1.1. Общая характеристика ООО «Маяк».
ООО «Маяк» расположен в с. Гавриловское Сасовского района Рязанской области, которое расположено в 11 км от районного центра Сасово и в 240 км от областного центра г. Рязани.
Пунктами сдачи сельскохозяйственной продукции являются: мяса – Сасовский мясокомбинат, зерна – Сасовский хлебоприемный пункт, сахарной свеклы –Сотницинский сахарный завод – 27км.
Связь хозяйства с районным центром, пунктами сдачи продукции, базами снабжения осуществляется по асфальтированной дороге.
Завоз сельскохозяйственной техники, оборудования, минеральных удобрений, строительных и других материалов осуществляется с железнодорожной станции Сасово Московской железной дороги – 10 км. Внутрихозяйственные связи осуществляются по полевым грунтовым дорогам.
Площадь сельскохозяйственных угодий составляет 7182 га, в том числе 5093 га пашни, 1257 га сенокосов, пастбищ 830 га.
Почва в ООО «Маяк» чернозем слабооподзоленный тяжелосуглинистый мощный (местами среднемощные слабослабооподзоленные). По значению рН солевой вытяжки 5,5 – 5,7 можно сказать, что реакция почвы слабокислая, что является благоприятным для возделывания большинства сельскохозяйственных культур, в том числе и сахарной свеклы. Немало важным для получения высоких урожаев и показателей качества продукции является мощность гумусового горизонта, он достигает 72-86 см, а содержание гумуса в пахотном слое составляет 5,0-5,2%. Так, по результатам последнего агрохимического обследования содержания подвижных форм фосфора и калия – соответственно 12,7 и 13,0 мг на 100 г почвы. Рельеф территории представляет собой равнину, расчлененную балками. Пашня расположена на довольно выровненных площадях с небольшим уклоном в сторону реки Цна. По отношению к небольшим ложбинам и оврагам наблюдаются местные склоны не больше 2-3 0.
По температурным условиям и влагообеспеченности территории хозяйства относится ко II агроклиматической зоне. Климат зоны расположения хозяйства умеренно-континентальный с теплым летом и умеренно холодной зимой, с устойчивым снежным покровом и хорошо выраженными переходными сезонами.
Среднегодовая температура воздуха 5,5 °С. Среднегодовое количество осадков 450-465 мм. Наибольшее их количество выпадает летом. Продолжительность безморозного периода 225 дней из них период активной вегетации 148 дней.
1.2. Анализ хозяйственной деятельности ООО «Маяк».
ООО «Маяк» занимается выращиванием зерновых культур, молочным животноводством, но основным направлением деятельности является производство сахарной свеклы. Данные отражены в таблице 1.1.
Таблица 1.1 – Товарная продукция хозяйства
| Наименование | 2015 г. | 2016 г. | 2017 г. | |||
| ц | тыс. руб. | ц | тыс. руб. | ц | тыс. руб. | |
| Молоко | 17066 | 16176 | 16215 | 16714 | 1589 | 1603 |
| Мясо | 122 | 539 | 58 | 346 | 85 | 456 |
| Зерно | 111378 | 48702 | 146472 | 58056 | 90568 | 35745 |
| Сахарная свекла | 369589 | 41928 | 355097 | 48094 | 299607 | 50923 |
Таблица 1.2 – Себестоимость основных видов продукции хозяйства
| Вид продукции | 2015 г. | 2016 г. | 2017 г. |
| Зерновые, руб. | 344,78 | 305,91 | 290,86 |
| Силос, руб. | 73,15 | 112,79 | 118,21 |
| Сено, руб. | 179,51 | 108,17 | 98,34 |
| Семена, руб | 18266,67 | 9266,67 | 10321,66 |
| Сахарная свекла, руб | 104,49 | 111,21 | 120,33 |
| Молоко, руб | 1118,10 | 991,59 | 1011,55 |
| Прирост, руб | 6815,32 | 7612,81 | 6456,98 |
Увеличение стоимости продукции хозяйства связано как с процессами инфляции в стране, так и с процессом повышения цен на электроэнергию и топливо. Однако по некоторым показателям наблюдается снижение себестоимости, что связано с повышением уровня механизации этих процессов.
