В конце каждой главы должен быть вывод, который отражает итог проделанной работы

ПРЕДОСТАВЛЕНИЕ ТУРОПЕРАТОРСКИХ УСЛУГ

ТУРИЗМ

БАЗОВАЯ ПОДГОТОВКА

 

Санкт-Петербург

Пособие содержит сведения о квалификационных требованиях курсовому проекту, организации его выполнения и защиты, консультативные рекомендации по выбору темы и теоретических основ работы. В методических рекомендациях даны обязательные требования к оформлению работы.

 

 

Оглавление

Введение.

1. Общие сведения о выполнении курсовых проектов…………………5

2. Рекомендации по выбору темы и методологических основ работы...7

3. Оформление курсовой работы………………………………………...8

Список использованной литературы

Приложения

 

Введение

Студенты, осваивающие профессиональный модуль «Предоставление туроператорских услуг 100401 Туризм, базовая подготовка» выполняют курсовой проект в учебном процессе в соответствии со стандартами специальности и учебными планами. Проект должен отвечать квалификационным требованиям в отношении содержания и оформления.

Данное пособие посвящено консультативным рекомендациям в отношении содержания курсовых работ и нормативным требованиям к их оформлению.

Курсовой проект в полной мере позволяет студентам овладеть профессиональными и общими компетенциями:

 

ПК 1.	Проводить маркетинговые исследования рынка туристских услуг с целью формирования востребованного туристского продукта.
ПК 2.	Формировать туристский продукт.
ПК 3.	Рассчитывать стоимость туристского продукта.
ПК 4.	Взаимодействовать с турагентами по реализации и продвижению туристского продукта.
ОК 1.	Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.
ОК 2.	Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество.
ОК 3.	Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и: нести за них ответственность.
ОК 4.	Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития.
ОК 5.	Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности.
ОК 6.	Работать в коллективе и команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями.
ОК 7.	Брать на себя ответственность за работу членов команды (подчиненных), результат выполнения заданий.
ОК 8.	Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации.
ОК 9.	Ориентироваться в условиях частой смены технологий в профессиональной деятельности.

Обязательная аудиторная учебная нагрузка по курсовому проекту составляет 30 часов.

Содержание обязательных аудиторных занятий по выполнению курсового проекта: Изучение требований к выполнению курсового проекта. Техническое задание к курсовому проекту, правила его выполнения. Техническое предложение к курсовому проекту, правила его выполнения. Эскизный проект как часть курсового проекта, требования к его выполнению и оформлению. Технический проект как часть курсового проекта, его содержание. Рабочий проект как часть курсового проекта, его содержание.

 

Обязательная внеаудиторная учебная нагрузка по курсовому проекту составляет 15 часов.

Самостоятельная нагрузка по курсовой работе: Подбор и изучение специальной туристской литературы в рамках выбранной темы. Анализ интернет источников по теме курсовой работы. Сбор и обработка первичной информации по теме курсовой работы. Сбор вторичной информации по теме курсовой работы. Подбор информации для презентации курсовой работы.

Подготовка презентации курсовой работы. Составление плана защиты курсовой работы. Подготовка раздаточного (наглядного) материала к защите курсовой работы (при необходимости).

1.Общие сведения о выполнении курсовых проектов

Курсовые работы составляют основу специализации студентов и являются необходимыми этапами, предшествующими итоговой государственной аттестации. Курсовые работы отличаются от докладов и выступлений студентов на семинарских занятиях тем, что являются строго обязательными, выполняются каждым студентом в письменном виде.

Курсовая работа является научной разработкой конкретной темы в небольшом объеме в процессе обучения по специальности. Будучи учебным произведением, она должна по своему содержанию и форме стремиться к идеалу "настоящего" научного текста, например, статьи или книги.

Курсовая работа студента представляет собой самостоятельное изложение темы с элементами исследования или даже собственное экспериментальное исследование. В отношении стандартных требований предполагается, что студент уже овладел навыками самостоятельной работы над источниками и умеет их систематизировать, оценивать и обобщать.

Примерный объем работы составляет 40 страниц.

