НТП - процесс непрерывного совершенствования орудий и средств труда, создания новой, более совершенной техники и замены ею устаревшей. Он включает развитие научных знании по всех областях человеческой деятельности, в том числе и области организации и технологии как производственной, так и непроизводственной сфер. Главная цель: решение социально-экономических проблем общества.
Инновационный процесс включает: инициацию идей.; фундаментальные исследования; конструкторские и технологические разработки; создание образцов новой техники; промышленный выпуск; внедрение в сфере потребления.
В процессе развития общества НТП проходит 2 путями: эволюционным и революционным.
Достижения науки и техники используются и в сфере обращения, что стимулирует увеличение товарооборота, способствует повышению культуры торговли, создает условия для совершенствования технологии, механизации и автоматизации торговых процессов, более эффективного использования торговых и складских площадей, транспортных средств. Социальное значение: улучшение условий труда работников торговли, облегчение тяжелых и трудоемких работ, сокращение производственного травматизма, повышение привлекательности торговой профессии и ее перспективности.
Направления НТП в торговле: совершенствование действующей торговой сети и строительство современных предприятий торговли;индустриализация строительства предприятий торговли;механизация и автоматизация трудоемких работ;широкое применение пакетных и контейнерных систем грузовой переработки товарных потоков;электронизация торговых операций;внедрение прогрессивных технологий торгового обслуживания;автоматизация контрольно-кассовых операций и внедрение магазинных пластиковых карт при расчетных операциях;автоматизация процессов продажи товаров;автоматизация процессов холодильной обработки продуктов.
3.Товародвижение: опредление, цель, формы, факторы, участники процесса. Основные издержки товародвижения.
Процесс доведения товаров от предприятий-изготовителей через предприятия оптовой и розничной торговли до потребителей называется товародвижением.
Цель: довести товары от производителя до потребителя.
Мера оценки эффективности товародвижения определяется критериями: скорость доставки; качество и сохранность поставленной продукции; оказание различного рода услуг; выбор рационального вида транспорта; создание условий складирования и хранения; соблюдение заранее договоренных обязательств и закупочных цен.
Участники: заготовительные, промышленные и с/х предприятия; оптовые, мелкооптовые и розничные предприятия; транспортные организации.
Принципы рациональной организации: организовать перемещение кратчайшим путем; на всех этапах минимизировать издержки; доставка в нужное для потребителя время; в заданном количестве и качестве.
Роль: стабилизация, синхронизация постоянно меняющихся уровней интенсивности производства и потребления. Для сглаживания таких колебаний используются система складов и логистические системы.
Товародвижение – это не только транспортировка, но и фасовка, сортировка, хранение и т.д.
Систему товародвижения можно разбить на ряд подсистем: 1.движение товара от склада производителя до склада опт.предприятия; 2.внутрискладские операции с товарами; 3.товароснабжение рознич.торг.сети. 4.внутримагазинный ТТП.
Основные звенья товародвижения: предприятия, производящие товары народного потребления, оптовые базы, магазины и другие пункты розничной продажи товаров. Выделяют системы товародвижения: однозвенная, двухзвенная и т.д. Рациональная организация процесса товародвижения предусматривает прохождение товара через минимальное число звеньев.
Этапы: выбор места хранения запасов и способа складирования; определение системы перемещения грузов; введение системы управления запасами; установление процедуры обработки заказов.
На организацию процесса товародвижения оказывает влияние ряд факторов: Производственные (размещение производства, специализация производственных предприятий, сезонность производства отдельных товаров); Транспортные (состояние транспортных путей сообщения, виды транспорта, используемые для перевозки товаров); Социальные (расселение населения, уровень денежных доходов населения); Торговые (размеры, специализация и размещение предприятий торговли, степень сложности ассортимента товаров и их свойства, уровень организации товароснабжения розничной торговой сети).
Принципы: применение кратчайших путей движения товаров; установление оптимальной формы и звенности движения товаров; выбор рациональных транспортных средств и эффективное их использование; широкое применение тары-оборудования и средств механизации погрузочно-разгрузочных и складских работ; постоянное совершенствование и оптимизация технологической цепи товародвижения.
Формы товародвижения: Транзитная - завоз товаров в розничную торговую сеть непосредственно с производственных предприятий (товары простого ассортимента). Складская - доставка в розничную торговую сеть товаров сложного ассортимента. При этом товары следуют через складские звенья. Различают однозвенную и многозвенную складские формы товародвижения.
Виды нерац.перевозок: встречные; скрытые встречные (на параллельных дорогах); сливающиеся; перекрестные.
Посредники: опт.торг.предприятия; торгово-закупоч.кооперативы; торг.агенты; диллеры; дистрибъюторы; брокеры; ИП.
Выбор покупателей производится с учетом: удаленности; транспорт.расходов; объема закупок; репутации контрагента.
Процесс закупочных работ складывается из предварительных (изучение спроса, товарных источников, разработка договор.требований к поставщикам); закупочных (заключение договоров и сделок, согласование с поставщиками Ас и количества тов., согласование периодов поставок, предоставление поставщику разнарядов на отгрузку, получение тов., приемка и оплата) и заключительных операций.
Договор контрактации – соглашение, где 1 сторона – хоз-во – обязуется передать свою с/х продукцию др.стороне – заготовителю – который принимает и оплачивает продукцию и помогает хоз-ву доставить ее в маг-ны и на предприятия общепита.
Основ.функции опт.торговли по отношению к поставщикам и покупателям, содержание коммерч.дея-ти предприятий опт.торговли.
Оптовая торговля - торговля товарами с последующей их перепродажей или профессиональным использованием. Способствует синхронизации производства и потребления товаров.
Цели развития: создание развитой структуры каналов товародвижения; поддержание должной интенсивности товаропотоков; формирование резервных источников финансового обеспечения процесса товародвижения; обеспечение экономии совокупных издержек обращения.
Функции по отношению к оптовым покупателям:оценке потребностей и спроса; преобразованию промышленного ассортимента в торговый; накоплению и хранению товарных запасов; доставке товаров; кредитованию; информационному и консалтинговому обслуживанию.
Функции по отношению к поставщикам:концентрация коммерческой деятельности; поддержка процесса перехода прав собственности на товар; инвестиционное обеспечение процесса товародвижения; минимизация коммерческого риска; маркетинговое обслуживание.
