Сережки с тычиночными и пестичными цветками располага-ются по нескольку штук на концах побегов прошлого года. Тычи-ночные цветки мелкие, сидят по 3 в пазухе прицветковой чешуй-ки; каждый цветок состоит из четырехраздельного околоцветника и 4 тычинок. Пестичные цветки красноватые, расположены по 2 под прицветковыми чешуйками. После отцветания мужские се-режки быстро опадают, женские - растут, постепенно превра-щаясь в деревянистое соплодие (ольховые шишки), вначале зе-леное, а к созреванию плодов темно-бурое, яйцевидно-шаровид-ное, около 20 мм длиной. Плоды выпадают из ольховых шише-чек в течение зимы и весной. Они мелкие (до 2 мм длиной, масса 1000 шт. около 1 г), красно-бурые, с узенькими крыловидными выростами. Разносятся ветром по воздуху и снежному насту, но главным образом водой после таяния снега.
Растет ольха быстро, в возраст возмужалости вступает с 10-15 лет, размножается семенами, хорошо возобновляется по-рослью от пня.
Ольха имеет обширный ареал (см. приложение 2), охватываю-щий европейскую часть СССР (кроме северных районов и край-него юга), Крым, Кавказ, юг Западной Сибири и Северный Казах-стан, но нигде не образует значительных лесов. Растет на плодо-родных почвах с проточным избыточным увлажнением. Чаще образует чистые древостои на так называемых черноольховых трясинах, но может также расти совместно с елью европейской, березой пушистой, осиной, липой мелколистной, дубом череш-чатым. Ольха светолюбива и довольно теплолюбива. В север-ной части своего ареала нередко страдает от морозов.
Как лесообразователь о. черная имеет большое водорегули-
рующее и почвоулучшающее значение. Древесина ее имеет широ-кое хозяйственное применение, но особенно ценится при создании гидротехнических сооружений. Кору используют как дубитель,
ольховые шишки - в медицине, молодые побеги - на корм ов-цам и коровам.
Ольха бородатая (A. barbata) - вид, близкий к предыдущему. Образует леса в нижнем и среднем поясах гор вдоль рек и ручьев и в заболоченных низинах Кавказа, особенно в Колхидской низменности. Растет быстро, достигает 30 м высотой.
Ольха серая, или седая (A. incana) - дерево 15-20 м высотой, часто растущее кустовидно. Распространена в лесной части ев-ропейской территории СССР, заходит в Западную Сибирь; ме-стами - в лесотундру и лесостепь. Кора серая, гладкая; побеги и почки с серым опушением. Листья до 10 см длиной и 4 см шири-ной, овальные или яйцевидные, с заостренной верхушкой, по краю двоякопильчатые, сверху тускло-зеленые, снизу серые от опушения (рис. 32).
Зацветает о. серая обычно на несколько дней раньше черной, одновременно с лещиной обыкновенной. Начало их пыления яв-ляется фенологическим индикатором наступления подсезона ожив-ления весны. Плоды созревают осенью, они буроватые с перепон-чатым краем (редуцированным крылышком), масса 1000 шт. 0,7 г. Зрелые ольховые шишки деревянистые, бурые, яйцевидные, около 10 мм длиной. Раскрываются обычно уже осенью.
Ольха серая хорошо возобновляется семенным путем, по-рослью от пня, образует корневые отпрыски, благодаря которым способствует закреплению почвы. Живет 50-60 лет, но иногда и свыше 150 лет. Растет очень быстро, особенно до 20 лет, легко заселяет вырубки, пожарища, заброшенные пашни и луга. Своим поселением на вырубках может препятствовать естественному возобновлению более ценных хвойных и лиственных лесообразо-вателей. Имеет большое значение как почвоулучшающая порода, так как благодаря симбиозу корней с азотофиксирующими бакте-риями способствует накоплению в почве азота. Заслуживает ис-пользования в озеленении оригинальный культивар о. серой с пе-ристо-рассеченными листьями - A. incana 'Laciniata', который может размножаться корневыми отпрысками, устойчив в условиях городской среды.