Для правильного написания курсовой работы необходимо помнить о следующих правилах выполнения курсовых работ:

1) курсовая работа не является пересказом изученного материала, а представляет собой переработку материала и самостоятельного грамотного применения понятийного и методологического аппарата науки;

2) не является собственной интерпретацией проблемы, напоминающей школьное сочинение на свободную тему по литературе или публицистическую статью;

3) не может быть целиком составлена из фрагментов статей и книг.

Таким образом, курсовая работа является студенческим квалификационным учебно-научным произведением, посвященным самостоятельной разработке избранной проблемы и носит целостный, однородный и завершенный характер.

 

Порядок подготовки курсовой работы содержит следующие этапы:

- выбор темы;

- сбор материала, поиск литературы по теме, подготовка библиографии;

- выполнение аналитической части работы;

- выполнение практической части работы;

- подготовка введения и заключения;

- оформление списка литературы и приложений;

- подготовка презентации тура в программах PowerPoint.

Далее следует подготовка вступительной речи к защите работы и сама защита.

Процедура защиты курсовой работы представляет собой защиту непосредственно проекта разработанного тура, состоит из:

доклада, презентации и ответов на вопросы комиссии.

Руководителем курсовой работы является преподаватель профессионального модуля или междисциплинарного курса.

Студент систематически работает над избранной темой. Встречается с руководителем в день его консультации. На консультациях руководитель оказывает помощь в определении направления разработки темы, выборе основной литературы и материалов (что не исключает самостоятельный поиск источников и их изучение), в разработке структуры работы.

При невыполнении требований к научному уровню, содержанию и оформлению курсовой работы, руководитель возвращает ее для доработки.

Студенты, несвоевременно подготовившие курсовой проект или получившие неудовлетворительную оценку считаются не освоившими определенные компетенции, к экзамену по профессиональному модулю не допускаются.

 

 

2. Рекомендации по выбору темы и методологических основ работы

Выбор темы курсовой работы осуществляется свободно. Темы утверждаются ПЦК, где специализируется студент.

С учетом специфики дисциплины, в рамках которой пишется курсовая работа, следует учитывать, что выбор темы является свободным в плане определения направления туристского путешествия и определения вида туризма.

Ориентируясь на собственный интерес, студент может предложить свою формулировку темы с обоснованием необходимости ее разработки. В таком случае следует учитывать общее правило: чем конкретнее сформулирована тема - тем лучше. Следует помнить, что тема утверждается на заседании ПЦК и не может быть изменена в ходе написания курсовой работы. Ниже предложен примерный перечень тем курсовых проектов по профессиональному модулю «Предоставление туроператорских услуг»:

Разработка проекта познавательного тура в Нижний Новгород.

Разработка проекта событийного тура в Ярославль.

Разработка проекта познавательного тура в Иркутск.

Разработка проекта событийного тура в Казань.

Разработка проекта познавательного тура в Рязань.

Разработка проекта рекреационного тура в Краснодарский край.

Разработка проекта спортивного тура в Карелию.

Разработка проекта экологического тура на Байкал.

Разработка проекта событийного тура в Вологду.

Разработка проекта этнографического тура в Архангельск.

Разработка проекта рекреационно-познавательного тура в Кабардино-Балкарию.

 

 

3. Оформление курсовой работы

3.1. Структура текста и язык изложения.

Текстовая часть работы состоит из: введения, 4-ёх глав основной части и заключения, списка источников и литературы, приложений. Курсовая работа начинается с введения, в котором:

- обозначается конкретная проблема и выявляется цель работы, а также задачи, с помощью которых данная цель будет достигнута;

- обосновывается актуальность темы, краткого обзора литературы по теме;

- формулируются вопросы, рассматриваемые в работе и раскрывается структура работы;

- дается сжатое изложение ее основных результатов.

Заключение содержит краткую формулировку результатов, полученных в ходе работы. Помните, что введение к работе, как и заключение, рекомендуется писать после полного завершения основной части. Пока не будет создана основная часть работы, невозможно написать хорошее введение, так как автор еще не вполне овладел материалами по теме.

