Чеснок против вампиров и заболеваний

 

Чеснок – самое знаменитое средство укрепления иммунитета, настоящий кладезь здоровья и силы. Чеснок превосходно подходит для поднятия иммунитета, особенно в сезон простудных заболеваний.

В головке чеснока обнаружено 0,4% эфирного масла, состоящего из смеси аллилпропил‑сульфида, диаллилдисульфида и других полисульфидов; 0,3% гликозида аллиина, превращающегося под влиянием фермента аллиназы в аллицин; пировиноградная кислота и аммиак, фитостерины, жирное масло, маслянистые и азотсодержащие вещества, фруктоза, крахмал, 10% аскорбиновой кислоты, витамин D, витамины группы В, большое количество фитонцидов, аллилгликозид, аллиловое и пропиловое соединения серы, калии, натрии, кальций, магний, следы йода, кремниевая, фосфорная и серная кислоты. Своеобразный запах чеснока обусловлен наличием в эфирном масле диаллилсульфида.

 

ФАКТ

Австралийские медики из Брисбенского университета, наблюдая за 168 спортсменами, установили, что во время интенсивных тренировок и после соревнований они чаще болеют ОРВИ. Так, в первые две недели после марафонского забега симптомы простуды появились у 72% атлетов. Менее интенсивные тренировки, напротив, повышают защитные силы организма.

 

Чеснок обладает сильнейшими бактерицидными свойствами, которые обусловлены аллицином.

В состав чеснока входит аденозин – производная аденина, нуклеиновой кислоты, являющейся строительным материалом для ДНК и РНК. Чеснок способствует восстановлению тканей. В состав чеснока входят также селен, германий и кремний, которые обеспечивают активность витаминов С и Е. Чеснок также обладает выраженными антибиотическими свойствами.

 

В наше время подтверждено, что жевание в течение нескольких минут дольки чеснока убивает все бактерии, находящиеся в полости рта.

 

В свежем виде чеснок можно добавлять в салаты и супы, предварительно измельчив несколько зубчиков. Часть своих полезных свойств он сохраняет и при термической обработке. Поэтому чеснок можно добавлять в тушеные овощи, запеченное или жареное мясо, рыбу или птицу.

 

 

Рис. 8

 

Во время эпидемии гриппа постоянно держите дома тарелку с мелко нарезанным чесноком в каждой комнате. В составе чеснока содержатся летучие компоненты – фитонциды, благодаря которым ваш организм более эффективно сможет противостоять различным вирусам.

Хорошие результаты дает продолжительное и многократное вдыхание фитонцидов чеснока при насморке, ангине и даже при абсцессах легких и коклюше.

Положительные результаты получены при лечении чесноком гнойных ран и долго не заживающих язв.

Свежая кашица чеснока в марлевой салфетке, приложенная к раневой поверхности на 10 минут, сначала вызывает легкое усиление воспалительного процесса, но затем рана быстро очищается от гноя. Чеснок способствует резкому уменьшению отечности, болезненности раны и быстрому ее заживлению.

 

Правило № 13

Краше садовых роз

 

 

Благодаря высокому содержанию витамина С шиповник признан одним из лучших средств для поддержания иммунитета. Витамина С в ягодах шиповника в 10 раз больше, чем в смородине, и в 40 раз больше, чем в лимоне.

Помимо витаминов, в них содержится железо, калий, магний, органические кислоты и дубильные вещества.

 

Пейте отвар шиповника и ешьте его в свежем виде. Шиповник прежде всего используют для повышения иммунитета и работоспособности. Он может помочь при заболеваниях, связанных с плохим кровообращением, болезнью печени, поджелудочной железы, мочеполовой системы.

 

Покупая ягоды шиповника, обратите внимание на их внешний вид они должны быть упругими, чистыми, без пыли. Обычно их сохраняют путем высушивания. Сушат шиповник в теплом помещении.

 

В производстве лекарственных и профилактических средств на основе шиповника используют почти все растение – и корни, и плоды.

 

 

Рис. 9

 

Шиповник помогает снять воспаление десен, разрушить камни в желчном пузыре и почках, активно способствует очищению кровеносной системы человека. Он имеет мощное фитонцидное и бактерицидное свойство.

 

РЕЦЕПТ 1

1 ст. л. шиповника залить 200 мл теплой воды (35‑40 °С) и настаивать несколько часов.

В отвар можно добавить мед – это только усилит лечебные свойства средства. Пить его по 50‑100 мл за полчаса до еды. С таким лекарством никакие простуды, вирусы и хандра не страшны.

 

 

РЕЦЕПТ 2

Измельчить две ст. л. сухих плодов шиповника, залить 0,5 л воды, кипятить 15 минут на слабом огне. Настаивать в течение ночи. Пить как чай, можно добавить мед или кагор.

