Распространение в природе, биологическая роль кальция и магния.

 

 

Магний открыт в 1808 г. Хемфри Дэви.

Земная кора богата магнием. В ней содержание магния составляет 1, 4 атомных %.

Магний входит в состав почти 200 минералов. Важнейшие минералы, из которых получают магний:

1) доломит CaCO₃ * MgCO₃

2) магнезит MgCO₃

3) карналлит KCl * MgCl₂ * 6 H₂O

 

Кальций впервые был получен Дэви в 1808 г. с помощью электролиза влажного гидроксида.

Кальций, как и магний, относится к числу наиболее распространенных элементов. В земной коре содержание кальция достигает 1, 5 атомных %. Из солей кальция образованы горные массивы и глинистые породы, он содержится в морской и речной воде, входит в состав растительных и животных организмов.

Важные природные соединения:

1) мел, мрамор, известняк, представляющий собой разновидности карбоната кальция – CaCO₃

2) гипс – CaSO₄ * 2 H₂O

3) фосфориты – Ca₃(PO₄)₂

4) различные силикаты –

 

 

биологическая роль кальция.

Кальций играет важную роль в жизнедеятельности живых организмов, входит в состав зубной и нервной тканей, костей, мышц, крови.

Ионы кальция усиливают жизнедеятельность клеток, способствуют сокращению скелетных мышц и мышц сердца, они необходимы для формирования костной ткани.

Кальций – обязательный участник процесса свертывания крови. Он активирует фермент тромбопластин и способствует образованию тромбина.

Под влиянием кальция повышается агрегация тромбоцитов. Кроме того, ионы кальция уплотняют стенку капилляров и участвуют в механизме сужения сосудов.

В большом количестве кальция нуждаются дети, так как у них не закончено развитие скелета, он очень нужен беременным женщинам и кормящим грудью матерям. Увеличивается в нем потребность пи переломах костей, при хронических энтеритах, панкреатитах, при которых нарушается всасывание кальция.

Лучший источник кальция – молочные продукты.

Из растений – лук-перо, петрушка, укроп, чеснок, хрен, шпинат, фасоль. Рекордсмены лук зеленый – 100, творог жирный и фасоль – 150, соя – 348, молоко сгущенное с сахаром – 365 мг %.

 

Биологическая роль магния.

 

Магний входит в состав всех живых организмов. Соли магния активируют ферменты, участвующие в превращении органических соединений фосфора, то есть обмен фосфора тесно связан с обменом магния. Кроме того, ионы магния принимают участие в формировании скелета, обладают антистатическими сосудорасширяющими свойствами.

Накапливается магний сначала в печени, а затем значительная его часть переходит в кости и мышцы. Стимулирует перистальтику кишечника и выделение желчи, способствует выведению их кишечника излишка холестерина.

Недостаток магния в организме нарушает нормальную возбудимость нервной ткани, сокращение мышц, влияет на работу сердца.

Исключительно велика роль магния для растений, где он входит в состав хлорофилла, без которого невозможен фотосинтез, а, следовательно, и жизнь.

Содержится в зелени петрушки, шпината, щавеле, салате, зеленом горошке, в брюссельской капусте, хурме.

Рекордсменом по содержанию магния является гречиха: 258 мг %.

Выводы:

 

1.Магний входит в состав почти 200 минералов.

2.Кальций впервые был получен Дэви в 1808 г. с помощью электролиза влажного гидроксида.

3.Кальций входит в состав зубной и нервной тканей, костей, мышц, крови.

4.Кальций – обязательный участник процесса свертывания крови.

5.Лучший источник кальция – молочные продукты.

 

6.Магний входит в состав всех живых организмов. Соли магния активируют ферменты, участвующие в превращении органических соединений фосфора.

7.Стимулирует перистальтику кишечника и выделение желчи, способствует выведению их кишечника излишка холестерина.

8.Недостаток магния в организме нарушает нормальную возбудимость нервной ткани, сокращение мышц, влияет на работу сердца.