Ольховник кустарниковый (Duschekia fruticosa) -кустарник до 6 м высотой, широко распространенный на северо-востоке ев-ропейской части СССР, в Сибири и на Дальнем Востоке. Листья широкояйцевидные, с острой верхушкой, мелкопильчатые, до 10 см длиной и 7 см шириной, на черешке до 2 см, сверху голые, лосня-щиеся, снизу с клейкими желёзками. Мужские сережки толстые, плодущие овальные, до 2 см длиной, буро-зеленоватые, с кожи-стыми чешуйками; плоды эллиптические, крылатые. Ольховник неприхотлив, зимостоек, может применяться в озеленении.
Род граб (Carpinus) включает свыше 30 видов, произраста-ющих в северной умеренной зоне, в том числе 6 видов в СССР. Это листопадные деревья, реже кустарники с крепкими побегами,
очень твердой древесиной, очередными, простыми двоякозубча-тыми листьями, с резко выступающими жилками. Тычиночные цветки без околоцветника, с 4-12 тычинками, собраны в сереж-ки, зимующие голыми. Пестичные цветки в конечных сережках, сидят по 2 в пазухах чешуек, зимуют в цветковых чешуйчатых почках. Пестик с двухгнездной верхней завязью.
Цветет граб одновременно с облиствением, плоды созревают осенью. Плод - деревянистый, ребристый, сплюснутый орешек, прирастает к основанию листовидной крупной чешуи, выполняю-щей роль паруса при распространении орешков ветром.
В СССР наиболее распространены два вида граба: обыкно-венный и восточный (грабинник).
Граб обыкновенный (С. betulis) - дерево свыше 25 м высо-той и 0,4 м в диаметре. Ствол серый, гладкий, нередко ребристо-угловатый. Молодые побеги с шелковистым опушением, позже голые, блестящие, бурые с белыми чечевичками. Почки острые, с реснитчатыми чешуями, обычно двурядные. Листья 7-15 см дли-ной, овальные, заостренные, при основании иногда неравносерд-цевидные (рис. 33), от выступающих жилок гофрированные, свер-ху темно-зеленые, боковые жилки переходят в зубцы; черешок прижатоволосистый. Мужские сережки рыхлые, до 6 см длиной; женские - короткие, компактные. Ко времени созревания плодов они удлиняются до 15 см и состоят из многочисленных сухих трех-лопастных прицветных листьев-оберток, с которыми срастаются овальные, буро-серые, блестящие, ребристые мелкие (до 9 мм дли-ной и 5 мм шириной) орешки.
Возобновляется граб семенным путем и порослью от пня. Рас-тет медленно, обычно образуя второй ярус в широколиственных и смешанных лесах юго-западных районов СССР, горного Крыма и Кавказа. В горных лесах является важной почвозакрепитель-ной древесной породой. Отличается упругой и твердой древеси-ной, ценится в озеленении для создания плотных живых изго-родей.
Граб очень теневынослив, теплолюбив, среднетребователен к плодородию и влажности почвы.
Граб восточный, или грабинник (С. orientalis) - корявое, часто кустовидное дерево до 5 (10) м высотой. Растет на Кавказе, в Крыму и Молдавии, занимая сухие солнечные склоны с каме-нистыми, подстилаемыми карбонатами почвами. Очень теневы-нослив, теплолюбив и незимостоек. От г. обыкновенного отли-чается мелкими (2-4 см длиной) листьями (рис. 33) и оберткой (при плодах) без боковых лопастей. В горах является ценной поч-возакрепительной породой, в южных районах СССР применяется в озеленении.
Род хмелеграб (Ostrya) - род близкий к грабу, насчиты-вает 10 видов, из которых в СССР растет один - хмелеграб обык-новенный, или граболистный (О. carpinifolia). Дерево 20-25 м
высотой, с бурой трещиноватой продольно-шелушащейся корой. Листья тоньше и крупнее, чем у граба, остропильчатые (рис. 33). Орешки находятся в мешковидной, в виде пузыря, жестковоло-систой обертке (плюске), соплодие из которых напоминает сви-сающую шишку хмеля. Растет в широколиственных лесах ущелий Северного Кавказа, в Западном и Центральном Закавказье. Отличается твердой ценной древесиной. В южных районах СССР представляет интерес для озеленения. Из-за ограниченного и сокращающегося ареала хмелеграб занесен в «Красную кни-гу СССР».