Данные учета земельных угодий ООО «Маяк» представлены в таблице 1.3.
Таблица 1.3 – Размер и структура земельных угодий.
| Наименование угодий | Площадь, га | Структура, % |
| Общая площадь хозяйства | 7690 | 100,00 |
| С/х угодья | 7182 | 93,4 |
| Пашня | 5093 | 66,2 |
| Сенокосы | 1257 | 16,3 |
| Пастбища | 830 | 10,8 |
| Многолетние насаждения | 2 | 0,1 |
| Лесные массивы | 25 | 0,3 |
| Древесно-кустарниковой растительности | 124 | 1,6 |
| Болота | 51 | 0,7 |
| Пруды и водоемы | 155 | 2,0 |
| Прочие земли | 153 | 2,0 |
Как видно из таблицы в структуре земель преобладает пашня (66,2%). В таблице 1.4 представлена структура посевных площадей.
Таблица 1.4 – Структура посевных площадей.
| Наименование культуры | 2015 г. | 2016 г. | 2017 г. | |||
| га | % | га | % | га | % | |
| Пашня в обороте | 4567 | 100,00 | 4811 | 100,00 | 4145 | 100,0 |
| Всего зерновые | 3390 | 74,22 | 3705 | 77,01 | 3092 | 74,6 |
| из них: |
|
|
|
|
|
|
| озимые | 1650 | 36,12 | 1800 | 37,41 | 1502 | 36,24 |
| яровые | 1740 | 38,09 | 1905 | 39,6 | 1590 | 36,40 |
| Сахарная свекла | 800 | 17,51 | 900 | 18,71 | 850 | 20,51 |
| Кормовые всего | 377 | 8,25 | 206 | 4,28 | 203 | 4,9 |
| кукуруза на силос | 344 | 7,53 | 173 | 3,6 | 170 | 4,10 |
| многолетние травы | 33 | 0,72 | 33 | 0,59 | 33 | 0,79 |
Из таблицы 1.4 видно, что основными культурами в хозяйстве являются зерновые. Урожайность сельскохозяйственных культур представлена в таблице 1.5.
Таблица 1.5 – Урожайность сельскохозяйственных культур.
| Наименование культуры | Урожайность, ц/га | Валовой сбор, ц | ||||
| 2015 г. | 2016 г. | 2017 г. | 2015 г. | 2016 г. | 2017 г. | |
| Зерновые культуры | 44,2 | 38,6 | 32,4 | 156545 | 146603 | 129965 |
| Сахарная свекла | 462 | 394,6 | 392 | 3695,98 | 3550,97 | 3435,87 |
| Зеленая масса | 320,6 | 452,6 | 398,4 | 110233 | 52952 | 74324 |
| Многолетние травы на сено | 14,8 | 6,9 | 10,4 | 15292 | 7100 | 9913 |
Урожайность культур в хозяйстве хорошая, чему в значительной степени способствует внесение органических и минеральных удобрений в необходимом количестве.
Данные по отрасли животноводства представлены в таблице 1.6.
Таблица 1.6 – Показатели отрасли животноводства.
| Наименование показателя | 2015 г. | 2016 г. | 2017 г. |
| Поголовье КРС всего, голов | 903 | 898 | 912 |
| в т.ч. коров | 500 | 500 | 500 |
| из них молочного направления | 500 | 500 | 500 |
| молодняка КРС | 403 | 398 | 412 |
| телят всего | 226 | 211 | 246 |
| Телки старше 2-х лет | 9 | - | 6 |
| Лошади | 19 | 16 | 16 |
| Надой на 1 фуражную корову, кг | 3795 | 3614,4 | 3576 |
| Средний суточный привес, гр. | 642 | 504 | 601 |
| Произведено молока на 100 гас.х. угодий, ц | 284,18 | 196,97 | 182,59 |
| Реализовано КРС, голов тонн | 122 61 | 150 75 | 138 69 |
| Средний вес 1 головы КРС, кг | 500 | 500 | 500 |
Налицо улучшения по всем показателям, что связано с улучшением кормления животных.