Заключение, как уже отмечалось, является необходимой частью курсовой работы. Оно предназначено для завершения работы по содержанию и форме. Если отдельные главы и параграфы посвящены достаточно детальному изложению отдельных вопросов, то в заключении следует еще раз пояснить их связь друг с другом и сформулировать важнейшие результаты работы в отношении проблемы и конкретных вопросов, поставленных во введении.

Структура заключения является обратной по отношению к структуре введения. Если во введении из всей проблемной области выделяется отдельная проблема, лежащая в основе темы работы, то при написании заключения используется противоположный прием: оно раскрывает связь данной темы с более широкой проблемной областью. Фактически здесь еще раз заходит речь об актуальности темы, но под новым углом зрения, а именно: с точки зрения перспектив дальнейших исследований проблемы. Поэтому в заключении помимо формулировки результатов говорится о том, какие вопросы остались не изученными, какие новые исследовательские вопросы возникли в результате работы и в каком направлении следует работать дальше.

Текст, расположенный между введением и заключением, является основной частью, которая никогда так не озаглавливается. Основная часть в данной работе должна состоять из четырёх глав: анализ туристских ресурсов региона, маркетинговые исследования туристского рынка региона, разработка проекта тура, продвижение туристского продукта на рынок.

В конце каждой главы должен быть вывод, который отражает итог проделанной работы.

При делении текста работы на части следует руководствоваться таким эмпирическим правилом: введение в курсовой работе должно быть не менее одной страницы. Из опыта следует, что оптимальный размер введения - до 10% текста. То же самое относится к заключению, но все отклонения по объему должны быть в меньшую сторону. Остальной объем работы приходится на основную часть.

Главы могут быть (но не обязательно) разделены на параграфы. Деление работы на главы и параграфы осуществляется так, чтобы части работы были пропорциональными по объему и научному содержанию.

Первая система деления на параграфы называется десятичной системой и используется в настоящем тексте. В десятичной системе применяются только арабские цифры для глав, а нумерация параграфов образуется путем приписывания к номеру главы номера параграфа, которые разделяют точкой. Таким образом, цифры "2.1" и "2.2" обозначают номера параграфов главы 2. Если параграф 2.2 делился бы на части, то для их обозначения использовалась бы следующая нумерация: 2.1.1, 2.1.2 и т. д. Тем самым по номеру раздела легко определить его место в структуре всего текста.

Не менее распространенной является и другая система, в которой главы обозначаются словом "глава" с номером, а параграфы знаком "§" с указанием порядкового номера данного параграфа в главе. Например, данный параграф имел бы обозначение "§ 2.1".

Заключение никогда не делится на части, введение - тоже, за исключением введений к большим сочинениям. Не следует увлекаться делением текста на части и оформлять каждый абзац в отдельный раздел. Не рекомендуется выделять более двух уровней иерархии частей текста. Здесь действует простое правило: часть текста с любым заголовком не может быть меньше одной страницы.

Текст делится автором на абзацы в известной мере произвольно. Поначалу выделение абзацев представляет собой большую трудность. Абзац, т.е. часть текста, начинающаяся с новой строки, или завершающаяся нажатием клавиши "Enter" в случае использования текстового редактора для персонального компьютера, состоит из нескольких предложений, выражающих одну законченную мысль. Опыт показывает, что на странице хорошего научного текста имеется от 2 до 4 абзацев.

При написании текста следует следить за тем, чтобы в ходе изложения не терялась основная мысль работы, т. е. так называемая "красная нить". Она должна быть видна не только узкому специалисту по данной теме, но и читателю, непосвященному в данную проблемную область. Следует постоянно контролировать соответствие содержания главы или параграфа их заголовкам.

Курсовой проект должна быть написан хорошим научным языком. Это означает как соблюдение общих норм литературного языка и правил грамматики, так и учет особенностей научной речи: ее точности, однозначности терминологии, некоторых правил применения форм речи. В отношении стиля научной речи следует запомнить, что личная манера изложения в современной научной литературе уступила место безличной. Иными словами, местоимение "я" не употребляется, а местоимение "мы" постепенно выходит из употребления. (Можно считать, допустим, что...)