Род лещина (Corylus) включает 15-20 зоохорных видов листопадных, преимущественно кустарников, 4-6 (до 10) м вы-сотой, реже деревьев. Листья очередные, черешчатые, широко-овальные или округлые, крупнозубчатые, опушенные (рис. 33). Цветут лещины до облиствения. Их тычиночные цветки собраны в сережки, зимующие в голых почках, состоят из 4 раздвоенных тычинок, сросшихся с кроющей чешуей. Пестичные цветки заклю-чены по нескольку штук в цветковой почке, под чешуями которой они и зимуют. Пестик из двух плодолистиков; во время цветения из-под раздвинутых верхних концов почечных чешуй цветковой почки выступают только красные или малиновые нитевидные рыль-ца. Плоды - орехи с деревянистым околоплодником, частично или полностью заключены в колокольчатую или трубчатую плюску. Созревают в конце лета - начале осени. Семена съедобны, без эндосперма, зародыш с хорошо развитыми мясистыми семядолями.
Кустарниковые лещины образуют подлесок в широколиствен-ных, смешанных или хвойных лесах, на вырубках разрастаются в густые заросли. Древовидные лещины могут входить в состав вто-рого или даже первого яруса лесов. В СССР естественно растут лещины 12 видов, из которых наибольшее значение имеют ле-щины обыкновенная, древовидная и разнолистная.
Лещина обыкновенная (С. avellana) -кустарник 2-7 (15) м высотой, с темно-серой корой и хорошо заметными чечевичками. Побеги темно-серые, покрыты пушком и желёзками. Почки округ-ло-яйцевидные, с реснитчатыми чешуями. Листья 6-12 см дли-ной, широкие, при основании неравнобоко-сердцевидные, на конце заостренные, по краю двоякозубчатые, на коротких черешках с многочисленными щетинками (рис. 33). Орехи созревают в авгу-сте - начале сентября, 16-22 мм длиной, 13-17 мм в диаметре, шаровидные или несколько продолговатые, гладкие или со слабо выраженными бороздками, от желтых до темно-бурых; масса 1000 шт. 1 -1,2 кг. Заключены в колокольчатую обертку, состоя-щую обычно из. двух зубчатых листочков с широкими зеленова-тыми, бархатистыми лопастями, при созревании выпадают из нее. Лещина растет сравнительно быстро, плодоносит с 5-6 лет и до глубокой старости, живет свыше 60 лет. Возобновляется семен-ным путем, порослью от пня, отводками и корневыми отпрысками.
Из древесных пород-лесообразователей лещина чаще всего растет с дубом черешчатым и имеет довольно сходный с ним ареал. В Крыму и на Кавказе лещина заходит в горы значительно выше дуба, а в юго-восточной части его ареала уже не встречается, так как не выдерживает континентального климата. Лещина требова-тельна к почве, довольно зимостойка, хотя ее цветки нередко страдают от весенних заморозков, теневынослива, но плодоно-сить способна только при полном освещении кустов.
Хозяйственное значение лещины многообразно. Главную цен-ность составляют ее семена (ядро орехов). Они вкусны и пита-тельны, содержат 60-70 % бесцветного, быстро высыхающего масла. Широко заготавливаются населением, используются в кондитерском, парфюмерном и лакокрасочном производствах. Советскими селекционерами выведено много культурных сортов лещины, отличающихся особо крупными орехами, тонкой скор-лупой, высокими пищевыми качествами ядра. Такие сортовые ле-щины называют фундуком. Лещину применяют для обсадки до-рог, закрепления склонов оврагов и балок, в озеленении. Очень декоративен пурпурнолистный культивар лещины - С. avellana 'Atropurpurea', у которого красную окраску имеют также муж-ские сережки и ядро орехов. Лещину разводят посевом семян, а ее культивары - обычно прививкой.
Лещина древовидная, или медвежья (С. colurna) - дерево до 30 (50) м высотой и со стволом до 1 м в диаметре. Листья мель-че, чем у лещины обыкновенной, на длинных черешках (рис. 33). Орехи с толстой скорлупой, заключены в обертку, значительно превышающую по длине орех и рассеченную на длинные, часто изогнутые лопасти. Встречается в широколиственных лесах Кав-каза. Растет быстро, живет до 200 лет. Отличается ценной дре-весиной, используется в селекции лещин, иногда в озеленении. Вид редкий и в СССР занесен в «Красную книгу».
