РОСЖЕЛДОР
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования
«Ростовский государственный университет путей сообщения»
Учебно-методическое пособие по специальности
«Туризм»
Ростов-на-Дону 2016
Туризм: учебное-методическое пособие – Ростов-на-Дону: Ростовский государственный университет путей сообщения, 2016. – 272 с.
В пособии предлагаются материалы по темам: «История туризма», «Туризм как одно из основных понятий сферы отдыха», «Виды туризма», «Транспортное обеспечение в туризме», «Профессии в туризме», «Типы туркомпаний», «Организация гостиничного бизнеса», «Отели и их виды», «Рекламирование туризма», «Законодательство в сфере туризма, исследования и направления развития».
Используемые материалы дают возможность не только совершенствовать навыки владения английским языком, но и узнать много полезной информации о тенденциях развития туризма в России и за рубежом. Структура пособия предполагает развитие всех навыков речевой деятельности.
Пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальности «Туризм».
Составители
д.п.н. проф Исаева Т.Е, ст. преп. Григорьянц Л.Е., преп. Сага Н.Н.
CONTENTS
| Part I History of Tourism | |
| Text 1 The Major Factors Providing the Growth of Tourism | |
| Text 2 History of Tourism | |
| Part II Basic Concepts of Tourism. Types of Tourism. | |
| Text 1 Tourism | |
| Text 2 Recreation or Leisure Tourism | |
| Text 3. Sport Tourism | |
| Text 4 Business Tourism | |
| Text 5 Incentive Tourism | |
| Text 6 Familiarization Tourism | |
| Part III Transportation in Tourism | |
| Text 1 Traveling by Railway | |
| Text 2 Bus Travel in Tourism | |
| Text 3 Automobile, Car Rental Industry and Recreation Vehicle Travel | |
| Text 4 Sea Cruise Industry | |
| Text 5 Air Transport in Tourism | |
| Part IV Professions in Tourism | |
| Text 1 The Tour Operator | |
| Text 2 The Travel Agent | |
| Text 3 The Tourism Manager | |
| Text 4 The Tour Guide | |
| Text 5 The Animator | |
| Part V Types of Tourist Companies | |
| Text 1 The Tour Operator Company | |
| Text 2 Travel Agencies | |
| Text 3 Tourist Information Centres | |
| Text 4 Tourist Outlets | |
| Text 5 Free Lancers | |
| Part VI Hospitality Business | |
| Text 1 Hospitality as One of the Major Aspects of the | |
| Tourist Companies and Travel Agencies Work | |
| Text 2 Professions in Hospitality | |
| Text 3 The Departments and Services of the Hotel | |
| Text 3.1 The Front Office | |
| Text 3.2 The Bell Service | |
| Text 3.3 The Housekeeping Department | |
| Text 3.4 The Telephone Department | |
| Text 3.5 The Security Department | |
| Text 4 Catering at the Hotel | |
| Text 5. Professions in Catering | |
| Part VII Hotels | |
| Text 1.1 Classification of Hotels in Hospitality (part1) | |
| Text 1.2 Classification of Hotels in Hospitality (part2) | |
| Text 2 The Inexpensive Hotels in Hospitality | |
| Text 3 The Moderate Hotels | |
| Text 4 The Expensive Hotels | |
| Text 5 The Deluxe and Superdeluxe Hotels | |
| Text 6 Russian Hospitality Today | |
| Part VIII Tourism Promotion Text 1 Promotion 148 Text 2 Various Kinds of Tourism Promotion 151 Part IX Regulation, Research and Development in Tourism Text 1 United Nations World Tourism Organization 154 Text 2 Vital Roles of Government in Tourism 159 Part X. Revision course Фонетика 162 Основные понятия в грамматике 171 Части речи 171 Члены предложения 172 Интернационализмы 173 Местоимения 175 Личные местоимения 175 Притяжательные местоимения 176 Указательные местоимения 176 Вопросительные местоимения 177 Возвратные местоимения 178 Местоимения (a) little b (a) few 178 Неопределенные местоимения some, any, oтрицательное местоимение no 179 Порядок слов в английском предложении 180 Безличные и неопределенно-личные предложения 181 Повелительное наклонение глагола 181 Спряжение глагола to be 182 Спряжение глагола to have 183 Оборот there is/there are 183 Степени сравнения прилагательных и наречий 185 Наиболее употребительные наречия 186 Предлоги 189 Неопределенный и определенный артикли 190 Множественное число существительных 192 Основные типы вопросов в английском языке 195 Числительные/ The Numerals 197 Обозначения времени 200 Времена английского глагола 201 Группа времен Simple (Indefinite) 201 Правильные и неправильные глаголы 203 Группа времен Continuous 204 Группа времен Perfect 206 Страдательный залог/ Passive voice 210 Модальные глаголы и их заменители 211 Модальный глагол can 212 Модальный глагол may 212 Модальный глагол must 212 Модальный глагол should 212 Модальный глагол would 213 Модальный глагол need 213 Модальный глагол shall 213 Словообразование/ Worldbuilding 215 Сложное дополнение/ Complex object 218 Субъективный инфинитивный оборот/ Complex subject 219 Причастия 220 Причастие настоящего времени Participle I 220 Причастие прошедшего времени Participle II 221 Герундий/ The Gerund 221 Правило согласования времен при переводе из прямой речи в косвенную 224 Условные предложения 225 Сослагательное наклонение после глагола wish 226 Appendix I Additional reading Tipping 227 Smoking 227 Gestures 227 Toilets 227 Numbers 228 Calendar dates 228 Time and temperature 228 American holidays 228 Interesting and fun facts about Big Ben 230 Italian cuisine 231 English cuisine 233 Accommodation and catering 235 Hotel Victoria facilities 236 Effective interviewing: how to pick a winner 238 Global tourism 239 Tourist attractions and entertainment 240 Travel agencies 242 The internet threat 243 Careers 244 Travel agent 245 Amusement and recreation worker 245 Tour guide 245 Travel agency manager 246 Cruise reservation agent 246 Tourist information centre manager 246 Hotel inspector career 247 Appendix II Topics for discussion 1. I am a student 249 2. Rostov state transport university 249 3. Rostov-on-Don 256 4. St. Dmitry Rostovsky: a legend and a real person 258 5. Education in Russia 258 6. Higher education in Great Britain 260 7. Customs and traditions of the United Kingdom 261 8. The importance of advertising and marketing for tourism 262 9. Tourism: its history and prospects 263 10. Travelling 264 11. Types of transport in tourism 265 Appendix III Схемы и таблицы Resume 266 Образец оформления конверта 267 Traits of the character 269 Irregular verbs 271 |
PART I HISTORY OF TOURISM
TEXT 1. THE MAJOR FACTORS PROVIDING THE GROWTH OF TOURISM
