Ингредиенты
· 1/4 часть небольшого (6-фунт) без косточек арбуза, кожуру удалить, мякоть нарезать ломтиками 1/4-inch
· 1 большой апельсин, кожуру и сердцевину удалить, мякоть нарезать на сегменты
· 1/4 маленький красный лук, тонко нарезанный
· 2 унции сыра фета, тонко нарезанный
· 1/4 чашки свежих листьев петрушки
· 4 чайные ложки оливкового масла
· Крупная соль и молотый перец
Инструкция
1. На блюдо, устроить арбуз, апельсин, красный лук, сыр фета и зеленью петрушки. Полить оливковым маслом и приправить солью и перцем.
Мороженное с арбуза
Ингредиенты
· 2 кг арбуза без косточек
· 1/2 фунта очищенного вдвое клубникой
· 1/2 стакана сахара
· 3 столовые ложки свежего сока лайма
Инструкция
1. Работая в партиях, пюре из арбуза в блендере.Процедить через мелкое сито в большую миску (выброса твердых частиц). Пюре из клубники, добавить в миску. Добавить сахар и лимонный сок и перемешать, пока сахар полностью не растворится.
2. Вылейте смесь на десять 3-унция лед поп-форм и вставки палочки. Замораживание появляется до твердого, 2 1/2 до 3 часов (или до 1 недели).
Арбуз и малины Салат
Ингредиенты
· Один 4 1/2-pound кусок арбуза, очищенный, отобранный, и разрезать на 1-дюймовые кубики (около 4 чашки)
· 1 пинту свежей малиной
· Сок 1 лимона
· 1/4 стакана сахара
· Ванильное мороженое, для обслуживания (опция)
Инструкция
1. Место арбуза в большую миску и добавить малину, лимонный сок и сахар; бросок, чтобы объединиться.Дайте постоять не менее 30 минут, перемешивая время от времени, пока весь сахар не растворится.Подавать охлажденным или при комнатной температуре с ванильным мороженым, если это необходимо.
Арбуз и вафли
· 1 маленький арбуз без косточек, разрезать пополам продольно
· 1 коробка Benne пластин, или песочное
Directions
1. Передача половинки арбуза 2 больших пластин. Совок арбуза в миски использованием совок мороженого.Кроме того, пусть гости черпать свои порции. Подавать с пластин.
Кук Примечание
Если вы не можете найти Benne пластин, подставить свое любимое печенье песочное.
Арбуз Панч и Bow
Ингредиенты
· 1 продолговатый арбуз без косточек (около 14 фунтов)
· 3 стакана сельтерской
Инструкция
1. Cut top third off watermelon; trim bottom
just enough to make a flat surface. Scoop
out flesh.
2. Работая в партиях, пюре из
арбуза в кухонном комбайне. Процедить
через мелкое сито;. выброса твердых тел
(. Вас должно быть около 9 сок чашки)
Крышка Кожура полиэтиленовой пленкой. Охладите
сок и кожуру, пока охлажденная, около
1 часа. Комбинат сок с сельтерской; передать кожуры
Арбуз Ginger Limeade
Ингредиенты
· 4 фунта красного или желтого арбуза, а также более клинья для гарнира
· 1 стакан свежевыжатого сока лайма, 10 лип, а также клинья для гарнира
· 1 стакан сиропа Имбирь Имбирь сироп
