8 6.2 , . .
, .
(- ) . 4 , :
,
- 1 -.
,
-.
) ( 4 ), - :
- - ( , , , . ),
-, -.
2- . :
- : ( ), - (), (), -- (1), (),
- : , , , (),
) - , . , , , , , ,
,
) :
* . , , , , .
:
- ,
-- ( , , )
- .
: () . - , , . : , , , ,
( , ).
. , ( 0), , . . , , .
, , , . , .
|
|
; 70-80% .
: , , , . 2- (10 % ) (, , .), . 8-10% , , , .
, : 12-24 , 4-8 2-3 . : 38-40, , , , , , , , , , , , . , ( ). 3-5 .
* ( , , , , ..)
: .
, , - .
)
. , , , .
:- , (, , ) , ,
- - , (, , , , ..).
HYPERLINK "http://all-gigiena.ru/lit/364-pishhevye-otravleniya-nemikrobnoj-prirody-i-osnovnye-napravleniya-ix-profilaktiki" . , , .
, , . , .
(1981) 3 :
.
.
.
, , ( 95-97% ).
3. - , , .
:
, , ;
( );
|
|
, .
3 :
.
().
().
) () - , , , .
- : , , , , .). :
1) 10 1 () . , . .
2) HYPERLINK "http://all-gigiena.ru/lit/108-snizhenie-rezistentnosti-organizma" HYPERLINK "http://all-gigiena.ru/lit/108-snizhenie-rezistentnosti-organizma" , (, .), , . .
, , .
. . , , , , , , .
(Proteus u Proteus mirabillis) . : , . . , , . - .
. , , ( , , , .). , .
: - . 4-8 , 20-24 , (, , , ). , , . 1-3 .
(). (, , ), , , , , . , , , . , , .
Bacillus cereus . (, , , ), , , , , . ( ) .
, , . 6 24 . : , , , . ( ), . , 2-3 .
|
|
:
1. , :
- ;
;
;
;
;
, .
2. , , :
( 6);
(1- 2- ) 60, 14;
; .
3. :
) , , , .
: .
1) : ( Staphylococcus aureus Clostridium botulinum).
. (St. aureus), .
22, 4 45. 80 20-30 . (12%), (60%) ( 4,5). , , 28-37.
: - ( , , ). , , , , .
- , . . , , . .
, , . .
: 1 6 , 2-4 , .
- , .
- : , .
- , .
- , , , ( ), , , .
- .
: - ,
- , ( 40 ).
- . .
|
|
, , Cl. botulinum. ( . "botulus", "", ).
(Cl. botulinum), , , . , , .
(25-30) . ( 10-12 ).
:
- ( , , ),
- (, -) , ( ).
, ( ).
, , . : (100) 10-15 .
. , 12-24 .
- , , .
- : , ("", "" ).
- : (), (), (), ( ).
- ( ). () .
- җ ,
- , , .
- : , , .
- 60-70%. .
:
( );
;
;
( 2%)
, , .;
, , .
2) , , ( ). , , . 250 () , 100 , . :
1. ( , " ") , Claviceps purpurea -" "- ( ) (19). .
. : . . , , , , . . , , .
( , 1981-82 .)
2. :
) - () ;
, Fusarium sporotrichiella, , , ( ).
. : .
|
|
4 ..
) " " ;
() Fusarium. : , , , . , , , , . , . , .
3. - , - .
: , , , . . : : - , , , , . .
, , , , , . . , . .