шаблоны, вырезанные из плотного картона, могут заменить кондитерские формочки. ƒл€ этого на раскатанный пласт теста следует положить шаблон необходимой формы и обвести его по контуру ножом;
Х кондитерский шприц, с помощью различных насадок можно получить жгутики разной формы, например дл€ изготовлени€ венка из теста.  роме того, вдавлива€ кончик насадки в пласт теста, легко получить декоративный узор из сердечек, звездочек, кружков;
Х пуговицы используют дл€ изображени€ рельефного узора, просто вдавлива€ их в тесто. Ќапример, таким образом можно украсить одежду человечков. ƒл€ удобства использовани€ к пуговице можно приклеить дерев€нный дюбель. ≈сли у нее есть ножка, то в дюбеле необходимо просверлить дл€ нее небольшое отверстие. ƒырочки в простой пуговице заполн€ют клеем;
Х кастрюл€ с водой и полотенце дл€ рук, во врем€ работы требуетс€ периодически очищать руки от налипшего теста;
Х лак, готовые издели€ желательно покрыть лаком (исключение Ц использование глазури), так как они бо€тс€ сырости и влаги.  роме того, лак защищает изделие и от пыли. ћожно использовать матовый, гл€нцевый или полуматовый лак и, главное, чтобы они были густыми, так как жидкий лак впитаетс€ в тесто и оставит на изделии п€тна;
Х кусочки мха, гвоздики, дерев€шки разной формы, можжевеловые, р€биновые и другие €годы, семена различных растений, небольшие веточки, листочки, горошины, ракушки, камушки, сухоцветы, бусины и т. д. можно использовать дл€ украшени€ и отделки готовых изделий.

—ушка готовых изделий

—ушить изделие можно разными способами. —амый простой, но и самый продолжительный Ц сушка на открытом воздухе. ¬ данном случае влага из поделки испар€етс€ очень медленно Ц за один день обычно просушиваетс€ около 1 мм издели€, поэтому вс€ поделка высыхает в общей сложности за 1Ц2 недели.  роме того, изделие необходимо переворачивать, чтобы оно высыхало равномерно. Ётот вариант сушки великолепно подходит дл€ изделий из цветного теста. ћожно сушить поделки и возле отопительных приборов, но за ними придетс€ тщательно следить, так как из-за перепада температур на них могут по€витьс€ трещины.
ѕри втором, комбинированном способе сушки поделку кладут сушитьс€ на солнце в течение 1Ц2 суток, а после запекают в духовке до полного приготовлени€. »зделие можно положить на противень и поставить в предварительно разогретую духовку. “ут важно помнить о том, что черный противень нагреваетс€ быстрее, чем белый, поэтому при его использовании необходимо снизить температуру на 25 ∞C.
ѕротивень с изделием нужно поставить на самую верхнюю полку. ѕосле того как поделка немного подрум€нитс€, противень перемещают на среднюю полку. ≈сли по€вились пузыри или изделие стало вздуватьс€, температуру необходимо немедленно уменьшить, иначе на поделке по€в€тс€ трещины.
ѕри сушке издели€ толщиной 5 мм в электрической духовке температура в первый час должна быть на уровне 75 ∞C, в следующие 30 мин Ц 100 ∞C, в течение следующих 30 мин Ц 125 ∞C, а в последний час ее необходимо увеличить до 150 ∞C. ≈сли же толщина издели€ меньше 5 мм, то на последнем этапе работы поделку сушат только 30 мин.
≈сли ваша поделка большого размера, то после сушки на открытом воздухе в течение 2Ц3 дней поставьте изделие в духовку, прогретую до 50 ∞C, на 1 ч. ¬ последующие 2Ц3 ч увеличьте температуру до 75 ∞C, а потом выключите духовку и оставьте в ней изделие на 10Ц12 ч. «атем переверните фигурки и продолжите их выпекание по той же схеме. ћожно вынуть немного лишнего теста из издели€ при его переворачивании, но не стоит увлекатьс€ этим слишком сильно, иначе ваша поделка станет очень хрупкой. ѕри сушке изделий из цветного теста не поднимайте температуру выше 125 ∞C.
¬ысушенное изделие издает звонкий звук при постукивании по нему, а глухой звук означает, что поделка изнутри сыра€.

—клейка деталей

ќтдельные детали композиции можно скрепить между собой с помощью зубочистки, которую используют как небольшими кусочками, так и целиком, и воды. ƒл€ этого вставьте один конец зубочистки в крупную деталь, на другой конец очень аккуратно наденьте вторую деталь. ћелкие части издели€ можно склеить, смочив прилегающие друг к другу поверхности водой. ѕри этом необходимо следить за тем, чтобы вода не попала на лицевую поверхность издели€, так как от нее могут остатьс€ п€тна. ƒл€ приклеивани€ издели€ к основе воспользуйтесь клеем ѕ¬ј, им также можно приклеить к основе рамку и ткань. “есьму, ракушки, веточки, листочки и т. д. лучше присоедин€ть с помощью кле€ Ђћоментї.

ѕокрытие лаком

ƒл€ защиты от влаги издели€ необходимо покрыть лаком или грунтовкой. ѕоделки дл€ этого разложить на основе, к которой они не прилипнут, например на см€той фольге (так они меньшей площадью коснутс€ ее поверхности). «атем м€гкой кисточкой с хорошей щетиной покрыть все изделие защитным слоем, нанос€ его равномерно по всей поверхности. √рунтовка придаст поделке бархатистый вид, а краски станут более насыщенными и глубокими.

’ранение изделий

¬се соленые издели€ не вынос€т влаги, поэтому их нельз€ хранить во влажных и сырых помещени€х, на кухне, в ванной комнате.  роме того, помните, что краски со временем выгорают на солнце, поэтому старайтесь не располагать поделки так, чтобы на них падали солнечные лучи. — течением времени издели€ из соленого теста станов€тс€ хрупкими, соответственно с ними следует бережнее обращатьс€.

 





ѕоделитьс€ с друзь€ми:


ƒата добавлени€: 2016-11-18; ћы поможем в написании ваших работ!; просмотров: 323 | Ќарушение авторских прав


ѕоиск на сайте:

Ћучшие изречени€:

—вобода ничего не стоит, если она не включает в себ€ свободу ошибатьс€. © ћахатма √анди
==> читать все изречени€...

542 - | 483 -


© 2015-2023 lektsii.org -  онтакты - ѕоследнее добавление

√ен: 0.011 с.