Ћекции.ќрг


ѕоиск:




 атегории:

јстрономи€
Ѕиологи€
√еографи€
ƒругие €зыки
»нтернет
»нформатика
»стори€
 ультура
Ћитература
Ћогика
ћатематика
ћедицина
ћеханика
ќхрана труда
ѕедагогика
ѕолитика
ѕраво
ѕсихологи€
–елиги€
–иторика
—оциологи€
—порт
—троительство
“ехнологи€
“ранспорт
‘изика
‘илософи€
‘инансы
’ими€
Ёкологи€
Ёкономика
Ёлектроника

 

 

 

 


—истемы классификации товаров




¬ товароведении используетс€ несколько видов классификации товаров: торгова€, учебна€, экономико-статистическа€, стандартна€, внешнеэкономическа€.

“оргова€ классификаци€

“оргова€ классификаци€ €вл€етс€ отраслевой и используетс€ в практике торговли. ќна призвана содействовать организации и управлению торговым предпри€тием, совершенствованию планировани€ ассортимента товаров, а также рациональному размещению их в торговом зале и организации складского хоз€йства.

¬ практике торговли все товары разделены на два раздела: продовольственные и непродовольственные товары.

ѕродовольственные товары

—огласно торговой классификации различают следующие группы продовольственных товаров: хлебобулочные издели€, плоды и овощи, кондитерские, винно-водочные, безалкогольные напитки, молочно-масл€ные, м€сные и колбасные издели€, рыбные, €ичные, пищевые жиры, табачные издели€.

¬ торговой сети продовольственные товары дел€т на бакалейные и гастрономические.   бакалейным товарам относ€т крупы, муку, дрожжи, макаронные издели€, сушеные овощи и фрукты, чай, кофе, соль, специи, сахар, крахмал, пищевые концентраты и другие, т. е. продукты, требующие перед употреблением дополнительной кулинарной обработки.   гастрономическим относ€т товары, готовые к употреблению без кулинарной обработки, или с повышенными вкусовыми свойствами: молочные продукты (сыры, масло, молоко и др.), алкогольные напитки, копчености и консервы, кондитерские, м€сные и рыбные издели€.

Ќепродовольственные товары

Ќепродовольственные товары согласно торговой системе классификации дел€т на следующие товарные группы: хоз€йственные и галантерейные товары (текстильна€, кожана€, металлическа€ галантере€); бытовые химические товары (кле€щие материалы, лакокрасочные товары, моющие средства и др.); стекл€нные товары (посуда, листовое стекло, ламповые товары); керамические товары (фарфорова€, фа€нсова€, майоликова€ посуда, гончарные издели€, художественно-декоративные издели€); строительные материалы (в€жущие вещества, металлические, керамические и прочие материалы); мебельные товары (мебель дерев€нна€ и пр.); металлические товары (посуда, ножевые издели€, скоб€ные и замочные издели€, инструменты и др.); электротовары и бытова€ техника (провода и шнуры, установочные издели€, электролампы, электронагревательные приборы, бытовые машины, электроизмерительные приборы); текстильные товары (ткани, нетканые материалы, штучные издели€); швейные товары (верхн€€ одежда, готовое платье, белье, головные уборы); трикотажные товары (верхний и бельевой трикотаж, чулочно-носочные и перчаточные издели€ и др.); обувные товары (кожана€, резинова€ и вал€на€ обувь); меховые товары (меховые полуфабрикаты, пушно-меховые и овчинно-шубные издели€); ювелирные товары и часы; бумага и издели€ из нее, школьно-письменные принадлежности и канцел€рские товары, музыкальные, фото- и бытова€ радиоэлектронна€ аппаратура, игрушки, спортивные товары. ќтдельную группу составл€ют книги и другие печатные издани€.

”казанные группы иногда объедин€ют или, наоборот, разукрупн€ют. “ак, стекл€нные, керамические и металлические товары объедин€ют в группу посудохоз€йственных товаров.

”чебна€ классификаци€

”чебна€ классификаци€ используетс€ в практике обучени€ товароведению, она служит дл€ изучени€ потребительских свойств товаров, вы€вл€ет общие принципы формировани€ и сохранени€ этих свойств, позвол€ет наиболее полно изучить ассортимент товаров.

