Ход урока
I. Актуализация знаний. Сообщение темы урока.
– Прочитайте ребус:
(Подорожник.)
– Что обозначает это слово? (Это лекарственное растение; растет вдоль дорог.)
– Какие целебные свойства подорожника вам известны? (Ответы учащихся.)
– Сегодня на уроке мы познакомимся с новыми для вас лекарственными растениями, узнаем их целебные свойства, составим правила использования этих растений.
II. Открытие нового знания.
1. Работа по учебнику (с. 60–61).
– Рассмотрите центральный рисунок разворота учебника. Какие растения здесь изображены?
– Какие из этих растений вам знакомы?
– Какие лекарственные растения растут в нашем крае?
Учитель знакомит учащихся с наиболее распространенными лекарственными растениями родного края.
2. Работа с гербарием.
Учащиеся тщательно изучают растения – их размер, форму листьев, окраску цветков, запах, исследуют их на ощупь.
Учитель сообщает учащимся любопытные факты о тех лекарственных растениях, изображения которых даны в учебнике.
Пастушья сумка получила свое название из-за своих плодов, напоминающих формой заплечную сумку, которую носили с собой пастухи. Еще в старину знали, что пастушья сумка останавливает кровь и заживляет раны.
Латинское название чистотела происходит от слова «ласточка». В народе его называют ласточкиной травой, чистой травой. Есть древнее поверье, что соком чистотела ласточки лечат своих слепорожденных птенцов. Потому-то и говорят, что зацветает он с прилетом этих птиц. Ласточкина трава, или чистотел, считается травой победы. В Средние века с помощью его корня алхимики пытались получить золото из неблагородных металлов. Еще во временаДревнего Рима чистотел использовался как лекарственное растение.
Но кроме целебных свойств, это растение имеет еще одно качество – оно ядовито. «Одна только доза делает вещество ядом или лекарством», – так говорят и о чистотеле. Поэтому применение его требует большой осторожности.
Траву чистотела применяют и в ветеринарии для лечения ран и других болезней у животных. Любопытно, что домашние животные на пастбищах не трогают это растение из-за его ядовитых свойств.
У тысячелистника каждый лист, как перышко птицы, собран из множества небольших листиков. Таких листиков у одного растения действительно может быть чуть ли не целая тысяча. Вот и назвали растение тысячелистником. Чай из него повышает аппетит, а листья, приложенные к ранам, останавливают кровь и заживляют раны. Об этом знали еще в древние времена.
Полынь. Это растение за горечь зовут вдовьей травой. Определение «горькая, как полынь» прочно вошло в нашу речь. Горечь этой травы действительно велика: если коровы на пастбище наедятся полыни, их молоко приобретет горький вкус и специфический полынный запах. Свое название трава получила от старославянского слова «поль» – открытый, свободный.
Целебные свойства полыни были известны еще древним грекам. В те времена ее ценили настолько, что победители в соревнованиях по езде на конных упряжках получали право отпить глоток полынной настойки: считалось, что здоровье – лучшая награда.
Издавна популярна полынь и на Руси. Наши предки считали, что веточки полыни, носимые на груди, предохраняют от порчи и злых духов. Ее брали в лес, чтобы бросить в русалку, если той вздумается напасть на одинокого прохожего.
Зверобой. Народная мудрость гласит: как нельзя без муки испечь хлеб, так без зверобоя нельзя лечить болезни, и называют его травой от 99 болезней.
Популярность этого растения определялась его полезными свойствами. Но было с ним связано и много таинственного. Это растение считали магическим, предохраняющим от привидений. Бытовало поверье, будто черти и колдуны не страшны человеку, который постоянно носит с собой зверобой. А небольшой пучок этого растения, прикрепленный к двери или спрятанный на пороге, непременно преграждает колдуну путь в дом. В те далекие времена верили, что наибольшей силой обладает трава зверобоя, собранная в ночь на Ивана Купалу. Поэтому называли ее еще травой святого Иоанна (растение начинает цвести на Иванов день).
Календула. Название растения происходит от уменьшительной формы латинского слова «календа» – так римляне называли первый день каждого месяца. Случайно ли это? Естественно, нет – ведь эти цветы действительно как бы маленькие календы, извещающие о начале дня: раскрываются с восходом солнца, закрываются на ночь. Да и цветет растение долго, до поздней осени.
