Экономическая эффективность производства продукции овцеводства

Для оценки экономической эффективности производства про­дукции овцеводства в сельскохозяйственных организациях исполь­зуется ряд экономических показателей.

Плотность поголовья овец в расчете на 100 га (балло-гектаров) сельскохозяйственных угодий,(Пл_о, гол.):

где ПГ – поголовье овец, гол.; S – площадь сельскохозяйственных угодий, га.

Среднесуточный прирост живой массы (г) (продукция выращи­вания мяса овец в расчете на одну голову).Его определяют путем деления валового привеса на число дней в периоде (содержания жи­вотных).

Производство мяса и шерсти овец, в расчете на 100 га сельскохо­зяйственных угодий(Пр_м и Пр_ш, ц) рассчитывается по зависимостям:

где V _ВПм – валовой объем полученного мяса овец (живой вес), ц; V_ВПш – валовой объем настрига шерсти овец, ц.

Производительность труда ПТ, ц / чел.-ч равна:

где Т – затраты рабочего времени; Р – среднегодовое количество ра­ботников; V_ВП – валовой объем продукции овцеводства (в натураль­ном либо денежном выражении), ц.

Трудоемкость производства продукции ТЕ, чел.- ч / ц определяется по зависимости:

Кормоемкостъ содержания овец(ц корм, ед.) равна:

где З_корм – затраты кормов на содержание 1 гол. овец, ц корм, ед.;; V_корм – объем кормов, затраченный на получение продукции, ц корм. ед.

Отдача от использования кормов О_корм, ц. определяется:

Себестоимость 1 ц мяса овец (живой вес), Сс_м. р. и себестоимость 1 ц шерсти Сс_ш. р. определяются путем калькуляции затрат или по данным технологических карт. Поскольку при выращивании овец помимо баранины получаем и шерсть, то трудовые и материально-денежные затраты необходимо распределять соответственно на эти виды продукции. Для этого с помощью переводных коэффициентов (прил. А) переводим всю продукцию в условную баранину:

где V_{ВП уcл.} – валовая продукция условная К _п.м, К _п.ш – коэффициент перевода соответственно мяса овец и шерсти в условную продук­цию (прил. А).

Затем делим все затраты на величину условной продукции:

где Сс _усл. – себестоимость условной продукции; Сс_п – полная себестоимость продукции.

Далее умножаем себестоимость единицы условной продукции на физический объем полученного мяса (баранины):

 

где Сс_м.б. – затраты на производство мяса овец.

Для нахождения затрат на шерсть необходимо от общей суммы затрат отнять затраты на мясо. Аналогичным способом определяют­ся затраты труда на различные виды продукции.

Средняя живая масса одной головы овецВ_ж.ср., кг: равна

Средний настриг шерсти от одной овцыВ_н, кг определяется отношением:

Валовой доход ВД, р.

Чистый доход ЧД, р.:

где Сс_пр – себестоимость продукции; З_тр–затраты на оплату труда

Сумма прибыли от реализации продукции овцеводстваП, р.

где В – выручка определяема как произведение цены единицы продукции на количество реализованной продукции.

Прибыль, валовой доход, валовая продукция в сопоставимых ценах (р.) в расчете на одну голову, одну кормовую единицу, один человеко-час и одного среднегодового работника отрасли.Для определения прибыли в расчете на одну голову, одну кормовую единицу, один человеко-час и одного среднегодового работника отрасли необхо­димо полученную прибыль разделить на суммарное значение соот­ветствующих показателей.

Рентабельность продукции (коэффициент окупаемости затрат) равна:

где R_{реал.пр.} – рентабельность реализованной продукции; П_реал. – прибыль от реализации; Сс_{реал.пр.} – себестоимость реализованной продукции.