Гинецей синкарпный из 2 — 5 плодолистиков. Завязь нижняя; завязь и плоды пятигнездные, в каждом гнезде развивается по два семени. Соцветие зонтиковидное. Плод — яблоко.
Род яблоня (Malus). Деревья, реже кустарники. Культурные сорта—в основном гибриды, большинство которых объединяется под названием яблоня домашняя (М. domestica). В диком виде распространена яблоня лесная (М. sylvestris).
Род рябина (Sorbus). Деревья или кустарники с простыми или сложными листьями. Соцветия щитковидные. Плодолистиков от 2 до 5, чаще всего 3. Плоды — несколько мучнистые яблоки белого, желтого, красного или черного цвета. Наиболее распространена рябина обыкновенная (S. aucuparia), встречающаяся в диком виде и широко культивируемая как ценное плодовое растение: плоды содержат много витаминов, Сахаров, кислот, пектиновых веществ. Используется в пищевой промышленности для приготовления пастил, желе и в качестве настоек при авитаминозе.
Род боярышник (Crataegus) (рис. 35 цв. вкл.). Деревья или кустарники, часто с видоизменными пазушными побегами в прочные колючки. Плод — яблоко с 1 — 5 костянками. Многие виды культивируются как декоративные (особенно для живых изгородей) и плодовые (реже) растения, поскольку содержат в плодах большое количество витаминов и Сахаров. В медицинской практике широко применяются при сердечно-сосудистых заболеваниях.
К подсемейству Maloideae из плодовых растений относятся также черноплодная рябина (Aronia melanocarpd), айва продолговатая (Cydonia oblonga), ирга (виды рода Amelanchier).
210. Назовите виды семейства пасленовые, которые используются как лекарственные, овощные, декоративные.
Пасленовые — в мировой флоре одно из самых важных в экономическом отношении семейств. Все пасленовые богаты алкалоидами, и многие представители семейства ядовиты. Пасленовые обладают специфическим запахом.
Род паслен (Solatium) (рис. 8.53) включает около 1 500 видов (60 % всего семейства). В российской флоре из дикорастущих пасленовых известен лишь один вид — паслен сладкогорький (Solanum dulcamara), не считая сорняков. Это высокий лазающий полукустарник с яйцевидными или ланцетными листьями. Плодами являются ядовитые ярко-красные ягоды. Далеко на север заходит как сорняк небольшое однолетнее растение с черными ягодами — паслен черный (S. nigrurri). Исключительное хозяйственное значение имеет картофель (S. tuberosum), родом из Южной Америки.
В Россию картофель попал около 1700 г. и сначала распространялся лишь указами «сверху», так как возделывать его не умели. Массовое разведение его в России началось с 1840-х гг. Пищевое значение картофеля во многих странах очень велико. Неурожай картофеля в Ирландии в середине XIX столетия вследствие поражения его фитофторой вызвал массовую эмиграцию населения в Америку. Интересно, что помимо крахмала клубни картофеля содержат белки с важными для жизни человека аминокислотами. Однако позеленевшие клубни содержат ядовитый глюкоалкалоид соланин. Плодами картофеля являются красные ягоды, также содержащие соланин.
Как сорное встречается растение с грязно-желтыми цветками, с темными жилками в лепестках — белена черная (Hyoscyamus niger). Цветки собраны в соцветие олиственный завиток. Белена очень ядовита. Отравления происходят при случайном поедании (в основном детьми) семян. Плоды белены — коробочки с крышечками, скрытые в чашечках. Ядовитыми растениями являются также дурман вонючий (Datura stramonium) и красавка белладонна (Atropa belladonna) с черными ягодами, содержащими алкалоид атропин, широко применяемый в медицине.
Карл Линней назвал белладонну именем жестокой богини Атропы, перерезающей нить жизни, — род Atropa, а видовой эпитет в названии вида «belladonna» он посвятил древнеримским модницам, которые закапывали сок этого растения в свои глаза и натирали им щеки. Щеки от этого розовели, а глаза с расширенными зрачками приобретали особую выразительность. Сейчас белладонну специально выращивают, чтобы получать болеутоляющие средства. Изготовляемое из белладонны лекарство атропин в руках врачей не обрывает нить жизни, а только укрепляет ее.
Большое значение имеют такие культурные растения, как томаты, или помидоры (Lycopersicon esculentum), происходящие из Южной -Америки, баклажаны (Solanum melongend) родом из Индии и красный, или стручковый, перец (Capsicum annuuni) из тропической Америки. Плоды красного перца занимают первое место среди овощей по богатству витаминами А и С. Такие растения, как табак (Nicotiana tabacum) и махорка (N. rustica), культивируют для приготовления различных табачных изделий. Для этого используют высушенные листья растений, содержащие большое количество ядовитого алкалоида никотина. Табак душистый (N. qffinis) с белыми или красными цветами часто разводят в садах как декоративное растение.
