Предприятие в рыночной экономике

ЭКОНОМИКА ПРЕДПРИЯТИЯ

 

 

УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ

 

ВОРОНЕЖ

 

УДК 338 (075.8)

ББК 65.9 (2)

Э 40

К о л л е к т и в а в т о р о в:

д.э.н., проф. Ю.И. Трещевский (Предисловие, гл.1, гл. 7, гл. 20 совместно с В.П. Бочаровым); к.э.н., доц. И.А. Борисенко (гл. 21); д.э.н., доц. В.П. Бочаров (гл. 20 совместно с Ю.И. Трещевским); к.э.н., доц. Булавина И.В. (гл. 6, 11.5, 13.4 совместно с Л.Н. Лихачевой, 15,4); к.э.н., доц. Н.И. Вахтина (гл. 5, гл. 9, 13.1 совместно с Л.П. Пидоймо, 13.5 совместно с Л.Н. Лихачевой, 15.5); к.э.н., доц. Н.В. Голикова (гл. 17); О.В. Долгова (15.1); Е.М. Исаева (гл. 22); к.э.н., доц. Л.Н. Лихачева, 12.2–12.5, 13.4 совместно с И.В. Булавиной, 13.5, – совместно с Н.И. Вахтиной, 14.1–14.3, 15.2, гл. 4 совместно с А.Д. Никифоровым); к.э.н., доц. Никифоров А.Д. (гл. 4 совместно с Л.Н. Лихачевой); к.э.н. Г.В. Меняйло (гл. 16); к.э.н., доц. Л.М. Никитина (гл. 2 совместно с Л.П. Пидоймо, гл. 19); д.э.н., проф. Л.П. Пидоймо (гл. 2 совместно с Л.М. Никитиной, гл. 3, гл. 8, гл. 10, 11.1–11.4, 12.1; 13.1 совместно с Н.И. Вахтиной; 13.2, 13.3, 15.3); д.э.н., проф. Т.Д. Ромащенко (гл. 18).

 

Под редакцией проф. Ю.И. Т р е щ е в с к о г о

 

Р е ц е н з е н т ы:

доктор экономических наук, профессор Д. А. Е н д о в и ц к и й;

доктор экономических наук, профессор В. Н. Л о г у н о в

 

Экономика предприятия: учебное пособие / под ред. проф. Ю.И. Трещевского. – Воронеж: Воронежский гос. ун-т, 2007. – 582 с. – ISBN

 

В учебном пособии рассматриваются наиболее значимые аспекты функционирования предприятий в рыночной среде, их классификации, форм объединения; раскрываются особенности деятельности предприятий различных организационно-правовых форм, а также планирования и организации факторов производства – основных и оборотных фондов, трудовых ресурсов. В необходимой мере дается представление о формировании производственной программы предприятий реального сектора экономики, расчете производственной мощности, организации основных и вспомогательных производственных процессов, обслуживании производства, нивелировании рисков, обеспечении экономической безопасности, формировании затрат и финансовых результатов, оценке финансового состояния предприятий.

Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по экономическим специальностям и направлениям, а также для системы бизнес-образования.

УДК 338 (075.8)

ББК 65.9 (2)

 

ISBN 5-9273-0986-0 © Воронежский государственный

университет, 2006

 

СОДЕРЖАНИЕ

ПРЕДИСЛОВИЕ…………………………………………………………….

 

ГЛАВА 1 ПРЕДПРИЯТИЕ В РЫНОЧНОЙ ЭКОНОМИКЕ……………..

1.1 Объекты и субъекты экономики в рыночной среде…………………..

1.2 Сущность, признаки и структура предприятия……………………….

1.3 Организация и принципы хозяйственной деятельности предприятия

1.4 Классификация предприятий……………………………………………

1.5 Предпринимательская деятельность……………………………………

 

ГЛАВА 2 ОРГАНИЗАЦИОННО-ПРАВОВЫЕ ФОРМЫ ПРЕДПРИЯТИЙ

2.1 Хозяйственные товарищества…………………………………………….

2.2 Хозяйственные общества………………………………………………….

2.3 Производственный кооператив (артель)…………………………………

2.4 Унитарные предприятия………………………………………………….

2.5 Предпринимательская деятельность некоммерческих организаций….

 

ГЛАВА 3 ИНТЕГРАЦИЯ ПРЕДПРИЯТИЙ. ОРГАНИЗАЦИОННЫЕ

ФОРМЫ ОБЪЕДИНЕНИЙ……………………………………………………

3.1 Коммерческая интеграция в XXI веке…………………………………….

3.2 Объединение зависимых предприятий……………………………………

3.3 Объединение независимых предприятий…………………………………

 

ГЛАВА 4 ОСНОВНЫЕ ФОНДЫ ПРЕДПРИЯТИЯ………………………..

