Ћекции.ќрг


ѕоиск:




 атегории:

јстрономи€
Ѕиологи€
√еографи€
ƒругие €зыки
»нтернет
»нформатика
»стори€
 ультура
Ћитература
Ћогика
ћатематика
ћедицина
ћеханика
ќхрана труда
ѕедагогика
ѕолитика
ѕраво
ѕсихологи€
–елиги€
–иторика
—оциологи€
—порт
—троительство
“ехнологи€
“ранспорт
‘изика
‘илософи€
‘инансы
’ими€
Ёкологи€
Ёкономика
Ёлектроника

 

 

 

 


√емоглобин, миоглобин, строение, значение дл€ организма, свойства, химическа€ природа простетической группы




  дыхательным белкам относ€тс€ гемоглобин (Ќb) Ц красный пигмент крови и миоглобин (ћgb) Ц красный пигмент мышц. √емоглобин состоит из простого белка типа гистонов Ц глобина и 4-х гемов (простетическа€ группа). √лобин состоит из 2-х п/п альфа цепей и 2-х бета-цепей. ¬идова€ специфичность гемоглобина обусловлена особенност€ми аминокислотного состава глобина. Ќапример, в глобине человека нет иле. √лобин, соедин€€сь с гемом, превращает малорастворимую и инертную структуру в хорошо растворимую и активную форму, способную св€зывать кислород. ¬ свою очередь гемы придают устойчивость большим молекулам глобина. √ем Ц производное порфирина, состоит из 4-х пиррольных колец, св€занных в циклическую структуру метиновыми мостиками. ѕорфин с заместител€ми у бета- углерода называетс€ порфирином. –азличные порфирины различаютс€ друг отдруга характером заместителей. √емы гемоглобина у 1,3,5,8 атомов углерода содержат —Ќ3 группу (метил), у 2,4 Ц винильные радикалы, у 6,7 Ц остатки пропионовых кислот. —оедин€€сь с ионом железа, порфирин образует гем. железо присоедин€етс€ к атомам азота II и IV колец ковалентными и к III и I колец нековалентными (координационными св€з€ми). —троение всех 4-х гемов идентичное Ц показать на табл или пленке и дать списать.  аждый гем соединен с одной п/п цепью (альфа или бета) двум€ координационными св€з€ми иона железа с имидазольными кольцами гистидинов. ќдна из этих св€зей посто€нна, а друга€ разрываетс€, когда к гемоглобину присоедин€етс€ кислород. ¬ 1957 году биохимики ƒ. ендрью и ћ.ѕерутц получили Ќобелевскую премию за расшифровку строени€ молекулы гемоглобина. ¬о врем€ развити€ организма гемоглобин претерпевает определенные изменени€: на ранних стади€х у эмбриона содержитс€ эмбриональный гемоглобин ≈, который после 3-4 мес€цев развити€ замен€етс€ фетальным F, содержащим 2 альфа и 2 гамма цепи.  ровь новорожденного содержит 80% фетального гемоглобина, но к концу первого года жизни он почти полностью замен€етс€ на гемоглобин ј. ¬ крови взрослого человека все же присутствует 1,5% фетального гемоглобина. ќн имеет большее сродство к кислороду, чем гемоглобин взрослого организма Ц гемоглобин ј и обеспечивает снабжение плода кислородом при меньшем его парциальном давлении. ¬ дополнение к основному гемоглобину взрослого человека ј1, имеетс€ гемоглобин ј2, молекула которого состоит из 2 альфа цепей и 2 сигма цепей. Ќа долю гемоглобина ј2 приходитс€ 2,5% от всего гемоглобина. –оль гемоглобина. √емоглобин Ц основной белок эритроцитов. ¬ 1-ом эритроците содержитс€ 340 млн молекул гемоглобина, кажда€ из которых состоит из 10 3 атомов —, Ќ, ќ, N, S и 4 атомов железа. ќсновна€ роль Ц перенос кислорода от легких к ткан€м (оксигенаци€ Ц показать на доске) и углекислого газа от тканей к легким. √емоглобин образует буферные системы, которые участвуют в поддержании  ќ—. ѕри распаде гемоглобина образуютс€ пигменты кала, мочи ижелчи. √емоглобин участвует в обезвреживании оксида азота, который может присоедин€тьс€ к нему и образовывать нитрозгемоглобин. ћолекула миоглобина состоит из 1-го гема и 1-ой п/п цепи (из 153 аминокислот). √ем миоглобина такой же как у гемоглобина. –оль миоглобина Ц транспорт кислорода от оксигемоглобина к ферментам дыхательной цепи в клетке Ц показать на доске реакцию. —одержитс€, в основном, в цитоплазме мышечных клеток. “акже служит в качестве депо кислорода. ћиоглобина больше в натренированных мышцах Ц у диких животных, особенно у ныр€ющих Ц кашалота, тюленей (например, у зайца больше, чем у кролика). ћиоглобин специфический белок мышц, поэтому его по€вление вы сыворотке крови говорит о поражении мышечной ткани (заболевани€ мышц, инфаркт миокарда). ƒыхательные ферменты. Ёто биологические катализаторы, ускор€ющие ход ќ¬– в клетках и ткан€х. это сложные белки, среди них различают гемсодержащие (÷х, каталаза, пероксидазы) и негемовые (флавиновые ферменты). ” первых простетической группой €вл€ютс€ гемы различного строени€, а у вторых Ц производные витамина ¬2 (рибофлавина).   группе ’ѕ относ€тс€ также белки-пигменты, которые состо€т из продукта окислени€ тирозина Ц меланина и простого белка. Ёто пигменты коричневого и черного цвета, содержатс€ в волосах, коже, сетчатке глаз. ќт их количества зависит окраска этих органов.

 

32. —ложные белки: гликопротеиды, строение, основные представители.





ѕоделитьс€ с друзь€ми:


ƒата добавлени€: 2015-11-23; ћы поможем в написании ваших работ!; просмотров: 2003 | Ќарушение авторских прав


ѕоиск на сайте:

Ћучшие изречени€:

Ќачинать всегда стоит с того, что сеет сомнени€. © Ѕорис —тругацкий
==> читать все изречени€...

2131 - | 1896 -


© 2015-2024 lektsii.org -  онтакты - ѕоследнее добавление

√ен: 0.01 с.