Таблица 1.7 – Состав МТП ООО «Маяк».
| Наименование машин | Количество, шт. |
| Автомобили всего: в том числе: грузовые | 14 14 |
| Тракторы всего: К-701 Т-150 МТЗ-80 МТЗ-82 ЮМЗ-6 | 22 5 4 6 5 2 |
| Комбайны всего из них: зерноуборочные: «Нива» Джон-Дир «Класс» свеклоуборочные: «Макстрон» кормоуборочный «Марал» | 11 6 1 2 3 1 1 1 1 |
| Культиваторы | 2 |
| Дисковая борона «Рубин» | 1 |
| Чизель | 1 |
| Животноводческие машины КТУ-10А ПВУ-4 ВЭП-20 УДА-8 ТСН-160В УДС-3Б | 1 4 2 2 8 1 |
Анализирую данные таблицы 1.7 следует отметить, что машинотракторный парк хозяйства достаточно укомплектован тракторами и машинами. Однако это не отражает настоящего состояния МТП, так как некоторые машины находятся в нерабочем состоянии, разукомплектованы, хотя и состоят на балансе предприятия.
В ООО «Маяк» применяется пастбищно-стойловое содержание коров, в теплое время года животные находятся на пастбищах, доение и отдых производится в загонах, оборудованных доильными стойками с установками УДС-3Б, водопроводом, кормушками. В холодное время года коровы содержатся на фермах с привязным содержанием. Данные об уровне механизации производственных процессов на фермах приведены в таблице 1.8.
Таблица 1.8 – Уровень механизации производственных процессов в животноводстве, %.
| Производственные процессы | 2015 г. | 2016 г. | 2017 г. |
| 1. Доение коров | 90 | 90 | 95 |
| 2. Поение коров | 100 | 100 | 100 |
| 3. Уборка навоза | 80 | 80 | 80 |
| 4. Раздача кормов | 60 | 60 | 65 |
Из таблицы видно, что процесс поения коров полностью механизирован, однако такие трудоемкие процессы как раздача кормов и уборка навоза механизированы не полностью, что, в конечном счете, неизбежно отражается на себестоимости животноводческой продукции.
Финансовые результаты деятельности ООО «Маяк» представлены в таблице 1.9.
Таблица 1.9 – Финансовые результаты деятельности ООО «Маяк».
| Показатели | Годы | ||
| 2015 г. | 2016 г. | 2017 г. | |
| 1. Выручка от реализации продукции, тыс. руб. | 108326 | 124700 | 98184 |
| в т. ч – растениеводства | 90752 | 106242 | 80547 |
| – животноводства | 17574 | 18458 | 17637 |
| 2. Себестоимость реализованной продукции, тыс. руб. | 102823 | 119650 | 98636 |
| в т. ч – растениеводства | 80389 | 99837 | 79456 |
| – животноводства | 22434 | 19813 | 19180 |
| 3. Прибыль от реализации продукции (+), убыток (-) тыс. руб. | 5503 | 5050 | -452 |
| в т. ч – растениеводства | 10363 | 6405 | 1091 |
| – животноводства | -4860 | -1355 | -1547 |
| 4. Уровень рентабельности (+), убыточности (-), % | 5,35 | 4,2 | -0,46 |
| в т. ч – растениеводство | 12,89 | 6,42 | -1,37 |
| – животноводство | -21,66 | -6,84 | -8,07 |
При сравнении за период с 2015 по 2017 годы наиболее результативным является 2015 год, в котором общий уровень рентабельности был равен 5,35%, в том числе в растениеводстве он достиг 12,89%. В 2017 году предприятие стало убыточным, уровень рентабельности составил -0,46%.
Резко снизилась прибыль от реализации продукции в 2017 г. Это связаностем, что лето было засушливое, поэтому урожайность зерновых была низкойс этим связанно увеличение себестоимости единицы продукции. В результате чего предприятие стало убыточным, убыток составил 452 тыс. руб.
2. Характеристика животноводческой фермы хозяйства.