226. Укажите какие морфологические признаки характерны видам семейства лилейные.
Жизненная форма -- многолетние травянистые луковичные растения (рис. 8.63). Лилейные -- геофиты, зимующие в стадии подземного органа — луковицы, где находятся почки возобновления. Строение луковиц достаточно разнообразно: они могут быть
|
однолетними или многолетними. У однолетних луковиц в пазухах листьев образуются выводковые луковички. Большинство луко-вии имеют особые втягивающие (контрактильныс) толстые корни, которые при высыхании укорачиваются и втягивают луковицу на значительную глубину. Многие представители -эфемероиды. Они быстро проходят фазы вегетации, цветения иплодоношения ранней весной, еще до распускания листьев на деревьях. Листорасположение очередное; листья простые линейные. Соцветия, как правило, — кисти или цветки одиночные. Цветоносные стебли могут быть облиственными или безлистными (цветочная стрелка). Цветки обоеполые, актиноморфные, с простым венчиковидным околоцветником, состоящим из 6 свободных или сросшихся листочков, расположенных в 2 круга. Ан-дроцей состоит из 6 тычинок в 2 круга. Гинецей ценокарпный, образован 3 плодолистиками. Завязь верхняя, с многочисленными семязачатками, рыльце трехлопастное. Плод — вскрывающаяся коробочка. Лилейные — насекомоопыляемые растения. Химический состав лилейных небогат: полисахариды, алкалоиды.
Среди лилейных много культивируемых древнейших декоративных растений: различные лилии (Lilium), рябчики (Fritillaria), многочисленные сорта тюльпанов (Tulipa). Луковицы некоторых лилий и рябчиков используют в качестве овощей в Восточной Азии, а луковицы тюльпанов, богатые сахарами и крахмалом, служат пищей многим диким животным. Цветки и луковицы лилий белой (L candidum) и л. тигровой (L. migrinum) используются в народной медицине.
В 1554 г. тюльпан попал в Вену из сада турецкого султана и менее чем за 100 лет распространился по Европе. Особенно благодатными для тюльпанов оказались условия Голландии, которую охватила настоящая «тюльпаномания». Тюльпаны разводились повсюду, луковицы продавались по баснословным ценам: новый сорт можно было обменять на дом или даже целое имение. Жители Гарлема захотели иметь черный тюльпан, и он был выведен. Гонорар за этот сорт составил 100 тыс. гульденов золотом. Голландские тюльпаны потрясли красотой любителей цветов всего мира. Считают, что за историю их культивирования около 12 тыс. сортов сменили друг друга и примерно 3 тыс. существуют сейчас.
Древнейшее культурное растение — лук. Египтяне считали лук и чеснок божественными растениями и приносили их луковицы на алтарь богам. Не менее почитаем был лук и в Древней Греции, где его не только приносили в дар богам, но и дарили новобрачным. В Древнем Риме лук входил в обязательный рацион питания солдат. В средние века лук распространился по всем странам Европы, но особого расцвета «луководство» достигло в X — XII вв. в Испании, где и по сей день есть сорта с луковицами, превосходящими все прочие по величине и сладости. Целебные свойства лука хорошо отражены в народной поговорке «Кто ест лук, тот избавлен от мук».
242.Опишите какие группы растений выделяют по отношению к температуре?
Температура. Главным источником тепла для растений является солнечный свет. Растение может выжить только в определенных температурных пределах, к которым приспособлены его метаболизм и структура. Температура, так же как интенсивность света, в большой степени зависит от географической широты, сезона, времени суток и экспозиции склона. В зависимости от потребностей в тепле растения делят на теплолюбивые (термофильные) и холодостойкие (криофильные) виды.
От экватора до полюса выделяют четыре основные климатические зоны: тропическую, субтропическую, умеренную и зону холодного климата. Тропическая зона характеризуется обильными осадками, высокой температурой и крайне незначительным колебанием среднемесячных температур. Субтропическая зона включает территории с малым количеством осадков и минимальной влажностью воздуха — зона пустынь. Для зоны с умеренным климатом характерны обильные осадки в течение всего года. В зависимости от территориальной близости к океану здесь имеются районы с относительно теплыми, почти безморозными, и районы с холодными, но не слишком продолжительными зимами. Зона холодного климата характеризуется сравнительно теплым летом и продолжительной, суровой зимой.
