Краткий обзор является американским, таким образом, он не обязательно отражает европейские зерновые культуры
| Урожай | Евро за установленный гектар | Процент эксплуатационные расходы |
| Кукуруза/зерно | ||
| Сахарные свеклы | ||
| Рис | ||
| Арахисы | ||
| Хлопок | ||
| Ячмень | ||
| Пшеница | ||
| Сорго обыкновенное зерна | ||
| Овес | ||
| Soyabeans | ||
| Картофель | N/A | N/A |
Источник: USDA, Служба экономических исследований
Главные сельскохозяйственные продукты
| Главные сельскохозяйственные продукты, типами урожая (миллион метрических тонн) данные 2004 года | Главные сельскохозяйственные продукты отдельными зерновыми культурами (миллион метрических тонн) данные 2004 года | ||
| Хлебные злаки | 2 263 | Сахарный тростник | 1 324 |
| Овощи | Кукуруза/зерно | ||
| Корни и Клубни | Пшеница | ||
| Молоко | Рис | ||
| Фрукты | Картофель | ||
| Мясо | Сахарная свекла | ||
| Oilcrops | Соя | ||
| Рыба (оценка 2001 года) | Фрукты Масличной пальмы | ||
| Яйца | Ячмень | ||
| Пульс | Помидор | ||
| Овощное Волокно | |||
Источник: Организация ООН по вопросам продовольствия и сельского хозяйства
Различные удобрения
Есть три типа различных питательных веществ удобрения, какие цены колеблются значительно; азот - фосфат - и удобрение поташа. Очевидно, Вы будете хотеть определенные удобрения азота. Цены удобрений азота зависят от газового рынка, настолько рассматривающего факт, что газовые реквизиции терпят крах в настоящее время (2010) из-за новых технологий, вводимых в приобретении природного газа от под землей, цены на азот базировались, удобрения резко падают.
Цены на удобрение
| Год | Азот Европейский/10 кг питательного вещества | Фосфат Европейский/10 кг питательного вещества | Поташ Европейский/10 кг питательное вещество |
| 0,75 | 0,75 | 0,38 | |
| 0,75 | 0,94 | 0,56 | |
| 0,75 | 0,94 | 0,64 | |
| 1,3 | 1,3 | 0,75 | |
| 2,07 | 3,38 | 1,69 | |
1000 кг удобрения азота стоят приблизительно 620 евро, покупая оптом.
Цена - среднее число на апрель каждого года, покупая оптом. Цены на азот - средние стоимости питательного вещества азота в безводном аммиаке, решении для азота, и мочевине. Цены на фосфат - цены P2O5 суперфосфата. Цены на поташ - цены K2O muriate поташа.
Источник: USDA, Служба экономических исследований
Сахарная свекла – существенные факты
Сахарная свекла - завод, корень которого содержит высокую концентрацию сахарозы. Это выращено коммерчески для сахарного производства. Европейский союз, Соединенные Штаты, и Россия является тремя крупнейшими производителями сахарной свеклы в мире, хотя только Европейский союз и Украина - существенные экспортеры сахара от свекол. Сахар свеклы составляет 30 % сахарного производства в мире.
Культура
Сахарная свекла - выносливое двулетнее растение, которое может быть выращено коммерчески в большом разнообразии умеренных климатов. В течение его первого сельскохозяйственного сезона это производит большой (1-2-килограммовый) корень хранения, сухая масса которого - сахароза на 15-20 % в развес. Если завод не будет собран в это время, то в течение его второго сельскохозяйственного сезона, питательные вещества в корне будут использоваться, чтобы произвести цветы и семена, и корень уменьшится в размере. В коммерческом производстве свеклы корень собран после первого сельскохозяйственного сезона.
В большинстве умеренных климатов свеклы установлены весной и собраны осенью. В северном конце его диапазона сельскохозяйственные сезоны столь же короткие, как 100 дней могут произвести коммерчески жизнеспособные зерновые культуры сахарной свеклы. В более теплых климатах, такой как в Имперской Долине Калифорнии, сахарные свеклы - зимний урожай, установленный осенью и собранный весной.
Сахарная свекла - одни из самых химически-интенсивных зерновых культур и является стимулирующим урожаем, чтобы произвести. Сахарные свеклы очень чувствительны к вредителям, болезням, и сорнякам со времени установки через урожай.
Свеклы установлены от маленького семени; 1 кг семени свеклы включает 100 000 семян и привьет более чем гектар (10 000 квадратных метров) земли.
Сегодня, механическое сеяние, заявление гербицида на контроль за сорняком и механический сбор урожая удалили уверенность в многочисленных рабочих.
Сбор урожая является теперь полностью механическим. roto венчик использует серию лезвий, чтобы расколоть лист и корону (который высок в несахарных примесях) от корня. Свеклоуборочная машина снимает корень, и удаляет лишнюю почву из корня в единственном проходе по области. Современный комбайн как правило в состоянии покрыть шесть рядов в то же самое время. Свеклы свалены в грузовики, поскольку комбайн катится по области и поставленный фабрике. Конвейер тогда удаляет больше почвы.
Если свеклы должны быть оставлены для более поздней поставки, они сформированы в зажимы. Соломенные товары используются, чтобы оградить свеклы от погоды. Если зажим хорошо построен с правильным количеством вентиляции, свеклы не значительно ухудшаются. Свеклы, которые замораживают и затем размораживают, производят сложные углеводы, которые вызывают серьезные производственные проблемы на фабрике. В Великобритании грузы могут быть рукой, исследованной в фабричных воротах прежде, чем быть принятым.
