8 Қант өндірісінде 50% дейін сахарозаны құрайтын қалдық меласса
9. В12 – рибофлавин витаминінің продуцентін атаңыз. Eremothecium ashbyi
10. Өнеркәсіптік микробиология саласында тонналап қандай өнім шығарылады? белок
11. Ферменттер- биологиялық катализаторлар қандай затты сипаттайды алмастырылмайтын амин қышқылы компонентін құрайды
12. Наубайханаларда және спирттік өнеркәсіптерде пайдаланылатын фермент амилаза
13 Себінді материалдарын өсіру үшін жасанды орта қандай болуы керек? Тек таза органикалық және бейорганикалық заттар, құрамы белгілі регламент б/ша дайындалған
14 Фермент продуцентін беткейлік өсіру үрдісі қандай ыдыста жүргізіледі кювета
15 Үздіксіз үрдістердегі ферментацияда қай фазасында бионысандар тұрақтандырылып отырылады экспоненциальді
1. Хемостатты өсіру режимі нені бақылау жүйесіне негізделген ағын жылдамдығына
2. Микроорганизмдерді жаппай тереңдік әдіспен өсіруге арналған қондырғы (аппарат) ферментер
Неркәсіптік жағдайдағы өсіру технологиясын әзірлеуде қандай ферменттер қолданылады?
4.Биореакторларды залалсыздандырудың негізгі әдісі термиялық
15. Ферментацияда күкірт көзі ретінде қолданылатын қосылыстар күкірт қышқылы
6. Микроорганизмдерді қатты фазалы субстраттарда өсіру әдісі қалай аталады? беткейлік
7. Торлы немесе кеуекті тосқауыл арқылы сұйықтық құрамындағы ұсақ бөлшектерді ұстап қалу арқылы тазарту әдісі: фильтрлеу
8. Экстракция әдісі ақырғы өнімдерден нені бөліп алуда қолданылады? қатты фазадан сұйықты бөліп алу
9. Жасушалардың өсуі тұрақты өтеді. Бұл жасушалардың өсуінің қандай фазасына сәйкес келеді? Экспоненциалды
10. Ферментациялық процесте қолданылатын сірне, қызылша сығындысы, шымтезек гидролизаты, спирттер, хитин - қандай қоректену көзіне жатады? көмірсу
11. Қоректік ортаның көлеміне байланысты ферментерге келіп түсетін себінді материалының мөлшері қанша процентті құрайды 60%
12. Физиологиялық белсенді жағдайында өсінді продуценттерін ұзақ уақыт сақтап тұратын өсіру режимін көрсетіңіз кезеңдік
Неркәсіптік жағдайда беткейлік ферментацияны қандай заттың өндіруде қолданады?
14. Сұйық, қатты және газ тәрізді компоненттерді түзетін күрделі үш фазалы жүйе субстрат
15. Диагностикалық антигендер қандай талаптарға сай болғаны жөн иммунитет түзе алатын қасиеті болуы керек
1. Диагностикалық иммунды қан сарысуларына қойылатын талап
Емдік әсері болуы керек
Антиденелермен телімді әрекеттесе алатын болуы керек
2. Минералды, өсімдік және жануар текті майларды не үшін қолданады көбік сөндіргіш ретінде
Флотация әдісі ақырғы өнімдерден нені бөліп алуда қолданылады?
1 културалды сұйықтығын
2 жасушаларды
3 ерігіш компоненттарді
4 қоректік ортаны
5 метаболиттерді
4. Ферментерге горизонтальды түтікпен төменгі жағынан ауа беру арқылы аэрациялау қалай аталады барботер
Антимикробтық қасиеттері бар микроорганизмдердің телімді өнімдері
Этанол ертіндісін қандай бактериялармен иммобилизденген генератордан өткізу арқылы Ацетобактерді алуға болады.
Лимон қышқылын биосинтездеу үшін зең саңырауқұлағының қай тұқымдасы қолданылады
Жануарлар организміне енгізгеннен кейін нақты жұқпалы ауруға қарсы иммунитет қалыптастыра алатын, микроорганизмдерден дайындалған биопрепараттар
9. Турбидостатты өсіру режимі нені бақылау жүйесіне негізделген биомассаның концентрациясына
Жұқпалы аурулардың балауында қолданылатын, өлтірілген бүтін микроб жасушалары
1. диагностикалық антигендер
2. диагностикалық қан сарысулары
3. диагностикалық иммуноглобулиндер
4. вакциналар
5. аллергендер
11. Бацитрацин азықтық антибиотигін түзетін микроорганизм B.subtilis және B. licheniformis
12. Ферментацияда фосфор көзі ретінде қолданылатын қосылыстар аммофос. ортофосфор
13. Жасушалардың қарқынды түрде бөлініп көбеюі байқалады. Бұл жасушалардың өсуінің қандай фазасына сәйкес келеді? Өсу жылдамдығы фаза н/се ауыспалы
14. Ферментациялық процесте қолданылатын жүгері экстракты, крахмал-сірнелік өндірістің қосалқы өнімі, соя ұны-бұлар қандай қоректену көздері... азот көзі
