З.Контроль исходного уровня знаний.

Занятие 1

Тема: «Введение в фармакогнозию. Макроскопический анализ цельного лекарственного растительного сырья»

Цель занятия: Сформировать знание основных морфологических групп ЛРС и методов их анализа; научить определять морфологические группы ЛРС по внешним признакам, определять подлинность ЛРС макроскопическим методом и давать заключение о качестве сырья по внешним признакам с использованием НТД.

Задачи:

· рассмотреть задачи фармакогнозии, ее роль в практической деятельности провизора; рассмотреть основные этапы развития фармакогнозии;

· научить студентов грамотно классифицировать лекарственное растительное сырье по морфологическим группам, проверять микробиологическую чистоту лекарственного растительного сырья;

· изучить основные приемы макроскопического анализа лекарственного растительного сырья, изучить основные морфологические группы лекарственного растительного сырья и их диагностические признаки.

Компетенции:

· способностью и готовностью применять основные методы, способы и средства получения, хранения, переработки научной и профессиональной информации; получать информацию из различных источников, в том числе с использованием современных компьютерных средств, сетевых технологий, баз данных и знаний (ПК1);

· способностью и готовностью определить перечень оборудования и реактивов для организации контроля качества лекарственных средств, в соответствии с требованиями Государственной фармакопеи и иными нормативными правовыми документами, организовывать своевременную метрологическую поверку оборудования (ПК 31);

· способностью и готовностью к участию в организации функционирования аналитической лаборатории (ПК 32);

· способностью и готовностью оценивать качество лекарственного растительного сырья (используемые органы растения, гистологическая структура, химический состав действующих и других групп биологически активных веществ) (ПК 38);

· способностью и готовностью работать с научной литературой, анализировать информацию, вести поиск, превращать прочитанное в средство для решения профессиональных задач (выделять основные положения, следствия из них и предложения) (ПК 48).

Взаимосвязь с другими дисциплинами: Макроскопический анализ лекарственного растительного сырья опирается на знания по ботанике (видовая, родовая характеристика). Грамотная классификация   лекарственного растительного сырья и отнесение к определенной морфологической группе (ботаника) дает возможность провести анализ на содержание действующих веществ (химия), проверить микробиологическую чистоту), облечь в определенную лекарственную форму (технология лекарств), использовать ЛРС в качестве лекарственного средства (фармакология).

Средства обучения: гербарные образцы, лекарственное растительное сырье:

цветки ромашки, кора калины, трава душицы, листья подорожника большого,

кора дуба, корневище змеевика, трава пастушьей сумки, цветки липы, корневища с корнями валерианы, листья крапивы, плоды рябины, корни одуванчика, цветки бессмертника песчаного, корни ревеня; микроскопы; увеличительные лупы; препаровальные иглы.

Содержание занятия: лекция, практическая работа №1: «Макроскопический

анализ цельного ЛРС различных морфологических групп. Определение

неизвестного цельного ЛРС».

Воспитательное значение темы: диалектико-материалистическое воспитание; патриотическое воспитание; санитарно-гигиеническое воспитание.

Студент должен знать:

1. до изучения темы:

- что такое лекарственное растительное сырье (ЛРС), классификацию;

- что такое фармакогностический анализ и его назначение;

- иметь представление о подлинности, доброкачественности ЛРС.

2. после изучения темы:

- из каких этапов состоит макроскопический анализ;

- морфологические группы ЛРС (листья, травы, цветки, плоды, семена, почки, коры, корни и корневища) и их диагностические признаки.

Студент должен уметь:

1. Проводить макроскопический анализ ЛРС.

2. Определять подлинность, доброкачественность ЛРС.

Методика проведения занятия:

Хронометраж занятия.

-Продолжительность занятия - 3 часа (160 минут)

-Вступительное слово- 3-5 мин

- Беседа по теме занятия и решение ситуационных задач-60 минут

-Практическая (лабораторная работа студентов)- 80 минут

- Заключение -5 мин.

Вступительное слово.

Во вступительном слове преподаватель поясняет цели и задачи занятия, значение полученных знаний для будущей практики

З.Контроль исходного уровня знаний.

Проверяется исходный уровень знаний студентов в виде  контрольных

вопросов.

