Тема 2.5. Особенности управления ассортиментом оптовой торговой организации

Цель семинарских занятий – уяснить особенности формирования ассортимента оптовой торговой организации.

Вопросы к теме:

1. Основные характеристики ассортимента оптовой торговой организации.

2. Особенности и факторы, влияющие на формирование ассортимента в оптовой торговле.

3. Ассортиментная политика оптовой торговой организации.

4. Планирование ассортимента и его этапы.

5. Критерии оценки ассортимента.

Литература: [2, 4,5]

 

Тема 2.6. Организация и управление оптовой закупкой и поставкой товаров

Цель семинарских занятий – закрепление теоретических знаний по вопросам организации и управления закупочной деятельностью оптовой торговой организации.

Вопросы к теме:

1. Сущность и стратегия закупочной деятельности оптовой торговой организации.

2. Алгоритм закупочной деятельности и его составляющие.

3. Управление и регулирование закупочной деятельностью.

4. Задачи функциональных структур организации при закупке товаров.

5. Управление цепью поставок и роль в нем диспетчеризации.

Литература: [6,13,14,15]

 

 

Тема 2.7. Организация и управление товародвижением и оптовой продажей (сбытом) товаров

Цель семинарских занятий – закрепление теоретических знаний в области управления закупочной деятельностью оптовой организацией и выбора каналов товародвижения.

Вопросы к теме:

1. Цели и основные задачи политики распределения.

2. Алгоритм организации оптовой продажи товаров, выбора и оценки поставщиков.

3. Стратегия выбора и оценка каналов товародвижения.

4. Методы продажи товаров и рекомендации по их выбору с учетом конкретных условий.

5. Оперативное управление процессами оптовой продажи товаров.

Литература: [2,6,13,14,15]

 

Тема 2.8. Формирование складской сети торговой организации

Цель семинарских занятий – закрепление теоретических знаний по вопросам организации и планирования развития складского хозяйства торговой организации.

Вопросы к теме:

1. Принципы планирования развития складской сети оптовой организации.

2. Алгоритм размещения склада с учетом зоны деятельности торгового предприятия.

3. Выбор вида склада (организация собственного склада или пользование общественным складом).

4. Порядок расчета потребности в площади (емкости) общетоварного и специализированного склада.

Литература: [4,10, 11,15]

 

Тема 2.9. Управление процессами технического оснащения складского хозяйства

Цель семинарских занятий – закрепление теоретических знаний и приобретение навыков в выборе средств механизации с учетом конкретных условий деятельности торговой организации.

Вопросы к теме:

1. Основные направления развития механизации и автоматизации подъемно-транспотных и складских работ. Отечественный и зарубежный опыт.

2. Характеристика основных видов товароносителей, технологического и подъемно-транспортного оборудования.

3. Методика расчета потребности в технологическом и подъемно-транспортном оборудовании.

4. Расчет экономической эффективности складских трудоемких работ.

Литература: [10, 11,15]

 

Тема 2.10. Управление складским технологическим процессом

Цель семинарских занятий – закрепление теоретических знаний об организации и управлении складским технологическим процессом.

Вопросы к теме:

1. Принципы организации складского технологического процесса.

2. Типовая технологическая схема.

3. Особенности организации и управления технологическим процессом на общетоварных складах при хранении продовольственных и непродовольственных товаров.

4. Особенности организации и управления технологическим процессом на специальных складах.

5. Принципы выбора системы складирования с учетом химико-физических свойств товаров и скорости обращения.

Литература: [4, 10,11,15]

Ш. Менеджмент розничной торговой организации