Показатели производственной деятельности

При сельхозпроизводстве главную роль играют показатели наличия и использования земельных площадей, а также состав и структура землепользования, что отражено в таблице 2.1.

 

Таблица 2.1-Состав и структура землепользования

Экспликация угодий	2010г.	2011г.	2012г.	В среднем за 3 года
га	%	га	%	га	%	га	%
Общая земельная площадь
В том числе: сельскохозяйственных угодий		89,3		89,3		89,3		89,3
из них:
пашня		70,9		70,9		70,9		70,9
Сенокосы		6,9		6,9		6,9		6,9
Пастбища		11,5		11,5		11,5		11,5

 

Данные таблицы 2.1 свидетельствуют о том, что на протяжении исследуемого периода общая земельная площадь за исследуемый период не изменилась: в течение периода с 2009 года по 2011 год она осталась неизменной. При этом наибольшую долю в составе сельскохозяйственных угодий занимает пашня (71% от общей доли земельной площади). Количество пашни на протяжении исследуемого периода не изменяется. Сенокосы и пастбища в течение исследуемого периода занимают практически одинаковую долю.

ОАО «Оршанская Птицефабрика» занимается мясомолочным производством с растениеводческим уклоном. Поэтому при анализе финансовых результатов важно знать состав и структуру товарной продукции, что отражено в таблице 2.2.

 

Таблица 2.2-Состав и структура товарной продукции

Вид продукции	2010г.	2011г.	2012г.	В среднем за 3 года
млн. руб.	%	млн. руб.	%	млн. руб.	%	млн. руб.	%
Зерновые и зернобобовые		18,4		12,5		16,5		15,8
в т. ч.: пшеница		6,6		7,2		6,9		7,0
ячмень		6,7		3,0		3,2		3,9
Лен-семена	-	-		0,2		0,1		0,1
льнотреста		0,8		2,0		0,2		0,9
Сахарная свекла	-	-	-	-		5,0		2,5
рапс		1,9		4,6		2,3		4,0
другая продукция растениеводства		0,4	-	-	-	-		0,03
Итого по растениеводству		28,4		19,3		24,1		23,3
КРС на мясо		14,6		15,1		11,3		13,9
свиньи на мясо		0,8		4,2		6,4		5,3
лошади на мясо		0,1		0,2		0,03		0,1
Племенная продажа КРС		0,1		2,6		2,5		3,2
Молоко		55,0		56,0		54,5		52,6
Другая продукция		0,9		0,1		0,01		0,3
Итого по животноводству		71,5		78,2		74,6		75,3
Прочие ТМЦ и основные средства	-	-		2,2		0,9		1,0
Продукция столовых и буфетов	-	-		0,1		0,1		0,1
Работы и услуги на сторону		0,1		0,2		0,3		0,3
Всего

 

Анализ данных таблицы 2.2 показывает, что в общем, за 3 года наблюдается рост товарной продукции (на 123,85%). Это обусловлено тем, что в течение этих лет наблюдался и незначительный рост цен на данные виды продукции. Если рассмотреть данную таблицу более детально, то можно заметить, что по растениеводческой продукции наблюдается увеличение (на 104%): в течение 2010 года по сравнению с 2009 г. она снизилась на 9,1 %, а в течение с 2011 г. по сравнению с 2010 г – увеличилась на 4,8 %. При этом следует отметить, что наибольшее снижение роста товарной продукции растениеводства наблюдается по рапсу (на 29,1 %). По продукции животноводства наблюдается увеличение товарной продукции (на 127,6 %). В товарной продукции животноводства наибольшее увеличение наблюдается по молоку (на 177,7 %) и свиньям на мясо (на 228 %), а наибольшее снижение – по другой продукции переработки (на 97,7 %) и по лошадям на мясо (на 66,6 %). Это связано с тем, что данная продукция реализуется в основном населению.

Для полного анализа финансово-хозяйственной деятельности хозяйства необходимо владеть информацией об уровне производства, трудоемкости продукции и производительности труда, что представлено в таблице 2.3.

