Во многих серотониновых диетах рекомендуется есть много углеводов на завтрак. Это очень эффективно до тех пор, пока в кровь не выбрасывается большое количество инсулина, что ведет к дестабилизации уровня сахара. Подобрав для себя необходимый баланс жиров, протеинов и углеводов, женщина может прийти к диетическому рецепту, обеспечивающему производство наибольшего количества серотонина.
Подобный рецепт может подобрать для себя и мужчина. Мужчинам требуется больше протеина, а женщинам — диетических жиров, богатых омега-3. Обоим необходимо достаточное количество углеводов, чтобы предоставить мозгу необходимый ему для работы сахар. В рецептах питательных коктейлей для Марса и Венеры учтены эти различия между полами.
Обезвоживание и клеточное голодание
Некоторых людей настораживает мысль о том, что вместо завтрака им придется пить какой-то питательный коктейль. Идея о том, чтобы отказаться от трапезы, кажется нездоровой и неприятной. Однако пить по утрам коктейль для Марса и Венеры — это не то же самое, что отказаться от завтрака. Вы просто заменяете свой обычный, бедный питательными веществами завтрак коктейлем, который содержит все необходимые вашему организму утром питательные вещества. Конечно, он лишен сентиментальной ценности яичницы с беконом или вареников с черникой, зато этот коктейль намного полезнее.
Есть две причины, почему мы склонны к перееданию или не хотим есть, когда наступает время трапезы. Первая причина — обезвоживание, а вторая — недостаток минеральных веществ. Вода необходима для того, чтобы доставлять питательные вещества клеткам. Когда наше тело обезвожено
— то есть испытывает недостаток в воде, — клетки голодают. Пусть даже ваша пища содержит все необходимые питательные вещества, — клетки их просто не получат. И еще — вода необходима телу для того, чтобы очищаться от токсинов. Если тело не получает достаточного количества воды, чтобы выводить токсины, клетки загрязняются, поскольку не могут избавиться от побочных продуктов метаболизма.
Вода необходима телу для того, чтобы доставлять клеткам питательные вещества и очищать их от токсинов.
Вода—волшебный очиститель природы. Она совершенно необходима, чтобы лимфатическая система могла очищать тело. Если человек пьет мало воды, его лимфатическая система не может вымыть из тела все токсины, съедаемые и вдыхаемые задень, а также вывести из организма нормальные токсические отходы метаболизма. О целительной силе воды написано немало книг. Мне больше всего нравится книга доктора медицины Ферейдура Бэтмэнгелиджи «Твое тело просит воды». Почти нее болезни и многие симптомы старения непосредственно связаны с хроническим обезвоживанием. Ребенок на 70 процентов состоит из коды, а семидесятилетний старик —только на 30 процентов.
Большинство людей старше пятидесяти страдают от обезвоживания. Он и просто пьют мало воды. Без воды человек гибнет за считанные дни. Вода необходима не только для очищения, но и для доставки питательных веществ клеткам. Большинство людей буквально умирают от жажды и не знают об этом.
Повторяю:
Вода — главный фактор очищения организма и доставки питательных веществ клеткам.
Недостаточное мочеотделение — один из симптомов обезвоживания. Тело хранит воду, поскольку ее недостаточно. Недостаток полезных жиров ослабляет способность клеток усваивать воду.
Многие люди пьют мало воды, чтобы меньше ходить в туалет. Слишком частое мочеотделение — еще один из симптомов обезвоживания. Это свидетельствует о том, что вода просто проходит через тело, не ассимилируясь клетками и тканями. Представьте себе, что тело — это губка. Сухая губка впитывает воду хуже, чем влажная. Если губка пропитана водой, вы можете легко выжать ее, и она
быстро снова напитается влагой.