Вопросы к занятию:

1. Цели, задачи, этапы развития фармакогнозии.

2. Роль фармакогнозии в практической деятельности провизора.

3. Понятие о лекарственном растительном сырье (ЛРС).

4. Классификация лекарственного растительного сырья (ЛРС).

5. Фармакогностический анализ и его назначение.

6. Понятие о подлинности, доброкачественности ЛРС, выбор метода для их определения.

7. Цель, задачи и техника макроскопического анализа.

8. Морфологические группы ЛРС (листья, травы, цветки, плоды, семена, почки, коры, корни и корневища) и их диагностические признаки.

9. Нормативно-техническая документация (НТД) на ЛРС.

Беседа по теме занятия.

Вопросы для собеседования:

1. Перечислите основные цели и задачи фармакогнозии.

2. Какие этапы развития фармакогнозии можно выделить?

3. Дайте определение понятию «лекарственное растительное сырье».

4. Перечислите основные группы лекарственного растительного сырья, охарактеризуйте особенности каждой группы.

5. Дайте определение понятию «фармакогоностический анализ». Каково значение фармакогностического анализа для определения подлинности и доброкачественности ЛРС?

6. Каково значение макроскопического анализа для определения подлинности ЛРС?

7. Какие диагностические признаки характерны для листьев, травы, плодов, семян, почек, корней и корневищ ЛРС?

5. Практическая работа. Выполняется студентами самостоятельно под руководством преподавателя.

Практическая работа №1: «Макроскопический анализ цельного ЛРС различных морфологических групп. Определение неизвестного цельного ЛРС».

6. Заключение. В заключительной части подводятся итоги практической работы, студенты оформляют дневники и альбомы и предоставляют их преподавателю на подпись.

Рекомендуемая литература.

 Основная:

1. Муравьёва, Д.А. Фармакогнозия: учеб. для студ. фармац. вузов / Д.А. Муравьева, И.А. Самылина, Г.П. Яковлев. - 4-е изд., перераб. И доп. - М.: Медицина, 2002.

2. Яковлев, Г.П. Лекарственное сырье растительного и животного происхождения. Фармакогнозия: учеб. пособ. для фармац. вузов / Г.П. Яковлев, 2-е изд., испр. и доп. - СПб.: СпецЛит, 2010. - 863 с.

Дополнительная:

1. Государственная фармакопея СССР, X изд. - М.: Медицина, 1968.

2. Государственная фармакопея СССР, XI изд. - М.: Медицина. - Вып.1. -1987. - С.252-264.; вып.2. - 1990.

3. Машковский, М.Д. Лекарственные средства: в 2-х т. / М.Д. Машковский. - 14-е изд., перераб. и доп. - М.: Новая волна, 2000. - 2 т.

4. Лекарственное растительное сырье: Сборник стандартов. - М., Медицина, 1980.

5. Гринкевич, Е.Я. Фармакогнозия. / Атлас. Под ред. Н.И. Гринкевич, Е.Я. Ладыгиной. М., 1989.

6. Куркин, В. А. Фармакогнозия: учеб. для студ. фармац. вузов / В.А. Куркин - Самара: ООО «Офорт», ГОУВПО «Сам ГМУ». 2004.

7. Руководство к практическим занятиям по фармакогнозии: Учебное пособие/ Под ред. И.А. Самылиной, А.А. Сорокиной. - М.: ООО «Медицинское информационное агентство», 2007. — 672 с.

8. Фармакогнозия. Атлас: учебное пособие: в 2-х томах. - М.: ГЭОТАР -Медиа, 2007. - Т.2.

Ход занятия

1.             Вступительное слово

2.             Лекция

       Фармакогнозия является одной из фармацевтических наук, занимающихся изучением лекарственных растений, лекарственного сырья растительного, реже животного происхождения и некоторых продуктов первичной переработки растений и животных.

     Лекарственные растения - это растения, служащие источником получения лекарственного растительного сырья.

     Лекарственное растительное сырье — это высушенные или свежесобранные части лекарственных растений, используемые для получения лекарственных средств.

Под продуктами первичной переработки растений понимают полученные из них эфирные и жирные масла, смолы, камеди. Объекты животного происхождения единичны (пиявки, бодяги), чаще применяются продукты их переработки - животные жиры, змеиный яд продукты жизнедеятельности пчел -мед, воск, прополис.

