Нарушение пищеварения в кишечнике в связи с недостаточным поступлением поджелудочного сока, желчи и дисбактериозом

В связи с недостаточным поступлением поджелудочного сока прежде всего нарушается дуоденальное пищеварение. Из-за дефицта липазы особенно страдает переваривание и всасывание жира. Жир выводится с калом (стеаторея). Плохо переваривается белок. Об этом свидетельствует появление большого количества мышечных во­локон в каловых массах после приема мясной пищи. Переваривание углеводов также нарушено.

Недостаточное поступление желчи в кишечник называется г и п е­х о л и е й, полное прекращение ее поступления - а х о л и е й. Липаза панкреатического сока в отсутствии желчи мало активна, жиры не эмульгированы и их контакт с липолитическим ферментом затруднен. Особенно страдает всасывание жирных кислот, холесте­рина и жирорастворимых витаминов. Развивается стеаторея. В ки­шечнике нерасщепленный жир обволакивает пищевые массы и затруд­няет действие на них ферментов панкреатического сока.

Активность этих ферментов при недостатке желчи снижена, так как в норме желчь нейтрализует кислое желудочное содержимое и способствует воздержанию в 12-перстной кишке щелочной среды, яв­ляющейся необходимой для ферментов дуоденального сока. При дефи­ците желчных кислот снижается адсорбция кишечными клетками фер­ментов из химуса и нарушается пристеночное пищеварение. Следова­тельно, при нарушении поступления желчи в кишечник, страдает

переваривание белков и углеводов. Вместе с неусвоенными жирами

из кишечника выводятся и жирорастворимые витамины. Развиваются

гиповитаминозы.

Снижение кислотности приводит к нарушению запирательной функции привратника. В результате химус поступает в дуоденум большими порциями. Это может рефлекторно вызывать ускорение пе­ристальки кишечника. Поэтому в случае даже небольшого переедания

легко возникает кратковременная диарея. Вместе с тем перисталь­тика кишечника замедляется ввиду недостатка ее стимулятора - желчных кислот. Появляется наклонность к запорам. Таким образом

стул становится неустойчивым.

Замедление перистальки в случае снижения секреторной функции желудка вначале имеет, видимо, некоторое компенсаторное значе­ние, поскольку удлиняется время пищеварения в кишечнике. Однако,

в результате ослабления перистальки кишечника химус плохо переме­шивается. Это неблагоприятно отражается на пристеночном пищева­рении, а следовательно и на всасывании. Кроме того, расщепление пищевых веществ в кишечнике нарушается и из-за недостатка фер­ментов поджелудочной железы и желчи. В результате биохимический состав химуса и рН изменяются. (Меняется "биохимический климат" в кишечнике). Это ведет к возникновению кишечного дисбактериоза.

Дисбактериоз - это нарушение подвижного равновесия микрофло­ры, в норме заселяющей кишечник.

Формирование дисбактериоза проходит в три фазы:

1. Значительное уменьшение числа нормальных симбионов в мес­тах их обычного обитания. В кишечнике это уменьшение бифидум - флоры и многочисленных бактерий.

2. Исчезновение одних и увеличение содержания других нор­мальных симбионов, в норме встречающихся в скудном количестве или у данного человека не встречающихся.

3. Появление аутофлоры там, где она обычно не встречает-

ся(например кишечной палочки в желчных путях) с увеличением ее

токсичности. При кислотности желудочного сока заселение верхних

отделов кишечника облегчено и снижением барьерной роли желудка.

Дисбактериоз в кишечнике может развиваться и при нормальной функции желудка, но при ослаблении неспецифических защитных сил организма. Поэтому у взрослых он часто возникает при длительном предывании в экстремальных условиях (повышенных нагрузок, в космических полетах, подводных плаваниях и т.п.) под влиянием ионизирующего излучения. Для ребенка раннего возраста грудное вскармливание способствует формировнию нормальной микрофлоры ки­шечника (бифидум - флоры). Поэтому запаздывание с прикладыва­нием к груди и раннее искусственное вскармливание облегчают воз­никновение дисбактериоза. У детей и стариков дисбактериоз неред­ко возникает после перенесения различных заболеваний. Дисбакте­риоз может возникать при длительном применении антибактериальных препаратов, антибиотиков.

В результате дисбактериоза резко нарушается одна из главных функций нормальной микрофлоры - ее антагонистическая активность в отношении патогенных и гнилостных микробов, а также нарушается витаминообразующая и ферментативная функции.

Бактериальная ферментация химуса в кишечнике ведет к образо­ванию молочной, уксусной кислот и других продуктов, повреждающих слизистую. В том числе образуются газы (метан,, сероводород, уг­лекислый газ), что приводит к метеоризму - вздутию кишечника, особенно если тонус его понижен. Метеоризм усугубляется замедле­нием перистальки. Он вызывает боли, а в стенках растянутых кишок уменьшает кровоснабжение, что снижает регенерацию слизистой и она легче повреждается. Возникает воспалительный процесс - энте­рит, колит. И в результате запоры или неустойчивый стул сменяет­ся упорной диареей. При этом стул характерный: жидкий, перистый, с резко кислой реакцией. В результате хронического воспаления слизистой кишечника все больше нарушается пристеночное пищеваре­ние. Все более усугубляется нарушение "биохимического климата". Создается порочный круг. Для профилактики и устранения кишечных дисбактериозов служат бактериальные препараты: лактобактерин,би­фидумбактерин, колибактерин.