4.1 Сущность и классификация основных фондов…………………………

4.2 Учет и оценка основных фондов…………………………………………

4.3 Износ и амортизация основных фондов…………………………………

4.4 Аренда и лизинг имущества………………………………………………

4.5 Показатели эффективности и использования основных фондов……..

 

ГЛАВА 5 ОБОРОТНЫЕ СРЕДСТВА ПРЕДПРИЯТИЯ…………………...

5.1 Состав и классификация оборотных средств………………………….

5.2 Нормирование оборотных средств……………………………………..

5.3 Показатели эффективности использования оборотных средств……….

5.4 Пути улучшения использования оборотных средств……………………..

 

ГЛАВА 6 ОРГАНИЗАЦИЯ И ПЛАНИРОВАНИЕ ТРУДА НА

ПРЕДПРИЯТИИ………………………………………………………………..

6.1 Персонал предприятия……………………………………………………

6.2 Организация оплаты труда……………………………………………….

6.3 Структура фонда заработной платы…………………………………….

6.4 Планирование численности персонала…………………………………

 

ГЛАВА 7 НОРМИРОВАНИЕ ТРУДА………………………………………..

7.1 Содержание нормирования труда…………………………………………

7.2 Методы наблюдения………………………………………………………..

7.3 Организация труда…………………………………………………………

 

ГЛАВА 8 ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ ТРУДА………………………………

8.1 Понятие и методы измерения производительности труда………………

8.2 Факторы и резервы роста производительности труда…………………..

8.3 Планирование производительности труда по факторам. Влияние конъюнктурных факторов на трудозатраты……………………………………….

 

ГЛАВА 9 ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ПРОГРАММА ПРЕДПРИЯТИЯ…….

9.1 Рыночный подход к формированию производственной программы…..

9.2 Взаимосвязь стратегии развития предприятия и производственной программы……………………………………………………………………………

9.3 Содержание и показатели производственной программы ………………

9.4 Планирование номенклатуры продукции и объема производства в натуральном выражении…………………………………………………………….

9.5 Расчет основных стоимостных показателей производственной программы……………………………………………………………………………….

9.6 Особенности планирования производственной программы подразделений предприятия………………………………………………………………….

ГЛАВА 10 ОБОСНОВАНИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ МОЩНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ……………………………………………………………………..

10.1 Понятие, значение, факторы, этапы обоснования производственной мощности……………………………………………………………………………

10.2 Методика расчета производственной мощности предприятия (на примере машиностроения)………………………………………………………….

 

ГЛАВА 11 система планирования НА ПРЕДПРИЯТИЯХ…………….

11.1 Принципы и методы планирования …………………………………………

11.2 Разработка программ и проектов развития предприятий………………….

11.3 Индикативное планирование …………………………………………….

11.4 Стратегическое и тактическое планирование……………………………

11.5 Бизнес-план предприятия…………………………………………………

 

ГЛАВА 12 ПОДГОТОВКА ПРОИЗВОДСТВА…………………………………

12.1 Научно-исследовательские работы………………………………………

12.2 Конструкторская подготовка производства……………………………..

12.3 Технологическая подготовка производства……………………………..

12.4 Организационно-экономическая, социально-психологическая и экологическая подготовка производства…………………………………………

12.5 Повышение эффективности подготовки производства…………………..

 

ГЛАВА 13 ОРГАНИЗАЦИЯ ОСНОВНОГО ПРОИЗВОДСТВА………………

13.1 Производственный процесс: сущность, структура, основы организации.

13.2 Принципы организации производственного процесса……………………

13.3 Типы, формы и методы организации производства ………………………

13.4 Организация производственного процесса в пространстве. Производственная структура предприятия……………………………………….

13.5 Организация производственного процесса во времени………………….

 

ГЛАВА 14 ОПЕРАТИВНОЕ УПРАВЛЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВОМ………….

14.1 Содержание и функции оперативного управления производством…….

14.2 Состав календарно-плановых нормативов для различных типов производства……………………………………………………………………………..

14.3 Системы оперативного управления производством……………………..

 

ГЛАВА 15 ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ИНФРАСТРУКТУРЫ ПРЕДПРИЯТИЯ…………………………………………………………………….

15.1 Инструментальное обслуживание производства ………………………….

15.2 Ремонтное обслуживание производства……………………………………

15.3 Транспортное обслуживание производства……………………………….

15.4 Организация складской деятельности на предприятии…………………..

15.5 Энергетическое обслуживание производства …………………………….

 

ГЛАВА 16 УПРАВЛЕНИЕ РИСКАМИ НА ПРЕДПРИЯТИИ…………………

16.1 Сущность рисков и их классификация……………………………………

16.2 Принципы и основные этапы процесса управления рисками………….

16.3 Оценка рисков………………………………………………………………

16.4 Методы управления рисками……………………………………………..