258.Назовите морфологические особенности тундровой растительности.
Зона тундр. Для зоны тундр характерны отрицательные среднегодовые температуры, лето короткое, прохладное (10—14°С), заморозки возможны во все месяцы вегетационного периода. Осадков выпадает небольшое количество, преимущественно летом. Снежный покров незначительный: в европейских тундрах около 50 см, в Якутии около 25 см. В связи с низкими температурами характерна слабая испаряемость, что создает избыточное увлажнение почвы. Часто дуют сильные ветры, сдувая тонкий снеговой покров и вызывая глубокое, особенно в Сибири, промерзание почвы. Летом на небольшой глубине температура почвы едва достигает 10°С, а на глубине 0,5 — 2 м залегает вечная мерзлота. Летом в тундре полярный день.
Характерная черта растительности тундры — отсутствие деревьев. Тундровые растительные сообщества малоярусные (1 — 3 яруса). Первый ярус составляют кустарники, второй кустарнички и травы, а третий — мхи и лишайники. Растительность тундры обычно низкорослая (15 — 30 см). Здесь распространены стланиковые, ро-зеточные и подушковидные жизненные формы растений. Корни растений почти не углубляются в почву и располагаются почти у поверхности. Корни, корневища и почки возобновления семенных растений спрятаны в мохово-лишайниковый покров и могут развиваться только под его защитой.
Цветковые растения представлены почти исключительно многолетниками: преобладают гемикриптофиты и хамефиты. Однолетних растений очень мало, так как для прохождения всех фаз развития им не хватает времени и тепла. Во флоре тундры насчитывается около 1000 видов мхов и лишайников и 1300—1500 видов цветковых растений.
Из настоящих кустарников в тундре встречаются багульник (Ledum palustre), голубика (Vaccinium uliginosum), ива сизая (Salix glauca) и др. В тундре растут и листопадные кустарнички — карликовые ивы: ива полярная (Salixpolaris), ива травянистая (S. Herbaced) и др. На юге тундры можно встретить низкорослые деревья — карликовую березу (Betula папа) высотой до 2 — 3 м.
В тундре хорошо представлены многолетние травы: морошка (Rubus chamaemorus), лисохвост альпийский (Alopecurus alpinus), мятлик арктический (Роа arctica) и др. Важную роль в растительном покрове тундры играют мхи и лишайники, которые не страдают от морозов, высокой влажности и прекрасно зимуют. Средилишайников преобладают различные виды ягеля — «оленьего мха», а также виды родов: цетрария (Cetraria), алектория (Alectoria), там-нолия (Thamnolid) и др. Мхи представлены зелеными, гипновыми и политриховыми мхами, сфагновые мхи особого распространения не имеют.
Самая северная подзона тундры — арктическая тундра, расположенная по берегам Северного Ледовитого океана. Под влиянием сурового климата растительный покров не сплошной: он занимает около 60 % площади. Видовой состав очень беден. В травяном покрове много осок, пушицы, злаков, полярных маков (Papaver radicatum). Среди мхов преобладают дикрановые, политриховые, зеленые мхи. Много лишайников, особенно накипных, покрывающих камни и скалы.
Более южная подзона тундр — мохово-лшиайниковая тундра. Здесь почва сплошь покрыта мхами и лишайниками, среди которых встречаются некоторые травянистые растения. Еше южнее располагается подзона кустарниковых и кустарничковых тундр. Для них характерен сомкнутый растительный покров из кустарников и кустарничков. Самая южная подзона тундр — лесотундра, где встречаются отдельно стоящие угнетенные деревья. Они представлены видами березы, ели, лиственницы.
Тундра, особенно ее мохово-лишайниковая подзона, служит пастбищем для северных оленей, которые питаются в основном ягелем. В тундре возможны заготовки 2 — 3 видов лекарственных растений.
Экосистема тундры чрезвычайно уязвима, восстановительные процессы идут очень медленно (ягельники восстанавливаются через десятки лет). К глубоким разрушениям экосистем тундры приводит хозяйственная деятельность человека.
ЗАПОРОЖСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ МЕДИЦИНСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ
ФАРМАЦЕВТИЧЕСКИЙ ФАКУЛЬТЕТ ЗАОЧНОЕ ОТДЕЛЕНИЕ
КОНТРОЛЬНЫЕ РАБОТЫ ПО МЕДИЦИНСКОЙ БОТАНИКЕ
ВАРИАНТ 58 Контрольные работы №1,2,3
студентки 2 курса ГРЕТА РАДЕВА ГЕОРГИЕВА
(БОЛГАРИЯ)
ЗАПОРОЖЬЕ - 2007