 

Таблица 2.3-Уровень производства, трудоемкость продукции и производительность труда

Показатели	2010 г.	2011 г.	2012 г.	Темп роста, %
Уровень производства: т/100га с.-х. угодий: зерна	118,1	110,3	115,5	97,8
льносоломки	3,7	4,1	6,0	162,2
молока	93,0	93,0	86,7	93,2
прироста живой массы КРС	6,1	4,7	4,7	77,0
т/100 га пашни: прироста живой массы свиней	1,4	1,7	2,6	185,7
Трудоемкость, чел. - час./т: зерна	2,18	2,47	2,36	108,3
льносоломки	20,58	11,07	3,2	15,5
молока	33,15	31,35	30,69	92,6
прироста живой массы КРС	173,7	242,72	219,75	126,5
прироста живой массы свиней	232,88	252,75	155,56	66,8
Производительность труда: часовая, руб.				131,8

 

Исходя из таблицы 2.3, можно сделать вывод, что по показателям производства, рассчитываемым на 100га с.-х. угодий, за исследуемый период увеличение наблюдается лишь по уровню производства льносоломки (на 62,2 %). Наибольшее снижение наблюдается по уровню производства прироста живой массы КРС (на 23 %). По уровню производства свинины, который рассчитывается на 100 га пашни, в течение 3-х лет происходит увеличение (на 85,7 %). При этом возрастает трудоемкость зерна (на 8,3 %) и прироста живой массы КРС (на 26,5 %). Трудоемкость молока, прироста живой массы свиней и льносоломки снижается на 7,4 %, 33,2 % и 84,5 % соответственно. При этом производительность труда в период с 2009 г. по 2011 г. увеличилась на 31,8 %.

Для того чтобы экономистам рассчитать план на будущий год, им необходимо знать состав и структуру рабочей силы, а также объем работ, выполненных одним работником. В этом случае рассчитывается таблица 2.4 «Состав и структура рабочей силы».

 

Таблица 2.4-Состав и структура рабочей силы

Группы работников	2010г.	2011г.	2012г.	2012г. в % к 2010г.
чел.	%	чел.	%	чел.	%
Руководитель		0,4		0,4		0,4	100,0
Главные специалисты		2,6		3,0		2,8	100,0
Специалисты		12,8		14,6		15,0	105,7
Работники неосновных видов деятельности		3,3		1,3		1,6	44,4
Трактористы		12,8		13,7		10,9	77,1
Водители		4,7		5,2		4,0	76,9
Доярки		12,8		13,7		9,7	68,6
Другие работники		50,6		48,1		55,6	98,6
Среднегодовая численность работников							90,1

 

Анализ таблицы 2.4 показывает, что общая численность работников за исследуемый период снизилась на 0,9 %. При этом осталось неизменным число главных специалистов, а численность специалистов увеличилась на 5,7 %. Наибольшее уменьшение наблюдается в численности работников неосновных видов деятельности (на 55,6%) и в численности доярок (на 31,4 %), а также водителей (на 23,1 %) и трактористов (на 22,9 %). Это связано с тем, что в хозяйстве в последнее время применяется много труда работников, состоящих на учете в центре занятости, либо работников сторонних организаций.

В связи с этим необходимо рассчитать обеспеченность производства рабочей силой и ее использование (таблица 2.5).

 

Таблица 2.5-Обеспеченность производства рабочей силой и ее использование

Показатели	2010г.	2011г.	2012г.	2012г. в % к 2010г.
Среднегодовая численность работников, чел.				90,1
в т. ч.: трудоспособных				90,1
Трудообеспеченность производства, чел./100 га с.-х. угодий	4,1	3,5	3,7	90,2
Нагрузка с.-х. угодий на 1 трудоспособного, га /чел.	24,15	28,4	26,8	111,0

Данные таблицы 2.5 свидетельствуют о том, что среднегодовая численность работников в среднем за исследуемый период составила 251 человек. Однако в 2011 г. по сравнению с 2009 г. наблюдается небольшое снижение, при этом трудообеспеченность производства снизилась на 0,8 %. Хотя площадь с.-х. угодий за исследуемый период осталась неизменной, наблюдается увеличение нагрузки с.-х. угодий на 1 трудоспособного (на 11,0%).

 

При анализе окупаемости затрат на производство важно знать урожайность основных культур и продуктивность животных. Эти данные приведены в таблице 2.7.