3.2. Научный аппарат и внешнее оформление

Курсовая работа, как отмечалось, является научным произведением, а не сочинением на свободную тему или интерпретацией чужого текста. Научность означает помимо всего прочего достоверность аргументов, фактов, данных, содержащихся в ней. Поэтому первая заповедь научной добросовестности состоит в точности цитирования и добросовестности ссылок на источники. Это требование реализуется через научный аппарат работы. Для курсовой работы достаточен минимальный научный аппарат, к которому относятся: правильное оформление цитат, примечаний, сносок, ссылок и списка использованной литературы.

Цитата - является точной, дословной выдержкой из какого-либо текста, включенной в собственный текст.

Ссылка является указанием источника, на который ссылаются.

Сноска - это дополнительный текст, помещенный отдельно от основного внизу страницы или в конце всего текста, либо в основном тексте в скобках.

Примечание - это дополнительное замечание, которое содержится в сноске.

При цитировании журнальных статей или статей из сборников и многотомников нельзя опускать фамилию автора или название статьи, сославшись лишь на год выхода журнала в свет, номер журнала или тома и страницу. Иначе говоря, следует указать не только автора, но и название статьи, название журнала, год и номер журнала (выпуска, тома) и страницу. Сокращения наименований журналов и других изданий, практикующиеся в языке специального библиографического описания, применять не рекомендуется. Курсовой проект не должен быть переполнен цитатами, которые плохо связаны между собой. Следует еще раз подчеркнуть, что цитаты выполняют вполне определенную функцию, связанную с их первоначальным латинским значением этого слова - подтверждение своей мысли или довода. Поэтому цитаты могут приводиться только для подтверждения аргументов или описаний автора.

В список источников и литературы (не менее 10-и наименований) к курсовому проекту включаются все цитированные источники и прочитанная литература, которая относится к теме и оказала существенное влияние на содержание работы. Список используемых источников имеет порядковую нумерацию. Это необходимо для формальной оценки объема изученного материала, либо ссылок путем отсылки к списку литературы.

 

3.3. Правила оформления курсовой работы

 

Курсовая работа печатается на компьютере на одной стороне белого листа бумаги формата А4. Размер шрифта: 14, интервал: 1,5 отступ 1,25 см; шрифт Times New Roman.

Объём курсовой работы должен быть не меньше 40 страниц.

Текст следует печатать, соблюдая следующие размеры полей: левое – 30 мм, правое – 15 мм, верхнее –20 мм, нижнее – 20 мм.

Заголовки разделов печатаются прописными буквами, заголовки подразделов – строчными буквами. Заголовки не подчёркиваются, в конце их точки не ставятся. Заголовки разделов оформляют по центру; заголовки подразделов – по левому краю (с абзаца).

Нумерация страниц – сквозная. Страницы нумеруются арабскими цифрами.

Нумерация страниц производится последовательно, начиная с третьей страницы (введение). Номер страницы проставляют по центру нижнего поля. Титульный лист и содержание включаются в общую нумерацию, но номера страниц на них не ставятся.

Нумерация рисунков, таблиц, диаграмм сквозная по всему тексту, например, «Таблица 7», «Рис. 2». Каждый рисунок должен иметь название. Название рисунка располагается под рисунком по центру. Название таблицы располагается над таблицей справа. Если рисунок или таблица продолжаются на нескольких страницах, каждая, начиная со второй, часть снабжается названием вида «Таблица 1. Продолжение». На последней части вместо слова «Продолжение» рекомендуется записывать «Окончание». Заголовочная часть таблицы должны повторяться на каждой странице полностью либо с применением нумерации колонок. В последнем случае колонки нумеруются и на первой странице таблицы. Названия рисунков и таблиц рекомендуется набирать 12 шрифтом с полужирным начертанием.

В таблице междустрочный интервал – одинарный.

В тексте таблицы шрифт 14.

Статистические данные, выдержки из официальных документов и другие материалы, взятые из литературных источников, должны обязательно сопровождаться ссылками: либо подстрочный вариант внизу страницы (сноска), либо в квадратных скобках с указанием порядковых номеров по списку источников (ссылка). Если в работе используются общепринятые условные обозначения-сокращения, то необходим перечень их расшифровки.