Лещина разнолистная (С. heterophylla) - кустарник 2-4 м высотой, образует заросли по опушкам лесов и на горных скло-нах в Забайкалье, Приамурье и Приморье, где замещает л. обык-новенную. Листья на волосистом черешке около 3 см длиной, ши-рокообратнояйцевидные, 6-10 см длиной, с сердцевидным осно-ванием и прямо срезанной верхушкой, обычно заканчивающейся тремя крупными зубцами (рис. 33). Орехи шаровидные, сверху сплюснутые, масса 1000 шт. 1,2 кг, съедобны; ядро содержит до 50 % масла. Плодоносит с 2-3-5 лет.
Семейство ореховые (Juglandaceae) включает 7 родов и около 60 видов листопадных однодомных деревьев, реже кустар-ников, распространенных в широколиственных лесах умеренной и субтропической областей Северного полушария, а также в горных районах тропиков. Листья очередные, крупные, перисто-сложные, со смолистыми желёзками и сильным специфическим запахом. Очень фитонцидны. Цветки раздельнополые, цветут вскоре после
облиствения. Тычиночные цветки собраны в длинные поникаю-щие сережки, образующиеся на побегах прошлого года, пестич-ные цветки в прямостоячих или свисающих колосовидных со-цветиях, иногда одиночные на концах побегов текущего года. Опы-ляются ветром.
Тычиночный цветок расположен в пазухе кроющей чешуйки сережки, имеет редуцированный околоцветник; тычинок много. Пестичный цветок состоит из двух плодолистиков; завязь нижняя, срастается с околоцветником, образующим подобие плюски. Рыль-це двухлопастное, мясистое, чаще малинового цвета. Плод ко-стянковидный, суховатый, бескрылый или с крылатыми выростами. Семена без эндосперма, с мясистыми семядолями, разделенными кожистой перегородкой. У многих видов ореховых семена съедоб-ны и имеют большое продовольственное значение. Древесина оре-ховых прочная, с красивой текстурой, широко используется в раз-личных отраслях хозяйства.
В естественной дендрофлоре СССР ореховые представлены двумя родами: орехом и птерокарией.
Род орех (Juglans) включает деревья с очередными непарно-перистосложными листьями (рис. 34). Тычиночные цветки в круп-ных свешивающихся сережках, пестичные - в малоцветковых ко-нечных колосовидных соцветиях. Зачаточные тычиночные и пе-стичные цветки закладываются в почках в год, предшествующий цветению, причем тычиночные раньше пестичных. Уже во второй половине лета зачаточные сережки с тычиночными цветками вы-растают из-под почечных чешуй и впоследствии зимуют в виде голых (т. е. лишенных чешуй) миниатюрных пазушных мужских цветочных почек. Еще задолго до цветения их можно видеть на зи-мующих побегах в виде мелких конических буроватых сережек с фасеточной поверхностью. Зачаточные соцветия с пестичными цветками образуются в верхушечных генеративо-ростовых почках. Зимуют они под покровами почечных чешуй и становятся види-мыми только после распускания почек. Во время цветения они располагаются на концах растущих побегов текущего года в окружении распустившихся и тоже еще растущих листьев.
Каждый тычиночный цветок скрыт под прицветковой чешуй-кой, несет много тычинок и имеет простой околоцветник из 4-5 ли-сточков (♂??? P4-5 A ∞). У пестичного цветка околоцветник двой-ной, сросшийся с завязью (♀ *Р 2-2 G (2)). Плод округлый или про-долговатый, костянковидный, снаружи заключен в мясистый око-лоплодник (зеленый в период формирования плодов, буреющий или подсыхающий после их созревания), который образуется в результате срастания околоцветника и влагалища листа с при-цветничками. Внутри содержит односеменной орех с каменистой двустворчатой скорлупой, развивающейся из внутренней стенки завязи. При созревании плода наружная оболочка разрушается, высвобождая орехи. Зародыш семени с двумя мясистыми, мор-
щинисто-складчатыми семядолями, разделенными неполной пере-городкой. Эндосперм отсутствует, запасающие функции выпол-няют семядоли. При прорастании семени они остаются в земле. Все виды ореха быстрорастущи и долговечны, отличаются исключительно ценной древесиной. Сердцевина побегов и моло-дых ветвей имеет многочисленные перегородки.