16.5 Особенности венчурного бизнеса…………………………………………

ГЛАВА 17 КОНКУРЕНЦИЯ. КОНКУРЕНТНЫЕ СТРАТЕГИИ КОММЕРЧЕСКОЙ ОРГАНИЗАЦИИ…………………………………………….

17.1 Экономическое содержание конкуренции…………………………………

17.2 Стратегический выбор и методы конкуренции ……………………………

17.3 Типы конкурентных стратегий………………………………………………

 

ГЛАВА 18 ЭКОНОМИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ ПРЕДПРИЯТИЯ………..

18.1 Сущность экономической безопасности предприятия…………………..

18.2 Условия и факторы экономической безопасности………………………

18.3 Система обеспечения экономической безопасности предприятия: цели, задачи, принципы организации………………………………………………….

18.4 Механизм обеспечения экономической безопасности предприятия…….

 

ГЛАВА 19 ЗАТРАТЫ ПРЕДПРИЯТИЯ И СЕБЕСТОИМОСТЬ ПРОДУКЦИИ.

19.1 Экономическая сущность затрат и их классификация …………………….

19.2 Себестоимость продукции (работ, услуг)………………………………….

19.3 Планирование себестоимости продукции на предприятии……………….

19.4 Управление затратами предприятия……………………………………….

 

ГЛАВА 20 ОЦЕНКА ФИНАНСОВОГО СОСТОЯНИЯ ПРЕДПРИЯТИЙ

20.1 Применение К-прогнозных методик для оценки финансового состояния предприятий………………………………………………………………………….

20.2 Синтетический и аналитический подходы к оценке финансового состояния предприятий……………………………………………………………..

 

ГЛАВА 21 УПРАВЛЕНИЕ ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНОЙ СОБСТВЕННОСТЬЮ ПРИ ФОРМИРОВАНИИ ИННОВАЦИОННЫХ ПРОЕКТОВ…………………..

21.1 Инновационные проекты: виды и содержание…………………………….

21.2 Патентование как один из режимов правовой охраны результатов……..

интеллектуальной деятельности в основе проекта…………………………….

21.3 Лицензионные соглашения: виды, методы определения цены………….

 

ГЛАВА 22 РЕСТРУКТУРИЗАЦИЯ ПРЕДПРИЯТИЙ…………………………..

22.1 Сущность и способы реструктуризации предприятий ……………………

22.2 Современные направления и инструменты стратегической реструктуризации……………………………………………………………………

22.3 Методы проектирования организационных структур управления……….

Рекомендуемая литература………………………………………………………..

 

ПРЕДИСЛОВИЕ

Формирование рыночной экономики в России привело к существенным изменениям внешней среды функционирования предприятий реального сектора экономики. Это требует осмысления важнейших принципов их поведения, обеспечивающих достаточную степень устойчивости. Важное значение в обеспечении такой устойчивости имеют организационно-правовые формы предприятий и способы объединения в более крупные бизнес-структуры.

Особое внимание на предприятиях необходимо уделить эффективному использованию трудовых ресурсов, являющихся главным фактором производства, обеспечивающим функционирование средств труда и приобретение предметами труда заданных свойств и параметров.

Вместе с тем сохраняют значение формы и способы использования предметов овеществленного труда – основных и оборотных фондов, связанные преимущественно с технико-технологическими, а не социально-экономическими отношениями.

В связи с этим в учебном пособии нашли отражение как базовые характеристики производственных процессов на предприятиях, связанные с состоянием производительных сил, так и производные, обусловленные спецификой организационно-экономических отношений.

В учебном пособии нашли отражение необходимые аспекты деятельности предприятий реального сектора экономики (преимущественно – промышленности), включающие: выбор рациональной организационно-правовой формы, размеров, форм собственности, способов объединения; определение необходимого и достаточного объема основных и оборотных средств, методов планирования и организации заработной платы, способов повышения производительности труда, обоснования производственной программы и производственной мощности.

Учебное пособие подготовлено коллективами экономического факультета и Бизнес-школы Воронежского государственного университета.

Учебное пособие рекомендуется студентам, обучающимся по направлениям «Бакалавр экономики», «Бакалавр менеджмента» и по специальностям «Менеджмент организации», «Региональная экономика и территориальное управление», «Маркетинг», «Математические методы в экономике». Учебное пособие может быть использовано также студентами высших учебных заведений иных специальностей, изучающих курсы «Экономика предприятия», «Экономика», «Экономика для менеджеров», «Экономика организаций».

Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, однако он может быть использован и практическими работниками, испытывающими потребность в обновлении или расширении знаний по экономике предприятий реального сектора.

 

ГЛАВА 1

ПРЕДПРИЯТИЕ В РЫНОЧНОЙ ЭКОНОМИКЕ