 

Таблица 2.6-Урожайность основных культур и продуктивность животных

Показатели	2010г.	2011г.	2012г.	Темп роста, %
Урожайность, ц/га: зерновых	33,3	33,9	33,2	99,7
льносоломки	21,1	18,1	45,1	213,7
кукурузы	300,0	210,0	500,0	166,7
семян рапса	20,1	10,2	11,3	56,2
кормовых корнеплодов	701,0	276,0	453,0	64,6
Среднегодовой удой от 1 коровы, кг				85,4
Среднесуточный прирост живой массы КРС, г				84,0
Среднесуточный прирост живой массы свиней, г				128,2

 

Данные таблицы 2.6 показывают, что по таким видам растениеводческой продукции, как кормовые корнеплоды, семена рапса и зерно наблюдается снижение урожайности на 35,4 %, 43,8 % и 0,3 % соответственно. Увеличение наблюдается по кукурузе (на 66,7 %) и льносоломке (на 113,7 %). Снизился среднегодовой удой от 1 коровы (на 14,6 %), а также среднесуточный прирост живой массы КРС (на 16 %). В то же время наблюдается увеличение среднесуточного прироста живой массы свиней (на 28,2 %).

Итогами работы за год можно считать себестоимость произведенной продукции, сопоставляя которую с выручкой от реализации данной продукции можно рассчитать рентабельность данной продукции (таблица 2.7).

 

Таблица 2.7-Себестоимость и рентабельность продукции сельского хозяйства

Показатели	2010г.	2011г.	2012г.	2012г. в % к 2010г.
Себестоимость 1 тонны, тыс. руб.: зерновых				205,8
льносоломки				441,7
кукурузы				193,8
семян рапса				295,8
кормовых корнеплодов				64,6
молока				265,3
прироста живой массы КРС				223,1
прироста живой массы свиней				165,7
Уровень рентабельности, %: зерна	8,4	17,2	11,8	140,5
льнотресты	-37,2	-2,9	-94,6	25,4
семян рапса	46,9	7,1	19,3	41,2
Продукции растениеводства	15,5	12,5	15,0	96,8
молока	9,6	19,1	17,4	181,3
КРС на мясо	-27,1	-30,7	-14,8	54,6
Свиньи на мясо	-28,8	-50,4	-24,4	84,7
Продукции животноводства	8,4	12,7	12,6	150,0
Всего по хозяйству	10,1	12,3	13,1	129,7

 

Анализируя таблицу 2.7, делаем вывод, что в течение 2009-2011гг. наблюдается рост себестоимости всех видов производимой продукции, кроме кормовых корнеплодов. Она снизилась на 35,4 %. При этом наибольшее увеличение наблюдается в изменении себестоимости льносоломки (на 341,7 %), молока (на 165,3 %) и семян рапса (на 195,8 %). Динамически изменяется себестоимость таких видов продукции, как зерновые, кукурузы, прироста живой массы свиней и прирост живой массы крупного рогатого скота. Также наблюдается снижение рентабельности, причем не только, в общем, по хозяйству, но и по некоторым видам производимой продукции. Наибольшее снижение рентабельности наблюдается по семенам рапса (на 58,8 %) и льнотресты (на 74,6 %), а наибольшее увеличение – по молоку (на 81,3%) и по зерну (на 40,5 %).

Вывод:

СПК «Оршанская Птифабрика» на протяжении 3-х лет работает с общей прибылью по предприятию, однако данная прибыль выходит за счет субсидий и безвозмездных поступлений из бюджета.

Под организацией бухгалтерского учёта понимается система условий и элементов построения учётного процесса в целях получения достоверной и своевременной информации о финансово-хозяйственной деятельности организации и рациональном использовании основных средств, производственных запасов, готовой продукции. В ОАО «Оршанская Птицефабрика» бухгалтерский учёт организуется и ведётся в соответствии с Законом Республики Беларусь «О бухгалтерском учёте и отчётности», другими законодательными и нормативными актами правительства, Совета Министров и Президента Республики Беларусь. В своей профессиональной деятельности главный бухгалтер предприятия опирается также на Международные стандарты бухгалтерского учёта и отчётности.

В ОАО «Оршанская Птицефабрика» бухгалтерский учет ведется по журнально-ордерной форме учета. Главным бухгалтером разработаны и утверждены: Положение по учётной политике в целях бухгалтерского учёта (приложение 1), План счетов бухгалтерского учёта финансово – хозяйственной деятельности ОАО «Оршанская Птицефабрика» (приложение 2). Участки учёта разграничены и закреплены за каждым работником в соответствии с Должностными обязанностями работников бухгалтерии ОАО «Оршанская Птицефабрика» за 2011 г (приложение 3). Для своевременного поступления документов в бухгалтерию предприятия и их обработки в хозяйстве разработан и утверждён График документооборота (приложение 4). Для расчетов по экономико-финансовой характеристики ОАО «Оршанская Птицефабрика» были использованы годовые отчеты за 2009 -2011 гг.

