ТЕСТОВЫЕ ЗАДАНИЯ
ВЫБЕРИТЕ ПРАВИЛЬНЫЙ ОТВЕТ
1. МЕХАНИЗМ ОСАЖДАЮЩЕГО ДЕЙСТВИЯ ТЕМПЕРАТУРЫ 100° С
а) изменение гидратации молекул белка
б) изменение ионизации групп (NH2, COOH) при сдвигах рН
в) связывание функциональных групп белка (SH, NH2, OH, NH)
г) окислительно-восстановительное превращение SH-групп и S–S- связей
Д) усиление колебательных движений отдельных фрагментов поли- пептидной цепи
2. МЕХАНИЗМ ОСАЖДАЮЩЕГО ДЕЙСТВИЯ ХЛОРИДА РТУТИ
а) изменение гидратации молекул белка
б) изменение ионизации групп (NH2, COOH) при сдвигах рН
в) связывание функциональных групп белка (SH, NH 2, OH, NH)
г) окислительно-восстановительное превращение SH-групп и S–S-
связей
д) усиление колебательных движений отдельных фрагментов поли- пептидной цепи
3. МЕХАНИЗМ ОСАЖДАЮЩЕГО ДЕЙСТВИЯ СУЛЬФАТА АММОНИЯ
А) изменение гидратации молекул белка
б) изменение ионизации групп (NH2, COOH) при сдвигах рН
в) связывание функциональных групп белка (SH, NH2, OH, NH)
г) окислительно-восстановительное превращение SH-групп и S–S- связей
д) усиление колебательных движений отдельных фрагментов поли- пептидной цепи
4. МЕХАНИЗМ ОСАЖДАЮЩЕГО ДЕЙСТВИЯ ПЕРМАНГАНАТА КАЛИЯ
(KMnO4)
а) изменение гидратации молекул белка
б) изменение ионизации групп (NH2, COOH) при сдвигах рН
в) связывание функциональных групп белка (SH, NH2, OH, NH)
Г) окислительно-восстановительное превращение SH-групп и S–S- связей
д) усиление колебательных движений отдельных фрагментов поли- пептидной цепи
5. МЕХАНИЗМ ОСАЖДАЮЩЕГО ДЕЙСТВИЯ НАТРИЯ ХЛОРИСТОГО (NACl)
А) изменение гидратации молекул белка
б) изменение ионизации групп (NH2, COOH) при сдвигах рН
в) связывание функциональных групп белка (SH, NH2, OH, NH)
г) окислительно-восстановительное превращение SH-групп и S–S- связей
д) усиление колебательных движений отдельных фрагментов поли- пептидной цепи
6. МЕХАНИЗМ ОСАЖДАЮЩЕГО ДЕЙСТВИЯ АЦЕТОНА
А) изменение гидратации молекул белка
б) изменение ионизации групп (NH2, COOH) при сдвигах рН
в) связывание функциональных групп белка (SH, NH2, OH, NH)
г) окислительно-восстановительное превращение SH-групп и S–S- связей
д) усиление колебательных движений отдельных фрагментов поли- пептидной цепи
7. МЕХАНИЗМ ОСАЖДАЮЩЕГО ДЕЙСТВИЯ СУЛЬФОСАЛИЦИЛОВОЙ КИ-
СЛОТЫ
а) изменение гидратации молекул белка
Б) изменение ионизации групп (NH 2, COOH) при сдвигах рН
в) связывание функциональных групп белка (SH, NH2, OH, NH)
г) окислительно-восстановительное превращение SH-групп и S–S- связей
д) усиление колебательных движений отдельных фрагментов поли- пептидной цепи
