Ћекции.ќрг


ѕоиск:




 атегории:

јстрономи€
Ѕиологи€
√еографи€
ƒругие €зыки
»нтернет
»нформатика
»стори€
 ультура
Ћитература
Ћогика
ћатематика
ћедицина
ћеханика
ќхрана труда
ѕедагогика
ѕолитика
ѕраво
ѕсихологи€
–елиги€
–иторика
—оциологи€
—порт
—троительство
“ехнологи€
“ранспорт
‘изика
‘илософи€
‘инансы
’ими€
Ёкологи€
Ёкономика
Ёлектроника

 

 

 

 


—бор лекарственного растительного сырь€. ѕервична€ обработка




 

ѕон€тие сбора лекарственного растительного сырь€ не требует особого по€снени€. ѕервична€ обработка производитс€ после сбора, перед сушкой заготавливаемого сырь€ и заключаетс€ в удалении попавших при сборе некондиционных частей собираемого сырь€, частей производ€щего растени€, не €вл€ющихс€ сырьЄм, и посторонних органических и минеральных примесей. —бор следует проводить после специальной подготовки сборщиков, составлени€ договора и выдачи удостоверени€ на право сбора. ¬ случае сбора редких и других охран€емых видов требуетс€ лицензи€ на право частичного и ограниченного сбора.

Ќадземные части растений (листь€, цветки, трава, плоды) собирают в сухую погоду, после того как обсохнет утренн€€ роса (с 8-10 ч) и до по€влени€ вечерней росы (до 17 ч); подземные органы (корни, корневища и др.) - в течение всего дн€. —обирают сырьЄ лишь от здоровых, хорошо развитых, не повреждЄнных насекомыми или микроорганизмами растений. „истота сбора Ч одно из основных требований заготовки.

–астени€, произрастающие вдоль автомобильных дорог с интенсивным движением и около промышленных предпри€тий, могут накапливать в значительных количествах различные токсиканты (т€жЄлые металлы, бензопирен и др.). ѕоэтому не рекомендуетс€ собирать сырьЄ близ крупных промышленных предпри€тий и на обочинах дорог с интенсивным движением транспорта (ближе 100 м от обочины), а также в пределах территорий крупных городов, вдоль загр€знЄнных канав, водоЄмов и т.п.

Ќеобходимо помнить, что некоторые виды лекарственных растений могут вызывать у отдельных людей аллергические реакции, стать причиной дерматитов, воспалени€ слизистых оболочек глаз, носоглотки. ѕри сборе €довитых, сильнодействующих, а также колючих растений нужно соблюдать меры предосторожности, не привлекать к сбору данного сырь€ детей, при пользовании инвентарЄм соблюдать технику безопасности.

—роки сбора лекарственного растительного сырь€ завис€т от образовани€ и накоплени€ в нЄм действующих веществ, а также максимальной его фитомассы.

 аждый вид сырь€ имеет свои календарные сроки и особенности сбора.  роме того, существуют общие правила и методы по отдельным морфологическим группам, сложившиес€ на основе длительного опыта.

ѕочки собирают в конце зимы или рано весной, когда они набухли, но не тронулись в рост. —основые почки срезают в виде Ђкоронкиї с побегом не более 3 мм длиной; берЄзовые - одновременно с заготовкой мЄтел. ѕосле подсушивани€ на холоде метлы обдЄргивают или обмолачивают. ѕеред сушкой удал€ют посторонние примеси и почки, тронувшиес€ в рост. «апрещаетс€ заготовка почек без согласовани€ с лесхозами или леспромхозами, вблизи населЄнных пунктов, в парковых зонах, зонах отдыха.

 ору собирают во врем€ сокодвижени€ до распускани€ листьев (апрель - начало ма€). ¬ это врем€ она легко отдел€етс€ от древесины. ќбычно заготовку коры совмещают с лесными рубками. Ќожами из нержавеющей стали на молодых гладких стволах и ветках после очистки от лишайников делают кольцевые надрезы на рассто€нии 20-30 см, соедин€ют одним-двум€ продольными надрезами; кончиком ножа или дерев€нной лопаточкой отдел€ют желобовидные куски. Ќельз€ соскабливать кору ножом. ¬ этом случае, а также при позднем сборе на внутренней стороне коры заметны остатки древесины. ѕеред сушкой удал€ют посторонние примеси, отбрасывают куски коры толще допустимых размеров, с остатками древесины, изменивших окраску, и очищают от лишайников.