”чебна€ классификаци€ приближена к торговой классификации, но отличаетс€ большей последовательностью. ¬ учебных классификаци€х, преследующих цель изучени€ ассортимента товаров, важнейшим признаком считаетс€ назначение.

¬ соответствии с учебной классификацией товары также подразделены на два раздела: продовольственные и непродовольственные.

ѕродовольственные товары

¬се продовольственные товары по учебной классификации объедин€ют в 9 основных групп: зерномучные товары; овощи, плоды и грибы; вкусовые товары; кондитерские товары; пищевые жиры; молочные товары; м€сные товары; рыбные товары; €йца и €ичные товары.

¬ основе такой классификации лежит общность товаров по происхождению, химическому составу, особенност€м технологии производства, назначению и услови€м хранени€.

Ќепродовольственные товары

¬ соответствии с учебной классификацией все непродовольственные товары разделены на следующие группы: пластические массы и товары бытовой химии; металлические товары; силикатные товары; древесно-мебельные товары; электротовары; текстильные товары; швейно-трикотажные товары; кожевенно-обувные товары; пушно-меховые товары; парфюмерно-косметические товары, ювелирные товары; электронные товары; игрушки, печатна€ продукци€ и пр.

Ёкономико-статистическа€ классификаци€

Ёкономико-статистическа€ классификаци€ считаетс€ наиболее полной. ќна представлена в ќбщероссийском классификаторе продукции ќ  005Ц93 (ќ ѕ). ќ ѕ предназначен дл€ обеспечени€ достоверности, сопоставимости и автоматизированной обработки информации о продукции в таких сферах де€тельности, как стандартизаци€, сертификаци€, управление качеством, производство продукции, статистика, экономика и другие.

 ажда€ позици€ ќ ѕ содержит шестизначный цифровой код, однозначное контрольное число и наименование группировки продукции, которые записывают по следующей форме:

 од  „ Ќаименование

815320 3 Ўнуры плетеные специальные

¬ ќ ѕ предусмотрена 5-ступенчата€ иерархическа€ классификаци€ с цифровой дес€тичной системой кодировани€. Ќа каждой ступени классификации деление осуществлено по наиболее значимым экономическим и техническим классификационным признакам.

Ќа первой ступени классификации располагаютс€ классы продукции (XX 000), на второй Ч подклассы (XX ’ќќќ), на третьей Ч группы (XX ’’ќќ), на четвертой Ч подгруппы

(XX ’’’ќ) и на п€той Ч виды продукции (XX ’’’’).

 оды 2 Ч 5-разр€дных группировок продукции дополнены нул€ми до 6 разр€дов и записываютс€ с интервалом между вторым и третьим разр€дами.

 лассификаци€ продукции в ќ ѕ может быть завершена на третьей, четвертой или п€той ступен€х классификационного делени€.

ƒл€ однозначности понимани€ и разграничени€ объемов используемых пон€тий отдельные позиции ќ ѕ включают по€снени€. ѕо€снени€ приведены непосредственно под наименованием позиции, к которой они относ€тс€.

ѕо€снени€ привод€тс€ дл€ исключени€ возможности попадани€ в данную позицию классификатора объекта, вход€щего в другую его позицию, в цел€х единообразного понимани€ специалистами отдельных слов или словосочетаний в составе наименовани€ позиции при необходимости уточнени€ области применени€ данной позиции или при необходимости перечислени€ объектов, которые могут входить в данную позицию.

—тандартна€ классификаци€

¬ товароведении возможно использование стандартной классификации, представленной в государственных и отраслевых стандартах.

—тандартна€ классификаци€ используетс€ дл€ определени€ требований, номенклатуры показателей качества, условий и методов испытаний, контрол€ качества, дл€ разработки пор€дка проведени€ сертификации товаров и т. п. Ёта система классификации отражена в ќбщероссийском классификаторе стандартов (ќ —).

 

Ўтриховое кодирование.

“ехнологи€ штрихового кодировани€ Ч разновидность технологии автоматической идентификации и сбора данных, котора€ основана на представлении информации по определенным правилам в виде напечатанных формализованных комбинаций элементов. Ёлементы имеют установленную форму, размер, цвет, что позвол€ет считывать информацию с помощью оптических устройств дл€ автоматического ввода в вычислительную машину.