8. МЕХАНИЗМ ОСАЖДАЮЩЕГО ДЕЙСТВИЯ КАДМИЯ СЕРНОКИСЛОГО
а) изменение гидратации молекул белка
б) изменение ионизации групп (NH2, COOH) при сдвигах рН
в) связывание функциональных групп белка (SH, NH 2, OH, NH)
г) окислительно-восстановительное превращение SH-групп и S–S- связей
д) усиление колебательных движений отдельных фрагментов поли- пептидной цепи
9. МЕХАНИЗМ ОСАЖДАЮЩЕГО ДЕЙСТВИЯ СОЛЯНОЙ КИСЛОТЫ
а) изменение гидратации молекул белка
Б) изменение ионизации групп (NH 2, COOH) при сдвигах рН
в) связывание функциональных групп белка (SH, NH2, OH, NH)
г) окислительно-восстановительное превращение SH-групп и S–S- связей
д) усиление колебательных движений отдельных фрагментов поли- пептидной цепи
10. МЕХАНИЗМ ОСАЖДАЮЩЕГО ДЕЙСТВИЯ ВИБРАЦИИ
а) изменение гидратации молекул белка
б) изменение ионизации групп (NH2, COOH) при сдвигах рН
в) связывание функциональных групп белка (SH, NH2, OH, NH)
г) окислительно-восстановительное превращение SH-групп и S–S- связей
Д) усиление колебательных движений отдельных фрагментов поли- пептидной цепи
11. ЗНАЧЕНИЕ рН, ПРИ КОТОРОМ БУДЕТ ИЗОЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ТОЧКА ДЛЯ
БЕЛКОВ КРОВИ
а) нейтральное
Б) слабокислое
в) сильнокислое
г) слабощелочное
д) сильнощелочное
12. МЕТОД ОЧИСТКИ БЕЛКОВЫХ РАСТВОРОВ ОТ НИЗКОМОЛЕКУЛЯРНЫХ ПРИМЕСЕЙ а) диализ
б) фракционное высаливание
в) электрофорез
г) аффинная хроматография
д) ультрацентрифугирование
13. СВОЙСТВО КОЛЛОИДНЫХ РАСТВОРОВ, ХАРАКТЕРНОЕ ДЛЯ РАСТВО-
РОВ БЕЛКА
а) низкая вязкость
б) при стоянии выпадают в осадок
В) эффект Бора
г) низкое онкотическое давление
д) способность к диализу
14. МЕТОД РАЗДЕЛЕНИЯ БЕЛКОВ, ОСНОВАННЫЙ НА ИХ РАЗЛИЧИИ В ЗА-
РЯДЕ
а) ультрацентрифугирование
Б) электрофорез
в) гель-фильтрация
г) аффинная хроматография
д) фракционное высаливание
15. МЕТОД РАЗДЕЛЕНИЯ БЕЛКОВ, ОСНОВАННЫЙ НА ИХ ИЗБИРАТЕЛЬНОМ ВЗАИМОДЕЙСТВИИ С ЛИГАНДАМИа) ультрацентрифугирование
б) электрофорез
в) гель-фильтрация
Г) аффинная хроматография
д) фракционное высаливание
16. МЕТОД РАЗДЕЛЕНИЯ БЕЛКОВ, ОСНОВАННЫЙ НА РАЗЛИЧИИ В РАЗМЕ-
РАХ ИХ ГИДРАТНОЙ ОБОЛОЧКИ
а) ультрацентрифугирование
б) электрофорез
в) гель-фильтрация
г) аффинная хроматография
д) фракционное высаливание
17. МЕТОД РАЗДЕЛЕНИЯ БЕЛКОВ, ОСНОВАННЫЙ НА ИХ РАЗЛИЧИИ В МО-
ЛЕКУЛЯРНОЙ МАССЕ
а) ионообменная хроматография
б) электрофорез
В) гель-фильтрация
г) аффинная хроматография
д) изоэлектрофокусирование
ТЕСТОВЫЕ ЗАДАНИЯ
ВЫБЕРИТЕ ПРАВИЛЬНЫЙ ОТВЕТ
1. РОЛЬ БОЛЬШИНСТВА ВОДОРАСТВОРИМЫХ ВИТАМИНОВ
а) структурная
б) гормональная
в) роль кофакторов ферментов
г) энергетическая