Ћисть€ собирают, когда они полностью сформировались, обычно в фазы бутонизации и цветени€. Ќо могут быть другие сроки заготовки. Ќапример, листь€ трилистника вод€ного (вахты трЄхлистной) собирают после цветени€ хорошо сформировавшимис€, иначе при сушке они будут чернеть; листь€ мать-и-мачехи поражаютс€ бокальчатой ржавчиной, поэтому сбор ведут в первой половине лета, когда заболевание ещЄ не про€вл€етс€. Ћисть€ эвкалипта собирают поздней осенью, зимой или ранней весной; листь€ толокн€нки и брусники - до и в начале цветени€ и осенью с начала созревани€ плодов. —ырьЄ, собранное в другой срок, при сушке чернеет. ” некоторых растений листь€ собирают в течение лета (шалфей, белена) или от цветени€ до конца плодоношени€ (сенна, красавка, дурман). Ћисть€ срезают ножами, ножницами, серпами или осторожно обрывают вручную с черешком, без черешка или с частью черешка в зависимости от требований нормативной документации. ¬ Ђчистыхї заросл€х и на плантаци€х растени€ скашивают или срезают всю надземную часть, а затем листь€ обрывают (крапива) или после сушки обмолачивают (брусника, толокн€нка, м€та перечна€). ѕри заготовке с дикорастущих многолетних растений нельз€ собирать все листь€, часть их нужно оставл€ть, чтобы растени€ не погибли. ѕеред сушкой удал€ют листь€, изменившие окраску, части производ€щего растени€ (не вход€щие в сырьЄ стебли, цветки и др.), органическую и минеральную примеси (первична€ обработка).

÷ветки (отдельные цветки или целые соцвети€) собирают обычно в начале или во врем€ полного цветени€. ќбрывают цветки руками (ромашка пахуча€, календула), срезают ножницами, веткорезами, серпами, секаторами (бо€рышник, липа) или счЄсывают специальным совком (ромашка аптечна€); на плантаци€х используют специальные уборочные машины. ƒл€ некоторых видов сырь€ регламентируетс€ длина цветоноса (дл€ бессмертника песчаного - до 1 см, ромашки аптечной - до 3 см). —разу после сбора удал€ют посторонние части растени€, поражЄнные или отцветающие цветки, бутоны (первична€ обработка).

Ѕутоны (полынь цитварна€, софора €понска€) заготавливают до распускани€ цветков.

“раву собирают во врем€ цветени€, некоторые виды Ч в начале цветени€ (череда трЄхраздельна€, полынь горька€, ландыш, термопсис ланцетный), другие - в фазу цветени€ и до осыпани€ плодов (горицвет весенний), в фазу цветени€ и плодоношени€ (€корцы стелющиес€) или в период плодоношени€ (багульник болотный). —резают побеги ножами, ножницами, серпами, на Ђчистыхї заросл€х кос€т косами или сенокосилками, предварительно удалив из зарослей посторонние растени€. ” одних растений срезаетс€ вс€ надземна€ часть на уровне 5-10 см от поверхности почвы (ландыш, горицвет весенний), оберега€ почки возобновлени€, либо без грубых нижних частей стебл€ (горцы, зверобой, чистотел, хвощ полевой, душица, термопсис ланцетный), у других Ч только цветущие верхушки определЄнной длины (у полыни горькой - длиной до 25 см, толщиной стебл€ до 3 мм, у тыс€челистника Ч до 15 см длиной и толщиной стебл€ до 3 мм, у пустырника Ч до 40 см длиной и толщиной стебл€ до 5 мм) или боковые ветви (череда трЄхраздельна€); иногда (у однолетников) выдергиваетс€ все растение вместе с корнем (сушеница топ€на€) или корни затем обрубают (пастушь€ сумка). ƒл€ возобновлени€ зарослей оставл€ют на 1 м2 несколько вполне развитых растений. ѕеред сушкой из собранной надземной части удал€ют все посторонние примеси, одревесневшие и толстые стеблевые части и пр. (первична€ обработка). »ногда траву после сушки обмолачивают (чабрец, тимь€н, ромашка аптечна€).