 

 

Правило № 14

Хрен. Здоровье от корней

 

 

Хрен обладает антиспазматическим действием, улучшает отток желчи и особенно полезен при хроническом насморке. Это мощный стимулятор кровообращения, который также улучшает пищеварение. Антибактериальные свойства делают хрен полезным для лечения простуды, а эфирное горчичное масло обладает отхаркивающим действием, очищая дыхательные пути. Благодаря содержанию витамина С хрен очень эффективен для укрепления иммунной системы.

 

Содержание витамина С в хрене в 5 раз больше, чем в цитрусовых. Этот корнеплод изобилует полезными веществами. Это эфирные масла, минеральные соли, витамины, лизоцим, никотиновая кислота.

 

 

Рис. 10

 

Регулярное употребление хрена способствует профилактике простудных заболеваний. Также он обладает противовоспалительными и бактерицидными свойствами, применяется при упадке сил и переутомлении.

 

РЕЦЕПТ 1

Корешки хрена хорошенько промыть щеткой, просушить, пропустить через мясорубку. Смесь затем переложить в банку с крышкой, добавить немного кипяченой воды и дать настояться часа два. Отжать жидкость, смешать ее с медом один к одному и перемешать. Принимайте эту смесь утром и вечером по 1 ст. л.

 

 

РЕЦЕПТ 2

Соус из яблока с хреном. 2 яблока очистить, вынуть сердцевину и мелко порубить. Добавить 2 ст. л. молотого свежего корня хрена, сок 1 лимона, 1 ч. л. соли, 2 ч. л. мелкорубленой мяты, 200 мл сметаны, все тщательно перемещать. Охлаждать 1 час, подавать к мясным блюдам или овощам.

 

 

Правило № 15

«Северный лимон»

 

 

Клюкву не зря называют одним из богатейших представителей мира растений. Ее ценные качества использовали еще древние поморы, применяя ягоду для борьбы с цингой и простудными заболеваниями. В наши дни клюква остается одной из самых ценных ягод, растущих в Северном полушарии. Ее преимуществом является то, что клюква не теряет своих качеств при хранении как в свежем, так и в замороженном виде.

 

В северных районах клюкву называют «северным лимоном» из‑за высокого содержания в ней витамина С. Кроме того, в клюкве содержатся легкоусвояемые сахара, в основном фруктоза и глюкоза; набор органических кислот – хинной, лимонной, бензойной, тритерпены; витамины группы В, витамин К, витамин РР, пектиновые соединения; дубильные вещества, микроэлементы калия, магния, кальция, железа, меди, йода, марганца, свинца, фосфора, фитонициды и флавониевые соединения.

И клюква, и отвар из нее используются для укрепления иммунитета, а как вяжущее средство применяются при лечении диареи. Благодаря наличию комплекса витаминов и минералов клюква широко используется при профилактике атеросклероза, так как имеет свойство выводить холестериновые бляшки из артерий, улучшать кровоток, способствовать нормализации сердечной деятельности, благотворно влияет на состояние нервной системы.

 

 

Рис. 11

 

ФАКТ

Клюква бесполезна в горячем виде. При нагревании даже до 50‑70 °С разрушается большая часть содержащихся в ней полезных веществ, включая витамин С.

 

Клюква и ее сок оздоравливают мочеполовую систему, значительно снижая риск инфекций, а также способствуют выведению из организма вредных микробов, способных вызывать онкологические заболевания желудка. Витаминный комплекс ягоды применяется для дезинфекции полости рта, уменьшения риска образования кариеса и пародонтоза.

 

РЕЦЕПТ 1

Возьмите 0,5 кг размятой клюквы, стакан ядер грецкого ореха и 2‑3 зеленых яблока с кожурой, порезанные кубиками. Добавьте 0,5 стакана воды и 0,5 кг сахара. Варите на медленном огне, пока не закипит. После этого выложите в банки.

Принимайте по 1 ст. л. утром и вечером, запивая чаем.

 

 

Правило № 16

«Корень жизни»

 

 

С китайского языка слово «женьшень» переводится как «корень жизни». Женьшень – это адаптоген, повышающий устойчивость организма к физическим, эмоциональным, биологическим стрессам. Он укрепляет иммунитет, повышает энергию и жизненные силы человека.

 

Проводилось исследование, для которого была выделена группа из 323 человек, болеющих простудными заболеваниями не менее 2 раз в году. В течение 4 месяцев половина из них принимала женьшень. В результате в группе, получавшей препарат женьшеня, заболеваемость снизилась. В контрольной группе заболеваемость осталась прежней.

 

ФАКТ

После выращивания женьшеня почва полностью истощается, так много он забирает из нее питательных веществ.