 

  Задачи фармакогнозии

 

1. Изучение лекарственных растений как источников биологически активных веществ (БАВ). С этой целью изучается химический состав растений (на все группы БАВ), синтез основных веществ, ради которых это растение используется в медицине, динамика их образования в онтогенезе растения, влияние факторов внешней среды (свет, тепло, влага и др.) и способов возделывания на их локализацию и накопление в разных частях растения, что дает возможность научно обосновать влияние факторов окружающей среды на накопление БАВ у дикорастущих растений и направленно воздействовать на их содержание при выращивании лекарственных растений.

2. Ресурсоведческое изучение лекарственных растений. Ресурсоведческие исследования позволяют объективно установить естественные запасы лекарственных растений (ЛР) в природе, тем самым определить сырьевую базу для получения лекарственных средств и дать научные методические рекомендации по вопросам эксплуатации и возобновления зарослей ЛР в природе.

3. Изыскание новых лекарственных средств растительного происхождения с целью пополнения и обновления каталога более эффективными препаратами. С этой целью фармакогнозией изучаются перспективные объекты народной медицины, а также растения, которые в филогенетическом отношении близки к официальным (а также другие органы официальных растений - листья женьшеня, тра-ва ромашки безъязычковой).

4. Стандартизация лекарственного растительного сырья (разработка НД). С этой целью фармакогнозия разрабатывает и совершенствует методы определения подлинности, чистоты и доброкачественности ЛРС.

Фармакогностический анализ - комплекс методов анализа лекарственного растительного сырья, сырья животного происхождения и их продуктов, позволяющий определить его подлинность и доброкачественность по всем параметрам соответствующей нормативной документации.

Подлинность (идентичность) - соответствие исследуемого объекта наименованию, под которым оно поступило для анализа. Подлинность (идентичность)        исследуемого лекарственного растительного сырья устанавливается путем:

1. Макроскопического анализа.

2. Микроскопического анализа.

3. Качественного химического (качественные реакции) анализа

4. Люминесцентного анализа.

Доброкачественность - соответствие лекарственного растительного сырья требованиям нормативной документации. Доброкачественность лекарственного растительного сырья определяется количеством действующих веществ, чистотой сырья, естественной степенью измельчения (для цельного сырья), влажностью и содержанием золы.

Макроскопический анализ - вид фармакопейного анализа, используемый для установления подлинности и доброкачественности лекарственного растительного сырья. Основан на определении морфологических признаков и применяется для исследования цельного, реже резаного сырья по методикам, описанным в общих статьях ГФ и другой нормативной документации.

    Для овладения макроскопическим анализом необходимо знать морфологию растений, т.к. без этого невозможно провести полное исследование сырья и дать его морфологическую характеристику.

   Техника макроскопического анализа сводится к изучению невооруженным глазом или под лупой внешнего вида лекарственного растительного сырья, измерению его отдельных частей, органолептическим пробам - определению цвета, запаха, вкуса. При этом руководствуются соответствующей нормативной документацией (ФС, ВФС, ГОСТ, ТУ), разделом «Внешние признаки». Размеры сырья определяют с помощью миллиметровой линейки или миллиметровой бумаги. Для объективного суждения о размерах сырья необходима серия измерений. Для крупных объектов (от 3 см и более) необходимо провести 10-15 измерений, для мелких объектов (размером до 3 см) - до 20-30 измерений. Затем рассчитывают среднее значение.

   Цвет сырья определяют при дневном освещении. При этом отмечают его цвет с поверхности, а также в изломе или на разрезе.

     Запах определяют на сухом сырье при растирании хрупких объектов между пальцами, запах твердых объектов определяют после соскабливания ножом, иногда после измельчения в ступке. Вкус сырья определяют на последнем этапе анализа, когда выяснено, что анализируемое сырье не ядовито, Для этого, взяв в рот небольшие кусочки сырья, осторожно жуют их, не проглатывая, и, определив вкус, выплёвывают. Для ядовитых объектов вкус не определяют.

     Полученные результаты анализа сравнивают с требованиями нормативной документации на конкретный (анализируемый) объект и делают заключение о его подлинности и доброкачественности.