В дикорастущем виде в России календула не встречается. Она культивируется с XIII века как декоративное и лекарственное растение. Цветки календулы содержат богатый набор различных лекарственных веществ, что обеспечивает широкий спектр целебных свойств. Цветки календулы обладают противомикробным, противовоспалительным действием.
За один сезон календулу можно собирать 15–20 раз. Высушив в тени, ее цветки можно использовать для приготовления лекарств.
А если посеять календулу между рядами земляники, капусты, лука, чеснока, рядом с гладиолусами и флоксами, это поможет уберечь овощные и цветочные культуры от многих болезней. Такая помощь будет нелишней вашему саду, да еще и на зиму лекарственным сырьем запасетесь.
В Средние века лапчатке приписывали могучие целебные и даже волшебные качества. В наши дни известно, что лечебная сила Лапчатки прямостоячей скрыта в ее корневищах.
Корневища по форме цилиндрические или округло-яйцевидные, с многочисленными тонкими придаточными корнями. Отвары из них врачи назначают как хорошее вяжущее средство при воспалительных процессах в полости рта, а также при некоторых желудочно-кишечных заболеваниях. Иногда препараты лапчатки используют при лечении мокнущих экзем, ожогов.
Найти ее можно на лесной полянке, в разреженном хвойном лесу, между кустарниками или на лугу. Это ветвистое травянистое многолетнее растение высотой до 50 см, с виду самое обыкновенное, разве что бросятся вам в глаза его лапчатые листья, от которых оно и получило свое название.
Лапчатка не только лечит. Ее используют как специю при изготовлении рыбных консервов. Корневища лапчатки при взаимодействии с квасцами дают красивую красную краску, а с железным купоросом – густо-черную. Лапчатку используют и для дубления кож.
Ее корневища выкапывают осенью, очищают от тонких придаточных корней и высушивают.
Ромашка аптечная, или лекарственная, давно себя зарекомендовала как лечебное средство. Соцветия-корзинки этой ромашки широко ис-пользуются в медицинской практике. Зато меньше известно другое ее ценное свойство.
Оказывается, ромашку аптечную терпеть не могут мыши. Если в вашу кухню, кладовую или сарай стали наведываться эти грызуны, то их визиты легко прекратить. Для этого достаточно посыпать пол и полки пахучими сухими соцветиями аптечной ромашки.
Ромашка аптечная относится к семейству сложноцветных. Это однолетнее растение высотой 15–50 см, с сильным специфическим ароматом. Цветет с мая до осени.
У нас произрастает несколько видов ромашки, и надо уметь отличить аптечную ромашку от остальных видов. Главное отличие – выпуклое цветоложе, полое внутри. В этом легко убедиться, разрезав цветочную корзинку лезвием бритвы.
Этим растением интересуются и заготовительные пункты, и аптеки. Ромашку аптечную вы найдете у дорог, на сорных местах, на полях, среди посевов. Произрастает она на юге и в средней полосе страны, реже встречается в южных районах Сибири и Средней Азии.
Велик спрос на ромашку, и дикорастущей уже не хватает. Поэтому ее стали выращивать и на полях.
Ромашку аптечную собирают с конца весны и до середины лета. Лучше всего это делать, когда белые язычковые цветки распростерты, то есть находятся в горизонтальном положении. Особенно хорошее сырьеполучают при ручном сборе, когда цветочные корзинки ощипывают или срезают ножницами у самого основания; иногда их снимают железными гребнями или чесалками.
Собранные соцветия нельзя держать в корзинах или кучках более 2–3 часов, потому что они легко согреваются, чернеют и теряют свои качества. Соцветия сушат в тени под навесами на ветерке, на чердаках.
Мы идем лесной тропинкой, Может, мы идем за солнцем?
А куда – не знаем сами. Что же! Может, и за солнцем!
За малиной? За малиной! Может, белка попадется,
За грибами? За грибами! Может, ежик ждет нас где-то…
Светит солнце золотое Мы идем гурьбой веселой
Сквозь зеленые оконца. Ясным утром в гости к лету!
В. Викторов
