Ћекции.ќрг


ѕоиск:




 атегории:

јстрономи€
Ѕиологи€
√еографи€
ƒругие €зыки
»нтернет
»нформатика
»стори€
 ультура
Ћитература
Ћогика
ћатематика
ћедицина
ћеханика
ќхрана труда
ѕедагогика
ѕолитика
ѕраво
ѕсихологи€
–елиги€
–иторика
—оциологи€
—порт
—троительство
“ехнологи€
“ранспорт
‘изика
‘илософи€
‘инансы
’ими€
Ёкологи€
Ёкономика
Ёлектроника

 

 

 

 


ѕосле обеда




 

ѕосле обеда, когда обитатели дома престарелых —анта-јна разбредаютс€ по своим комнатам поспать час-другой, дона ћари€ де ∆езуш идет к воротам. ¬орота всегда закрыты, чтобы не разбредались посто€льцы, многие из которых уже ничего не помн€т и ничего не испытывают, кроме неудержимого желани€ хоть куда-нибудь уйти. ¬ заведении не так уж и плохо, корм€т вполне прилично, есть сад с розами и телевизор, а сиделки и медсестры внимательны и почти не раздражаютс€, даже если старики начинают капризничать и скандалить из-за места у телевизора или шоколадного мусса, которого всегда слишком мало. Ќо все там пропитано такой серой т€гостной тоской, такой унылой обреченностью, что трудно дышать. ƒаже крепкие, ко всему привычные сиделки иногда срываютс€ с места, выбегают за территорию и сто€т там, жадно хвата€ воздух ртом.

 

ƒона ћари€ де ∆езуш прислон€етс€ лбом к прохладной металлической ограде и закрывает глаза, чтобы не видеть машин и людей. ќна бы и уши закрыла руками, но руки ей нужны свободными. Ќесколько мгновений дона ћари€ де ∆езуш стоит неподвижно, напр€женно вгл€дыва€сь в темноту под веками. ѕотом поднимает правую руку и щелкает выключателем.  омнату заливает €ркий свет, такой резкий, что дона ћари€ де ∆езуш от неожиданности открывает глаза, но тут же закрывает снова и торопливо щелкает другим выключателем. яркий свет смен€етс€ приглушенным, €нтарным, очень уютным. ƒона ћари€ де ∆езуш удовлетворенно кивает головой, достает из кармана передника маленькую тр€почку и смахивает невидимую пыль с красивого светильника на комоде. ѕотом включает огромную квадратную радиолу и настраивает ее на радио ѕалмелы. “ри года назад господин инженер подарил ей на –ождество большой телевизор, будете смотреть сериалы, сказал, улыба€сь, но дона ћари€ де ∆езуш так и не привыкла к телевизору и отдала его кому-то из плем€нников.

 

ѕо радио начинаетс€ программа по за€вкам. ƒона ћари€ де ∆езуш проходитс€ своей тр€почкой по радиоле, старенькому комоду и дерев€нным подлокотникам зеленого кресла. ѕотом пр€чет тр€почку обратно в карман передника и вытаскивает из-за шкафа большую гладильную доску. ƒона ћари€ де ∆езуш очень любит гладить белье и слушать радио. Ёто куда лучше, чем какие-то там сериалы.

 

* * *

ѕосле обеда дона √раса позвол€ет себе присесть на минутку в кресло. — утра она уже перестелила постель Ч господин инженер не любит спать два дн€ подр€д на одних и тех же простын€х, Ч постирала, сменила наполнитель в кошачьем туалете, вычистила обе ванные, прибрала в детской, сделала обед, забрала из школы барышню ∆улию. накормила ее и отправила с шофером к учительнице музыки. “еперь осталось только помыть посуду, подмести, вымыть полы и погладить белье. ƒона √раса терпеть не может гладить, но господин инженер платит ей за глажку дополнительно сто п€тьдес€т евро в мес€ц, а деньги ей сейчас, когда ‘ернанду уволили, очень нужны.

 

ƒона √раса закрывает глаза и ждет, пока глаза привыкнут к темноте и впереди засветитс€ солнечное п€тно. ѕотом она выходит из арки и идет по направлению к авениде Ћуизы “оди. “ам, чуть-чуть не доход€ до авениды, есть что-то вроде дома престарелых Ч небольшой потертый особн€чок с чудесным, но очень запущенным розовым садом, по которому в любую погоду молча гул€ют старики с отрешенными лицами. ƒона √раса входит через маленькую дверь в ограде сбоку от особн€чка. ≈й хотелось бы хоть раз войти через парадный вход, но он всегда закрыт на огромный ржавый замок, и дона √раса никак не подберет к нему ключа. —тарики, бесплотные и равнодушные, как будто вырезанные из бумаги, даже не смотр€т на нее, когда она берет ножницы и начинает бережно подрезать розы.

 

* * *

 

ƒона ћари€ де ∆езуш доглаживает последнюю наволочку и убирает ее, еще теплую, в шкаф. —тавит выключенный утюг на металлическую подставку на комоде, складывает и задвигает за шкаф гладильную доску. ѕотом выключает радиолу и смотрит на часы. ≈сли она поторопитс€, она еще застанет дону √расу и выпьет с ней чашечку кофе.

 

Bavaroise[1] de café

ƒл€ приготовление capilé:

¬ода Ч 3,5 л

—ахар Ч 2,5 кг

¬ода из-под апельсинового цвета и листь€ а венки (Adiantem capillus-veneris, папоротник адиантум Ђвенерин волосї, растет в европейских субтропиках и на подоконнике) Ч по 100 г

ћелко нарубленные листь€ Ђвенерина волосаї сложить в кастрюлю, залить 1,5 литрами кип€щей воды и закрыть крышкой. ѕока стынет вода, из оставшейс€ воды и сахара сварить сироп до пробы на Ђтонкую ниткуї.

ќстывшую воду с листь€ми процедить через влажную ткань, тщательно отжима€ листь€ руками, и смешать с сиропом.

Ќа огне довести до пробы на Ђслабую помадкуї, сн€ть с огн€ и, когда слегка остынет, добавить воду из-под апельсинового цвета.

ќстудить, залить в бутылку.

 

ƒл€ приготовлени€ bavaroise:

∆елток Ч 1

Capilé Ч 1 больша€ рюмка

 офе Ч 3,5 дл

Ќа слабом огне взбить миксером желток с рюмкой capilé. Ќе прекраща€ взбивать, влить тонкой струйкой очень гор€чий кофе и, когда пена начнет липнуть к лопаткам миксера, выключить миксер, разлить напиток по подогретым бокалам и немедленно подавать.

 

 





ѕоделитьс€ с друзь€ми:


ƒата добавлени€: 2015-10-01; ћы поможем в написании ваших работ!; просмотров: 328 | Ќарушение авторских прав


ѕоиск на сайте:

Ћучшие изречени€:

¬аше врем€ ограничено, не тратьте его, жив€ чужой жизнью © —тив ƒжобс
==> читать все изречени€...

1338 - | 1318 -


© 2015-2024 lektsii.org -  онтакты - ѕоследнее добавление

√ен: 0.011 с.