В этом роде насчитывается около 20 видов, 7 из которых явля-ются образователями ореховых формаций в лесах СССР (в горах Средней Азии, на Дальнем Востоке и на Кавказе). Остальные виды культивируются как интродуценты. Наибольшее значение имеют орехи грецкий и маньчжурский, растущие в СССР естест-венно, а также орехи серый и черный, интродуцированные из Северной Америки.
Орех грецкий (J. regia) - мощное дерево 30-35 м высотой, с диаметром ствола до 2 (3-4) м. В насаждениях ствол мало-сбежистый, крона высокоподнятая; при свободном произраста-нии - крона низкоопущенная, шатровидная с толстыми, далеко простертыми в стороны ветвями. Кора серо-пепельная, трещино-ватая; побеги толстые, блестящие, оливково-серые. Почки ту-пые, мягкочешуйчатые; листья очередные, непарноперистые, 20-40 см длиной, состоят из 5-11 листочков. Листочки голые, эллиптические или слегка обратнояйцевидные; боковые - почти сидячие; верхние - на длинном черешке, крупнее боковых (рис. 34), цельнокрайние или у молодых и порослевых растений по краю зубчатые. Молодые листья нередко коричневатые; зре-лые - темно-зеленые, при растирании издают приятный яблоч-ный запах.
Мужские сережки длинные, толстые, зеленовато-желтые, обычно одиночные. Пестичные цветки с двумя сочными красно-ватыми или желтоватыми рыльцами, возвышающимися над бо-каловидной завязью, сросшейся с зеленой плюской. Собраны они по 1-4 (6) в прямостоячих коротких колосовидных соцветиях на концах молодых побегов, с только что распустившимися ли-стьями. Для о. грецкого довольно обычна дихогамия - разно-временность зацветания тычиночных и пестичных цветков в пре-делах кроны. Этим предотвращается возможность соседнего опыления: орехи - растения ксеногамные, т. е. перекрестно-опыляемые.
Цветет орех в конце весны - начале фенологического лета, рост плодов завершается в течение 1 -1,5 месяца, созревание происходит осенью, а у скороспелых форм - в конце лета. Око-лоплодник (экзо- и мезокарп) в период формирования плода мясистый, темно-зеленый, блестящий, ко времени созревания подсыхает, буреет и растрескивается, высвобождая постепенно осыпающиеся орехи. Но они могут опадать и в ненарушенной оболочке, разрушающейся уже на земле.
Орех (костянка) от 15 до 60 мм длиной, эллипсоидальный, шаровидный или удлиненный, с заостренной или отсутствующей верхушкой, с плоским или округлым основанием, от желтовато-до темно-коричевого цвета, с двумя выступающими тупыми реб-рами и гладкой или бугристо-точечной поверхностью; скорлупа (эндокарп) разной толщины; от 0,2 до 3 мм; раскалывается по шву. Семя крупное, покрыто светло-коричневой или красноватой
тонкой пленкой и состоит из двух семядолей, зародышевой почечки и корешка, съедобно. Масса 1000 орехов от 4,5 до 15,8 кг.
Орех - дерево быстрорастущее. В Средней Азии его 60-70-летние древостои могут иметь средний диаметр ствола 40 см и запас древесины до 300 м3/га. Плодоносить орех начинает с 15-20 лет в насаждениях и с 6-8 лет при свободном стоянии. Обильные урожаи он может давать через 1-3 года и плодоносит до глубокой старости, доживая до 300 лет и более. Хорошо раз-витые и свободно растущие деревья в возрасте 30-40 лет могут приносить от 50 до 100 кг орехов в год, урожай некоторых старых деревьев в отдельные годы может превышать 300-500 кг. Орех грецкий способен возобновляться порослью от пня.
В СССР он естественно растет в горах Тянь-Шаня, являясь здесь важнейшим образователем горных орехоплодных лесов, рас-полагающихся на высоте от 1200 до 2000 (1000-2200) м над ур. м., занимая местообитания, хорошо защищенные от вторжения хо-лодных масс воздуха с севера и раскаленного воздуха пустынь с юга. Изредка о. грецкий встречается и в лесах Кавказа (см. при-ложение 2).
