Екологічні проблеми ринку товарів та послуг.
План:
1.Екологічні проблеми ринкових відносин у сфері охорони навколишнього природного середовища.
2.Фактори впливу на розвиток ринку товарів народного споживання та охорону НПС.
3.Система забезпечення якості продовольчих товарів.
4.Важливі екологічні аспекти функціонування закладів ресторанного господарства і торгівлі.
Екологічні проблеми ринкових відносин у сфері охорони навколишнього природного середовища.
Ринкові відносини - це не тільки купівля-продаж товарів, а й операції з виробництва, зберігання, перевезення товарів, підготовки до продажу тощо. Така діяльність людини досить часто має негативний вплив на навколишнє природне середовище, зокрема: забруднення (викиди) при виробництві, екологічні проблеми використання природних ресурсів, стічні води, накопичення сміття. Однією з нових можливостей для бізнесу є формування і освоєння світового ринку екологічних товарів і послуг. Цей ринок швидко розвивається в розвинутих країнах. Компанії, які першими усвідомили і заклали у свої стратегії нові можливості використання екологічної складової бізнесу, отримають реальні переваги. З ринку йдуть конкуренти, не здатні витримали високі екологічні стандарти. Передовий екологічно зорієнтований бізнес захищений від іноземної конкуренції.
Пріоритетні напрями подальшого розвитку екологічного ринку
• охорона водних ресурсів;
• охорона атмосфери;
• охорона надр, раціонального використання мінеральних ресурсів;
• утилізація, переробка відходів
Для розвитку малого і середнього екологічного бізнесу необхідно:
• стимулювати виробництво екологічно чистих товарів і розвиток сфери екологічних послуг;
• стимулювати ефективний попит на екологічну продукцію політикою державного придбання;
• видавати періодичний інформаційний бюлетень "Зелені сторінки'', який включає перелік екологічних підприємств;
• створювати спільні екологічні підприємства із західними компаніями. Ринкові відносини у сфері охорони навколишнього середовища регулює
законодавство України:
• Конституція України;
• Закони України:
• "Про охорону навколишнього природного середовища";
• "Про якість і безпеку харчових продуктів і сировини";
• "Про захист прав споживачів".
Продовольча безпека - це такий рівень продовольчого забезпечення населення, який гарантує соціально-політичну стабільність у суспільстві, виживання і розвиток нації, особи, сім'ї, стійкий економічний розвиток
Шляхи вирішення проблеми продовольчої безпеки:
ü застосування передових технологій
ü якомога повніше збирання, збереження та переробка врожаю
ü створення ефективної системи підготовки та перепідготовки кадрів
ü розвиток фермерських господарств
ü використання нових форм маркетингу
ü перехід до нових методів управління
ü залучення передових зарубіжних технологій
ü розробляння і здійснення стратегії, спрямованої на створення ефективної системи агробізнесу, яка включала б і приватні господарства, і корпоративні агропромислові об'єднання, і нові форми фермерських кооперативів.
Заходи щодо забезпечення продовольчої безпеки України:
ü державна підтримка вітчизняного агропромислового виробництва;
ü розробка та прийняття концепції продовольчої безпеки України та Закону України "Про забезпечення продовольчої безпеки України";
ü розробка та прийняття Закону України "Про якість та безпеку харчових
ü продуктів";
ü прийняття Національної програми розвитку агропромислового комплексу і відродження села на 1997 - 2005 роки;
ü розробка системи індикаторів продовольчої безпеки і доведення їх до відома відповідних міністерств, відомств та органів державної влади;
ü створення механізму продовольчого забезпечення найбільш вразливих верств населення;
ü передбачення механізму продовольчого забезпечення населення в разі виникнення ситуації заборгованості із заробітної плати та інших соціальних виплатах.
