Нормативная литература:
1. Государственный образовательный стандарт среднего профессионального образования. Государственные требования к минимуму содержания и уровню подготовки выпускников по специальности 2819 Экспертиза качества потребительских товаров (базовый уровень среднего профессионального образования). М.: 2004
2. Государственный образовательный стандарт среднего профессионального образования. Государственные требования к минимуму содержания и уровню подготовки выпускников по специальности 2312 Косметика и визажное искусство (повышенный уровень среднего профессионального образования). М.: 2004
3. Государственный образовательный стандарт среднего профессионального образования. Государственные требования к минимуму содержания и уровню подготовки выпускников по специальности 2304 Парикмахерское искусство (повышенный уровень среднего профессионального образования). М.: 2004
4. Государственный образовательный стандарт среднего профессионального образования. Государственные требования к минимуму содержания и уровню подготовки выпускников по специальности 2301 Организация обслуживания в сфере сервиса (базовый уровень среднего профессионального образования). М.: 2002
5. Государственный образовательный стандарт среднего профессионального образования. Государственные требования к минимуму содержания и уровню подготовки выпускников по специальности 2203 Программное обеспечение вычислительной техники и автоматизированных систем (базовый уровень среднего профессионального образования). М.: 2002
6. Государственный образовательный стандарт среднего профессионального образования. Государственные требования к минимуму содержания и уровню подготовки выпускников по специальности 2808 Моделирование и конструирование швейных изделий (базовый уровень среднего профессионального образования). М.: 2002
7. Государственный образовательный стандарт среднего профессионального образования. Государственные требования к минимуму содержания и уровню подготовки выпускников по специальности 2305 Техника и искусство фотографии (базовый уровень среднего профессионального образования). М.: 2002
8 Воронина Т.И., Тришкина Н.А. Примерная программа дисциплины «Экономика отрасли». М.: Издательский отдел ИПР СПО, 2002.
Основная литература:
2. Волков О.И., Склярснко В.К. Экономика предприятия: Курс лекций – М.: ИНФРА-М, 2005.
3. Виноградова М.В., Панина З.И. «Организация и планирование деятельности предприятий сферы сервиса». Учебное пособие. М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и Ко», 2007.
4. Грибов В.Д., Леонова А.Л. «Экономика предприятия сервиса». Учебное пособие. М.: КНОРУС – 2008г.
6. Карташова В.Н., Приходько А.В. Экономика организации (предприятия): Учебник для средних специальных учебных заведений. – М.: Приор-издат., 2006.
8. Максютов А.А. Экономика предприятия – М.: Издательство «Альфа-Пресс». 2005.
11. Сафронов Н.А. «Экономика организации». Учебник. М.: Экономистъ, 2005.
13. Соколов С.В. Основы экономики. Учебное пособие. М.: Издательский центр «академия», 2006.
14. Тертышник М.И. Экономика предприятия: Учебно-методический комплекс. – М.: ИНФРА-М, 2005.
15. Чуев И.Н., Чечевицина Л.Н. Экономика предприятия: учебник – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2005.
Дополнительная литература:
1. Гражданский кодекс Российской Федерации. – М., 1996. – ч. D, ПО.
2. Грибов В.Д., Грузинов В.П. Экономика предприятия: Учебник, Практикум, - 3-е изд., перераб. и доп. – М.: Финансы и статистика, 2005.
3. Елизаров Ю.Ф. Экономика организаций: Учебник для вузов. – М.: Издательство «Экзамен», 2005.
4. Жиделеева В.В., Каптейн Ю.Н. Экономика предприятия: Учебное пособие, 2-е изд., перераб. и доп. – М.: ИНФРА-М, 2001.
5. Зайцев П.Л. Экономика промышленного предприятия: Учебник. – 5-е издание перераб. и доп. – М.: ИНФРА-М, 2004.
6. Кейлер В.А. «Экономика предприятия», Курс лекций, Москва-Новосибирск, 1999.
7. Раздорожный А.А. Экономика организации (предприятия): Учеб. пособие. – М.: Издательство РИОР, 2005.-95с.
8. Романенко И.В. Экономика предприятия, 3-е изд., перераб. и доп.-М.: Финансы и статистика, 2005.
9. Сафронов Н.А. Экономика организации (предприятия): Учеб. для ср. спец. учеб. заведений. – М.: ЭКОНОМИСТЪ, 2004.
10. Сергеев И.В. «Экономика предприятия». М., «Финансы и статистика», 2002.
11. Скляренко В.К., Прудников В.И. Экономика предприятия: Учебник.-М.: ИНФРА-М, 2005.
12. Современная экономика, под редакцией проф. О.Ю.Мамедова Ростов-на-Дону; «Феникс». 2001.
13. Чечевицина Л.Н. Экономика предприятия. учебное пособие. Л.Е.Чечевицина. – издание 5-е доп. и перераб. – Ростов на Дону: феникс, 2005.
14. Швандар В.А. «Экономика предприятия». Тесты, задачи, ситуации. М., ЮНИТИ, 2001.
15. Шепеленко Г.И. «Экономика, организация и планирование производства на предприятии», Издательский центр «МарТ», Ростов-на-Дону, 2002.
16. Экономика предприятия, библиотека современного руководителя под редакцией проф. В.М.Семенова М., «Центр экономики и маркетинга», 1999.
17. Экономика предприятия, под редакцией проф. В.Я. Гарфинкеля, проф. Е.М.Купрякова М., «Банки и биржи», ЮНИТИ, 2002.
18. Экономика предприятия, серия «Высшее образование» по редакцией проф. О.И.Волкова М., «Инфра-М», 2002.
19. Экономика предприятия: учебник/Под ред. А.Е.Карлика, М.Л.Шухгалыер.-М.:ИНФРА-М, 2004.
ПРИЛОЖЕНИЕ 1
Лекционный материал
Содержание
Раздел 1 «Материально – техническая база организаций»……...................3
Тема 1.1 Основные средства и их роль в производстве……………............3
Тема 1.2. Аренда, лизинг, нематериальные активы………………….........13
Тема 1.3. Оборотный капитал………………………………………............16
Тема 1.4. Капитальные вложения (инвестиция)……………………...........22
Раздел 2 «Кадры и оплата труда»…………………………….…….............29
Тема 2.1. Кадры организации и производительность труда…….…..........29
Тема 2.2. Организация оплаты труда…………………………….…….......35
Раздел 3«Основные показатели деятельности организации»…................42
Тема 3.1. Издержки производства…………………………………….........42
Тема 3.2. Ценообразование………………………………………………....44
Тема 3.3. Прибыль и рентабельность……………………………….……...49
Раздел 1 «Материально – техническая база организаций»
Тема 1.1 Основные средства и их роль в производстве
1. Сущность основных средств
2. Классификация основных средств
3. Натуральная форма оценки основных средств
4. Износ основных средств
5. Ремонт основных средств
6. Амортизация основных средств
7. Показатели эффективности использования основных средств
Сущность основных средств
Основные производственные фонды (ОПФ) - средства труда:
многократно участвуют в производственном процессе;
сохраняют свою натурально-вещественную форму, являясь материальной частью имущества предприятия;
переносят свою стоимость на готовую продукцию частями в виде амортизационных отчислений;
ОПФ воспроизводятся через ряд производственных циклов за счет капитальных вложений.
В бухгалтерском учете к ним относят (дополнить из бухгалтерского учета).