Почвы ореховых лесов плодородные, черно-бурые, с большим содержанием гумуса, комковатой структурой и хорошей аэрацией. Такие лесорастительные условия соответствуют экологическим потребностям о. грецкого, требовательного к плодородию и влаж-ности почвы. Орех свето- и теплолюбив, очень чувствителен к поздним весенним заморозкам. Более высокой зимостойкостью и заморозкоустойчивостью отличаются позднораспускающиеся фенологические формы с сокращенным циклом вегетирования.
Как ценнейшее плодовое дерево о. грецкий издавна широко культивируется в долинах Средней Азии, на Кавказе, в Крыму, Молдавии и на Украине («волошский орех»). Его разводят также в степной и лесостепной зонах европейской части РСФСР, в юго-занадных районах Белоруссии и Прибалтики. В западной части Кавказа и в Закавказье о. грецкий в одичалом состоянии растет в широколиственных лесах.
Хозяйственное значение о. грецкого исключительно велико. Его незрелые плоды богаты витамином С, употребляются в ме-дицине, для приготовления витаминных концентратов и витами-низированных продуктов, изысканного орехового варенья. Ядра зеленых орехов содержат до 75 % масла, богаты белковыми веществами, очень питательны, используются в пищу в свежем и переработанном виде. Ореховое масло находит применение в медицине и для изготовления лаков. Жмыхами откармливают животных. Мезокарп плодов богат танинами и употребляется для выделки кож, получения черной и коричневой красок. Скор-лупа орехов также дает коричневую краску и техническую сажу.
Как в СССР, так и за рубежом древесина о. грецкого пользу-ется неограниченным спросом. Она прочная, упругая, твердая и
легкая, ядровая, коричнево-бурого цвета, с крупными рассеян-ными порами и красивым рисунком, легко обрабатывается и от-лично полируется. Используется для фанеровки мебели и других отделочных работ, для изготовления ружейных лож, различных сувенирных поделок. Особо высоко ценятся ореховые капы, ко-торые могут достигать огромных размеров и массы до 1 т.
В СССР в больших масштабах проводятся работы по селекции о. грецкого, созданию его лесных культур, плодовых плантаций и по окультуриванию естественных древостоев. Орех грецкий довольно устойчив в условиях городской среды и представляет большой интерес для озеленения. Дерево это не только декора-тивное, но и фитонцидное.
Орех маньчжурский (J. mandshurica) растет в Приамурье и Приморье преимущественно по долинам рек, не поднимаясь выше 500 (600) м над ур. м., в древостоях хвойно-широколист-венных лесов. Занимает плодородные аллювиальные или делю-виальные глубокие рыхлые почвы с близким залеганием проточ-ных грунтовых вод. Достигает 27-29 м в высоту и 60-70 (до 100) см в диаметре. До 80-90 лет растет быстро, затем прирост сокращается. Живет 200-250 лет. Плодоносит в насаждениях с 12-15 лет, а при одиночном произрастании - с 4-8 лет.
Кора темно-серая, у молодых деревьев гладкая, у старых -трещиноватая. Побеги желтовато-коричневые, опушенные; ночки крупные, желтоватые, мягкочешуйчатые, бархатистоопушенные. Листья до 1 м длиной из 11 -19 листочков; листочки продолгова-то-эллиптические, со слегка оттянутой верхушкой, мелкопиль-чатые (рис. 35), до 20 см длиной и 12 см шириной, с резко выра-женными жилками, снизу железистоопушенные, при растирании издают иодистый запах.
Мужские сережки очень длинные (до 25 см), пестичные цвет-ки с двухлопастными ярко-розовыми рыльцами, сидят по 3-10 и более на коротких опушенных цветоносах, расположенных на концах растущих побегов. Плоды в нераскрывающейся мясистой оболочке, покрытой рыжеватыми волосками с желёзками, от про-долговатых до округлых, с заостренной вершиной, созревают осенью и быстро опадают.
На земле оболочка разрушается, высвобождая костянки-орехи. Они темно-бурые, 27-45 мм длиной и 22-34 мм в диа-метре, сверху заостренные, с неровной поверхностью, изрытой неправильными углублениями, и с выдающимися продольно-из-вилистыми гладковатыми ребрами.