¬ насто€щее врем€ штриховое кодирование примен€етс€ в различных област€х де€тельности: в производстве продукции, оптовой и розничной торговле, при оказании транспортных и почтовых услуг, в здравоохранении; библиотечном и архивном деле, складском хоз€йстве, делопроизводстве, таможенном деле, при страховании и др.

Ўтриховой код представл€ет собой комбинацию темных (штрихов) и светлых полос (пробелов) различной толщины, а также букв и (или) цифр. Ўтриховое кодирование обеспечивает быстрый и максимально корректный ввод больших объемов информации.

ќсновными показател€ми штрихового кода €вл€ютс€: символика, набор кодируемых знаков, визуальное представление знаков, символ.

Ўтриховые коды имеют стандартную систему представлени€ данных, формирующую символику штрихового кода. —имволика устанавливает особые правила построени€ кода.

¬ каждой символике штрихового кода закодированы определенные комбинации букв, цифр и знаков, которые образуют набор знаков. ≈сли набор знаков состоит из букв, цифр и знаков, то он называетс€ алфавитно-цифровым. ≈сли набор знаков составл€ют только цифры и знаки, то он называетс€ цифровым.

ѕредставление закодированных в штриховом коде данных и контрольных знаков с помощью букв, цифр или специальных графических знаков вместе с машиночитаемым представлением составл€ет визуальное представление знаков.

—имвол штрихового кода характеризуетс€ определенным сочетанием знаков символа и об€зательных атрибутов, которые присущи конкретной символике кодировани€ и в совокупности составл€ют целостный объект сканировани€.

—труктура символа штрихового кода определ€етс€ знаками, плотностью, набором вспомогательных знаков, контрольным знаком, длиной, шириной и высотой штриха, модулем.

«нак символа представл€ет собой кодовое слово в виде комбинации темных и светлых элементов на носителе данных.

ƒлина символа Ч это обща€ прот€женность полной строки знаков символа, включающа€ и свободные зоны. —вободна€ зона не содержит информации, она предшествует знаку Ђ—тартї и следует за знаком Ђ—топї.

Ўирина штриха определ€етс€ поперечным размером отдельного штриха, который измер€етс€ в направлении, параллельном направлению сканировани€. Ўирина пробела также определ€етс€ размером отдельного пробела. ¬ысота штриха Ч это размер отдельных штрихов в символе линейной символики или в строке символа многострочной символики, измер€емый перпендикул€рно направлению считывани€. ¬ысота штриха определ€ет высоту пробела.

Ўирина самого узкого элемента штрихового кода принимаетс€ основной единицей размера, котора€ называетс€ модулем символа штрихового кода.

ƒл€ нанесени€ кодов используютс€ принтеры, которые обеспечивают оперативное изготовление этикеток на товары и упаковку непосредственно у изготовител€ продукции, оптового или розничного продавца, если они поступают без штриховых кодов.

“ехнологи€ штрихового кодировани€ включает в себ€ следующие операции:

идентификацию объекта после присвоени€ ему цифрового, буквенного или буквенно-цифрового кода;

представление кода в виде штрихов и пробелов с использованием определенной символики;

нанесение штриховых кодов на носители информации (товар, тару, упаковку, маркировку, документы и др.);

считывание штриховых кодов;

преобразование штриховых кодов в сигналы, пригодные дл€ автоматической обработки данных, и передача их в компьютер.

¬ыполнение указанных операций осуществл€етс€ на основе стандартных правил, норм и требований, обеспечивающих их полную совместимость.

Ўтриховой код €вл€етс€ одним из средств системы автоматической идентификации товара, к которой также относ€тс€ средства цифровой, магнитной, радиочастотной, звуковой и визуальной идентификации (магнитна€ карточка, радиочастотна€ бирка и др.). √лавное преимущество штрихового кода перед другими средствами автоматической идентификации заключаетс€ в возможности оперативно передавать информацию о товаре по системе электронной св€зи.

¬иды ассортимента.

јссортимент Ч больша€ совокупность товаров, объединенных общим признаком (сырье, назначение, производитель и др.), внутри которой выдел€ютс€ более мелкие совокупности, различающиес€ другими признаками. “аким образом, ассортимент представл€ет собой систему отдельных элементов, объединенных в группировки по одному частному признаку. ћежду группировками существуют определенные св€зи. —в€зи между двум€ элементами обычно вы€вл€ютс€ посредством определенной системы классификации.

–азличают промышленный и торговый, простой и сложный, укрупненный и развернутый, комбинированный и смешанный ассортименты товаров.