В «Список источников и литературы» в алфавитном порядке включаются все источники информации, использованные при написании работы: нормативно-правовые акты, энциклопедии, словари, статьи, журналы, атласы, карты, монографии, интернет-ресурсы. Нумерация ведётся арабскими цифрами с точкой. Сведения об источниках следует указывать в том виде, как они указаны на титульном листе и должны включать: фамилию (в именительном падеже) и инициалы авторов, заглавие, издательство, место и дату издания;

Пример:

1. Ильина Е.Н. Туроперейтинг: организация деятельности - М., «Финансы и статистика», 2005.

Каждое приложение должно начинаться с новой страницы и иметь заголовок, напечатанный прописными буквами. В правом верхнем углу над заголовком должно быть написано «ПРИЛОЖЕНИЕ». Если их больше, чем одно, то с указанием порядкового номера – арабскими цифрами (без знака №).

Страницы курсового проекта должны быть заполнены текстом. Если курсовая работа состоит из небольших глав, то новую главу не следует начинать с новой страницы, если текст предшествующего раздела завершается в верхней или средней части листа. При печатании следует соблюдать правила грамматики русского языка. Так, после знака препинания (точки, запятой и др.) всегда следует пробел, в том числе и в инициалах.

Следует помнить, что работа с текстом в электронной форме имеет не только преимущества, но и недостатки и даже опасности. Главная из них - это опасность утраты текстового файла по различным причинам (потеря дискеты с текстом, ошибочные действия на клавиатуре, поражение компьютера вирусом, нештатное отключение компьютера и другие нелепые происшествия). Во избежании утраты текста из-за таких случаев следует постоянно создавать и хранить резервные копии своей работы.

Оформленная курсовая работа должна иметь переплет - папка со скоросшивателем или специальная папка.

Проверьте логику работы: насколько точен смысл абзацев и отдельных предложений, имеется ли смысловая связь между ними, насколько стройной является вся структура работы, соответствует ли содержание глав их заголовкам или, может быть, здесь требуется доработка. Следует проверить, нет ли в работе тавтологий, пробелов в изложении и аргументации, все ли повторы являются оправданными и пр., необходимо устранить стилистические погрешности. Необходимо проверить точность цитат и ссылок, правильность оформления всего научного аппарата. Лишь после такой корректуры следует сделать окончательную распечатку работы.

 

Список использованной литературы

1. Веревкина А. Н. и др. Как оформить библиографию к научной работе: Методическое пособие.-М.: Б. м.,1992.- 46 с.

2. ГОСТ 7.1-94. Система стандартов по информации, библиотечному и издательскому делу. Библиографическое описание документа. Общие требования и правила составления. Издание официальное.-М.: Гос. комитет СССР по стандартам, 1984.- 76 с.

3. Дипломная работа по педагогике: Методические указания... / Ворошиловградский гос. пед. ин-т им. Т. Г. Шевченко.- Вороши-ловград, 1990.- 108 с.

4. Методические указания по подготовке курсовых и дипломных работ / Санкт-Петербургский гос. ун-т, ф-т социологии / Сост. Ю. Н. Емельянов.- СПб., 1993.- 20 с.

5. Экономика. Методические указания к выполнению курсовой работы (проекта) / Ковровский технологич. ин-т.- Ковров, 1995.- 15 с.

6. Методическое пособие по выполнению курсовых и дипломных работ: методические указания. Санкт-Петербургский гос. ун-т / Составитель: доц. Н. А. Головин. СПб., 1996. – 20с.

 

Приложение 1

Содержание

Введение……………………………………………………………………….…3

1. Анализ туристских возможностей (название региона) ……………………5

1.1. Туристские ресурсы………………………………………………...

1.2. Характеристика индустрии и инфраструктуры…………………..

1.3. Особенности развития туризма ………………………………...

2. Маркетинговые исследования туристского рынка (название региона)

2.1. Анализ предложений туроператоров

2.2. Выявление потребностей туристов методом опроса

3. Разработка проекта тура…………………………………………………….