ѕлоды и семена собирают обычно технически зрелыми (сочные плоды - не др€блыми, м€гкими и т.п.), сухие Ц при созревании 60-70 % плодов (зонтичные, клещевина, лЄн, горчица). ѕри заготовке сухих плодов и сем€н обычно скашивают надземную часть растени€, сушат и обмолачивают (тмин, фенхель, лЄн). —очные плоды собирают вручную, без плодоножек, по возможности не наруша€ целостности оболочки плодов, так как давленые плоды легко плесневеют. »ногда плоды осторожно счесывают специальными совками, но их использование наносит заметный ущерб заросл€м, а сырьЄ при этом требует более тщательной первичной обработки. Ќедопустима срезка или обламывание ветвей с плодами облепихи, бо€рышника, шиповника и др. ѕри первичной обработке сочных плодов удал€ют плоды м€тые, перезрелые, недозрелые, поражЄнные вредител€ми, из сухих плодов удал€ют плоды раздробленные, кроме того, другие части растени€, органическую и минеральную примеси.

ѕодземные органы (корни, корневища, клубни, луковицы) заготавливают обычно осенью, реже весной до начала вегетации. »меютс€ некоторые особенности в сроках заготовки отдельных видов сырь€. “ак, например, подземные органы растений семейства астровых собирают только осенью; корневища лапчатки в фазу цветени€; корневища и корни родиолы розовой в фазу цветени€ и плодоношени€; корневища бадана в июне - июле; корни женьшен€ на 5-6-м году жизни. ѕри этом надземную часть растений срезают или срубают. ѕодземные органы растений выкапывают лопатами, вилами, копалками, на плантаци€х Ч плугами, картофелекопалками. ѕолзучие корневища заманихи, бадана, аира, кубышки, корни аралии иногда вырывают руками или крючковидными захватами, баграми. ѕосле сбора отдел€ют остатки стеблей, прикорневых листьев, отмершие гнилые участки корней и корневищ, отр€хивают землю. ѕри этом корни обычно промывают, погружа€ их в проточную холодную воду реки, ручь€ и др., сложив рыхло в плетЄную корзину. —ырьЄ, содержащее слизи, сапонины, промывают быстро из-за высокой растворимости действующих веществ. ” некоторых видов сырь€ удал€ют пробку (солодка, аир, алтей). ќчень крупные подземные органы режут на куски (первична€ обработка).

ѕосле сбора подземных органов дл€ возобновлени€ заросли в образовавшуюс€ лунку рекомендуетс€ отр€хнуть семена с выкопанных растений или положить кусочки корневища. ѕодн€тую дерновину следует уложить на прежнее место и утрамбовать участок, а при возможности полить. ƒл€ сохранени€ зарослей не следует выкапывать более одной трети растений.

Ћучшей тарой дл€ переноса сырь€ к месту сушки €вл€ютс€ плетЄные корзины, дерев€нные €щики, тканевые мешки. —ырьЄ в таре должно лежать рыхло. Ћисть€, траву, цветки нельз€ помещать в полиэтиленовые мешки, рюкзаки, так как в них сырьЄ быстро самосогреваетс€, что ведет к разрушению действующих веществ. —обранное сырьЄ нужно быстро (через 2-3 ч) доставить к месту сушки или разложить в тени на ткани, брезенте.

—очные плоды собирают в мелкие и широкие корзины, иногда в вЄдра. ѕри наполнении тары такие плоды складывают сло€ми, раздел€€ трав€ными или листовыми прокладками.





ѕоделитьс€ с друзь€ми:


ƒата добавлени€: 2015-01-29; ћы поможем в написании ваших работ!; просмотров: 2123 | Ќарушение авторских прав


ѕоиск на сайте:

Ћучшие изречени€:

Ќачинайте делать все, что вы можете сделать Ц и даже то, о чем можете хот€ бы мечтать. ¬ смелости гений, сила и маги€. © »оганн ¬ольфганг √ете
==> читать все изречени€...

1242 - | 1097 -


© 2015-2024 lektsii.org -  онтакты - ѕоследнее добавление

√ен: 0.012 с.