. .
. , , , , .
, .
:
, ; ; ;
.
- , , , , . , (. 19).
. 19.
, (). . 1,5-3,0 . ().
2.3.3.
: , , , .
. , . (. 20).
. 20.
[2], :
- ( ); - ( ); - ( ); - , .
, . , , , - ; - ; - ; - ; - .
, ( - ). , :
|
|
.
,
. :
.
:
.
, , . , .
[1, 2] ( 1, . 21) . 22.
, , , , . , , , , .
. () , . . () . , .
. 22 (, ) .
1
. D - ; H - ; S - .
. 21.
. 22.
, , , . . (. . 22) . , . , . . , , .
:
,
- .
, , 2-4,5 . .
:
.
.
: , , , . . () 1950 . , , , , () .
|
|
, XIX . , , . , , , .
( , , ) . , (, , , , ) , (, , ) . , / . . (, ) (, , ) ( ), , , .
. ( ) . .
( ), , , , .
, , , ( ) , . , . , (, ).
, , . (). .
, , , . , , , , , . , .
|
|
, , , . , . , ( ) , , , . , . . , . .
( ) ( ), , (, , ).
, . , , . , , , , , .
, 80% .
, ( ). . , .
, , , , . . / ( ) , . , (, ). , .
|
|
. , , . , , . , .
, , , , , . , . , , , .
, . , , . , (, , , , / , ), (, , .) . , , .
. , , . , , , , , . .
, . ( ) . , ( ) 2025% . . 55%.
, , , . , .
, , , . . . , , , .
. 1959 . 24 27 (1 = 1,0197 = 1,0197 = 9,999841101 ).
. 23 . (, ) . 5 20 , . , ( 25% 55% ) . , , 1015 . 1050 , , , . .
|
|
. 23.
, , . , . , , , .
, . .
, GrannySmith , . 24, ( 35% 3,5 64% 21 ). . . 6 (. 25). , 74%. 6 , 11 , 80%.. Bucher TPZ 7. , (. . 34) (I IV) .
. 24.
GrannySmith
. 25. .
, , , . , 100% , . , . , . , .
. , , . , . , , . 26, . . ( ) .
. 26. GrannySmith.
, , . , , , .
( 0,8 ) (. 34), . . ( 3 8 ) 20%. , .
. 25. (Glockenapfe Golden Delicious) . . , , .
, . , . , 60% ( 1040%). , .
, , . , (, , ), , , . , ( ). , .
, . : .
: , , ( ), .
, . ( 2) .
2
, | ,% | , % | |||
12,5 | 8,5 | 5,0 | |||
73,8 | 76,1 | 77,8 | |||
78,6 | 82,6 | 84,6 |
, , . , , ( , , (), () ).
. , , ( ). , , . , ( ) .
, .
, , . , , . .
, , , , .
. (/), , , (Malm sylvestris domestica) (Prunus avium) (Prunus armeniaca) (Prunus persica).
(GrannySmithGolden Delicious). , , , , , , . , , , . , BucherGuyer AG HPXi, .
. , .
. Boulton, . 27. .
. 27. Boulton ( ).
. , , , , . , , .
( ) , (80%) . , , , , . , .
, . , . , (, Ж ). . ( ), , .
. , . , . . , . . , . .
( ) 5%, .
, . . (). (. 28).
. ( ) .
. 28. Seitz c
, (, ). , . .
. , . 29 , , , .
. 29.
. 3.49
( 50 ). , .
() . XIX . . (, ) , .
, , 1990 . , . , , (. 1 5139899 , , . ).
, , ( ). , , . () . , . , .
, . ( 6065 10 ). , , , . .
, . . , (. 30).
. 30.
. UrschelSlicer, , . . ( ) 1,8 4,5 .
DDS . 31. 95%.
. 31. (), DDS
. ( ) . ( ).
, . , , ( 1020% ). , . , .
. .
, , , , . , , . , , , .
, , , . , , , , .
, 80% , 1015% , . .
, , , , , . . , , . , , . , , ( ) . .
, ( , , ) ( ). .
( ), ( ), ( ) (, ). .
.
() . , . , . .
. . , .
(. 32) . .
. 32. :
1 ; 2 ; 3 ; 4 ; 5
, , (. 33).
. 33.
(1) (2), (3). (4) (5).
. (, ), ( ). , . : , .
( , ) , : ( 0,8 ), ( 3,0 ). , . 34, , . : , .
. 34. , .
. , . , . , , , . .
, (), , , . , , .
.
( 80 ) , . , . . , , , ( 10 15% ) .
( 0,2 /) , . .