, , - , - . : .
. , , (). , , (, , , ).
( , , ), ( , .).
, , , . . , , , , , , , (), (). (, , ) , (, , ), . - (. 30).
, Clostridium botulinum. , , , , , , . , ( , , ) . , (, , ). , , , , , . , . . : , 35 , , , , , , .. , , . 4- 6 , . .
|
|
. , .
, .
, , .
: , , , . , , .
, , , , .
, , . : , , , , .. , , , , ( , , ), ( , ).
. ( 2000 ) , . , . , . , 120 , 217 , 9 , 517 , 130 , 13 . , , . .
: . , 1 . , 160, 68,5 . , 1,5 2 ( ). ( 1 1 846 780 , 100 195 100).
|
|
, ( , , , ), , , .
, , , , , . -, (), - . , .
, . . , , , .
, . , , . , .
2 . . , . , , . - ( ). . - , 23 , - , . : (), , , , .
, - , , - . , - , , .
, , , . 1 2 .
. , , , , , . , , 1 .
, , , . 80 , , , 30 . , - (, , , , ). - . . ( 2 ), , . - , - ( ). : , , , , , , . , , . 1 2 .
|
|
, .
: , .; : , , , , ; : , .
, . , , , . i .
. (). , , ( ), .
, . , , ..
, . . , . . . , (, ). .
, . , . (, , .) , .
, , , , .
. , , , , ., , .
, , .
; , , , , . . , , , , . , , , . , , , .. ( , , ) , 2030 . .
|
|
, , , , . , .
, , , , . , - , , , .
: 1) ; 2) (); ) .
( ) . . (35) 2 %- . , , , . . . ,
: ; ; ; ; - , .
[30]. (), , , . 30 , , .
(), (. ), , , , (. ), . 1 , , , , .
()
, , (). . , (. 22).
, , , , , , .. 30 , , , 4045 .
, , . , , .
, 1 , - ( ). , , , . - . , . , -, . -, ( , ).
|
|
. , , . 17 ( 1 ).
, , , . , , , , .
, , , . , .
, , 56 , .
, , 3940 , , , , , . , (). . (, ). 35 , , , , , , . 2 .
, , , , , (, ), .
, , .
( ) 7 . , , . . .
, , . () . , . , .
, , , .
, , ( , ..). , , , , . , (, ).
. .
. , , , . , , , . , , . - , , : .. .
, , , . , , , ; . , ; , .
, . ( 1 3 ). -, . ( , , , , , , ).
2 11 . , , , , . 2 . , , , 2- , .
: , 39 , , , . 1- . , 1- . , , , .
, , , . : , , . .
, . (4 10 ºC), . 2529 ºC. : 128 , 1 , 1 . : 18 , 145 , , 16 24 . , .
: 100 ºC . . 0,50,3% . , .
. : , , , , , . (, ), , , . . ( , ) - ( ). . , .
.
: - ; , 23- ; ( 3 ). ( ) , .
. , , -, .
, 1 3 . - .
(, ). 38,5 , (, ). 48 .
, , , , (12 ). - .
.
, 34 , .
( ), - ( ).
, , , .
, , . , , , , , , 2 .
, , .
, , , , .
1. ?
2. ?
3. ?
4. ?
5. ?
. ?
7. ?
. ?
9. ?
10. ?
11. ?