ОТЧЕТ
о прохождении учебной (ознакомительной)практики
студента бакалавриата группы МРК-17-1Ивановой И.И.
Руководитель практикиДоцент кафедры менеджмента,
от организации маркетинга и сервиса ФГБОУ ВО БГУ,
Татаринов К.А.
Руководитель практики Генеральный директор
от профильной организации ООО «Байкал-маркет»,
Попова А.А.
Иркутск, 2018
Учебная практика (ознакомительная)
РАБОЧИЙ ГРАФИК (ПЛАН) ПРОВЕДЕНИЯ
студента бакалавриата группы МРК-17-1 Ивановой И.И.
Время проведения практики с «17» июня 2018 г. по «14» июля 2018г.
| № | Этапы проведения практики | Сроки (с «17» июня 2018 г. по «14» июля 2018 г.) | Форма отчетности (раздел отчета, предоставленный отчет, иная форма) |
| 1 | Подготовительный этап | с «17» июня по «23» июня | Согласованный рабочий график (план) и задание |
| 2 | Основной этап | с «24» июня по «06» июля | Разделы отчета |
| 3 | Заключительный этап | с «07» июля по «14» июля | Предоставленный отчет |
Составили:
Доцент кафедры менеджмента,
Руководитель практики маркетинга и сервиса ФГБОУ ВО БГУ,
от университета __________Татаринов К.А.
подпись
Руководитель практики
от профильной организацииГенеральный директор
(юридическое наименование ООО «Байкал-маркет»,
организации) __________Попова А.А.
подпись
С рабочим графиком (планом) ознакомлен
Студент группы МРК-17-1 __________ Иванова И.И.
подпись
Инструктаж по ознакомлению с требованиями охраны труда, техники безопасности, пожарной безопасности, а также правилами внутреннего трудового распорядка проведен.
Руководитель практики
от профильной организацииГенеральный директор
(юридическое наименованиеООО «Байкал-маркет»
организации) __________Попова А.А.
подпись
С инструктажем ознакомлен
Студент группы МРК-16-1 __________ Иванова И.И.
подпись
Индивидуальное задание,
выполняемое в период проведения учебной (ознакомительной) практики
для студента бакалавриата группыМРК-17-1Ивановой И.И.
Время проведения практики с «17» июня 2018 г. по «14» июля 2018г.
| № | Виды деятельности при прохождении практики | Планируемые сроки выполнения (с «17» июня 2018 г. по «14» июля 2018 г.) | Отметка руководителя практики от организации о выполнении (подпись) |
| Знакомство с руководителем практики от предприятия. Получение задания на практику, согласование индивидуального плана и графика выполнения работ по прохождению практики с руководителем практики от профильной организации. Решение организационных вопросов. Прохождение инструктажа по технике безопасности | с «17» июня по «23» июня | ||
| Поиск и сбор нормативно-правых документов | с «24» июня по «25» июня | ||
| Описание организации, разделения труда, методов управления. | с «26» июня по «28» июня | ||
| Выполнение работы по заданию руководителя профильной организации | с «17» июня по «14» июля | ||
| · Информирование проживающих · Прием заказов · Заказ рекламной продукции · Фотографирование помещений гостиниц · Анализ отзывов гостей · Подшивка документов в архив | с «17» июня по «14» июля с «17» июня по «14» июля с «03» июля по «9» июля с «10» июля по «12» июля с «17» июня по «14» июля с «17» июня по «14» июля | ||
| Написание и оформление результатов, полученных за период практики в виде отчета по практике. Подготовка доклада и презентации для защиты отчета. | с «07» июля по «14» июля |
Задание выдал:Доцент кафедры менеджмента,
руководитель практики маркетинга и сервиса ФГБОУ ВО БГУ,
от организации _____________Игнатьева И.В.
подпись
Задание получил:
студент группы МРК-17-1 _____________ Иванова И.И.
подпись
Согласовано:
руководитель практики Генеральный директор
от профильной организации ООО «Байкал-маркет»,
(юридическое наименование _____________ Попова А.А.
организации) подпись
Оглавление
Введение. 4
1. Нормативно – правовая документация организации. 5-6
1.1. Внутренние нормативно - правовые документы.. 5
1.2. Законодательные и нормативные документы.. 5-6
2. Характеристика организации и методов управления. 7-13
2.1 Описание организации по основным ее признакам. 7-9
2.2 Описание разделения труда в организации. 9-11
2.3 Определение вида организации по различным классификационным признакам 11-12
2.4 Описание методов управления. 12-13
3. Описание основных работ, выполненных по заданиюруководителя практики от организации. 14-15
Заключение. 16
Список использованных источников. 17
ПРИЛОЖЕНИЕ 1Устав организации. 18-23
ПРИЛОЖЕНИЕ 2Структура и штатная численность. 24
ПРИЛОЖЕНИЕ 3Положение о структурном подразделении (типовая форма) 25-29
ПРИЛОЖЕНИЕ 4Должностная инструкция администратора. 30-31
ПРИЛОЖЕНИЕ 5ГК РФ 4. Общество с ограниченной ответственностью.. 32-35
ПРИЛОЖЕНИЕ 6Анкета для клиентов. 36
Введение
Учебная ознакомительная практика была пройдена в ООО «Байкал-маркет», где основным объектом исследования являлась сеть квартирных гостиниц «Иркутск Хостел». Сеть включает 4 гостиницы, расположенных в разных точках города. Выбор места прохождения практики был обусловлен тем, что в летнее время работа гостиничного бизнеса наиболее активна ввиду большого притока туристов, и развитие данной сферы является актуальным вопросом нашего города.
Предмет исследования – организация работы внутри сети, разделение труда, взаимодействие работников, а также методы управления, применяемые в данной организации.
Цель прохождения учебной практики состояла в закреплении теоретических знаний, полученных при изучении дисциплин учебного плана, ознакомлении со спецификой деятельности организации, приобретении опыта работы в коллективе.
Для достижения целей были поставлены следующие задачи:
· Ознакомиться с нормативными и правовыми документами, регулирующими деятельность организации;
· Изучить организацию в соответствии с основными ее признаками, а также разделение труда и методы управления в ней.
Данный отчет состоит из введения, трех разделов, заключения и списка использованных источников.
1. Нормативно–правовая документация организации
