ВИХІДНІ ДАНІ
| Назва показника | Вихідні дані |
| Річний обсяг надходження зерна на підприємство, тонн | |
| Термін зберігання зерна, місяців |
Таблиця 2. Розрахунок обсягу комплексного вантажообігу
| Вид робіт | Одиниця виміру | Обсяг операції | Коефіцієнт переводу в умовні тонни для різних груп хлібопродуктів | Загальний обсяг комплексного вантажообігу, умовні тонни |
| 5=3*4 | ||||
| 1. Приймання | тонн | 0,5 | ||
| 2. Відпуск | тонн | 0,5 | ||
| 3. Зберігання | тонно-міс. | 0,2 | ||
| 4. Сушіння зерна | пл. т | 0,75 | ||
| 5.Очищення зерна | пл. т | 0,2 | ||
| Комплексний вантажообіг | ум. т | - |
2.ВИЗНАЧЕННЯ ВИРОБНИЧОЇ ПРОГРАМИ БОРОШНОМЕЛЬНОГО ЗАВОДУ
Визначення виробничої програми борошномельного заводу включає в себе наступні етапи:
- розрахунок робочого періоду;
- розрахунок планової добової продуктивності;
- розрахунок виробничої програми в натуральному виразі.
2.1 Розрахунок планового робочого періоду
Робочий період – це час роботи технологічних цехів підприємства на протязі планового періоду
РП = КФЧ – ПЗ, (дні)
де КФЧ – календарний фонд часу, днів;
ПЗ – планові зупинки підприємства, днів.
До планових зупинок відносять:
Загальнодержавні свята – їх кількість щорічно визначається кабміном України(від 9 до 12 днів).
Вихідні дні – вони залежать від режиму роботи підприємства. При трьохзмінній роботі такі зупинки не планують, при двозмінній – 48 днів, при однозмінній - 101 днів.
Капітальний ремонт – тривалість цього ремонту здійснюється один раз на рік в інтервалі 20-45 днів. Під час цієї тривалої зупинки проводиться газація підприємства, що триває 3-5 днів для боротьби із зараженістю приміщень хлібними шкідниками.
Поточний ремонт – частота проведення цього ремонту більша ніж капремонту – 2-3 рази на місяць, а тривалість кожної зупинки коротша - 8-24 годин.
Інші зупинки в основному пов’язані з переходом виробництва з одного помелу (рецепту комбікорму) на інший і сягає 1-3 дні.
Робочий період розраховується на рік і з розбивкою по кварталах.
Коефіцієнт використання календарного часу (ККФЧ) розраховується за формулою:
ККФЧ = РП / КФЧ х 100%
де РП – робочий період, днів.
ВИХІДНІ ДАНІ
| Назва показника | Вихідні дані | |
| для борошномельного заводу | для комбікормового заводу | |
| Число робочих змін на підприємстві | ||
| Тривалість капремонту | ||
| Назва місяця, в якому передбачається проводити плановий капремонт | ||
| Тривалість поточного ремонту | ||
| Тривалість інших зупинок | ||
| Загальнодержавні свята | ||
| Число вихідних днів |
Доцільно проводити розрахунки у запропонованій таблиці
Таблиця3. Розрахунок робочого періоду по борошномельному заводу
| Показник | На рік | В тім числі по кварталах | ||||
| I | II | III | IV | |||
| Календарний фонд часу, дні. | ||||||
| Планові зупинки всього, в т ч | ||||||
| - загальнодержавні свята | ||||||
| - вихідні дні | ||||||
| - зупинки на капітальний ремонт | ||||||
| - зупинки на поточний ремонт | ||||||
| - інші зупинки | ||||||
| Робочий період | ||||||
| Коефіцієнт використання робочого часу, %. |
Таблиця 4. Розрахунок робочого періоду по комбікормовому заводу
| Показник | На рік | В тім числі по кварталах | ||||
| I | II | III | IV | |||
| Календарний фонд часу, дні. | ||||||
| Планові зупинки всього, в т ч | ||||||
| - загальнодержавні свята | ||||||
| - вихідні дні | ||||||
| - зупинки на капітальний ремонт | ||||||
| - зупинки на поточний ремонт | ||||||
| - інші зупинки | ||||||
| Робочий період | ||||||
| Коефіцієнт використання робочого часу, %. |
2.2 Розрахунок планової добової продуктивності на борошномельному і комбікормовому заводі
Розрахунок планової добової продуктивності підприємства (ПДП)у річних планах проводиться на основі прогресивної, що була фактично досягнутою продуктивністю(ДППР) та її приростом (q) за рахунок проведених заходів по технологічному переоснащенню виробництва за формулою:
ПДП=ДППР + q, (тонн/добу)
ВИХІДНІ ДАНІ
| Назва показника | Вихідні дані | |
| для борошномельного заводу | для комбікормового заводу | |
| Фактична добова продуктивність заводу в попередньому році по місяцях: | ||
| Січень | ||
| Лютий | ||
| Березень | ||
| Квітень | ||
| Травень | ||
| Червень | ||
| Липень | ||
| Серпень | ||
| Вересень | ||
| Жовтень | ||
| Листопад | ||
| Грудень | ||
| Назва місяця, в якому буде проводитися капітальний ремонт | ||
| Приріст добової продуктивності за рахунок проведених заходів по технологічному переоснащенню виробництва, тонн |
Середньопрогресивне значення продуктивності (ДППР),що було досягнуте за попередній звітний рік розраховується як сума добових продуктивностей по тих місяцях, коли продуктивність була вищою середньоарифметичної місячної продуктивності за рік поділена на кількість місяців, у яких була визначена ця продуктивність
Значення приросту добової продуктивності (q) за рахунок технічного переоснащення підприємства приймається по даних плану організаційно – технічних заходів і планову добову продуктивність визначають як до так і після проведення організаційно-технічних заходів
Розрахунок фактичної середньоарифметичної місячної добової продуктивності заводу за попередній рік проводиться за формулою:
ДП=∑ ДПІ/ п, (т/д)
де п- кількість місяців роботи заводу
по борошномельному заводу по комбікормовому заводу
ДП= ДП=
Визначаємо середньопрогресивне значення продуктивності заводу (ДППР):
