Предисловие
Современным руководителям и предпринимателям, управляющим организацией в условиях обостряющейся конкуренции, необходимо развивать маркетинговое мышление и интуицию, которые, в свою очередь, основываются на знании принципов, механизма, технологий маркетинга и умении их применять на практике. Дисциплина «Маркетинг» нацелена на формирование у студентов экономического и управленческого профиля сферы торговли и общественного питания целостного представления о концепции рыночного управления предприятием и системе организации предпринимательской деятельности, направленной на укрепление его конкурентной позиции. Как базовая функция управления маркетинг ориентирует и производственно-сбытовую систему, и экономические инфраструктуры на обеспечение потребностей клиентов.
Программа дисциплины "Маркетинг" полностью раскрывает дидактические единицы, установленные требованиями государственного образовательного стандарта по специальности 080502 «Экономика и управление на предприятии (торговли и общественного питания)» и 080401 «Товароведение и экспертиза товаров».
В соответствии с учебными планами указанных специальностей студенты заочного отделения выполняют контрольную работу. Как вид самостоятельной работы она позволяет углубить знания студентов по отдельным темам дисциплины, развить навыки поиска и работы с источниками информации. Выполнение практического задания в форме ситуации, которая имитирует или воспроизводит профессиональную деятельность, направлено на развитие у студентов познавательного интереса, творческой активности и самостоятельности в принятии решений, на формирование умений практического применения приобретённых знаний.
Методические рекомендации содержат программу теоретического курса, общие указания по оформлению и выполнению контрольной работы, пример решения практического задания (ситуации), варианты контрольных работ, список основной и дополнительной литературы. Данные методические рекомендации призваны оказать помощь студентам в выполнении контрольной работы.
1 Программа дисциплины "Маркетинг"
Раздел 1 Концептуальные основы маркетинга
Тема 1.1 Исходные идеи и социально-экономическая сущность маркетинга
Актуальность маркетинга в современной жизни. Теория конкурентной рациональности. Исходные идеи маркетинга: нужда, потребность, спрос, рынок, отрасль, обмен, сделка, товар, потребительская ценность, удовлетворенность потребителя и качество товара. Определения маркетинга (Котлера Ф., Американской ассоциации маркетинга, Ноздревой Р.., Багиева Г. Л., Российской ассоциации маркетинга и др.). Модель «4P–4C».
Принципы маркетинга: человекосбережения, целевой ориентации, стратегического мышления, планирования, адаптации, инновации, синергии, открытости. Макроэкономические и микроэкономические цели маркетинга. Функции маркетинга – аналитические, стратегические и исполнительские.
Процесс управления маркетинговой деятельностью на предприятии. Виды спроса. Виды маркетинга.
Тема 1.2 Эволюция маркетинговой концепции управления предприятием
Этапы становления и развития маркетинга во взаимосвязи с основными событиями экономического развития. Факторы развития маркетинга как системы управления предприятием. Сущность и инструменты сформированных концепций маркетинга – производственная, товарная, сбытовая, классическая, социально-этическая концепции маркетинга. Ориентиры современных концепций маркетинга – взаимодействия, network, инновационной.
Развитие маркетинга в отдельных сферах экономики. Маркетинг в СССР. Эволюция маркетинга в России при переходе к рынку, его нынешнее состояние и перспективы.