3.1. Вербальная модель…………………………….……………………….

3.2. Поставщики услуг………………………………………………………..

3.3. Договорный план фирмы по организации данного тура……………..

3.4. График загрузки предприятия………………………………………….

3.5. Программа тура………………………………………………………….

3.6. Калькуляция………………………………………………………………

3.7. Информационный лист……………………………………………..

3.8. Технологическая карта туристского путешествия……………………..

4. Продвижение туристского продукта на рынок

4.1. Формирование сбытовой сети……………………………………………

4.2. Рекламные средства продвижения туристского продукта……………..

4.3. Нерекламные методы продвижения туристского продукта……………

Заключение…………………………………………………………………….

Список источников и литературы ………………………………………….

Приложение ………………………………………………………………………..

Приложение 2

Требования к оформлению «Списку источников и литературы»

Примеры оформления списка литературы:

Литература

1. Дурович А.П. Маркетинг в туризме. Учеб. пособие. – Мн.: Новое знание, 2001.

2. Дурович А.П., Бондаренко Г.А., Сергеева Т.М. и др. Под общ. ред. Дуровича П.А. Организация туризма: учебное пособие. - Минск: Новое знание, 2008.

3. Ушаков Д.С. Прикладной туроперейтинг. Москва: ИКЦ «МарТ», Ростов-на-Дону: Издательский центр «МарТ», 2006.

4. Квалификационные требования (профессиональные стандарты) к основным должностям работников туристской индустрии. Постановление Мин. труда и соц. Развития РФ от 17.05.1999г. № 8, г. Москва.

5. Черных Н.Б. Технология путешествий и организация обслуживания клиентов: Учебное пособие. - М.: Советский спорт, 2002.

 

Примеры оформления нормативно-законодательных источников информации

6. Федеральный закон Российской Федерации от 24.11.1996г.«Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» № 132-ФЗ (в ред. 03.08.2012г.).

7. ГОСТ Р 50644-94 Государственный стандарт Российской Федерации Туристско-экскурсионное обслуживание. Требования по обеспечению безопасности туристов и экскурсантов. Утвержден и введен в действие Постановлением Госстандарта РФ от 21.02.94 N 32. Дата введения 1994.07.01.

8. ГОСТ Р 50681-2010 Туристские услуги. Проектирование туристских услуг. ГОСТ Р 50690-2000 Государственный стандарт Российской Федерации Туристские услуги. Общие требования. Утвержден Постановлением Госстандарта России от 16.11.2000г. N 295-ст. Дата введения 01.07.2001г.

9. Закон Санкт-Петербурга «О туристской деятельности в Санкт-Петербурге». Принят Законодательным Собранием СПб 26.12.2012

Примеры оформления электронных источников информации

10. Официальный сайт туристской фирмы ООО «ВЕРСО» / Режим доступа: [http://gks.ru/bgd/free/ ].

11. Официальный сайт ООО «Примэкспресс-тур» / Режим доступа: [http://www.primexpress.travel-net.ru/ ].

12. Электронная версия журнала-каталога «Турнавигатор» / Режим доступа: [http://www.tournavigator.ru/ ].

13. Ростуризм / Режим доступа: [http://www.russiatourism.ru/ ].

14. Электронная библиотека туризма. …………..……… наименование документа ………………… / Режим доступа: [ www.turbooks.ru ].

	Комитет по образованию
Санкт-Петербургское государственное автономное профессиональное образовательное учреждение «колледж туризма и гостиничного сервиса»

 

КУРСОВАЯ РАБОТА

 

Образец: Разработка проекта военно-патриотического тура в Тульскую область

 

специальность: 43.02.10 «Туризм»

 

ПМ 03 Предоставление туроператорских услуг

 

Выполнил:

студент

группа

 

Руководитель Хорова Л.Л._________________ ______________

^{(ученая степень, должность, И.О.Фамилия) (подпись, дата)}

Руководитель Евсеева Е.В. ___________________ ___________

^{(ученая степень, должность, И.О.Фамилия) (подпись, дата)}

Оценка ______________________________________________

 

 

Санкт-Петербург 2015 г.