Орехи широко используют в кондитерской промышленности, ореховое масло применяют для различных технических целей, дробленые орехи идут на корм птице и домашним животным. В лесах орехи являются кормом для кабанов, медведей, белок и других зверей. Орех маньчжурский - хороший медонос, имеет ценную древесину. В отличие от о. грецкого вполне зимостоек,
его можно разводить почти повсеместно южнее линии: Советская Гавань - Комсомольск-на-Амуре - Иркутск - Новосибирск -Тюмень - Свердловск - Ленинград. Представляет несомненный интерес для получения зимостойких гибридов с о. грецким. Не-обходима селекционная работа и с самим о. маньчжурским, осо-бенно по отбору форм с тонким эндокарпом костянок.
Орех серый (J. cinerea) - вид викарный по отношению к о. маньчжурскому, растет по поймам рек и на пологих склонах в Северной Америке. По размерам не уступает о. маньчжурскому. Кора светло-серая, долго остается гладкой; побеги опущены; ли-стья до 50-70 см длиной из 11 -17 яйцевидно-ланцетных, с по-степенно заостренной вершиной, пильчатых по краю (рис. 35) и с обеих сторон волосистых листочков до 12 см длиной. Листовой стержень клейкий из-за волосков с желёзками. Плоды удлинен-ные, с заостренной вершиной; оболочка опушена, с желёзками, клейкая, не раскрывается. Орех 40-60 мм длиной и до 25 мм в диаметре, удлиненно-яйцевидный, на вершине заостренный, с тонкими продольными ребрами, а между ними глубокоморщи-нистый и острошероховатый от коротких зубчатых выступов; от темно-серого до черного цвета. Масса 1000 шт. 11,5-16,5 кг.
Цветет одновременно с о. маньчжурским, но плоды созревают в среднем на 2 недели позже. Вполне зимостоек, но чаще, чем о. маньчжурский, повреждается поздними весенними замороз-ками. Довольно засухоустойчив, среднетребователен к плодоро-дию почвы, светолюбив. Как красивое парковое дерево исполь-зуется в озеленении в европейской части СССР (например, южнее Ленинграда, где вполне устойчив, хорошо плодоносит). По ка-честву древесины уступает о. маньчжурскому.
Орех черный (J. nigra) - дерево из Северной Америки, где достигает 45 м высотой и 1,8 м в диаметре. Кора темно-корич-невая, ранорастрескивающаяся; почки голые, побеги слабо-опушенные. Листья до 40-50 см длиной из 15-23 продолго-ватоланцетных листочков, на вершине заостренных, по краям мелкозубчатых, сверху темно-зеленых, голых, снизу со слабым опушением, до 12 см длиной и 4 см шириной. Верхний листочек меньше боковых и нередко отпадает, отчего листья становятся мнимопарноперистыми (рис. 35). Плоды шаровидные, до 6 см в диаметре.Околоплодник нераскрывающийся, при созревании чернеет. Орехи от шаровидных до обратнояйцевидных, около 4 см в диаметре, темно-коричневые или черные, с 2 зубчато-вол-нистыми ребрами и продольными бороздками между ними, рас-крываются с трудом. Масса 1000 шт. от 10 до 14 кг.
Дерево быстрорастущее, декоративное, более зимостойкое, чем о. грецкий, светолюбивое, засухоустойчивое и требователь-ное к плодородию почвы. В СССР довольно широко использует-ся в озеленении в Крыму, на Кавказе, на юге Средней Азии. В лесостепной части Украины рекомендуется для создания лес-
ных культур, применяется для получения сортовых гибридов с о. грецким, а также как подвой для него. Древесина ценная, твер-дая, темно-коричневая.
Род птерокария, или лапина (Pterocarya), представ-лен крупными деревьями с непарноперистосложными листьями (рис. 35). Тычиночные цветки в сережках, пестичные - в пони-кающих длинных кистях. Плоды мелкие, с 2 кожистыми крыльями (двукрылые костянковидные), несъедобные. Представителем этого рода во флоре СССР (пойменные широколиственные леса Кавказа) является лапина крылоплодная (P. pterocarpa) -дерево до 30 м высоты и 1,5-2,0 м в диаметре. Кора темная, трещиноватая, почки лишены чешуй, листья до 60 см длины, из 23-35 листочков. Дерево быстрорастущее, декоративное, очень свето- и теплолюбивое, требовательное к влажности, плодоро-дию и аэрации почвы, с ценной легкой, белой древесиной. Для Кавказа имеет важное лесообразующее и хозяйственное значе-ние, но из-за сокращающегося ареала занесено в «Красную книгу СССР».