 

Рис. 12

 

В состав женьшеня входит масса полезных веществ:

• 8 важнейших аминокислот, и среди них аргинин. Эта аминокислота играет важную роль в таких процессах, как микроциркуляция крови, поддержание иммунитета, поддержании функции печени, свертывании крови, половом влечении и пр.

• Жиры и углеводы, как простые (глюкоза, фруктоза), так и более сложные.

• Гликозиды – вещества, частично состоящие из углеводов.

• Множество витаминов. Особенно хорошо представлена группа В, что положительно влияет на состояние нервной системы и укрепляет организм. А витамины Е и С обладают антиоксидантными свойствами, препятствуют процессу старения клеток, улучшают обмен веществ, повышают защитные силы организма.

• Минеральные вещества (кальций, фосфор, железо, калий, магний), микроэлементы (алюминий – улучшает память, медь – обладает противовирусным действием, цинк – стимулирует активность более 80 ферментов).

 

Правило № 17

Сотовая защита

 

 

Продукты пчеловодства вообще и мед в частности богаты необходимыми организму микро– и макроэлементами, ферментами и витаминами. Мед очень важен для укрепления и поддержания иммунитета. Для укрепления иммунитета нужно есть мед на протяжении 1‑2 месяцев по 100‑150 граммов в день в 5‑7 приемов. После этого количество меда можно сократить, но тем не менее его следует употреблять несколько раз в день. Причем мед нужно рассасывать, ничем не заедая и не запивая.

 

Рассасывание меда рекомендуется при следующих заболеваниях дыхательной системы: ринит, фарингит, синусит, ларингит, трахеит, легочный абсцесс, бронхит, бронхиальная астма. Кроме этого, при заболеваниях печени, сердечно‑сосудистой системы, системы пищеварения, почек, кожи, эндокринных заболеваниях и неврозах.

 

Издавна мед считался одним из самых полезных продуктов мира. Он содержит витамин С и марганец, а также витамины, которые отлично сочетаются с минеральными солями и быстро всасываются.

 

Рис. 13

 

РЕЦЕПТ 1

Взять 200 г кураги, 200 г чернослива, 200 г изюма, 200 г грецких орехов, 3 ст. л. меда, 1 лимон. Сухофрукты промыть, обдать кипятком, просушить. Лимон промыть, порезать на кусочки, удалить косточки. Прокрутить все через мясорубку. В получившуюся смесь добавить мед и хорошенько перемешать. Положить в чистую посуду и поставить на хранение в холодильник. Принимать по 1‑2 ч. л. два раза в день.

 

 

Правило № 18

Оранжевое здоровье

 

 

Морковь – это настоящий секрет крепкого иммунитета, молодости, красоты и долголетия. Она богата каротином, который в организме превращается в витамин А.

Морковь также является прекрасным источником витаминов С, В, D, Е. Также в ней содержится множество минералов и микроэлементов: калий, кальций, железо, фосфор, йод, магний, марганец.

 

Морковь оказывает всестороннее лечебное воздействие на организм:

• Она очищает кровь, выводит из организма токсины и вредные вещества, нормализует обмен веществ, повышает активность всех органов.

• Морковь, блюда из моркови и особенно морковный сок используются в лечебном питании при гипо– и авитаминозе А, заболеваниях печени, сердечно‑сосудистой системы, почек, желудка, полиартрите, нарушениях минерального обмена, атеросклерозе и повышенном давлении. Морковный сок улучшает аппетит, пищеварение и структуру зубов.

• Потребление моркови увеличивает содержание основных антиоксидантов в крови, усиливает иммунную систему организма, стимулирует рост здоровых клеток и снижает риск заболевания раком.

• Сок моркови полезен при нарушении функции почек и печени, способствует выведению песка и небольших камней при почечнокаменной болезни и очищению печени.

• Благодаря высокому содержанию фитонцидов морковь способна воздействовать на болезнетворную микрофлору почти так же эффективно, как лук или чеснок – признанные лидеры в этой области.

• Морковь содержит бета‑каротин, который улучшает работу легких.

• Ее также применяют при расстройствах зрения, стоматите, воспалительных процессах в полости рта. Смесь морковного сока с медом используют для полоскания горла при ангине.

• Морковь полезна для укрепления сетчатки глаза, а также людям, страдающим близорукостью, конъюнктивитами, блефаритами, ночной слепотой и быстрой утомляемостью.

• Кормящая мать с целью улучшения качества молока должна пить ежедневно морковный сок.

• Морковный сок укрепляет нервную систему и не знает себе равных в повышении энергии и сил организма.

• В народной медицине мелко натертую морковь и ее сок накладывают на ожоги, обмороженные участки кожи, раны и язвы.

 

 

Рис. 14

 

Правило № 19