ѕромышленный ассортимент представл€ет собой набор товаров, выпускаемых отраслью промышленности, предпри€тием или другими изготовител€ми (предпри€ти€ общественного питани€, частные предприниматели, ателье индивидуального пошива и др.).  ак правило, предпри€ти€ выпускают небольшое число наименований товаров, что позвол€ет им совершенствовать технологию изготовлени€ этих товаров, повышать их качество, улучша€ потребительские свойства, т.е., предпри€ти€ выпускают небольшой ассортимент товаров, не отличающихс€ разнообразием видов и разновидностей.

“орговый ассортимент представл€ет собой совокупность товаров, реализуемых в торговой сети. “оргова€ сеть Ч это совокупность всех торговых предпри€тий (оптовых и розничных), занимающихс€ реализацией товаров.

“орговый ассортимент включает в себ€ набор товаров, выпускаемых отечественными и зарубежными производител€ми. ќн отличаетс€ большим разнообразием, чем промышленный.

“орговый ассортимент может рассматриватьс€ применительно к одному или нескольким торговым предпри€ти€м, ко всей торговой сети. јссортимент торгового предпри€ти€ представлен номенклатурой товаров, которые продает данное предпри€тие.

јссортимент торгового предпри€ти€ определ€ет его тип (универмаг, универсам, магазин Ђѕродуктыї и т.д.). ¬ магазинах одного типа, но разной торговой площади, ассортимент отличаетс€ по количеству групп и видов товаров. ¬ этом случае торговые предпри€ти€ подраздел€ютс€ на универсальные и специализированные, магазины с комбинированным и смешанным ассортиментом.

ѕредставленный на торговом предпри€тии ассортимент товаров определ€ет форму торгового обслуживани€.

≈сли ассортимент представлен такими видами товаров, которые классифицируютс€ не более чем по трем признакам, то такой ассортимент называетс€ простым ассортиментом товаров (овощи, поваренна€ соль, хоз€йственное мыло и др.).

¬иды товаров, которые классифицируютс€ на разновидности более чем по трем признакам, в совокупности составл€ют сложный ассортимент товаров (обувь, одежда и др.).

¬ основе делени€ ассортимента на укрупненный и развернутый лежит научно обоснованна€ система классификации товаров на классы, группы, виды и разновидности.

Ќапример, при изучении ассортимента одежды вначале всю бытовую одежду классифицируют на группы (верхн€€ одежда, легкое платье, бельевые издели€, головные уборы), затем Ч на подгруппы (например, в группе верхней одежды Ч пальтовые и костюмные издели€).

ѕодгруппы дел€т на виды изделий по следующим признакам: видовое наименование, пол, возраст, сезон носки, материал верха, целевое назначение.

ѕо фасону и сложности обработки виды подраздел€ют на разновидности. ‘асон характеризуетс€ стилем, силуэтом и покроем.

ќценка укрупненного ассортимента сводитс€ к установлению количественного соотношени€ отдельных групп изделий и к характеристике этих групп.

√руппа товаров должна объедин€тьс€ по р€ду признаков: назначению, особенности конструкции и др. “ак, одежду дел€т на группы по назначению, а на подгруппы по модельно-конструктивным особенност€м.

–азвернутый ассортимент изучают по представленным видам изделий. ѕризнаками делени€ видов одежды на разновидности €вл€ютс€ фасон и сложность обработки.

 омбинированный ассортимент представл€ет собой набор нескольких групп товаров, которые св€заны общностью спроса и удовлетвор€ют индивидуальные потребности. Ќапример, в магазине Ђћужска€ одеждаї реализуетс€ комбинированный ассортимент.

—мешанный ассортимент представл€ет собой совокупность непродовольственных и продовольственных товаров различных групп. —мешанный ассортимент представлен, как правило, наибольшим количеством групп и видов товаров.





ѕоделитьс€ с друзь€ми:


ƒата добавлени€: 2015-11-05; ћы поможем в написании ваших работ!; просмотров: 1581 | Ќарушение авторских прав


ѕоиск на сайте:

Ћучшие изречени€:

—амообман может довести до саморазрушени€. © Ќеизвестно
==> читать все изречени€...

1538 - | 1425 -


© 2015-2024 lektsii.org -  онтакты - ѕоследнее добавление

√ен: 0.029 с.