Здоровая семья – здоровая нация
Характеристика Омега-3
Воздействие Омега-3 на наш организм по-настоящему ошеломляюще. Так, попадая в наш организм с продуктами (наш организм не способен вырабатывать Омега-3), жирные кислоты Омега-3 внедряются в клетки организма. Они не просто влияют на их структуру, но ещё и активизируют. Результатом такой деятельности становится улучшение работы сердечно-сосудистой системы, отсюда снижение риска сердечных приступов, инфарктов. Отмечается нормализация кровяного давления (главный бич нашего времени), улучшается зрение, отмечается снятие воспалительных процессов в суставах, улучшение мыслительных процессов, как следствие лучшей работы мозга. Омега-3 способствует укреплению иммунитета, помогает при лечении кожных заболеваний, экземе, аллергии, болезни Альцгеймера.
Некоторые исследования указывают на улучшение состояния при лечении рака груди. При всех своих положительных качествах Омега-3 ещё и выводит из организма холестерин и свободные радикалы, являясь прекрасным антиоксидантом.
Своеобразным бонусом от Омега-3 можно назвать тот факт, что люди, в чьём организме достаточное количество жирных кислот Омега-3, не страдают от депрессии. Хорошее настроение для них – это норма, а не случайное везение.
Важно: многочисленные исследования показали, что достаточное потребления Омега-3 беременными и кормящими женщинами оказывает самое благоприятное влияние на развитие мозга ребёнка.
v Омега-3 и стройная фигура
Исследования показывают, что введенные в рацион жиры «омега-3» способствуют более быстрому сбросу веса в условиях диеты. Так, одно из исследований, в котором пациенты (точнее – пациентки) подвергались воздействию очень ограниченной по калорийности диеты, показало, что введение в рацион жиров «омега-3» позволяет дополнительно терять по полкилограмма подкожного жира в неделю, что, согласитесь, очень немало.
Более того, и в условиях нестрогой диеты жиры «омега-3» не только предохраняют от набора веса, но и позволяют до некоторой степени терять жир.
Кроме жиросжигающих свойств, жиры «омега-3» обладают способностью благотворно влиять на сердечно-сосудистую систему, оптимизируя соотношение в плазме крови липопротеидов высокой и низкой плотности. Врачи рекомендуют принимать жиры «омега-3» по 1-2 г в день в качестве добавки, но что касается получения их из естественных источников, то здесь никаких особых ограничений нет.
v Омега-3 против болезней сердца и холестерина
Омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты. Исследования показывают, что диета, богатая Омега-3 жирными кислотами может помочь снизить триглицериды и увеличить холестерин ЛПВП (хороший холестерин). Омега-3 жирные кислоты могут также выступать в качестве антикоагулянта для предотвращения свертывания крови. Некоторые другие исследования также показывают, что эти жирные кислоты могут помочь снизить высокое кровяное давление.
v Омега-3 и болезнь Альцгеймера
Омега-3 жирные кислоты могут защитить от накопления в организме белка, связанного с болезнью Альцгеймера, в соответствии с результатами нового исследования животных опубликованного в журнале Neuroscience. Это исследование одного определенного типа Омега-3 жирных кислот – докозагексаеновой кислоты (DHA), предварительные результаты исследования обнадеживают, и ученые продолжают эксперименты.