Севооборот
Сахарная свекла - важная часть вращающегося цикла урожая. Севооборот - практика роста серии несходных типов зерновых культур в той же самой области в последовательные сезоны для различной выгоды, например, избежать создавания болезнетворных микроорганизмов и вредителей, который часто происходит, когда одна разновидность непрерывно подрезана. Севооборот также стремится уравновесить требования изобилия различных зерновых культур избежать чрезмерного истощения питательных веществ почвы. Традиционный компонент севооборота - пополнение азота с помощью зеленого удобрения в последовательности с хлебными злаками и другими зерновыми культурами. Это - один компонент многокультуры. Севооборот может также улучшить структуру почвы и изобилие, чередуя закоренелые и заводы с мелкими корнями.
Метод и цель – севооборот
Севооборот избегает уменьшения в изобилии почвы, поскольку рост того же самого урожая неоднократно в том же самом месте в конечном счете исчерпывает почву различных питательных веществ. Урожай, который выщелачивает почву одного вида питательного вещества, сопровождается в течение следующего сельскохозяйственного сезона несходным урожаем, который возвращает то питательное вещество к почве или тянет различное отношение питательных веществ, например, рис, сопровождаемый хлопком. Севооборотом фермеры могут держать свои области при непрерывном производстве без потребности позволить им находиться под паром, и сокращение потребности в искусственных удобрениях, оба из которых могут быть дорогими. Вращение зерновых культур добавляет питательные вещества к почве, и грязь. Бобы, заводы семьи, у Fabaceae, например, есть руды на их корнях, которые содержат устанавливающие азот бактерии. Это поэтому проявляет здравый смысл с точки зрения сельского хозяйства, чтобы чередовать их с хлебными злаками (семья Poaceae) и другие заводы, которые требуют нитратов. Общий современный севооборот чередует сою и кукурузу (зерно). В натуральном хозяйстве также имеет хороший пищевой смысл выращивать бобы и зерно в то же самое время в различных областях.
Севооборот - тип культурного контроля, который также используется, чтобы управлять вредителями и болезнями, которые могут стать установленными в почве в течение долгого времени. Изменение зерновых культур в последовательности имеет тенденцию уменьшать уровень населения вредителей. Заводы в пределах той же самой таксономической семьи склонны иметь подобных вредителей и болезнетворные микроорганизмы. Регулярно изменяя местоположение установки, циклы вредителя могут быть сломаны или ограничены. Например, нематода узла корня - серьёзная проблема для некоторых заводов в теплых климатах и песчаных почвах, где она медленно строит до высоких уровней в почве, и может строго повредить производительность завода, отключая обращение от корней завода. Рост урожая, который не является хозяином к нематоде узла корня в течение одного сезона очень, уменьшает уровень нематоды в почве, таким образом позволяя вырастить восприимчивый урожай следующий сезон, не нуждаясь в окуривании почвы.
Также трудно управлять сорняками, подобными урожаю, который может загрязнить заключительный продукт. Например, ergot в травах сорняка является трудным отделиться от собранного зерна. Различный урожай позволяет сорнякам быть устраненными, ломая ergot цикл.
Этот принцип имеет особое применение в органическом сельском хозяйстве, где дезинсекция может быть достигнута без синтетических пестицидов.
Общее впечатление севооборота состоит в том, что есть географическое смешивание зерновых культур, которые могут замедлить распространение вредителей и болезней в течение сельскохозяйственного сезона. Различные зерновые культуры могут также уменьшить эффекты неблагоприятной погоды для отдельного фермера и, требуя установки и собрать в разное время, позволить большему количеству земли быть обработанным с тем же самым количеством машины и труда.
Выбор и последовательность зерновых культур вращения зависят от природы почвы, климата, и осаждения, которые вместе определяют тип заводов, которые могут быть выращены. Другие важные аспекты сельского хозяйства, такие как маркетинг урожая и экономические переменные нужно также рассмотреть, выбирая севооборот.
Обработка - прием
После того, как они собраны, свеклы буксируются в фабрику. В Великобритании свеклы транспортируются откатчиком, или трактором и трейлером местными фермерами. Железные дороги и лодки больше не используются.
Каждый груз взвешен и выбран прежде, чем он будет опрокинут на приемную, как правило "плоская подушка" бетона, куда он перемещен в большие кучи. Образец свеклы проверен на:
· тара почвы - количество не свекла поставляло
· тара короны - количество низкой сахарной свеклы поставляло
· сахарное содержание ("политик") - количество сахарозы в урожае
· содержание азота - для того, чтобы рекомендовать будущее использование удобрения фермеру
От этих элементов вычислено фактическое сахарное содержание груза, и оплата производителя определена.
Свекла перемещена от куч в центральный канал или дренажный колодец, где это вымыто к предприятию по переработке.
http://en.wikipedia.org/wiki/Sugarbeet
Лучшие десять производителей сахарной свеклы – 2005 (миллион метрических тонн)
| Франция | |
| Германия | |
| Соединенные Штаты | |
| Россия | |
| Украина | |
| Турция | |
| Италия | |
| Польша | |
| Соединенное Королевство | |
| Испания | |
| Мировое Общее количество | |
Сельскохозяйственная терминология измерения:
1 гектар составляет 10 000 квадратных метров
1 гектар равняется 2,47 акрам, делая гектар, почти в 2,5 раза больше чем акр