2.Состав Машино – тракторного парка и анализ его использования.

Для выполнения различных технологических операций при производстве продукции растениеводства и животноводства хозяйство располагает следующими техническими средствами. Их марки и количество по годам приведены в таблице

Таблица 2.1.Структура и состав МТП.

 

Наименование машин	Годы
Количество
Трактора всех марок
в т.ч.: МТЗ-82,920,
МТЗ-1221
МТЗ-3022ДВ
Тракторные прицепы
Сеялки, всего
Косилки тракторные
Кормоуборочные комплексы
в т.ч.: «КЗС-10К Полесье»
Комбайны, всего
в т.ч.: GS-12
Пресс-подборщики
Опрыскиватели
Плуги
Культиваторы
Автомобили грузовые
Погрузчики

 

 

Анализ таблицы 2.1.: показывает что Машино – тракторный парк за последние 3 года существенно изменился. Это произошло из-за того, что вся техника морально и физически устарела и была списана, поступает конечно же и новая техника но ее поступление несущественное из – за тяжелого финансового положения хозяйства, чаще всего эта техника идет по лизингу. У некоторой новой техники наблюдается производственный брак и конструктивные недоработки.

 

 

Таблица 2.2.Показатели использования машинно-тракторного парка хозяйства.

 

Показатели	Годы
Всего тракторов в пересчете на условные эталонные тракторы
Выполнено работ, у.э. га
Выработка на 1 эт. трактор, у.э. га годовая
Дневная	4,5	6,9	5,1
Сменная	-	-	-
Отработано дней эт. трактором, дн.
Расходы ГСМ на 1 эт. га, кг
Плотность механизированных работ у.э. га на 1 га пашни	12,8	13,0	13,1
на 1 га с/х угодий	5,9	6,2	7,8
Тракторообеспеченность (эт. трактор/на 100 га пашни)	0,6	0,6	0,7
Количество грузовых автомобилей, шт
Выработка на з/комбайн, га сезонная
Дневная

 

Анализ таблицы 2.2.: можно отметить, что тракторообеспеченность в хозяйстве удовлетворительная

2.1 База хранения и раздачи нефтепродуктов.Порядок выдачи и учёта.

 

База хранения и пункт выдачи ГСМ расположена в ста метрах от машинного двора. Пункт выдачи ГСМ расположен возле дороги, имеет подъезд для тракторов и автомобилей.

База хранения и пункт выдачи ГСМ сделаны в соответствии с противопожарными нормами и требованиями. Расположение емкостей для хранения топлива и смазочных материалов, а так же помещений для хранения технических жидкостей можно увидеть на рисунке 1.

В хозяйстве для перевозки топлива и заправки топливом техники имеется автозаправщик на базе автомобиля ГАЗ-53.Выдача ГСМ производится заправщиком по путевому листу водителя (механизатора) в котором, ответственным за выпуск техники на линию указывается количество топлива. Заправщик ведет учет выданного топлива в специальном журнале, где записывается фамилия водителя (механизатора), номер машины и количество выданного топлива.

 

 

Рис 1: Схема нефтехозяйства СПК «Маслаки»

1 Пост оператора

2 Склад ГСМ

3 Цистерны для хранения ГСМ

4 Противопожарные комплексы

5 Колонка заправочная для дизельного топлива

6 Колонка заправочная для бензина

2.2 Анализ показателей состава МТП.

Для выполнения различных технологических операций при производстве продукции растениеводства и животноводства хозяйство располагает следующими техническими средствами. Их марки и количество по годам приведены в таблице 2.3.1

Анализ таблицы 2.3.1 показывает, что машино – тракторный парк за последние 2 года существенно обновился. Вся имеющаяся техника в хозяйстве располагается на машинном дворе, который отображен на рис 2:

Рис 2: Схема машинного двора СПК «Маслаки»

1. Проходная машинного двора

2. Площядки для хранения с/х техники

3. Мастерские

4. Сварочный цех

5. Мойка

6. Места постановки техники

7. Склад