2.1. Схема застройки фермы. Краткая характеристика ее объектов
По рельефу местности участок располагается ниже жилыхм и культорно-бытовых зданий, но выше навозохранилищ, ветеренарных построек, очистных канализационных сооружений. По отношению к господствующим ветрам територия фермы находится с подветренной стороны от зданий и с новетренной стороны от навозохранилищ ветеренарных построек, очистных сооружений, а также промышленных предприятий, загрязняющих воздух. Участок защищен от холодных ветров и снежных заносов зеленым массивом.
На територии имеется скважина для обеспечения потребности фермы в воде из подземного источника.
Для тушения пожаров используют естественный водоем, расположенные от фермы на расстоянии 50 метров, а также противопожарный запас воды в водонапорной башне. Схема застройки животноводческого предприятия представлена на рисунке 1.1.
1 - коровник привязного содержания на 100 коров; 2 - ветеринарный пункт со стационаром на четыре места; 3 - кормоприготовительный цех; 4 - здание для автомобильных весов; 5 - склады кормов; 6 - навозохранилище; 7 - водонапорная башня;
8 – выгульная площадка.
Рисунок 1.1 - Схема застройки животноводческого предприятия.
Кормоцех расположен вблизи от коровников и складов с кормами, с таким расчетом, чтобы пути движения грузов были наиболее короткими.
Овощехранилища и склады концентрированных кормов расположены возле кормоприготовительного отделения. К ним примыкают дороги, по которым подвозят корнеклубнеплоды, зерно, жмых и другие корма.
Силосные траншеи установлены в некотором отдалении от помещений для животных, чтобы не мешать проезду, а также прогону животных. Траншеи расположены с возможностью свободного проезда к ним автомашин для загрузки силосной массы.
Между отдельными зданиями и сооружениями фермы соблюдены разрыва, которые определяются противопожарными, санитарными и зооветеринарными требованиями.
2.2. Схема размещения оборудования и средств механизации в одном (наи более характерном) помещении (план и разрез)
Содержание коров и нетелей на ферме принято стойлово-пастбищное, привязное.
Рисунок 1.2. - Внутренняя планировка коровника привязного способа содержания на 100 голов.
Ширина навозного канала 320 мм, а высота 160 мм половина от ширины. В нем уложен навозоуборочный транспортер ТСН-160А. В коровнике животные располагаются в 2 ряда по 50 голов в каждом. Стоило оборудовано привязью ОСК-25, кормушкой и одночашечной клапанной поилкой АП-1. Одна поилка обслуживает два рядом расположенных стойла. Для подогрева воды, подаваемой к поилкам, используют электрический водонагреватель ВЭП-600.
Механизация раздачи кормов.
Раздача грубых кормов (сена, соломы), а также сочных (силос) осуществляется мобильным кормораздатчиком КТУ-10А, агрегатируемы с трактором класса тяги 1.4 (МТЗ, ЮМЗ)
При подаче корма включают привод ленчатого транспортера. При этом лента разматывается с барабана со скоростью 0,57 м/с, тем самым перемещая корм вдоль кормушек животных. Перед новой раздачей корма лента при обратном движении сматывается на барабан со скоростью 0,78 м/с вместе с тем находящийся перед барабаном скребок снимает с ленты остатки корма. Выключение кормораздатчика автоматическое, также посредством конечного выключателя.
Универсальный тракторный кормораздатчик КТУ-10А предназначен для раздачи кормовых смесей в кормушки на одну или две стороны. Представляет собой двухосный прицеп с рессорах на пневматических колесах. Состоит из кузова, вместительностью 10 м3 (с наставными бортами), ходовой части с прицепным устройством, цепочно-скребкового продольного транспортера, двух поперечных транспортеров, блока из трех битеров и привода. Норма выдачи корма регулируется изменением скорости движения продольного транспортера при помощи храпового механизма и рабочей скорости движения агрегата от 1,7 до 2,5 км/ч.
Комбикорм выдается при помощи раздатчика-смесителя кормов РСП-10 (прицепной) или же при помощи приспособления ПКТУ-10 (для дозированной подачи комбикормов) у мобильному раздатчику КТУ-10А.
