| Темы занятий | Вид контроля | Сроки проведения |
| Знакомство с правилами работы на кафедре и техника безопасности. Белки, аминокислотный состав, уровни структурной организации белковой молекулы, типы связей. | Оценка исходного уровня знаний. Практическая работа: «Количественное определение белка биуретовым методом». | 1 неделя |
| Физико-химические свойства белков. Функции белков. Разделение белков на семейства в зависимости от структурно-функциональных особенностей. Сложные белки. | Практическая работа: «Электрофорез белков сыворотки крови». Контрольная работа. | 2 неделя |
| Гемопротеины: миоглобин и гемоглобин. Структурная организация ДНК и РНК. Нуклеопротеины. | Практическая работа: «Определение гликозилированного гемоглобина». Контрольная работа. Компьютерное тестирование. | 3 неделя |
| Ферменты, строение и функции, свойства, механизм действия, классификация и номенклатура. Активный и аллостерический центры. Кинетика ферментативных реакций. | Практическая работа: «Определение активности креатинкиназы в сыворотке крови». Контрольная работа. | 4 неделя |
| Регуляция активности ферментов, способы их активации. Ингибиторы и активаторы ферментативных реакций. Использование их в качестве лечебных препаратов. Изоферменты. Энзимодиагностика и энзимотерапия. | Практические работы: «Определение активности аминотрансфераз в сыворотке крови». Контрольная работа. | 5 неделя |
| Водорастворимые витамины В1, В2, В6, В12, РР, С, фолиевая кислота, пантотеновая кислота, биотин. Коферментные производные водорастворимых витаминов и их роль в катализе. Клиническое применение водорастворимых витаминов. | Контрольная работа. | 6 неделя |
| Ферменты. | Коллоквиум. Компьютерное тестирование. | 7 неделя |
| Строение и классификация углеводов и липидов. | Контрольная работа. | 8 неделя |
| Биомембраны, строение и функции. Способы трансмембранного переноса веществ. | Контрольная работа. | 9 неделя |
| Сигнальные молекулы. Передача сигнала в клетке. Ядерный механизм передачи сигнала. Мембранные рецепторы. Передача сигнала гидрофильных сигнальных молекул. | Контрольная работа. | 10 неделя |
| Введение в обмен веществ. Компоненты пищи человека. Основные пищевые вещества, их суточная потребность. Переваривание углеводов и белков в желудочно-кишечном тракте, всасывание. Процессы гниения в толстом кишечнике. | Контрольная работа. | 11 неделя |
| Переваривание липидов в желудочно-кишечном тракте, всасывание.. Жирорастворимые витамины (А, D, Е, К, F), биологическая роль. | Контрольная работа. | 12 неделя |
| Общие закономерности метаболизма. Этапы катаболизма. Окислительное декарбоксилирование пирувата. Цитратный цикл, амфиболическая роль, регуляция. Понятие о субстратном фосфорилировании. | Контрольная работа. | 13 неделя |
| Пути использования кислорода в клетке. Цепь тканевого дыхания. Компоненты и организация дыхательной цепи, разобщители и нигибиторы. Окислительное фосфорилирование. | Контрольная работа. | 14 неделя |
| Свободное и микросомальное окисление. Оксидазные и оксигеназные реакции. Активные формы кислорода. Перекисное окисление липидов. Прооксиданты, антиоксиданты, их клиническое значение. | Контрольная работа. | 15 неделя |
| Введение в обмен веществ. Биологическое окисление. | Коллоквиум. Компьютерное тестирование. | 16 неделя |
| Зачетное занятие. | 18 неделя |
Форма итогового контроля
Итоговый контроль по итогам II семестра - зачет.
Рекомендуемая литература:
1. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. М., Медицина, 1998.
2. Биохимия. Под ред. Северина Е.С. М., Геотар-Мед, 2001.
3. Биохимия. Краткий курс с упражнениями и задачами. Под ред. Северина Е.С., Николаева А.Я. М., Геотар-Мед, 2001.
4. Николаев А.Я.. Биологическая химия. М., Медицинское информационное агентство, 2004.
5. Вавилова Т.П. и др. Основы стоматологической биохимии. М., МГМСУ, 2000.
6. Вавилова Т.П., Евстафьева О.Л. Биохимия в вопросах и ответах. М., Веди, 2005.
КАФЕДРА ГИСТОЛОГИИ
