Калорийный завтрак.
Чтобы усилить обмен веществ, потребляйте за завтраком как можно больше калорий. Такой прием пищи повышает обмен веществ на весь день. А чем быстрее протекают обменные процессы, тем быстрее идет мышечный рост и продвигается жиросжигание. Такой плотный завтрак не угрожает жировыми отложениями, так как утром, после пробуждения организм голоден и абсолютно вся пища усваивается и идет на поддержание жизнедеятельности. А вот на жировые отложения ничего не остается.
Вишня и сок из нее.
Вишня содержит соединения, способствующие скорейшему заживлению мышечных микроразрывов, полученных в процессе перегрузок, и восстановлению сил. Так что при покупке сока, отдавайте предпочтение именно вишневому. Для культуриста вишневый сок- главный! Летом не забывайте покупать свежую вишню.
3- Антиоксиданты
Свободные радикалы (оксиды) ведут в нашем организме вредительскую деятельность: замедляют обменные процессы, мешают усвоению креатина и других микроэлементов. Но самое печальное в том, что свободные радикалы ускоряют старение. Антиоксиданты - это такие соединения, которые нейтрализуют действие свободных радикалов. Естественными антиоксидантами являются витамин С, виноградные семечки (в аптеках продаются экстракты из виноградных семечек), помидоры, какао-бобы, экстракты из сосновой коры. Последние, кстати, стоят совсем недорого. Я настоятельно рекомендую принимать антиоксиданты, ведь чем меньше у вас свободных радикалов, тем крепче ваше здоровье, больше мышечный рост и дальше старость.
Пюреобразное детское питание в баночках.
Детское питание в баночках идеально подходит для перекусов. Такую баночку удобно брать с собой. Только выбирайте детское питание с максимальным содержанием белка.
Во время тренинга выпивайте 2-3 стакана воды.
Этот совет годится только для затяжного тренинга, нацеленного на оттачивание рельефа. Дело в том, что базовый тренинг, рассчитанный на набор массы, не может быть затяжным, а значит пить вам захочется только в конце тренировки. Если тренинг затяжной и воды в организме не хватает, это может привести к стрессовому состоянию. Вода участвует во всех обменных процессах организма и ее недостаток снижает метаболизм. Не допускайте «сухих» тренировок, это очень вредно для функционирования организма.
Чаще ешьте бананы и абрикосы.
Зачем бананы и абрикосы культуристу? И в свежих абрикосах и, особенно в бананах много калия - бесценного для сердца соединения, вдобавок реально стимулирующего рост мышц. Тут же бета-каротин, витамин С и пищевые волокна. В кураге концентрация всех этих веществ больше. Калорий в кураге тоже больше, а вот витамина С - меньше. Консервированные абрикосы - тоже не плохой вариант, но лучше, конечно, же свежие. Кстати, абрикосовые косточки очень полезны. Так что не выкидывайте их, а раскалывайте и ешьте.
Не забывайте и про киви.
Киви - это ценнейший экзотический фрукт. И при этом стоит он на удивление недорого, к тому же продается повсюду. Сенсация киви в том, что фрукт содержит витамина С больше, чем лимон! Помимо всего прочего, в киви много калия. А как полезен нам калий мы уже знаем. Плоды киви не нужно чистить. Киви принято есть так: режете плод напополам и кушаете сердцевину чайной ложечкой.
Орехи.
Орехи содержат все основные классы питательных веществ (белки, жиры, углеводы), по калорийности не уступают большинству пищевых продуктов, но, в отличие от многих из них, они не способствуют повышению жировой массы тела. Тем самым, орехи дают нам возможность быстро утолить голод без печальных последствий для людей, имеющих склонность к ожирению. Может ли вкусное быть еще и очень полезным? Может, если это орешки!
Вот пример полезности лишь некоторых орехов:
Кешью.
Состав: содержит витамины А, В1, В2, В3, С, железо, кальций, магний, фосфор, никотиновую кислоту.
Достоинства: рекомендуется при псориазе, анемии, депрессии, нарушениях обменных процессов; укрепляет иммунную систему, обеспечивает нормальную деятельность сердца; способствует снижению уровня холестерина в крови. Примечание: полезно употреблять с минеральной водой.
Кедровый орех.
Состав: сто грамм орехов обеспечивают суточную потребность в аминокислотах и микроэлементах (для человека, не занимающегося тяжелыми видами спорта), а еще они содержат витамины А, Е, D, В1, В2, В6, В12, С, РР, клетчатку и фруктозу. Достоинства: возмещает недостаток витаминов и микроэлементов, повышает работоспособность, укрепляет иммунитет. Рекомендуется при повышенном давлении, заболеваниях сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта. Нормализует состав крови; повышает либидо и потенцию; регулирует обменные процессы; помогает при неврозах, заболеваниях органов дыхания, печени, в период лечебного голодания и соблюдения постных дней.
Фундук.
Состав: по количеству белков не уступает мясу, по калорийности в несколько раз превосходит хлеб, в 8 раз молоко, сытнее, чем шоколад. Содержит витамины С, Е, В1, В2, В6. Именно в этом орехе наиболее удачно сочетаются кальций, фосфор, магний, железо, кобальт, цинк, натрий и полный комплекс аминокислот. Содержит полиненасыщенные жирные кислоты, которые улучшают обмен веществ и замедляют процесс старения, снижают вероятность развития воспалительного процесса и рака в толстой кишке.
Арахис.
Богатейший источник белка, растительных масел, фолиевой кислоты, аминокислот, витаминов С (в свежем виде), А, D, Е, К, В1, В2, РР, а также натрия, кальция, калия, магния, фосфора, железа и цинка.
Достоинства: улучшает функционирование нервной ткани, сердца, печени и других органов; способствует росту и обновлению клеток, понижению уровня холестерина в крови; используется как желчегонное. Полезен при утомляемости, бессоннице; улучшает память, внимание и слух; повышает потенцию, либидо. Употребление 30 г арахиса ежедневно значительно снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Арахис - самый недорогой орех.
Недостаток: может вызывать аллергию у людей, страдающих астмой.
Примечание: Не рекомендуется есть пережаренный арахис, это вредно для печени.
Грецкий орех.
Состав: витамины А, В1, В2, Е, РР, С, клетчатка, железо, кобальт, цинк, калий, магний, кальций, йод, фосфор.
Достоинства: укрепляет печень, помогает при бессоннице, глистах, дерматите, простудах, нервных расстройствах, при сердечных заболеваниях, в том числе повышенном артериальном давлении, анемии. Способствует укреплению иммунитета. Рекомендуется в период восстановления после перенесенных болезней и операций. Кожура неспелого (зеленого) грецкого ореха с давних времен использовалась для лечения кожных заболеваний (экзема, герпес, стригущий лишай).
Вывод:
Орехи, как источник основных питательных веществ, витаминов и микроэлементов, можно есть мужчинам и женщинам, детям и старикам, здоровым и больным, находящимся на очень строгой диете. Добавляйте один или несколько видов орешков в умеренных количествах в овощные и фруктовые салаты, соусы, каши и десерты. Это полезно для здоровья и не обременительно для фигуры. Так что можно не боясь включать орешки в свой рацион.
