вание микрорганизмов. – М., 1979.
27. Сассон А. Биотехнология: свершения и надежды. – М., 1987.
28. Biotechnology. / Ed. by H.-J. Rehm, G. Reed. Weinheim, 1983.
К главе 2.
Андрусенко _____________М. Я., Минина В. С., Безбородов А. М. и др. Получение белка
пищевого назначения на основе новых сырьевых источников. – М., 1979.
2. Безбородов А. М. Биохимические основы микробиологического синтеза. – М.,
1984.
Безбородов А. М., Астапович Н. И. Секреция ферментов у микроорганизмов.
– М., 1982.
4. Березовский В. М. Химия витаминов. – М., 1973.
5. Бекер В. Ф., Бекер М. Е. Лизин микробного синтеза. – Рига, 1974.
6. Биосинтез аминокислот микроорганизмами. / Рубан Е. А. и др. – М., 1968.
Быков В. А., Манаков М. Н., Панфилов В. И., Свитцов А. А., Тарасо-
ва Н. В. Производство белковых веществ / Биотехнология, под ред. Н. С. Его-
рова и В. Д. Самуилова; т. 5. – М., 1987.
Быков В. А., Крылов И. А., Манаков М. Н. и др. Микробиологическое про-
изводство биологически активных веществ и препаратов. /Биотехнология, под
ред. Н. С. Егорова и В. Д. Самуилова; т. 6. – М., 1987.
9. Букин В. Н. Микробиологический синтез витаминов. – М., 1972.
Викторов П. И. Опыт применения продуктов микробиологического синтеза в
кормопроизводстве. – М., 1979.
11. Воробьева Л. И. Пропионовокислые бактерии и образование витамина В12. –
М., 1976.
12. Воробьева Л. И. Техническая микробиогия. – М., 1987.
13. Воробьева Л. И. Промышленная микробиология. – М., 1989.
Волова Т. Г., Терсков И. А., Сидько Ф. Я. Микробиологический синтез на
водороде. – Новосибирск, 1985.
15. Григорян А. Н., Горская Л. А. Биосинтез на природном газе. – М., 1975.
16. Егоров Н. С. Основы учения об антибиотиках. – М., 1986.
Ермольева З. В., Вайсберг Г. Е. Стимуляция неспецифической резистентно-
сти организмов и бактериальные полисахариды. – М., 1976.
18. Карклиньш Р. Я., Пробок А. К. Биосинтез органических кислот. – Рига, 1972.
Лобанок А. Г., Бабицкая В. Г. Микробиологический синтез белка на целлю-
лозе. – Минск, 1986.
Малашенко Ю. Р., Романовская В. А., Троценко Ю. А. Метанокисляющие
микроорганизмы. – М., 1978.
21. Малков М. А. Технология хлебопекарских и кормовых дрожжей. – М., 1962.
Мосичев М. С., Складнев А. А., Котов В. Б. Общая технология микробиоло-
гических производств. – М., 1982.
Подгорский В. С. Физиология и метаболизм метанол-усваивающих дрожжей.
– Киев, 1982.
24. Покровский А. А. Роль биохимии в развитии науке о питании. – М., 1974.
25. Производство антибиотиков. / под ред. С. М. Навашина. – М., 1970.
26. Промышленная микробиология. / под ред. Н. С. Егорова. – М., 1989.
27. Рубан Е. А. Микробные липиды и липазы. – М., 1977.
28. Феофилова Е. П. Пигменты микроорганизмов. – М., 1978.
Rehm H. J. Industrielle Mikrobiolgie Berlin; Heiderbergerge; New York,1980.
К главе 3
1. Биокатализ. / под ред. И. В. Березина. – М., 1984.
2. Биотехнология. / под ред. А. А. Баева. – М., 1984.
3. Введение в прикладную энзимологию. / под ред. И. В. Березина, К. Мартинека.
– М., 1982.
4. Грачева И. М. Технология ферментных препаратов. – М., 1975.
5. Иммобилизованные клетки и ферменты. / под ред. Дж. Вудворда. М., 1988.
6. Иммобилизованные ферменты. / под ред. И. В. Березина и др. – М., 1976.
7. Инженерная энзимология. / И. В. Березин, А. А. Клесов, В. К. Швядос и др.
М., 1987.
8. Биотехнология в 8 тт. / под ред. Н. С. Егорова и В. Д. Самуилова. М., 1987.
Калунянц К. А., Голгер Л. И. Микробные ферментные препараты. М., 1979.
10. Кощеенко К. А. Иммобилизованные клетки. / Сер. Микробиология. Итоги
Науки и техники. М., 1981.
Кулис Ю. Ю. Аналитические системы на основе иммобилизированных фер-
Ментов. Вильнюс, 1981.
Диксон М., Уэбб Э. Ферменты. М., 1966.
13. Химическая энзимология. / под ред. И. В. Березина. М., 1980.
14. Техническая биохимия. / под ред. В. Л. Кретовича. М. 1973.
Угарова Н. Н., Бровко Л. Ю. Биолюминесценция и биолюминесцентный ана-
лиз. – М., 1981.
Buchholz K. Reaction engineering parameters for immobilized biocatalysis. Berlin,
1983.
17. Topics in enzyme and fermentation biotechnology. / Ed. by A. Wiseman. New
York, 1982.
К главе 4
Актуальные проблемы молекулярной, клеточной и клинической иммуноло-
гии. / под ред. Г. И. Марчука и Р. В. Петрова. Итоги науки и техники.
Сер. Иммунология. – М., 1983.
2. Биотехнология. / под ред. А. А. Баева. – М., 1984.
3. Биотехнология растений: культура клеток. / под ред. Р. Диксона. – М., 1989.
4. Вахтин Ю. В. Генетическая теория клеточных популяций. – Л., 1980.
5. Генетическая инженерия. / под ред. А. А. Баева. Итоги науки и техники. Сер.
Молекулярная ___________биология. – М., 1985.
Глеба Ю. Ю., Сытник К. М. Слияние протопластов и генетическое конст-
руирование высших растений. – Киев, 1982.
